Вишня это куст или дерево

Лучшие зимостойкие сорта вишни для средней полосы

Выращивание вишни на фото

Для начала вашему вниманию представлены фото и описание сортов вишни, обладающих повышенной зимостойкостью.

Вишня сорт “Украинка” на фото

Ягода вишни “Украинка” на фото

Украинка. Происходит от Владимирской (Родителевой). Дерево или куст сильно развиты, с полушаровидной широко раскидистой кроной, со слабо свешивающимися концами средних и нижних ветвей. Этот сорт вишни зимостойкий, высокоурожайный, скороплодный, ранний. Размножается преимущественно корневыми отпрысками. Цветение раннее.

Плодоносит на одно-двух-многолетней древесине, чем отличается от Владимирской (Родителевой). В плодоношение вступает с 3-го года. В период наибольших урожаев (9—20 лет) дает 10—24 кг с дерева в среднем, а с отдельных деревьев до 40—50 кг.

Плоды средние, около 3 г весом, плоско-округлые, темно-пурпуровые, почти черные, с темно-розовой мякотью и густым темно-красным соком. Вкус хороший, сладкий, с легкой кислотой. Косточка средняя, плоско-округлая, вес 0,26 г.

Созревание плодов — вначале июля.

Потребление — в свежем виде (лучший десертный сорт) и для технической переработки: на вино, экстракты, варенье и другие изделия. Транспортабельность удовлетворительная.

Вишня сорт “Плодородная Мичурина” на фото

Ягода вишни “Плодородная Мичурина” на фото

Плодородная Мичурина. Дерево низкорослое, до 2 м высоты, с широко раскидистой кроной и свешивающимися концами. Это один из лучших зимостойких сортов вишни, отличающийся высокой урожайностью. Цветение и созревание позднее.

Плоды крупные, весом около 4 г, округлые, темно-красные, на длинных плодоножках. Мякоть сочная, с розовым соком, кисло-сладкого посредственного вкуса. Косточка крупная, овальная, вес 0,35 г.

Съем плодов — в середине — конце августа.

Потребление — в свежем виде, но главным образом для технической переработки: на соки, вино, желе, варенье, компоты.

Вишня сорт “Владимирская” на фото

Ягода вишни “Владимирская” на фото

Владимирская (Родителева). Дерево или куст умеренного развития, дают раскидистую с пониклыми ветвями крону. Сорт зимостойкий, урожайный и скороплодный. В плодоношение вступает с 3-го года. Цветение раннее. В период возрастаю них урожаев (4—8 лет) дает до 8 кг плодов с дерева, в период наибелейших урожаев — 8—10 кг, а с отдельных деревьев — до 30 кг.

У сорта вишни”Владимирская” плоды средние, около 3 г на фото

У сорта вишни”Владимирская” плоды плоско-округлые, темно-красные, почти черные на фото

Как видно на фото, у этого сорта вишни плоды средние, около 3 г, плоско-округлые, темно-красные, почти черные.

Мякоть темно-розовая, с густым, темно-красным соком, хорошего, сладкого, с легкой кислотой, вкуса. Косточка средняя, плоско-округлая, весом 0,27 г.

Созревание плодов в начале июля.

Лучший сорт для потребления в свежем виде и технической переработки: на вино, экстракты, желе, варенье и пр.

Выращивание вишни в саду

Для выращивания на участке лучше выбирать сорта, прошедшие на протяжении долгого времени испытания на опытных станциях. Выведенные относительно недавно сорта могут не соответствовать заявленным характеристикам. Обычно срок жизни вишневого дерева составляет 15 лет, но при правильном уходе его можно увеличить до 20.

Приобретение и высадка саженца

Высаживать молодое деревце необходимо весной. В этом случае саженец успеет укорениться, адаптироваться и пойти в рост. Посадку производят, когда почки на дереве еще не раскрылись, но земля достаточно прогрелась. Оптимальное время – середина апреля, во второй половине дня, после захода солнца.

Посадка вишни осенью неудобна тем, что саженец может не укорениться до заморозков и погибнуть. Тем не менее, приобрести деревце лучше именно осенью, после чего хранить до посадки следующим образом: выкопать в саду продолговатую яму в том месте, где дольше всего весной лежит снег. Глубина ее должна достигать 30-35 см, уклон – 45 градусов.

В эту яму нужно уложить саженец, присыпав землей корни и треть ствола. Покрытую почвой часть растения полить. Саженец обложить сосновым лапником, наружу иголками, чтобы его не повредили грызуны. Когда выпадет снег, нужно набросать слой высотой около 30 см на яму с саженцем. Выкапывать растение нужно весной, непосредственно перед посадкой.

Посадка саженца вишни.

Подготовка к посадке

Перед посадкой следует осмотреть корневую систему деревца. Все подгнившие, поврежденные корни удалите, обрежьте до здоровых участков. Сверху присыпьте измельченным древесным углем. Перед посадкой замочите корни в воде на 3-4 часа. Это поможет им расправиться и напитаться влагой.

Грунт также следует заготовить с осени. Дереву нужно хорошо освещенное место с дренированной, песчаной или суглинистой нейтральной почвой. Не следует сажать вишню рядом с местами залегания грунтовых вод или там, где весной застаивается талая вода.

В том случае, когда на участке кислая почва, предварительно разбрасывают доломитовую муку или известь с расчетом 400 г на кв. м. Затем почву перекапывают на глубину штыка лопаты. Через неделю после внесения раскислителя можно добавить в почву органику. Используйте компост или перепревший навоз из расчета 15 кг на кв. м.

Если саженцев несколько, их сажают на расстоянии 3 м друг от друга. Для самоопыляемых сортов соседство не принципиально. А вот вишни, которые опыляются перекрестно, следует сажать рядом. Причем не менее 4 сортов по схеме 3х3 м, если высокорослые, и 2-2.5 м, если низкорослые.

Посадка саженца

Размеры ямы для саженца должны составлять 50-60 см в глубину и 80 см в диаметре. Верхний слой земли нужно снять и смешать с перегноем, 1 кг золы, 30 г суперфосфата и 25 г хлористого калия. Если грунт в саду глинистый, понадобится внести еще ведро песка.

В центр ямки установите колышек, который будет выступать на 30 см над поверхностью. На дно насыпьте грунтовую смесь с удобрением горкой. На эту горку поставьте саженец с северной стороны от колышка. Корневая шейка должна на 2-3 см выступать над поверхностью.

Расправьте корни вишни, после чего постепенно добавляйте в ямку почвосмесь. Немного утрамбовывайте, чтобы не оставалось пустот. Когда посадка будет завершена, на расстоянии 30 см от ствола сделайте лунку с валиком земли и налейте в нее ведро воды.

Когда вода впитается, корневая шейка опустится до одного уровня с поверхностью. После этого замульчируйте приствольный круг торфом, перегноем или опилками. Саженец привяжите к колышку.

Подбор саженцев для посадки

Очень часто начинающие садоводы допускают ошибку, обращая внимание при выборе саженцев исключительно на вкусовые качества плодов. Это может привести к низкой урожайности, либо к полному отсутствию оного

Рассмотрим главные критерии подбора саженцев для дачного участка.

Во-первых, необходимо выбирать сорта, предназначенные для региона, в котором им предстоит расти — это гарантирует, что саженцы приживутся и будут давать хороший урожай.

Во-вторых, лучше выбирать несколько разновидностей вишни, созревание урожая которых происходит постепенно — так вы успеете собрать урожай со всех деревьев, а свежая вишня будет радовать вас все лето.

В-третьих, следите за тем, чтобы среди выбранных сортов была самоплодная вишня — если все саженцы будут самобесплодны, то порадуют они лишь обильным цветение, а ягод вы не увидите.

Быстринка

Деревья этого сорта вишни низкорослые, порядка двух метров высотой. Крона без обрезки шаровидная, приподнятая, имеющая среднюю густоту. Побеги средние, прямые, коричнево-бурые, голые. Плодоносит на букетных ветках и однолетних побегах.

Ягоды темно-красные, средней плотности, сочные, массой четыре грамма с высокими вкусовыми качествами плодов. Мякоть сочная нежная, кисло-сладкого вкуса.

Цветет вишня в середине мая. Созревание плодов происходит в середине июля. В плодоношение дерево вступает на четвертый год. Частично самоплодный. К недостаткам можно отнести восприимчивость к монилиозу и относительную устойчивость к коккомикозу.

Цветы вишни

Цветение вишни обыкновенной Цветение вишни весной – это красивое зрелище. Недаром это дерево встречается в литературных произведениях разных писателей. У Шевченко украинская хата в селе обязательно украшена вишневым садом. Все знают произведение А. П. Чехова «Вишневый сад». Цветки вишни небольшие белые или розовые собраны в соцветия зонтики, зацветают в начале или конце мая, начале июня, в зависимости от сорта и климата. Ароматные цветы являются хорошими медоносами. Пчелы собирают с них пыльцу и нектар.

Цветение сакуры В Японии цветение вишни сакуры – это национальный праздник, который празднуют дома и на работе. Празднуют прямо на природе возле благоухающих розовыми цветами деревьев, расстилая на земле теплые пледы. Сакура расцветает в марте, начале апреля. Это декоративное дерево, но некоторые сорта приносят мелкие кислые плоды, похожие на вишни, которые японцы считают очень полезными и дорого ценят.

Вишня обыкновенная, которая является родоначальником большинства сортов, также полезна и обладает не только хорошими вкусовыми качествами, но и целебными свойствами.

Химический состав плодов вишни Существуют ранние, средние и поздние сорта вишни. Ранние сорта плодоносят в июне, средние – в июле, поздние – в конце июля, августе. Плоды содержат:

• 7–17% сахаров
• 0,8–2,5% кислот
• 0,15–0,88% дубильных веществ
• Витаминный комплекс, состоящий из каротина, фолиевой кислоты, витаминов группы В, витамина С
• Ионизит
• Антоцианы
• Пектин
• Минеральные вещества

Сахара содержатся в плодах в виде глюкозы и фруктозы. Органические кислоты – лимонная и яблочная. Ионизит является регулятором обмена веществ. Антоцианы укрепляют стенки кровеносных сосудов и капилляров. Витамины оказывают общеукрепляющее и регулирующее действие на весь организм.

Использование плодов вишни Кто не пробовал вкусное вишневое варенье? Это традиционная заготовка из вишни, которую готовят во многих странах. Помимо варенья, делают компоты, сок и вино, сушат, добавляют как начинку в вареники и пирожки. Плоды вишни едят и в свежем виде. Многие сорта обладают хорошими вкусовыми качествами, полезны для здоровья благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и других полезных веществ.

Есть и противопоказания. Нельзя есть вишню людям, страдающим язвой желудка и гастритами с повышенной кислотностью

Если есть склонность к аллергии, вишню также нужно употреблять с осторожностью, как и все плоды, имеющие красный цвет

Листва и древесина вишни Листья вишни, собранные весной и высушенные, используют для заварки витаминного чая. Они содержат дубильные вещества (черешки листьев), декстрозу, сахарозу, органические кислоты и кумарины. Используют листья при засолке и мариновании различных овощей.

Кухонный гарнитур из древесины вишни Древесина вишни используется для изготовления мебели и различных деревянных предметов повседневного обихода. Она обладает приятным темно-коричневым цветом разных оттенков и удобна в обработке. Высоко ценится как потребителями, так и мастерами.

Уход за вишней

Куст или древо вишни требует к себе должного внимания во всех аспектах. Первые несколько лет его можно не удобрять, но следует беречь от климатических изменений. Когда маленькое деревце превращается в широкое и благородное дерево, о нем необходимо правильно заботиться: поливать, удобрять, обрезать.

В отличие от многих растений, вишня нуждается в частом поливе. Пока она не приносит урожай – 1 раз в 2 недели, в жаркое время 1 раз в 6 дней. Когда начинают появляться спелые плоды – 1 раз в 3 дня по два ведра на объект.

Требуется косточковое растение сдабривать и «кормить», таким образом, можно избежать гниения и появления червей. Оптимальным органическим кормом служит помесь суперфосвата и сульфата, который вводят прямиком в землю.

Помимо постоянных действий, важно лечить растительность и проводить ежегодное обрезание кроны. Если сорт вишни подвержен грибку, то следует обрабатывать все органы растения раствором мочевины

Эта смесь «убьёт» всех вредителей под корой.

Сорта для Подмосковья

Даже самые популярные из всех существующих разновидностей пригодны не для всех регионов России. Поэтому желательно подбирать районированные сорта вишни для Подмосковья, которые были получены с учетом особенностей конкретных местностей. Только в этом случае при выращивании культуры у садоводов не возникнет проблем, и они без труда добьются отличного плодоношения.

Сорта вишни для средней полосы, их характеристики и особенности отличаются от тех, которые районированы, например, для Сибири. Последние должны не только максимально противостоять холодам, но и рано давать урожай.

Кроме морозостойкости сорта вишни для Подмосковья должны обладать и хорошей устойчивостью к коккомикозу, поскольку в центральном регионе эта болезнь косточковых растений достаточно распространена. С учетом этих характеристик самым подходящим видом для столицы и ближайших областей является Любская.

Многие садоводы отмечают и другие сорта для Подмосковья, имеющие высокую или среднюю устойчивость к коккомикозу. Это та же Тургеневка, Алмаз, Встреча, Игрушка, Коралл и другие. Особым иммунитетом к этому опасному заболеванию отличается и гибрид вишни с черемухой — церападус Возрождение.

В садах к югу от столицы встречаются и такие виды, как Гриот московский, Малиновка, