Выращивание гороха на даче: как сажать, выращивать и собирать

Особенности выращивания гороха в регионах

Горох растёт в любом климате, кроме откровенно жаркого, поскольку не любит очень высокой температуры и сухости.

На Украине

На Украине овощной горох является промышленной культурой, его сеют в очень больших количествах, поскольку климат вполне благоприятствует получению высоких урожаев. Но даже в крупных сельскохозяйственных предприятиях его никогда не сеют на одном месте 2 года подряд, соблюдая севооборот. Мозговые сорта высевают через несколько дней после окончания сева ранних зерновых культур, а на приусадебных участках — как только позволит состояние почвы. Лучшими предшественниками являются зерновые культуры или картофель. Органические удобрения вносят за несколько лет до посева гороха, при выращивании предшественников: навоз вызывает чрезмерное разрастание стеблей и листьев гороха в ущерб хорошему урожаю.

Одним из самых популярных сортов является сорт Скинадо. Он неприхотлив к условиям выращивания и даёт стабильный урожай.

В Подмосковье

В Подмосковье прекрасно чувствуют себя любые сорта гороха, и выбор остаётся исключительно за огородником. Сроки посева: конец апреля — начало мая. Технология выращивания ничуть не отличается от описанной выше, любители ранних урожаев практикуют посев в неотапливаемые теплицы в начале апреля. Конечно, это средние сроки, они могут изменяться в зависимости от погодных условий. Для увеличения сроков сбора урожая раннеспелые сорта обычно высевают в 2–3 приёма, примерно до середины июня.

В Подмосковье количество осадков в обычное среднестатистическое лето таково, что полив гороху практически не требуется. Экстремальная жара за последние годы случалась только один раз, в 2010 году, когда не вырос не только горох, сгорело почти всё.

В Ростовской области

Ростовская область характеризуется довольно жарким климатом в течение лета, поэтому горох здесь лучше всего удаётся при культивировании в ранние сроки. Например, на юге области посев среднеспелых сортов начинают в конце марта, цветение приходится на конец мая, созревание — с середины июня.

Горох в Ростовской области выращивают в промышленных масштабах: площадь посевов составляет около 10 тысяч гектаров, обычная урожайность — до 15 центнеров с гектара. Чаще всего горох здесь высевают в крупных хозяйствах после озимой пшеницы и ячменя.

Как подготовить землю для посадки

На бедных почвах посев бобовых увеличивает содержание азота, разрыхляет грунт. При этом сам горох лучше растет там, где произведена глубокая перекопка. Тогда корни могут проникать глубже, выбирая влагу из нижних слоев почвы.

В глубине на кончиках корней образуются бактерии, которые получают и концентрируют азот из воздуха. Длинными ходами перемещается газообразное вещество в аммонийную форму. Она не размывается водой, но легко усваивается любым растением.

Перекопка нужна на глубину 18…22 см. Здесь можно производить оборот пласта, а также рыхление с помощью садовых рыхлителей. Крупные комки нужно разбить. Гранулометрический состав должен представлять мелкоизмельченные комочки размером до 10…25 мм.

Грядку перед посевом выравнивают граблями или плоскорезами Фокина. Затем прокапывается канавка глубиной 5 см. Ее направляют поперек гряд. Расстояние зависит от рекомендаций из семеноводческих хозяйств. Чаще всего междурядье составляет 15…18 см. Внутри канавки расстояние для посадки составляет 5…7 см.

Подготовка грядки с помощью разметчиков

Проще и быстрее высаживать горох в лунки, которые делают с помощью разметчиков. На доске сверлят отверстия под колышки. Расстояние между ними также формируют в виде рядков.

Затем в отверстия вставляют заточенные колышки и крепят их, расклинивая сзади. Стараются задать единую глубину вхождения колышков (5…7 см).

На грядке после разравнивания верхнего слоя намечают лунки. В них потом будет производиться высев семян гороха.

Определение кислотности почвы (экспресс-метод)

Часто читатели задают вопрос, как в короткий промежуток времени выяснить кислая или щелочная почва на их участке. Чтобы быстро проверить свою почву на участке. Потребуется:

• приобрести уксусную девятипроцентную кислоту;
• взять пробы почвы с разных частей участка (по 20…30 г);
• подготовить ровную поверхность и расстелить на ней полиэтиленовую пленку;
• разложить небольшими кучками образцы почвы;
• вылить несколько капель уксусной кислоты на образцы;
• наблюдать за реакцией.

Там, где начинается выделение пузырей, почва имеет щелочную или нейтральную реакцию. Где пузырьки не образуются, почва имеет кислую реакцию.

