Выращивание физалиса в домашних условиях
Содержание:
- Высадка рассады физалиса в открытый грунт
- Посадка и уход в открытом грунте: видео и советы
- Болезни и вредители
- Уход за рассадой
- Выращивание из семян
- Подготовка к посадке
- Выбор сорта
- Посев в открытый грунт
- Ягодный физалис
- Подготовка семян к посеву
- Уход
- Высаживаем рассаду физалиса на грядку в открытый грунт: сроки и агротехника ухода
- Пересадка в открытый грунт
- Свойства физалиса
- Когда собирать урожая физалиса и как его хранить
- Сбор и хранение урожая
- Высаживаем рассаду физалиса на грядку в открытый грунт: сроки и агротехника ухода
- Условия для выращивания
- Размножение
- Описание физалиса
Высадка рассады физалиса в открытый грунт
Когда вы выбираете место для высадки рассады, остановитесь на открытой территории, где находится минимальное количество тени. Почву заблаговременно стоит удобрить обычной нитроаммофоской, которая обязательно должна быть у каждого огородника. Рассчитывайте, что один спичечный коробок пойдет на один квадратный метр территории. Кроме этого в лунку, куда будут высаживать рассаду, следует добавлять перегной, ведь это станет отличным стартом для быстрой адаптации рассады. Расстояние между растениями должно составлять полметра. А вот между рядами стоит увеличить пространство до 70-80 см.
Особого ухода растение не требует, будет достаточно своевременного полива, рыхления и периодическая подкормка минеральными удобрениями. Для лучшего роста осенью с приходом холодов растение следует прищипывать, это ускоряет созревание плодов.
Выращивание физалиса в домашних условиях – под силу каждому, ведь главное — желание и четкое соблюдение всех правил.
Посадка и уход в открытом грунте: видео и советы
Высадка рассады
Как только минует угроза заморозков, можно заняться посадкой физалисов в открытый грунт. Участок должен быть обязательно солнечным. Проследите, чтобы грядка не находилась в низине и близко не пролегали грунтовые воды. Застоя воды физалисы не любят.
К составу почвы физалисы нетребовательны. Не любят они только кислый грунт. Поэтому при перекопке грядки внесите в землю доломитовую муку или в каждую лунку по горсти золы. Также удобрите почву перегноем – добавьте по горсти в каждую лунку.
Внимание! Не подкармливайте физалисы свежим навозом. Иначе вместо урожая вы получите большие красивые кусты
Поскольку кусты физалиса сильно разрастаются, лунки для посадки делайте на расстоянии друг от друга в 45-55 см
Для овощных сортов дистанция между рядами должна быть 70-80 см, а для перуанского ягодного вида – 40-60 см
Поскольку кусты физалиса сильно разрастаются, лунки для посадки делайте на расстоянии друг от друга в 45-55 см. Для овощных сортов дистанция между рядами должна быть 70-80 см, а для перуанского ягодного вида – 40-60 см.
Посадка рассады физалиса в грунт ничем не отличается от посадки кустов томатов. Растения заглубляют до первого настоящего листика, присыпают почвой и хорошо проливают теплой водой. Если рассада вытянулась, ее можно посадить с наклоном и засыпать землей оголенный нижний стебель, удалив несколько нижних листов.
Сверху почву на грядке вокруг посадок посыпьте торфом или другой мульчей. Она не даст почве пересыхать и покрываться коркой.
Внимание! Во время посадки рекомендуется воткнуть около кустов колышки, к которым впоследствии будут подвязываться разросшиеся растения. СМОТРИТЕ ВИДЕО: КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ РАССАДУ ОВОЩНОГО ФИЗАЛИСА НА ГРЯДКУ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ. СМОТРИТЕ ВИДЕО: КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ РАССАДУ ОВОЩНОГО ФИЗАЛИСА НА ГРЯДКУ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ
СМОТРИТЕ ВИДЕО: КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ РАССАДУ ОВОЩНОГО ФИЗАЛИСА НА ГРЯДКУ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ
Как ухаживать за физалисом на даче
Уход за физалисом на грядке в открытом грунте много времени у дачников не займет:
- Поливать растения следует по мере высыхания грунта. Если летом регулярно идут дожди, поливы могут не понадобится совсем.
- После поливов или дождей удаляйте сорняки и аккуратно рыхлите почву.
- Подкармливают физалисы раз в две недели. В первое время, пока кусты растут, можно подкармливать Зеленым удобрением. Затем во время цветения и плодоношения выбирайте фосфорно-калийные удобрения. Подойдет также настой золы.
- В конце лета для ускорения созревания плодов верхушки кустов рекомендуется прищипнуть. Пасынковать растения не надо.
Собирать ягоды физалиса начинают с низа куста. Именно там созревают первые плоды. Срывать их лучше уже спелыми или чуть недозревшими. Перед хранением на зиму просушите урожай.
На фото урожай ягодного физалиса
Хранить физалис следует при температуре в пределах +12..+14 градусов. При комнатной температуре ягоды вскоре начнут вянуть или гнить.
СМОТРИТЕ ВИДЕО – КАК И КОГДА СОБИРАТЬ УРОЖАЙ ФИЗАЛИСА, ГДЕ И КАК ХРАНИТЬ ЯГОДЫ
Выращивать южную культуру можно не только в регионах с теплым климатом, но и в Подмосковье, Сибири, на Урале, Дальнем Востоке. Тем более что выращивание физалиса из семян, посадка и уход за растениями в открытом грунте много времени не займет. Богатых вам урожаев вкусных и полезных ягод!
Болезни и вредители
Несмотря на наличие иммунитета к грибковым инфекциям, недостаток солнечного света и повышенная влажность иногда становятся причиной развития некоторых заболеваний:
Фитофтороз. Определить наличие фитофтороза можно по пожелтению и высыханию сначала нижних, а потом и верхних листьев. Справиться с болезнью помогает опрыскивание стеблей и листьев фунгицидами.
Черная ножка. Тяжелая грибковая инфекция, сопровождающая загниванием корневой системы. В этом случае поводом для тревоги становится почернение нижней части стебля. Вылечить черную ножку нельзя, поэтому больные растения придется удалить с грядки.
Мозаика. Эту болезнь выдает множество маленьких желтых пятен на поверхности листьев. Причиной появления мозаики может стать дефицит питания. Спасти ситуацию поможет внесение в почву органических или минеральных удобрений.
Сохраняющий декоративность в продолжение почти всего года физалис может оживить любой уголок приусадебного участка. А простота посадки и ухода в открытом грунте позволяет выращивать физалис не только профессионалам, но и начинающим цветоводам.
Уход за рассадой
Подкормку производить не чаще одного раза в 20 дней. С этой целью подойдут растворы коровяка и птичьего помета. В первом случае, концентрация средства должна быть 1:10, а во втором — 1:20. После появления пяти-шести настоящих листочка, сеянцы можно переносить на открытые грядки или в теплицу.
Высаживать их нужно на расстоянии 50 см друг от друга, в шахматном порядке. Первоначально требуется обильный полив, а потом — по мере надобности. Если грядки замульчировать, то ухаживать за растениями будет намного проще.
До новых огородных новостей, друзья, и хороших вам урожаев.
В заключении рекомендую посмотреть это видео:
Выращивание из семян
Посадочный материал можно приобрести в садовом магазине или собрать самостоятельно после созревания семян.
В открытую почву семена физалиса можно высаживать:
- осенью до наступления холодов (в сентябре-октябре);
- весной, когда установится стабильная плюсовая температура (конец апреля-начало мая).
Физалис характеризуется как неприхотливое растение, которое нормально переносит холодную и ветреную погоду и комфортно себя чувствует в любом уголке приусадебного участка. Тем не менее, при выращивании на солнечном и защищенном от сквозняков участке кусты физалиса будут более пышными, а коробочки – крупными и яркими.
