Как выглядит хрен 50 фото, виды и сорта, полезные свойства и противопоказания

Состав и характеристики хрена

Хрен – многолетнее овощное растение, входящее в состав семейства Капустных. Имеет крупный мясистый корень, выращивается на каждом огороде. Надземная часть выглядит как крупный раскидистый куст высотой до 50 см. Листья крупные, удлиненно-овальные.

Цветет в мае метельчатыми соцветиями, на которых завязываются мелкие стручки. Цветение происходит обычно при плохих условиях выращивания – засухе, тяжелой почве.

На территории России произрастают 2 вида культуры – хрен огородный (обыкновенный, деревенский) и луговой. В европейской части выращивается хрен обыкновенный. Луговой распространен в Сибири, растет по берегам рек.

Чаще всего культивируют следующие сорта хрена:

1. «Суздальский» – старый сорт, корневище мясистое, крупное. Вкус насыщенный, острый.
2. «Атлант» – был рекомендован к выращиванию во всех регионах России в 1979 году. Легко переносит засуху. Ценится за гладкое корневище длиной до 50 см и весом 300–400 г.
3. «Толпуховский» – начал выращиваться в 1993 году и получил широкое распространение в центральной части России. Имеет небольшие корни диаметром 2–3 см и весом 100–250 г.
4. «Валковский» – позднеспелый сорт, устойчив к крестоцветным блошкам.

Отдельный вид – хрен китайский, или растение васаби. Популярен для суши, роллов, морепродуктов.

Химический состав овоща включает большое количество веществ, полезных для человека – калия, кальция, магния, фосфора, железа, витаминов С, Е, группы В, а также таких редких элементов, как кремний, молибден, медь.

Фитонциды, которые выделяются при вдыхании его запаха, уничтожают вредные микроорганизмы, что позволяет отнести растение к природным антибиотикам.

БЖУ хрена на 100 г:

• белки – 1,2 г;
• жиры – 0,7 г;
• углеводы – 11,3 г.

Калорийность хрена составляет 59 ккал на 100 г.

Овощ примечателен своим вкусом – крепким, острым, горьковатым. Как приправа известен на Руси с IX века.

Состав и свойства хрена

Чтобы понять, полезен ли хрен для здоровья, необходимо разобрать его состав. В основе лечебных свойств культуры находятся биологически активные вещества. Эфирные масла придают ему горьковатый вкус и специфический запах. В небольших дозах они положительно влияют на самочувствие, нормализуют работу пищеварительной системы, способствуют выработке гормонов, ускоряют обмен веществ, улучшают биохимический состав крови. В хрене отмечается высокое содержание витамина С и каротина. Благодаря этим веществам он обладает иммуномодулирующими свойствами. В нем содержится лизоцим. Это сложное белковое соединение является природным антибиотиком, губительным для многих представителей патогенной микрофлоры внешней и внутренней среды. В корневой части присутствуют горечи, также известные в качестве эффективных природных антисептиков.

Содержит хрен витамины. В нем находится целый витаминный комплекс. Это витамины группы В, Е, РР, К и другие. В корне есть ценные минеральные вещества. Большую долю среди них занимает калий, магний, железо, цинк, медь, фосфор, сера, кальций, селен и прочие. Его регулярное присутствие на столе поможет восполнить витаминно-минеральный запас в организме ребенка и взрослого человека.

Аминокислоты положительно влияют на состояние опорно-двигательного аппарата, восстанавливают мышечную и хрящевую ткань, придают прочность костям. Антиоксиданты укрепляют нервную систему, обеспечивают полноценный сон, энергию и работоспособность на протяжении всего дня. Хрен от сосудов улучшает кровообращение, нормализует важные показатели крови – сахар и холестерин.

В чем заключается польза хрена для здоровья:

• обладает бактерицидным действием;
• повышает защитные силы организма;
• улучшает пищеварение;
• выводит лишнюю жидкость;
• дает желчегонный эффект;
• снимает воспаление и обезболивает;
• ускоряет регенеративные процессы;
• нормализует гормональный статус.

Как вывести с огорода?

Хрен обладает «суперспособностью» захватывать большие пространства и легко может распространиться по всему участку. Корневая система достигает иногда семи метров! Даже из маленького кусочка корня, оставшегося в земле, весной взойдёт новый куст. Что делать?

1. Наиболее экологичный и эффективный способ: закрываем по весне первые ростки хрена любым светонепроницаемым материалом. В темноте хрен расти не сумеет и погибнет. На следующий год процедуру, может быть, придётся повторить. Это зависит от того, насколько мощная корневая система находится в земле.
2. Другой вариант – гербициды, химические вещества, уничтожающие растение.

Внимание! Способ опасный, неэкологичный! Будьте осторожны, чтобы не повредить другие растения на участке.

Борьба с хреном в огороде может продолжаться не один год. Оптимально с самого начала не дать хрену распространиться по участку, вкопав в землю вокруг грядки металлические листы. Либо поместить в грунт железный короб или бочку и уже в неё высадить хрен.

Предлагаем посмотреть видео о том, как можно вывести хрен из огорода:

https://youtube.com/watch?v=bbn1Pie2YFI

Хреновуха

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 10 персон.
• Калорийность блюда: 129 ккал.
• Предназначение: на праздник.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Как приготовить настойку из хрена, знали еще со времен Петра Великого. Тогда такой напиток полагался людям, которые работали на морозе или занимались тяжелым физическим трудом. Водку на хрене легко изготовить в домашних условиях. Настаивать напиток можно на свежем или консервированном сырье. Однако первый вариант получается вкуснее и ароматнее, чем при применении полуфабрикатов.

Ингредиенты:

• сок лимона – 2 ст. л.;
• водка – 500 г;
• острый корень – 7-10 см;
• зерновая горчица – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Растение нужно освободить от кожицы и потереть на терке.
2. Внутри стеклянной тары соедините горчицу, хрен и сок лимона.
3. К полученной смеси влейте водку, закройте и хорошо встряхните несколько раз.
4. Настаивать напиток потребуется 3 дня в темном месте с теплой температурой. Встряхивайте бутылку 1 раз в сутки.
5. Готовый настой потребуется процедить сквозь марлевую ткань и вату. Перелейте в подходящую бутылку, закупорьте. Крепость такого алкоголя по домашнему рецепту составляет 36-38 градусов. Хранить смесь можно 2-3 года в закрытом виде в темном месте.

Болезни и вредители

Несмотря на неприхотливость в целом, хрен подвержен ряду заболеваний и нападению насекомых-вредителей. Рассмотрим главные опасности.

• Бабануха (капустный или хреновый листоед). Небольшой жук, способный напрочь уничтожить листья хрена.

  Первая помощь: сразу же удалить поражённые части растения. Взрослых жуков и личинок можно попытаться собрать вручную. В случае массового распространения жуков на домашней плантации оптимально провести глубокую перекопку грунта, а затем обработать хрен препаратом «Карбофос» или подобными.

• Капустная огнёвка. Бабочка, чьи личинки питаются листьями хрена.

  Способы профилактики и борьбы: ранняя высадка хрена, при необходимости – обработка препаратами («Актеллик», «Инта-вир» и т.п.).

• Волнистая блошка. Крошечный, еле видимый жучок, который может нанести нешуточный вред, пожирая листья хрена.

  Профилактика: уборка ботвы осенью, после уборки урожая, глубокая перекопка почвы. Весной и летом, во время роста хрена, тоже нужно рыхлить почву на грядках с хреном. Если волнистая блошка всё же завелась, то используются инсектициды.

Если хрен поражён паразитами, можно попробовать устроить для них клеевые ловушки. Например, нанести на листья полоски мёда.

Самые опасные болезни хрена провоцируются патогенными грибками:

• Белая гниль поражает корневища хрена (на поражённых растениях видна «паутина» грибницы).

  Профилактика: не переувлажнять почву, не загущать кусты при посадке, своевременно пропалывать грядки.

  Если всё же грибок появился – удалить поражённые растения, остальные кусты обработать фунгицидными препаратами с содержанием меди.

  Если вы обнаружили, что белая гниль поразила хрен, необходимо в следующем году сменить участок под этой культурой. На прежнем участке не высаживаем хрен не менее трёх лет!