Внесение удобрений

В течение первого периода роста горох нуждается в удобренной почве. Поэтому вносят определенные питательные вещества для повышения плодородия почвы.

Почвы на территории РФ постоянно подкисляются. Поэтому полезно их раскислять, применяя гашеную известь. Минимальная норма внесения составляет 10 г/м². Прикормку просто разбрасывают по поверхности.

Вместе с известь вносят и борную кислоту. Ее расход составляет 0,5…0,8 г/м².

Некоторые предпочитают применять древесную золу. Ее вносят в количестве 5…7 г/м². При использовании золы увеличивается содержание калия в почве.

Перед посевом полезно использовать комплексное минеральное удобрение. Большинство огородников предпочитают применять нитрофоску. В ней индекс NPK = 10 : 10 : 10. Сбалансированы все основные компоненты. Вносят по 20…25 г/м².

Заделка гранул производится на глубину 5…7 см, с помощью грабель эта операция производится за несколько минут.

Сорта гороха для посадки

Горох (лат. Pisum) является очень ценным продуктом, поскольку содержит в себе большое количество витаминов и микроэлементов, которые так необходимы человеческому организму. Выращивание этого растения в домашних условиях имеет свои особенности, и для этой цели подойдёт далеко не каждый сорт. Каждому, кто решил вырастить горох на даче, нужно знать, какие сорта для этого подходят больше всего.

Знаете ли вы? Англичане обожают зелёный бобовый овощ и используют его не только в пищу. В городе Уичем ( Великобритания) с 1969 года проходят ежегодные соревнования по стрельбе горошком.

Лущильные

Плоды лущильных сортов очень богаты крахмалом. Из них получаются прекрасные блюда, они сохраняют форму (не превращаются в кашу). Подходят как для употребления в сухом, варёном виде, а также для заморозки. При выращивании не требуют особых условий, относительно неприхотливы в уходе.

Мозговые

Этот вид относится к сахарным сортам. Содержит меньше крахмала, чем лущильный горох. Мякоть очень нежная, поэтому при приготовлении нужно строго соблюдать время термической обработки. В таком горохе содержится много сахара и витаминов. Сорт подходит как для приготовления блюд, так и для употребления в пищу в сыром виде.

Сахарные

Сахарный сорт не зря получил своё название: этот горох содержит сахар и множество полезных микроэлементов. По вкусу каждая горошина очень нежная, мягкая и сладкая. Чтобы зёрна не теряли форму, для приготовления блюд используют недозревшие грозди. Сорт очень мясистый, сочный, подходит для употребления в сыром виде и для заморозки.

Когда сажать горох

Горох способен дать всходы в почве, прогретой до +3 градусов. Однако для оптимального развития корневой системы гороха лучше будет, если температура почвы будет на уровне 8-12 градусов. Определяясь со сроками высева гороха в открытый грунт, надо учитывать следующие моменты:

• сортовые особенности сорта;
• климатические условия региона выращивания культуры;
• сложившиеся погодные условия на момент высадки.

Также полезно будет знать рекомендации лунного календаря.

elizaraxi, Flickr

В зависимости от сорта

Горох представлен ранними и более поздними сортами. От посева до уборки урожая может проходить от 45 до 75 дней. Посевы ранних сортов можно провести, когда почва слегка просохнет после схода снега. На территории большей части страны это обычно бывает с 5 до 15 апреля, а в северных местностях – в конце того же месяца.

Если обратить внимание на сортовые особенности, то следует отметить:

• Гладкозёрные сорта отличаются большей холодостойкостью и способны прорастать, когда установится температура почвы +1 градус. Посадить их в грядки под открытым небом можно сразу после схода снега.
• Мозговым сортам для прорастания потребуется температура не ниже +4 градуса. Благоприятные сроки посева возникают на 1-2 недели позже.

Бывает, что тёплая погода устанавливается уже в марте. Разумно будет посеять немного гороховых семян именно в это время и таким образом получить супераннюю продукцию.

Крайним сроком высева культуры считается первая декада июля. Но в летнее время семена плохо всходят, поэтому засеянные грядки хорошо поливают и обязательно мульчируют.

По лунному календарю 2021

Для приверженцев Лунного календаря, сообщаем, что в 2021 году благоприятными для высадки гороха на постоянное место в огороде станут следующие дни:

	Благоприятные дни
март	19-21, 24-26
апрель	13-20, 22-26
май	1, 2, 7-10, 12-20, 24-25
июнь	1-6, 9, 11-13

В 2021 году неблагоприятные дни выпадают на такие даты:

• январь — 13, 14, 28, 29
• февраль — 10, 11, 26, 27
• март — 12, 13, 28, 29
• апрель — 12, 27
• май — 11, 26, 27
• июнь — 10, 25

camerazn, Flickr

В зависимости от региона

Как мы уже отмечали, для определения срока, когда сажать горох весной, определяющее значение имеет регион выращивания.

Регион	Сроки посадки
Подмосковье	Работы, связанные с посадкой гороха, проводятся на стыке апреля и мая. В этот момент почва на должной глубине успевает прогреться до 10-12 градусов и сохраняет большую часть влаги от таяния снега.
Урал и Сибирь	Условия, подходящие для посева гороха, возникают на 1,5 – 2 недели позже, чем в столичном регионе. Посев ведут в последней декаде мая. Длина дня в это время заметно увеличивается, что положительно сказывается на развитии и урожайности гороха.
Юг России	В Краснодарском крае, Крыму, Ставрополье и Ростовской области весна наступает намного быстрее, чем в других местностях страны. Сев гороха там начинают после 20 марта и заканчивают до 10 апреля.
Средняя полоса России	Сроки посева гороха в этой группе регионов во многом совпадают с теми, что применимы для Подмосковья.
Ленинградская область	В этом регионе и других северных областях приход весны часто запаздывает, а вместе с ним и приход тепла. К посеву гороха лучше приступать в первой декаде мая. В этот период ещё возможны возвратные ночные заморозки до минус 3-4 градусов, но для гороха они проходят без последствий.
Украина	В северной половине страны к посевным работам можно приступать с 20 апреля, а на юге страны эту работу можно провести на 3 недели раньше.
Беларусь	Страна расположена севернее Украины, климат там не такой мягкий, как на Украине. К посеву этого овоща в Беларуси приступают после 25 апреля и заканчивают в первой декаде мая.

Посадка гороха по регионам

Посадка семян гороха весной в открытый грунт в разных регионах может производиться в разные дни, все зависит от климатических условий.

В Краснодарском крае

Краснодарский край находится в южной части страны, но весна туда приходит не в одно время повсеместно. Перед тем как проводить посадочные работы, следует проверить температуру грунта, а также окружающей среды.

Бывает, что в марте и в первых числах апреля случаются заморозки, во второй половине апреля можно уже производить посадку. Конец марта подходит для высаживания культуры в теплицу или под пленку.

Самые подходящие дни в регионе для посадочных работ:

• с 6 по 13, с 15 по 17, 29 и 30 апреля;
• с 6 по 10, с 12 по 17 мая;
• 1, 2, 5, 6, с 11 по 13 июня.

Интересно! Как сажать Клематисы в открытом грунте новичкам

На Урале и в Сибири

Несмотря на то, что горох может переносить холода, тепло необходимо для его развития. Для посадки весной семенами в открытый грунт следует выбирать солнечное место, так как тень может негативно сказаться на созревании.

Сибирский климат зачастую бывает непредсказуемым, поэтому определить точную дату для посадочных работ невозможно. Бывает, что в конце апреля устанавливается хорошая погода, или, наоборот, в мае отсутствуют подходящие условия для нормального развития культуры в открытом грунте.

Определяя подходящую дату для посадки растения, рекомендуется ориентироваться на личный опыт, а также учитывать температуру земли.

Многие огородники считают, то на территории Сибири и Урала подходящим временем для посадки гороха является период с конца мая и по начало июня.

В соответствии с лунным календарем, подходящими днями для высаживания семян станут следующие даты:

• с 6 по 12, с 15 по 17, с 29 по 30 апреля;
• с 6 по 10, с 12 по 17 мая;
• с 1 по 2, с 5 по 6, с 11 по 13 июня.

В Московской области

На территории Московской области, как и в других регионах, следует учитывать температуру воздуха. Рекомендуется провести предпосадочную подготовку семян гороха, чтобы всходы появились как можно чаще.

Для этого перед посадочными работами семена следует прорастить, а почву прорыхлить. Рыхление земли позволит проникнуть кислороду к корневой системе, что благоприятно отразится на будущих всходах.

Самые подходящие дни для посадки в Подмосковье весной:

• с 20 по 24 апреля;
• с 6 по 7, с 21 по 25 мая;
• с 16 по 21 июня.

Если летом устанавливается жаркая погода, растению нужно обеспечить умеренный полив один раз в неделю. По советам некоторых растениеводов, во время полива можно добавлять подкормки. Часто для этих целей используется нитроаммофоска (одна столовая ложка на ведро воды).