Почву в идеале выбирать нейтральную плодородную. Снизить кислотность грунта поможет добавление извести или древесной золы, а улучшить плодородность – внесение органических удобрений (компоста или перепревшего коровьего навоза).
При посадке в грунт:
- выбранный участок перекапывают и разравнивают граблями;
- делают бороздки глубиной 2–4 см, проливают их небольшим количеством воды и раскладывают семена на расстоянии 25–30 см друг от друга. Для профилактики больших пробелов между посадками (некоторые семена могут не дать всходов) имеет смысл расположить их ближе друг к другу, а потом появления всходов проредить посадки.
Совет! Если сохраняется вероятность возвратных заморозков, посадки лучше накрыть полиэтиленовой пленкой.
Подготовка к посадке
Физалис весьма неприхотлив. Сквозняки и ветра ему не страшны. Он хорошо выдерживает понижение температур. Лучше всего, конечно, культура будет цвести на открытой солнечной стороне вашего сада.
Выбирая почву для физалиса, обратите внимание на ее кислотность. Кислая земля не пригодна для разведения
Также не подойдут болотистые места, участки, где высоко залегают грунтовые воды. Пригодным для выращивания будет известковый или нейтральный грунт.
Читайте Как определить кислотность почвы
Ещё стоит обратить внимание на то, что физалис не выращивают там, где ранее росли пасленовые культуры. Однако он будет прекрасно себя чувствовать на территории, где выращивали капусту, огурцы, корнеплоды и бобовые
Землю для растения необходимо подготовить: внести перегной, компост, полежавший навоз, торф и золу. Вместо органики можно внести комплексно-минеральный субстрат.
Выбор сорта
Перед выращиванием физалиса стоит определить, для чего он нужен.
Для выполнения декоративных функций подходит сорт Франше, неприхотливый и морозоустойчивый.
Овощные сорта по характеристикам близки к декоративным, но плоды съедобны. Из них делают вкусное и ароматное варенье: выращивание из семян физалиса Ананасового позволит получить плоды с ярко выраженным запахом ананаса, который сохраняется после термической обработки.
Ягодный физалис уступает по урожайности и морозоустойчивости, однако вкусовые характеристики имеют различные оттенки и нюансы: при выращивании из семян физалиса Рахат Лукум можно получить ранние плоды с клубнично-ананасовым вкусом.
Посев в открытый грунт
Есть 3 способа посева физалиса сразу в открытый грунт:
«Под зиму»: зерна распределяют по подготовленной почве (плодородной и некислой), присыпают слоем мульчи в 2-3см (торф, перегной или компост). Весной появятся всходы, устойчивые к погодным условиям. Созревание плодов при таком способе медленное, но количество плодов – большее, а ростки – крепче.
Весенний: зерна распределяют в лунки на подготовленных грядках, соблюдая расстояние между будущими кустами не менее 20 см в ряду и 30 см – между рядами.
Самосев: в этом случае можно не контролировать процесс посева. Недостаток способа заключается в удалении растений, вырастающих там, где не нужно.
Ягодный физалис
Из ягодных физалисов особенно популярен перуанский. И лучше всего в условиях нашей страны приживаются такие сорта этой разновидности:
- Физалис ананасовый. Выращивание этой разновидности не доставит особых хлопот, ведь растение неприхотливо и при минимальном уходе дает богатый урожай вкусных и полезных ягод. Плоды раннеспелые, миниатюрные, по вкусу и аромату напоминают ананас. Подходят для употребления в свежем и сушеном виде, а также для приготовления компотов, варенья, десертов.
- Физалис земляничный. Один из самых популярных сортов. Растение достигает 70 см в высоту. Его крепкие побеги густо покрыты янтарными плодами, обладающими выраженным ягодным ароматом. Они идеально подходят для варенья, десертов и компотов. Для выращивания земляничного физалиса лучше выбирать солнечные, открытые участки.
- Колумб. Позднеспелый сорт, который лучше выращивать в регионах с теплым климатом. Плоды отличаются не только приятным вкусом, но и огромным содержанием полезных микроэлементов, витаминов и пектина.
Каждая из этих разновидностей принесет вам хороший урожай ароматных и полезных ягод. Но для этого нужно приложить некоторые усилия и обеспечить растениям правильный уход.
Подготовка семян к посеву
Семена физалиса перед посевом надо отсортировать. Для этого помещают их в 5% раствор поваренной соли на 10 минут. Качественные семена осядут на дно, а «пустышки» всплывут. Для посева будем использовать семена, находящиеся на дне емкости.
После сортировки семена рекомендуется продезинфицировать — это отличная профилактика болезней. Сначала семена прогревают в термосе с горячей водой (+50 градусов) в течение 2-х часов. После этого опускают прогретые семена в слабо-розовый раствор марганцовки на получаса. Окончив обеззараживание — промывают в теплой воде.
После обеззараживания семена проращивают — заворачивают во влажную ткань, а затем укладывают в контейнер с крышкой. Переносят емкость с семенами в теплое место. Регулярно увлажняют материал, чтобы семена не пересыхали. Первые семена обычно прорастают на 5-й день.
Уход
Физалис – растение неприхотливое, поэтому уход за ним вовсе не обременителен, особенно, когда удачно выбрано место посадки. Выделим несколько основных моментов:
- Для вызревания плодов физалису необходимо солнышко. Тепло он любит, однако молодые саженцы нужно оберегать от прямых солнечных лучей.
- Полив производят вечером через день, если стоит жара и засуха, и раз в неделю, если небо затянуто облаками. На листья стараются не попадать.
В любое время года физалис будет украшать собой ваш участок
Ближе к августу, когда плоды начинают наливаться, полив прекращают, чтобы кожура у них не трескалась.
Чтобы сделать куст пышнее, отросшие кончики побегов прищипывают. Высокорослые сорта подпирают. Если при посадке физалис был мульчирован, прополка не требуется. В противном случае, нужно оберегать растение от сорняков и рыхлить почву, дабы не допустить застоя воды.
Подкормка проводится трижды:
- В период цветения;
- Во время созревания плодов;
- Через пару недель после второй подкормки.
Кроме упомянутого раствора птичьего навоза для подпитки подходит минеральное удобрение с таким составом: калийная соль (10-15 г), суперфосфат (10-20 г), аммиачная селитра (10 г), вода (10 л). Указанного объема хватает на обработку 1 м² земли.
- В почву для декоративного физалиса добавляют песок, а подкармливают его древесной смолой.
- По мере созревания, плоды физалиса нужно собирать как с земли, так и с самого дерева. Благодаря оболочке, ягоды хранятся порядка четырех месяцев.
Высаживаем рассаду физалиса на грядку в открытый грунт: сроки и агротехника ухода
Годами проверено, что рассаду физалиса требуется хорошо закалять
. Для этого ее периодически выносят на балкон или лоджию, постоянно увеличивая время (не более, чем на сутки). Как только минует пора заморозков, физалис переносят в открытый грунт. Почва нужна не кислая (для ее раскисления заранее проводится известкование), перекопанная на 25-28 см. и удобренная (100 г нитроаммофоски на 2 метра грядок). При всей своей нетребовательности к почве, физалис не будет равнодушен к добавлению в посадочную ямку пары горстей хорошего перегноя.
Никуда не годится, если предшественниками физалиса являются томаты, перец, баклажан или картофель : них совершенно точно одинаковые болезни и насекомые-враги.
Что касается идеального места для посадки, то физалис терпеть не может застоя влаги в почве и, в противовес, предпочитает участки дачи, которые залиты солнцем с утра до вечера. Мало того, он не выносит сорняков, которых требуется удалять, как говорится, не покладая рук.
Междурядья лунок рекомендуется делать на расстоянии 70 см для всех видов, кроме ягодного (перуанского), для которого лучше всего 40-60 см , а для овощного (мексиканского) физалиса — 80 см .
Пошаговая инструкция по проведению посадки рассады физалиса в открытый грунт:
- Извлечь рассаду из посадочного контейнера или стаканчика, стараясь сохранить в целости и сохранности земляной ком.
- Заглубить растение в лунку до 1 настоящего листика.
- Присыпать ямку землей с незначительным уплотнением по периферии.
- Обильно полить и замульчировать торфом (от корок при поливе).
Видео: высадка рассады овощного физалиса в грунт
Как ухаживать за физалисом на грядке в открытом грунте
Соображающие в правильном уходе за физалисом дачники рекомендуют подвязывать растение, например, сорта мексиканского с побегами 1,5 м. длины.
Также не считайте дополнительной возней рыхлить и окучивать грунт после полива растения.
Навряд ли вас удивит потребность физалиса каждые 14 дней в подкормке. Взвешенное решение — сначала выполнить органическую подкормку настоем коровяка, а затем минеральным удобрением, растворенным в воде.
Кроме того, вполне понятен смысл прищипки физалиса ближе к осени: ограничить рост лиственной массы и ускорить процесс созревания плодов.
Пересадка в открытый грунт
К моменту достижения возраста 40—50 дней саженцы физалиса должны иметь крепкий стебелек, 5—6 настоящих листьев. О сроках посадки в открытый грунт мы уже упоминали выше, а теперь рассмотрим, как правильно подготовить грядку и пересадить культуру на постоянное место.
Для выращивания физалиса нужно подбирать участок, хорошо освещаемый солнцем на протяжении дня. Растению важен хороший дренаж, поэтому высадка в подтопляемых низинах исключена. Можно соорудить гребень высотой 30—40 см, который убережет корневую систему от загнивания. Не подходят физалису кислые грунты с показателем pH менее 4,5. В этом случае потребуется предварительное известкование, иначе кустики будут хуже развиваться, могут подвергнуться заболеваниям.
Почва на участке подготавливается заранее.
- Весной землю перекапывают, выбирают сорняки.
- Под перекопку вносят хорошо перепревший навоз или зрелый компост из расчета 5—10 кг на квадратный метр.
- Дополнительно грунт обогащают нитроаммофоской в количестве 50 г на ту же площадь.
- Благотворно на развитии физалиса скажется внесение древесной золы. Достаточно 300 г на 1м2.
Хотя физалис болеет очень редко, правила севооборота распространяются и на него. Не сажайте культуру там, где росли ее сородичи из семейства Пасленовые – картофель, помидоры, баклажаны, перцы. Лучше сажать на месте, где росли корнеплоды, капуста, бахчевые культуры.
Перед пересадкой кустики физалиса обильно поливают. Глубина подготавливаемых лунок должна соответствовать размеру корневой системы с земляным комом. Его стараются не повреждать, чтобы физалис быстрее прижился на новом месте.
Расстояние между кустиками зависит от разновидности. Ягодные и декоративные культивары сажают шагом в 50 см, а овощные – 60–70 см. Между рядами оставляют не менее 70 см. пересадка завершается обильным поливом и подвязкой слишком высоких кустов к опоре.
Свойства физалиса
Растение обладает множеством полезных свойств, замеченных людьми уже достаточно давно
Началось всё, естественно с пищевых и кулинарных достоинств физалиса. Однако, впоследствии оказалось, что это растение обладает и другими полезными свойствами, преимущественно, медицинскими.
Кулинарные свойства
Физалис низкокалорийный продукт, в нём всего 30 килокалорий на 100 г веса. Несмотря на относительно водянистый состав, физалис богат клетчаткой и углеводами. На вкус плоды физалиса практически неотличимы от томатов, но обладают некоторыми особенностями, за что ценятся у гурманов.
Физалис можно употреблять как в сухом, так и в обработанном виде. Его плоды идёт во множество разнообразных блюд, причём не только аналоги тех, в которых входит его ближайший брат, помидор. Это и супы, и гарниры, и соусы. Также физалис используется в качестве начинки пирогов. А сушеный физалис является весьма весомой статьёй экспорта таких стран, как Колумбия и Мексика.
Десерт с физалисом
Помимо стандартных процедур жарки, тушения, запекания и прочего, свойственного томатам, в кулинарии из физалиса ещё делают различную кондитерскую продукцию: варенья, джемы, цукаты. Объясняется это тем, что из все паслёновых только физалис обладает желирующими свойствами.
Приготовление варенья из физалиса
То есть, фактически, декоративный китайский фонарик в кулинарии ещё более распространён, нежели всем давно уже известный томат. Речь не идёт о нашей кухне, однако, в Южной и Центральной Америке это растение очень популярно.
Кроме того, сушёный и специально обработанный физалис по вкусу и внешнему виду очень напоминает изюм. Такой сушеный физалис часто используется, как средство при похудении. А ещё из физалиса изготовляют красные и оранжевые пищевые красители.
Медицинские свойства
В состав растения также входят витамины А и С, а также множество необходимых человеку органических соединений.
К таковым относятся яблочная и лимонная кислоты, каротиноиды и дубильные вещества. Также в физалисе есть следующие микроэлементы: калий (одна из самых больших концентраций), магний, фосфор, железо.
Всё это обуславливает множество способов применения физалиса в медицине, как в народной, так и в традиционной. В частности, благодаря содержащемуся в нём ликопину, являющийся мощным антиоксидантом, применение в пищу физалиса рекомендуется для профилактики онкологических заболеваний.
Содержащийся в плодах мексиканского томата физалин представляет собой отличное снотворное, в Мексике известен рецепт получения сонного препарата из физалиса, практически не имеющего отрицательных последствий.
Сушеный физалис, применяемый в народной медицине
Кроме того, медицинское использование растения включает в себя его применение, как кровоостанавливающего, болеутоляющего и антисептического средства. Например, в Средней Азии, в которую, естественно, физалис попал относительно недавно, используют его отвар в качестве средства, помогающего при стоматите и различных травмах внутри ротовой полости. А пектин, содержащийся в плодах способен связывать с собой холестерин, способствуя выходу последнего из организма.
Съедобный и Декоративный
Физалис: описание, выращивание рассады, посадка в открытый грунт и уход за ним, полезные медицинские и кулинарные свойства (30 Фото & Видео) +Отзывы
7.3 Total Score
Вывод
Актуальность информации
8.5
Доступность применения
8
Раскрытие темы
8
Достоверность информации
9.5
Оценки покупателей: 3 (3 голосов)
Когда собирать урожая физалиса и как его хранить
Визуальными признаками готовности плодов являются их высохшие оранжево-красные коробочки-фонарики и специфический ягодно-овощной аромат.
Так или иначе физалис рекомендуется собирать немного не дозревшим и прямо с веточками куста (так он доспевает лучше). Затем не затягивая, снимать чехлы-фонарики и давать плодам высохнуть. По-другому сохранность сочных плодов не гарантируется.
Как правило, физалис поспевает к концу августа. Созревание плодов происходит постепенно, начиная с низа куста. Собирать физалис лучше всего в ясную и солнечную погоду. Сперва все попадавшие и полностью созревшие, а после — еще неспелые зеленые. Собранные ягоды требуется хорошо просушить.