• Вертициллезное увядание. Листья начинают увядать снизу, и вскоре все растения погибают. Методы борьбы – только радикальные. Пораженные растения удаляются, земля из-под больного куста – тоже. Требуется хорошо взрыхлять грунт после полива. Осенью – уничтожать все оставшиеся после сбора урожая листья и стебли растений, глубоко перекапывать участок.

Интересные факты о хрене

1. Современное русское название хрена произошло от древнерусского слова «крен», то есть, запах.
2. Гипотетически морозостойкий хрен можно выращивать даже на территории, находящейся за полярным кругом.
3. Сегодня американцы считают этот продукт очень важным, а попал он в Штаты (точнее, в Северную Америку) вместе с немецкими эмигрантами. Вот почему в США хрен долгое время называли немецкой горчицей (German mustard).
4. Признанным лидером по выращиванию этого растения в Соединенных Штатах признан штат Иллинойс – там производится более 70% этого продукта.
5. Ну а лучшими рецептами блюд с хреном во всем мире по праву считаются русские!
6. Славяне так активно использовали в быту этот жгучий корень, что придумали с ним массу пословиц и поговорок, например: «Ефрем любит хрен, а Федька — редьку», «Хрен редьки не слаще, чёрт дьявола не легче» (именно так звучит знаменитая пословица в своем полном варианте), «На чужбине и сладкое в горчицу, а на родине и хрен за леденец», «Что хрен, что горчица – невелика разница».

На этом я, пожалуй, закончу свой рассказ о древнем растении, которое до сих пор встречается и в речи, и в пище, и в народных рецептах многих народов мира. В моем рационе он – редкий гость. А в вашем?

Сроки и особенности уборки урожая

Уникальность этого корнеплода состоит в том, что сроки, когда выкапывать хрен зависят от того для каких целей будет использоваться корнеплод. Для уборки хороший период наступает осенью. Это время, когда идет заготовка хрена на зиму. Как и для других корнеплодов определить готовность к уборке модно по листве. Пожелтевшая листва, говорит о том, что можно копать. К этому моменту корень набирает максимальное количество сока, в составе которого уровень сахара достигает придела.

Уборка урожая осуществляется глубоко вогнанной лопатой. Перед тем как извлечь корень нужно подкопать его со всех сторон. В таком случае верхняя часть корневища обламывается глубоко, что дает возможность получить отличный продукт для заготовки на зиму и одновременно оставить в грунте задел для роста на следующий сезон. Выкапывают хрен остро заточенной штыковой лопатой с длинным черенком. Если неправильно сделать подкоп под куст, или потянуть его за листья корень просто останется в земле. Растение выворачивают вместе с комом земли и только после этого очищают от грунта и листвы.

Для приготовления приправ и соусов обычно лучшее время, когда можно выкапывать хрен – ранняя весна. Выкапывают хрен также, глубоко подкапывая под куст, а вот вкусовые качества в нем весной совершенно иные. Количество сахара в соке падает, зато он насыщается непревзойденным ароматом и горечью.

Для летних заготовок хрен выкапывают с середины июля

Для летних заготовок и консервации выкапывают хрен начиная с середины июля. В этих целях используется и корень, выкопанного растения и молодые листья. Выберите и выкопайте растение с широкими большими листьями глубокого насушенного зеленого цвета

Не стоит обращать внимание на кусты с пожелтевшей листвой и слабыми листьями

Что касается погоды, считают, что временем, когда лучше выкапывать хрен является сухая и солнечная погода на протяжении 4-5 дней. К этому моменту корень успевает сбросить лишнюю влагу, а земля успевает просохнуть.

Хрен для похудения

Поскольку приправа стимулирует пищеварение и улучшает перистальтику, хрен приносит большую пользу при похудении. Растение способствует избавлению от запоров, помогает вывести шлаки, нейтрализует токсины. Соответственно, снижение веса происходит быстрее, и фигура быстро обретает желанные очертания.

Во время диеты рекомендуется употреблять следующее блюдо — 100 г тертого корня растения, перемешанного с 2 большими ложками меда и 50 мл сока лимона. Принимать средство нужно до того, как поесть, по чайной ложке. Конечно, удвоенную пользу растение принесет, если сочетать его с правильным питанием и занятиями спортом.

Лечение в народной медицине, рецепты

Регулярное употребление хрена – польза, а использование хрена как ингредиент для настоек и компрессов – польза в квадрате.

Благо, в народной медицине хрен известен испокон веков, и существует великое множество рецептов для поддержания общего здоровья организма. Как же лечат хреном различные недуги, какие народные средства применяются?

Настойки

Настойки на хрене принято называть «хреновухами» или «хреновой» водкой – это древний напиток, выделяющийся не только своим особым жгучим вкусом, но и пользой для организма. Крепость настойки – 40-50 градусов, в зависимости от спиртовой основы.

Полезные свойства хрена

1. Улучшение аппетита. При употреблении корнеплода в пищу небольшими порциями усиливается секреция ЖКТ и появляется желание кушать.
2. Нормализация функционирования кишечника и желудка. Свежий сок растения, разбавленный водой, усиливает выделение соляной кислоты.
3. Борьба с недугами простудного и респираторного характера. Для избавления от симптомов простуды хрен вводят в дневное меню. Также он имеет отхаркивающее свойство и с мёдом очень полезен при кашле. Белковое вещество лизоцим убивает клетки бактерий. Это растение получило название «природный антибиотик» благодаря таким действиям.
4. Мочегонный эффект. С этой целью используют сок из свежих корней. Кроме того, замечен его полезный эффект при цистите и мочекаменной болезни.
5. Предотвращение возникновения кариеса. Хрен содержит такие вещества, которые не позволяют размножаться бактериям, что вызывают кариес.
6. Борьба с цингой. Тёртый хрен разводят вином или пивом, а потом принимают вовнутрь.
7. Нормализация уровня сахара при диабете. Тёртый корень, смешанный с кислым молоком, настаивают 1 день и принимают перед едой.
8. Профилактика стенокардии. Натёртый корень хрена с мёдом принимают при этом заболевании. Такое лечение способствует выведению холестерина с организма, предотвращает атеросклероз.

↑ Характеристика культуры

Хрен принадлежит к одноимённому роду Хрен и семейству Капустных. В еду намного чаще используют корневище, но иногда употребляют и листья.

Растению принадлежит «суперспособность» завоёвывать большие пространства. Оно с лёгкостью всего за два-три года распространится по всему приусадебному участку. Его корневая система может достичь шести-семи метров!

Интересно! Если осенью после выкапывания в грунте остался маленький, не больше 1-2 см, кусочек корневища, то весной появятся побеги, а осенью этот кусочек станет полноценным кустом.

Хрен – многолетняя культура, неприхотливая в выращивании. На одном месте растёт долго, обладая развитой корневой системой. Многолетник считается мощнейшим натуральным антибиотиком. Листва также содержит много эфирных масел, придающие им особый вкус и запах.

У многолетнего растения длинное белое корневище и зелёные сочные листья. Корневище не издаёт никаких запахов до того момента, пока не нарушится целостность поверхности корня. В этот момент фермент расщепляет синигрин в горчичное масло. Известно оно под названием аллилизотиоцианат и придаёт хрену характерный аромат и вкус, способные раздражать слизистые глаз, носа и горла.

Питательную ценность имеет не только корень растения, полезны и листья. В листве и корне содержится много витаминов, минералов, макро- и микроэлементов. Овощная культура богата на ретинол, никотиновую кислоту, калий, серу, кальций, железо, витамины группы В.

В свеженатёртом хрене содержится 16% углеводов, 3% азотных соединений и малый процент жира. По содержанию витамина С хрен обгоняет лимон. Также содержатся: крахмал, сахар, фитониды, смолистые вещества, эфирное масло горчицы, в свежих листьях находится много каротина.

Питательная ценность на 100 грамм составляет 60 ккал, делая хрен диетическим продуктом.

✦ Рекомендуем ознакомиться:Листья хрена: что можно сделать и приготовить из них, куда применить?

Хрен польза для суставов. Способы применения хрена при заболеваниях суставов

Как использовать хрен для лечения суставов?

Целебными свойствами обладает корень и листья хрена.

Из них можно делать компрессы, настои, отвары или употреблять в свежем виде.

Все заболевание сильно сковывают движения, доставляют дискомфорт, мешают вести нормальный образ жизни, приковывая внимание к себе. Для лечения применяют компресс из хрена, точнее из его листьев. Для лечения применяют компресс из хрена, точнее из его листьев

Для лечения применяют компресс из хрена, точнее из его листьев.

Листья хрена при остеохондрозе оказывают обезболивающее действия и снимают воспаление.

Делать компресс можно разными способами:

1. Прикладывать свежесрезанный лист.
2. Листья мелко порезать, полученную массу завернуть в марлю и приложить к проблемному месту (колени, поясница, шея и др.) на некоторое время.
3. Сырьё подержать в кипятке несколько минут, завернуть в ткань и можно приступать к лечению суставов.
4. Натереть корень хрена, отжать сок. Применять так же как вышеупомянутые компрессы.
5. Смесь с яблоками. 1:1 смешивают измельченные фрукты и листья хрена, используют по назначению. Этот рецепт подходит для людей с чувствительной кожей.

Шейный остеохондроз отличается появлением головных болей, вязаных с плохим притоком крови к головному мозгу и сосудам головы.

Настойка хороша своим быстрым эффектом и обеспечением лучшего кровообращения в верхней части организма.

При боли в коленях выберите лист побольше и приложите к больному участку, замотав сверху теплоудерживающей тканью (шерстяной платок или шарф). После того как уберёте лист, смажьте место увлажняющим кремом.

Лечение хреном суставов было замечено ещё нашими предками, когда народная медицина имела широкое распространение.

Не зря наши бабушки предлагают состав, собственного приготовления, в прикуску к борщу с чесноком, для общей профилактики или, когда замечают признаки болезни.

Ведь малые дозы полезных веществ из хрена действительно укрепляют иммунную систему и помогают не подхватить простуду в дождливые и холодные времена года.

Долго можно расхваливать данное растение, но не стоит забывать о том, что есть противопоказания к применению:

1. Нельзя употреблять людям с язвенными болезнями органов ЖКТ.
2. Запрещается при наличии заболеваний печени и почек.
3. Женщинам во время менструального цикла.
4. Беременным.
5. Детям до 12 лет.

В косметологии он известен как средство, омолаживающее кожу и в борьбе с угревыми высыпаниями.

В кулинарии его используют для придания неповторимого вкуса, остроты и пикантности блюдам.

Надо учитывать тот факт, что речь шла о натуральном продукте, выращенном на специальных плантациях или маленьком участке дачника, а не о «каше» в баночке из магазина, где от всего чудотворного действия остаётся только надпись на этикетке.

Используйте хрен для лечения суставов правильно и будьте здоровы!

Очень полезен не только корень растения, но и его листья, в них содержится масса активных компонентов, в которых нуждается организма человека.

Таким образом, в народной медицине широко используются отвары, мази и настойки не только из корня, но и из листьев хрена.

Хрен помогает в лечении поясничного радикулита, при болях в коленях, а также он выводит соли. Этот овощ незаменим на ранних этапах деформации суставов.

Хреном лечат обострение хронических суставных заболеваний и подагру.

Следует отбирать целые, не поврежденные плоды и листья, хорошо их промывать. Корешки очищают от верхнего слоя ножом.

На зиму его можно измельчить и высушить, и использовать без потери полезных свойств.

1.Листики мелко нарезать, залить водой, дать вскипеть и выключить. Когда масса остынет, приложить к больному месту, утеплить. Делать на ночь.

2. Чтобы быстро снять боль и воспаление используем такой рецепт — измельченные листья хрена, горчица и натертая на терке редька, берется в равных пропорциях. Перемешивается и применяется, как компресс.

3. Натертый корень смешивают в равных пропорциях с керосином и кашицу накладывают на коленный сустав. Утепляют. Курс лечения не более 10 дней, через день.

Существует еще множество методов народной медицины для избавления от коленного артроза.

В чем заключаются полезные качества его листьев и корней?

Не только корень растения так полезен для организма. По лечебным качествам листья и цветки ничуть ему не уступают.

Химический состав корня:

• кислоты: никотиновая, фолиевая и пантотеновая;

• наличие ретинола, каротина, тиамина, а также пиридоксина;
• витамины С и РР, витамины группы В.

Химический состав листьев:

• витамины: В1, В2, В5, В6, В9;
• аскорбиновая кислота;
• каротин;
• горчичное масло (аллил);
• минеральные вещества: калий, кальций, магний, фосфор, железо, цинк и другие.

Предлагаем посмотреть видео о пользе хрена для организма и его некоторых противопоказаниях:

О свойствах и рецептах средств из листьев можно узнать тут, а о пользе корней растения и о лечении ими узнайте в этом материале.

Хранение хрена

Хранение зеленых листьев

В свежем виде ни корень, ни листва долго не сохраняются. Зеленые листья, срезанные с куста хрена, перебирают, выбрасывают желтые, пораженные болезнью, маленькие, и подсохшие листья. Не промывая водой, аккуратно, что бы не помять, и не деформировать листовую пластину, складывают в полиэтиленовый мешок и отправляют на хранение в холодильник. Таким образом листья хрена можно сохранить зелеными и пригодными для добавления к консервированию овощей на протяжении десяти дней. Можно поместить эти листья в морозильную камеру, прежде помыв под проточной водой, высушив и нарезав. Но это совсем не рациональное решение, так как основное применение листьев хрена, это консервирование, квашение и маринование. Эти процедуры совершают в летний период, при наличии свежих овощей. В это же время есть и свежие зеленые листья хрена, поэтому замораживать их не целесообразно.

Хранение корня хрена в холодильнике

Особо ценным продуктом этого растения, является корень. После выкапывания, его тщательно обтирают жесткой рукавицей, заворачивают в полиэтиленовый пакет и отправляют в холодильник. Мыть корни водой нельзя, иначе он быстро сгниет. В таком виде он может сохраниться до будущей весны, но мякоть корня станет грубее, сам он слегка подсохнет и поморщится. Вкусовые качества и крепость будут уже не те, чем у только выкопанного экземпляра. Поэтому рациональнее всего переработать корни сразу после выкапывания из земли и приготовить приправу, которая в холодильнике не утратит своих первоначальных свойств и крепости до самой весны.

Хранение большого количества корней

Если урожай хрена большой, и стоит задача сохранить его до весны, то это делают с помощью деревянных ящиков и песка. Ящик опускают в прохладный погреб, засыпают песок и выкладывают сухие корни, на небольшом расстоянии друг от друга. Сверху корни вновь засыпают песком, и так проделывают несколько раз, улаживая корни хрена в ящик слоями, пересыпав их песком. Не лишним будет иногда немного увлажнять песок, это предотвратит от пересыхания корни.

Хранение корней в сушеном виде

Иногда хрен сушат в духовом шкафу. Корень моют, очищают от маленьких корешков, обстругивают верхний, задеревеневший слой. Белую мякоть нарезают соломкой и, расстелив тонким слоем на противне, отправляют на 60 минут в духовку, не закрывая крышку шкафа. Высушенные кусочки хрена хранят в полотняных или бумажных пакетах. Перед употреблением, стружку хрена замачивают в горячей воде. Через 15 минут, кусочки корня хрена набухают, их можно применять для приготовления пищи. Запах и вкус, конечно же, отличается от только выкопанного корня, но все же, присущий привкус и аромат, хоть и не в полной мере, но присутствует.

Почему именно это растение?

Хрен чудотворен за счет наличия в своем химическом составе:

• эфирных масел;
• витаминов С(Больше в 5 раз, чем в цитрусовых), Р, РР, Е;
• аминокислот;
• клетчатки;
• кальция;
• меди;
• фосфора;
• калия;
• железа;
• натрия;
• марганца;
• каротина;
• природного антибиотика – фитонцида.

Любой, от малого до велика, может открыть для себя чудодейственность хрена:

1. Для мужчин, в первую очередь, это природный заменитель виагры, а в корне растения содержатся вещества, благотворно влияющие на потенцию. Если разбавленный водой сок ежедневно втирать в кожу головы, то можно спастись от раннего облысения. Также, хрен обладает мочегонным эффектом, что поможет с проблемами с мочеиспусканием у мужчин. А компрессы из перемолотого в кашицу хрена помогут при воспаленном седалищном нерве.
2. Хрен для женщин это залог хорошей фигуры и красоты: благодаря хрену улучшается перистальтика кишечника, а также убирается целлюлит.
3. Ребенку данный корень поможет при кашле, гриппах и ОРЗ, употребляясь с медом или лимоном или используясь как компонент компрессов и даже как ингредиент для ингаляций. Весь секрет в его антибактериальных свойствах.

Хоть каждый пол и возраст использует хрен по-своему, навредить он может всем одинаково, если неразумно его использовать.

Растение может повредить кожу при длительном контакте с оной, а если переборщить с употреблением во внутрь – то повышения артериального давления, болей в желудке, кашлей, слезотечения и даже кровотечения можно и не избежать!

Целебные свойства растения

В современной медицине хрен используется, зачастую, как средство для возбуждения работы пищеварения. Корень хрена обладает большим количеством положительных качеств, он помогает при различных диагнозах, а также:

• имеет желче- и мочегонное действие;
• убивает бактерии, благодаря содержанию фитонцидов;
• повышает кислотность в желудке и помогает в процессах пищеварения;
• помогает в восстановлении дыхательной системы при различных заболеваниях;
• влияет на мужские репродуктивные органы, усиливает потенцию;
• оказывает пользу коже, применяется в косметологии.

Применение хрена вполне актуально при простудных заболеваниях и инфекциях.

Заболеваний, при которых рекомендуют использовать эту траву, существует много.

Многие специалисты рекомендуют употреблять корень хрена при:

• желчегонных заболеваниях;
• гастрите с пониженным уровнем кислотности;
• катаральном воспалении органов дыхания;
• воспалении легких, бронхитах, трахеитах;
• мочекаменных заболеваниях;
• инфекциях и вирусах;
• радикулите, ревматизме и других болезнях суставов.

Не рекомендуется применять корень хрена как лечебное средство при воспалениях ЖКТ и повышенной кислотности желудка, а также – при плохом сокращении кишечника и недостаточности желчно-выводящих путей.

Применение хрена в косметологии

В корнях очень много эфирных масел, которые позволяют избавиться от пигментных пятен и веснушек. А флавоноиды, на которые богато растение, эффективно замедляют процессы старения. Омоложению также способствуют смолы, содержащиеся в корне и листьях. А сапонины повышают сопротивляемость организма от вредного воздействия окружающей среды на клеточном уровне.

Для ухода за кожей можно использовать сок и кашицу растения. Главное, после измельчения или отжатия сока, дать настояться полученному составу не меньше 7 минут. За это время уходит вся горечь и неприятных ощущений при обработке кожного покрова не будет.

Хрен используют для стимулирования роста волос и как средство предотвращающие их выпадение. Для приготовления маски потребуется:

• сметана (1 часть);
• масло растительное (1 часть);
• измельчённый корень (1 шт).

Все компоненты смешивают и наносят на кожу головы. Голову рекомендуется утеплить. Держать маску необходимо 40 минут, затем помыть волосы простым шампунем.

Противопоказания

Но не стоит думать, что этот чудотворный корень не может навредить. Создать проблемы даже самому здоровому человеку он может, если не соблюдать нормы.

Лечение хреном в домашних условиях категорически противопоказано:

1. Страдающим от язвенной болезни желудка и гастритом с повышенной кислотностью. Хрен способствует выработке желудочного сока, что только навредит больному.
2. Поэтому он также противопоказан людям, страдающим от острых или хронических воспалений кишечника. (это колиты, энтериты, заболевания 12 перстной кишки).
3. Людям, имеющим аллергию на вещества, находящиеся в составе хрена.
4. При аденоме или простатите. Возбуждающее свойство хрена полезно только для мужчин, не жалующихся на половое здоровье.
5. При грудном вскармливании.
6. При беременности.
7. Детям до 7 лет. Эфирные масла могут привести к ожогу слизистой даже при простом вдыхании.