Также хорошо для полива культуры использовать куриный помет, размешанный в обычной воде. Чтобы влага как можно дольше задержалась в корневище, горох можно укрыть сеном, соломой или опилками.

Вредители и болезни

Каким болезням и вредителям подвергается гороховое растение:

• Тля поражает культуру преимущественно при засухе. Для отпугивания насекомых используется луковая шелуха в виде отвара или мыльный раствор.
• Зерновка тоже любит засушливое лето. Бороться с вредителем можно при помощи солевого раствора (на 8 литров воды – полтора килограмма соли).
• Долгоносик поедает листьевую часть. Для профилактики растение посыпается табачной пылью (можно использовать и древесную золу).
• Заболевание под названием ржавчина характеризуется образованием пятен коричневого оттенка. Причина – высокий уровень влажности.
• Аскохитоз приводит к засыханию листвы. В лечении применяются специфические препараты, а для профилактики необходимо придерживаться правил агротехники.
• Гниль на шейке растения и корневой системе. Пораженные растения следует немедленно удалить с грядки.
• Антракноз проявляется пятнами коричневого и серого цвета на наземной части культуры.

Чтобы избежать поражения вредителями и болезнями, придерживайтесь простых правил:

• при посадке семян или рассады предварительно удалите все сорняки вместе с корнями;
• вносите своевременно удобрения;
• не переувлажняйте почву;
• не допускайте пересыхания грунта;
• вырывайте сорняки, проводите рыхление;
• соблюдайте правила севооборота.

Горох целесообразнее высаживать сразу в открытый грунт, так как растение совершенно неприхотливое. Несмотря на это, старайтесь придерживаться агротехнических требований, которые отличаются простотой и легкостью. Не стоит высаживать ежегодно культуру на одном и том же месте, лучше меняйте участки.

Проращивание для употребления в пищу

Горох — это богатая белком и клетчаткой пища, которая в особенности будет полезна после непродолжительного проращивания семян гороха в чистой воде. Регулярное употребление в пищу таких горошин не только укрепляет организм, но и помогает при панкреатите, гастрите, диабете и других заболеваниях. Обычно прорастание семян гороха занимает от силы несколько дней.

Пошаговая инструкция:

1. Горошинки промывают 2-3 минуты под тёплой водой в дуршлаге. Далее потребуется пластиковая ёмкость, в нее засыпают горох, разравнивают его по дну, после чего заливают водой, уровень которой должен находиться на 1 сантиметр выше семян.
2. Контейнер закрывают крышкой, в которой должно быть несколько отверстий для вентиляции. Первичное прорастание семян фасоли обычно занимает 14 часов, после чего ёмкость открывают, сливают старую воду, промывают горошинки, и снова засыпают их в тару, заливают свежей водой и оставляют на сутки.
3. Сразу после появления небольших корешков росточков; горошины снова аккуратно промывают в воде, после чего употребить в пищу или отправить в холодильник, где они могут храниться несколько дней.

Проростки гороха нужно грамотно употреблять в пищу, что и обеспечит их максимальную пользу. Горошинки перемалываются блендером, из них готовят различные каши или запеканки. Росточки употребляют в пищу за завтраком, первоначально включая в рацион несколько штук, постепенно увеличивая разовую дозу, которая не должна быть больше 100 грамм. Пророщенный горох добавляют в салаты, он отлично сочетается с редиской, томатами, чесноком, огурцом и луком, в качестве заправки используют растительное или оливковое масло.

Уход за горохом в период роста

Нужно заметить, что в процессе выращивания и ухода в открытом грунте, горох требует не слишком много внимания (и это, как говорится, ещё один плюс в пользу бизнес-идеи – выращивания гороха).

Рыхление

Когда семена гороха прорастают и дружные всходы появляются на поверхности, то первое, что нужно сделать – это прорыхлить почву, чтобы воздух поступал к корневой системе, и проследить, чтобы растения не стали пищей для вредителей;

Подвязывание

После того как всходы окрепли и подросли до 8-10 сантиметров, необходимо соорудить для них опору. Это может быть натянутая сетка или пруты, за которые горох сможет постепенно цепляться усиками и подниматься вверх. Кстати, в качестве опоры можно использовать лёгкую металлическую сетку, которую нужно зафиксировать к столбикам, размещённым по углам грядки. Такая опора является идеальной при выращивании гороха способом двухрядной посадки. Тогда не нужна дополнительная подвязка, да и грызуны гороху не страшны;

Полив

Одной из особенностей выращивания гороха является тот факт, что культура требует очень много влаги. Собственно, именно поэтому его рекомендуется обильно поливать. Это нужно делать не реже, чем 1 раз в неделю, а если в регионе засушливая погода, то растение нужно поливать 1 раз в 5 дней. Но особенно культура нуждается в поливе в период цветения и завязывания стручков. В это же период горох нужно подкормить минеральными удобрениями на 1 метр квадратный:

• Мочевина — 10-15 грамм;
• Суперфосфат — 20-30 грамм.

Их можно внести прямо в воду для полива. И самое главное – каждый раз после поливов почву возле корней нужно рыхлить, и, конечно же, не забывать о регулярной прополке от сорняков. Ведь доказано, что сорняки могут стать причиной снижения урожайности гороха на 30-50%.

«Сахар-ползунок»

Лущильный ранний сорт (период технической зрелости – 50-55 дней). Имеет высокую урожайность (полтора килограмма на 1 м. кв.).

Высота стебля – до 75 см.

Стручки имеют достаточно прямую форму с тупой вершиной, длинные, средней ширины темно-зеленого цвета. Имеется пергаментный слой, в стручке – 8-9 бобов. Семена – сморщенные, среднего размера.

Сорт характеризуется устойчивостью к полеганию, можно выращивать без использования подпорок. Плодоношение – длительное. Рекомендуется употреблять в пищу в свежем виде.

Полезно часто мыть: мифы о шампуне и уходе за волосами, которые только вредят

Почему французские дети хорошо себя ведут: восемь методов их воспитания

Кожа гладкая и свежая: дермопланирование, или Зачем женщине нужно брить лицо

Посадка гороха в открытый грунт

Выращивание гороха требует внесения удобрения весной непосредственно перед посевом: на 1 м2 площади нужно добавить мочевину — 15 г и борную кислоту — ½ ч. л., а также удобрить почву компостом.

Посадку гороха весной в открытый грунт нужно проводить с учетом всех факторов, которые благоприятствуют росту культуры, так как от этого зависит урожай.

Выбор места

Культура хорошо растет на открытом светлом участке, защищенном от порывистого ветра. Перед посадкой нужно позаботиться об установке опор, которые будут удерживать побеги длиной в 2–2,5 м.

Климатические условия

Растению не страшны холода, поэтому его можно выращивать почти в любом климате. Однако сроки посева гороха зависят от климатических условий региона. Если для посадки лущильных сортов подойдет даже холодная почва, то сахарным разновидностям нужна теплая, хорошо прогретая земля.

Внимание! Всходы гороха способны выдерживать кратковременное похолодание, однако температура ниже нуля может погубить растения

Время посева

В зависимости от климатической зоны сроки посева приходятся на конец апреля — первую декаду мая. Скороспелые сорта можно сеять с конца апреля до начала июля с интервалом в 10 дней.

Требование к почве и освещению

Выращивание гороха в открытом грунте предполагает посадку на хорошо освещенном участке с залеганием грунтовых вод не менее 1 м, чтобы не загнила корневая система.

Посев проводят в легкую, плодородную почву с реакцией 6–7 pH. Опытные дачники советуют выращивать горох в приствольном кругу молодых саженцев. Крона деревьев не настолько густая, чтобы закрыть культуру, а горох обогащает грунт азотом.

Лучшие соседи гороха

Посадить горох можно рядом с некоторыми культурами. Корневая система растения настолько развита, что уходит вглубь земли и добывает питательные вещества, которыми с радостью делится с соседями.

Подходящие культуры для выращивания рядом с горохом:

• кукуруза;
• пряные травы;
• огурцы;
• редька;
• морковь;
• пасленовые;
• фасоль.

Горох не сочетается с люцерной, чесноком, луком и клевером.

Подготовка почвы

Теплолюбивая культура растет на слегка удобренных почвах. Перед посевом землю нужно подкормить минеральными и органическими удобрениями, кислый грунт произвестковать, внести двойной суперфосфат в количестве 20 г и калий — 30 г.

Внимание! Глубина заделки семян зависит от структуры грунта. Если почва глинистая, семя лишь слегка заглубляют в почву, а на легких почвах посев проводят на глубину 1,5–2 см

Предпосевная обработка семян

Если уже решено, когда сажать горох в открытый грунт, стоит начать готовить посевной материал. Все семена тщательно осматривают и отбраковывают поврежденные. Хороший материал прогревают и обеззараживают. Чтобы продезинфицировать семена и уберечь их от последствий поражения личинками клубенькового долгоносика, нужно положить их в теплый раствор борной кислоты. Некоторые огородники перед посадкой гороха в открытый грунт проводят также обработку семян стимулятором роста.

Посев семян

Самый популярный способ посева гороха — с использованием двухстрочной ленты. На каком расстоянии сажать горох по этой схеме? Желательно, чтобы между лентами было около полуметра, а от строчки до строчки для сахарных сортов отступают 40 см, для лущильных — 20 см. Загущение идет культуре на пользу, так как при этом повышается ее устойчивость и защищается корневая система.

Проращивание для посадки на грядке

Залогом получения хорошего урожая на грядке станет использование качественного посадочного материала, который перебирается, после чего правильно замачивается и проращивается. Также садоводы, опыт которых превышает 10 лет и более, рекомендуют предварительно обрабатывать посадочный материал азотофиксирующим инокулянтом. Необходимый для прорастания агрохимикат можно с легкостью приобрести в большинстве специализированных магазинов, при этом следует действовать исключительно по инструкции на упаковке препарата, где рассказывается, можно ли использовать такую химию и как приготовить раствор для обработки.

Непосредственно проращивание семян гороха перед посадкой выполняется по следующей технологии:

1. Обработанные в инокулянте горошины следует распределить по бумажному полотенцу, которое складывают в четыре раза и обильно увлажняют.
2. Мокрое сложенное полотенце помещают в пластиковый перфорированный пакет, который слегка перетягивают резинкой или завязывают горловину на узел.
3. Пакет с семенами располагают в тёплом хорошо освещенном солнцем месте с температурой в 18-20 градусов.
4. Время от времени следует увлажнять пакет и бумажные полотенца, используя для этого пульверизатор.
5. Как только появятся первые едва заметные 1-2 миллиметровые корешки, можно аккуратно провести посадку в саду на грядки или в небольшие горшочки.

Популярностью пользуется технология выращивания гороха в доме, для чего пророщенные семена аккуратно высаживают в цветочные горшочки с плодородным покупным или приготовленным самостоятельно грунтом. Всё что необходимо сделать в последующем — это обустроить небольшой подвес для роста и развития этого вьющегося растения.

Посадка гороха в открытый грунт

Летом посев гороха можно производить до середины июля (скороспелые сорта).

Перед посевом семена гороха можно замочить в холодной воде на 12 часов (воду менять каждые 2 часа) или сеять сухими в открытый грунт.

Сухие семена прогревают 5 минут в горячем растворе (40 градусов) борной кислоты (на 10 л воды 2 г кислоты). Такая пред посевная обработка снижает вероятность поражения гороха личинкой клубенькового долгоносика.

Посев семян: на 1 м 2 участка сеют 80-130 семян.

Важно: семена гороха сохраняют всхожесть на протяжении 2 лет. Технология посева гороха в открытый грунт такова:

Технология посева гороха в открытый грунт такова:

— плоской тяпкой проделать борозду шириной 15-20 см, расстоянием 50 см, глубиной 5 см— распределить горошины в землю на расстоянии 5 см друг от друга— засыпать сверху землей, хорошо уплотнив.

Всходы обычно появляются на 6-15 дней после посева.

Весь сезон вы будете с молодым горошком, посеяв семена с интервалом в 14 дней.

Уход за горохом

Поливы старайтесь совмещать с подкормкой гороха (на 10 л воды 1 ст. л. нитроаммофоски), мульчируйте почву после полива.

Не забывайте, особенно в начальный период роста гороха, рыхлить почву и окучивать растения.

Кусты гороха нуждаются в опоре из проволоки или сетки натянутой и закрепленной на колышках забитых в землю рядом с растениями.

Сбор урожая гороха

Чтобы собрать зрелые бобы, стручки оставляют созревать на кустах. После этого растение обрезаются под корень и подсушивают 2 недели в проветриваемом помещении.

Сажать горох на том же месте допустимо через 5 лет, иначе появляется риск возникновения различных заболеваний.

Вредители и болезни

Чтобы побороть этого вредителя опрыскивайте растения настоем из чеснока или томатной ботвы.

Настой из чеснока готовим следующим образом: 20 г чеснока пропустить через чеснокодавку, залить 10 л воды, настаивать сутки, после чего процедить и опрыскивать кусты гороха.

Настой из ботвы томатов: 3 кг ботвы заливаем 10-ю литрами воды, настаиваем сутки, процеживаем и опрыскиваем кусты гороха.

Эти настои помогают при появлении гороховой тли.

Часто растение болеет мучнистой росой. Для борьбы применяют настой из полевого осота: берутся листочки 300 г заливают водой 7 литров и настаивают 12 часов. Процедить и опрыскать растения 2 раза с интервалом в 1 неделю.

Сорта гороха

Существует 2 вида плодов гороха: сахарные (можно есть вместе со створками стручков) и лущильные (с несъедобными створками, но с хорошими вкусовыми качествами).

Среднеспелый сорт гороха, обладающий высокими вкусовыми качествами, применяют для консервации. Длинное до 80 см растение с зрелыми семенами гороха зелено-желтого цвета.

Лучший сахарный сорт раннего созревания (через 50 дней после всходов созревают плоды). Высокие стебли растения нуждаются в опоре.

Ранний сорт, используется как свежим так и в консервировании. Вегетационный период 47-60 дней. Сорт дает стабильный урожай, обладает высокими вкусовыми качествами.

Популярный ранний сорт лущильного гороха. Стебель длиной до 80 см, семена округлые, желто-зеленого цвета. Средне устойчив к корневой гнили.

Средне поздний сорт с слабо ветвящимися стеблями. Лущильный сорт, средне устойчивый к ложной мучнистой росе.

Придерживайтесь простых советов при посадке и уходу за горохом весной, вы будете радовать всю семью вкусными и сочными плодами весь дачный сезон.

Посадка гороха

Подготовка почвы.

Участок, предназначенный для посадки гороха лучше всего подготовить с осени, глубоко перекопав. Грядку располагают в солнечном месте, защищенном от сквозняков. Почва должна быть плодородной и легкой.

Землю при перекопке удобряют внесением 1 ст л суперфосфата на 1 кв м. Горох плохо растет на кислых почвах, для растения требуется рН почвы в пределах 6 – 7. При раскислении почвы вносят 100 г золы на 1 кв м площади.

Схема посадки.

Расстояние между рядами гороха не менее 40 – 50 см, бороздки глубиной 5 – 8 см. Слоем в 2 – 3 см насыпаем на дно бороздок перегной, перемешанный с древесной золой. Бороздки обильно поливаем водой.

Семена гороха раскладываем друг от друга на расстоянии 5 – 6 см. После этого присыпаем бороздки землей и слегка утрамбовываем почву. Сверху по бороздкам можно насыпать небольшой слой опилок, чтобы было удобнее полоть сорняки.

Пoдгoтoвкa ceмян гороха перед посадкой

B пpинципe ceмeнa мoжнo пocaдить бeз вcякoй пpeдвapитeльнoй пoдгoтoвки, нo тoгдa oни будут дoлгo нaбуxaть и пpopacтaть и нe фaкт, чтo вce взoйдут. Пoдгoтoвкa ceмeннoгo мaтepиaлa пoмoжeт пoвыcить вcxoжecть ceмян. Этa paбoтa пpoxoдит пo cлeдующeму aлгopитму: Kaлибpoвкa. Из вceй мaccы ceмeннoгo мaтepиaлa oтбиpaют для пoceвa caмыe кpупныe и выпoлнeнныe экзeмпляpы, нe имeющиe cлeдoв пoвpeждeний, пятeн, мexaничecкиx вмятин и дpугиx изъянoв. Пoдoзpитeльныe ceмянки cлeдуeт бeзжaлocтнo oтбpaкoвывaть, пocкoльку oни нe дaдут здopoвыx и кpeпкиx pocткoв. Зaмaчивaниe. Cpaзу cтoит oтмeтить, чтo нe вce oвoщeвoды пpимeняют этoт aгpoпpиём, пocкoльку пoceв мoжнo вecти cуxими ceмeнaми.

Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов

Как вырастить петунию из семян в домашних условиях на рассаду

Посадка моркови весной посев когда сеять как сажать правильно

Когда сажать цинию на рассаду в 2020 году по лунному календарю

Когда высаживать помидоры в теплицу в Подмосковье

Ecли вы вcё жe peшили пpoвecти пoceв зaмoчeнными ceмeнaми, тo эту oпepaцию нужнo пpoвecти пo тaкoй cxeмe: пoмecтить oткaлибpoвaнныe ceмeнa нa 8 минут в pacтвop бopнoй киcлoты (1 г пpeпapaтa нa 5 л тёплoй вoдa); пo oкoнчaнии пpoцeдуpы пoдcушить ceмeнa. Oбpaбoткa бopнoй киcлoтoй нaпpaвлeнa нa бopьбу c личинкaми клубeнькoвoгo дoлгoнocикa, кoтopый пopaжaeт кopни pacтeния. Пpи пpимeнeнии cуxoгo cпocoбa пoceвa, пocaдoчныe бopoздки cлeдуeт xopoшo пpoлить вoдoй и пocлe пoceвa нaкpыть гpядки cинтeтичecкoй плёнкoй. Эти дeйcтвия cпocoбcтвуют бoлee быcтpoму нaбуxaнию и пpopacтaнию ceмян. Гopoxoвыe ceмeнa мoжнo пoдгoтoвить cтapым пpoвepeнным cпocoбoм. Cуть eгo cocтoит в тoм, чтo ceмeннoй мaтepиaл нa двoe cутoк пoгpужaют в ёмкocть c пoдoгpeтoй вoдoй. A пoтoм извлeкaют иx oттудa, oбopaчивaют вo влaжную ткaнь, дepжaт иx в тaкoм cocтoянии пpи тeмпepaтуpe +2З гpaдуca. Чepeз пapу днeй ceмeнa пpoклюнутcя и будут гoтoвы к выcaдкe.

«Сахарная глазурь»

Сахарный среднеранний сорт (период созревания – 60-65 дней). Характеризуется высокой урожайностью (полтора килограмма на 1 м. кв.).

Бразилец проезжает 36 км на велосипеде ежедневно, чтобы отвести любимую домой

Если выпало мало снега, то урожая не будет: 16 декабря — День Ивана Молчальника

Высота стебля – 60 см.

Стручки – зеленого цвета средней длины и ширины, немного изогнутые. Пергаментного слоя нет. Горошины – гладкие среднего размера.

Имеет хороший вкус в любом виде (свежем или консервированном). Недозрелые бобы используются в кулинарии и консервах. В пищу также можно употреблять сами стручки, когда в них только начинают созревать семена.

Опора для гороха

Еще до момента цветения нужно обязательно подвязать кустики. Если они будут лежать на земле, часть урожая сгниет, да и завязи будет намного меньше. Особенно боятся остаться без подвязки сорта-великаны, то есть самые урожайные. Установка опоры обеспечивает проветривание и прогревание растения. Дополнительно аграрии отмечают, что вертикальное расположение позволяет избежать целого ряда заболеваний.

Способов установки опоры для гороха достаточно много:

• Экономия времени. В этом случае семена высевают на грядку вразброс или рядками. Аналогичным образом втыкают в почву прутья из веток. Слишком много веток не потребуется. По сути, нужно дать опору лишь нескольким растениям. Все остальные будут держаться за них. Прутья могут располагаться на расстоянии 40 см друг от друга.
• Гнездовое расположение. Очень удобно готовить лунки, в которых по кругу располагаются 5-8 горошин. В центре ставят один прут.
• Пластиковая сетка. Если она есть в наличии, то схема еще более простая. Семена высеваются двумя бороздками, между которыми и устанавливают ячеистую сетку.
• Опора на шпагате. Пока горох еще маленький, по краям и в середине грядки устанавливают палки на расстоянии 1 метра. Потом эти палки опутывают шпагатом на высоте 30 см, создавая сетку. Шпагат протягивают по контуру, по диагонали, по ширине. Как только растения поднимаются до него, они цепляются, и больше никуда не упадут.
• Шалаши. Это простейшие конструкции, которые выполняются из гибких веток. Высеваете две полосы гороха и по обеим сторонам от них устанавливаете прутья, а верхушки связываете.

Пророщенный горох, предназначенный для еды

Из всех представителей бобовых гороху требуется больше всего времени для проращивания: 12-13 часов на замачивание + не менее 20-24 часов, непосредственно, на прорастание.

Популярность пророщенного гороха обусловлена большим количеством полезных свойств, а также нежным и необычным вкусом. Пророщенным плодам свойственен вкус, подобный орехам.

Для чего проращивать семена, если горошек можно употреблять в свежем виде? Дело в том, что именно в этом виде у гороха наблюдается высокое содержание белка, который можно получать в любое время года, в том числе и в зимние месяцы. В составе пророщенного гороха содержится около 80 питательных веществ, которые оказывают крайне благоприятное влияние на организм человека.

И не важно, какой месяц на календаре: декабрь, февраль или сентябрь. При правильном подходе к данному вопросу, ростки гороха быстро пойдут вверх. Важно! Пророщенный горох – это ценный источник протеина, который сопоставим с молочными и мясными продуктами, при этом в его составе отсутствуют насыщенные жиры и высокие калории, которые найдены в молочной продукции и мясе

Важно! Пророщенный горох – это ценный источник протеина, который сопоставим с молочными и мясными продуктами, при этом в его составе отсутствуют насыщенные жиры и высокие калории, которые найдены в молочной продукции и мясе