Идеальное место для хранения физалиса — сухое, хорошо проветриваемое и прохладное и помещение. Тара — решетчатые ящики. Оптимальная температура хранения — 12-14 градусов, так плоды смогут пролежать в течение 1-2 месяцев. Не дозревшие ягоды могут вполне сохраниться до весны. А вот, если держать физалис при комнатной температуре, то ягоды быстро испортятся, повянут и сгниют. В течение всего срока хранения физалис требуется постоянно и регулярно просматривать, отбирая спелые плоды и выкидывая испортившиеся. Таким образом, если вы хотите долго хранить овощную диковинку, то создайте ему комфортные условия содержания.
Видео: уборка и хранение физалиса
Сбор и хранение урожая
Плоды у физалиса формируются и вырастают в пазухах веток по ходу роста растения. Поэтому и дозревают они неравномерно: первыми дозревают плоды в самом низу куста, и затем их дозревание медленно продвигается по кусту вверх.
Плоды у физалиса растут и дозревают в защитных коробочках. При дозревании такие коробочки растрескиваются, и спелые плоды могут вываливаться на землю. Эти упавшие плоды пригодны для переработки, но долго в свежем виде храниться не будут.
Для длительного хранения собирают чуть недоспелые плоды вместе с защитными коробочками, обязательно в сухую погоду, чтобы эти коробочки не были влажными. Собранные плоды собирают в 2-3 слоя в небольшие ящики и помещают в погреб или холодный подвал на хранение. Там при температуре в 2-3° они могут храниться очень долго — до 5 месяцев.
Хотя нужно заметить, что не у всех сортов, особенно у земляничного физалиса, коробочки при дозревании растрескиваются. Поэтому лучше степень зрелости плодов физалиса определять по изменению цвета защитной коробочки: если она светлеет и становится суховатой — плод внутри уже созрел.
Чтобы сберечь недоспевшие плоды физалиса от мороза, можно перед приходом заморозков выкопать растение на грядке и подвесить на перекладину в сарае. Зеленую завязь вы таким способом не спасете, но начавшие наливаться плоды обязательно дозреют.
Физалис — растение яркое, оно своим внешним видом может украсить любую грядку. Да и правильно переработанные десертные плоды физалиса очень вкусные, со своей неповторимой изюминкой. Поэтому этот необычный овощ заслуживает более пристального внимания отечественных огородников. И мало-помалу число его сторонников с каждым годом увеличивается.
Высаживаем рассаду физалиса на грядку в открытый грунт: сроки и агротехника ухода
Годами проверено, что рассаду физалиса требуется хорошо закалять. Для этого ее периодически выносят на балкон или лоджию, постоянно увеличивая время (не более, чем на сутки). Как только минует пора заморозков, физалис переносят в открытый грунт. Почва нужна не кислая (для ее раскисления заранее проводится известкование), перекопанная на 25-28 см. и удобренная (100 г нитроаммофоски на 2 метра грядок). При всей своей нетребовательности к почве, физалис не будет равнодушен к добавлению в посадочную ямку пары горстей хорошего перегноя.
Никуда не годится, если предшественниками физалиса являются томаты, перец, баклажан или картофель : них совершенно точно одинаковые болезни и насекомые-враги.
Что касается идеального места для посадки, то физалис терпеть не может застоя влаги в почве и, в противовес, предпочитает участки дачи, которые залиты солнцем с утра до вечера. Мало того, он не выносит сорняков, которых требуется удалять, как говорится, не покладая рук.
Междурядья лунок рекомендуется делать на расстоянии 70 см для всех видов, кроме ягодного (перуанского), для которого лучше всего 40-60 см , а для овощного (мексиканского) физалиса — 80 см .
Пошаговая инструкция по проведению посадки рассады физалиса в открытый грунт:
- Извлечь рассаду из посадочного контейнера или стаканчика, стараясь сохранить в целости и сохранности земляной ком.
- Заглубить растение в лунку до 1 настоящего листика.
- Присыпать ямку землей с незначительным уплотнением по периферии.
- Обильно полить и замульчировать торфом (от корок при поливе).
Видео: высадка рассады овощного физалиса в грунт
Условия для выращивания
Физалис не переносит почвы с высоким показателем кислотности. Также для него не подходит заболоченный грунт. На всех остальных участках он дает хороший урожай. Если почва в выбранном месте неподходящая, ее улучшают внесением растолченного мела, древесной золы или доломитовой муки. Для слишком влажного грунта делают дренаж или сажают рассаду в гребни высотой от 40 до 50 см. Участок для посадки не подходит, если раньше на этом месте росли другие овощи из семейства Пасленовых: томаты, баклажаны, картофель, перец.
Для выращивания подходит хорошо освещенное место. Хотя физалис относят к теневыносливым культурам, на открытом участке он лучше плодоносит. Выбирают место на возвышенности, чтобы там не скапливалась дождевая или талая вода. Для получения хорошего урожая кустики регулярно поливают, рыхлят, расчищают грядку от сорняков, проводят подкормки.
Размножение
Наиболее простым способом размножения физалиса является деление корневищ. Новые побеги с частью корневища выкапывают и пересаживают на новое место. Делают это осенью и ранней весной.
Размножают физалис делением, черенкованием и семенами
Черенкование проводят в июле. Срезают веточки с 2-3 междоузлиями и отправляют под пленку, не забывая о проветривании. Черенки оберегают от яркого солнца и пересыхания почвы. После укоренения, пленку снимают и ухаживают за растением обычным способом.
Размножение семенами описано нами в предыдущем разделе.
Даже холодной зимой физалис будет радовать своими яркими красками
Описание физалиса
Комнатный физалис — декоративное растение, плоды его выводят тяжелые соединения металлов из организма человека.
Дорогие друзья, знаете ли вы, что физалис — это шелушистый томат из семейства пасленовых? Еще его называют изюмной ягодой и лисьей вишней. Плод спрятан в сумочку-фонарик с клейкообразной массой, поэтому перед употреблением я мою ягоды под краном.
Примечание автора
Наталья Папанова
Автор блога
Физалис бывает культурным и дикорастущим, у дикого сорта ядовитые ягоды, не пригодные в пищу.
Составила для себя таблицу характеристик комнатных сортов, которая облегчает мне уход за физалисом в домашних условиях. Делюсь своими наработками с вами.
Сорт | Характеристика | Плюсы | Минусы |
Золотая россыпь | Ярко-желтые ягоды со вкусом ананаса и клубники (5-7 г). Созревает через 100 дней. | Скороспелый. Устойчив к переменам температуры. | Подвержен заболеваниям. |
Изюмный | Желто-оранжевые ягоды с ароматом ананаса. Кустик невысокий, 45 см. | Хорошо переносит жару. | Нежный, лежит мало. Слабая иммунная система. |
Перуанская вишня | Ягоды оранжевые кисло-сладкие со вкусом земляники. | Самоопыляющийся | Поздний. Теплолюбивый. Низкие урожаи. |
Королек | Плоско-округлые плоды весом до 100 г с высоким содержанием пектина (до 14%). | Скороспелый. Самоопыляющийся. Хранится до полугода. Высокоурожайный. | Не любит тень. |
Кондитер | Плоские кислые плоды (30-50 г). Куст растет в один стебель с короткими ветками. | Хорошая лежкость. | Среднеранний. Кислый. |
Московский ранний | Раскидистое растение со сладкими желтыми ягодами (40-70 г) | Ранний. Устойчив к болезням. | Требует подвязывания. |
Грунтовый грибовский | Созревает через 85-100 суток. Плоды округлые желтые кисло-сладкие. Куст высотой до 80 см. | Среднеранний | Высокий и нуждается в подвязывании. |
Изучила и сравнила характерные отличия растений, понравился мне сорт “Изюмный”. Основные причины выбора — низкорослость, плодовитость с хорошим сроком хранения, легко переносит жару.
Созревшие плоды овощного сорта “Королек”
Посмотрите видео об отличии съедобного и декоративного физалиса.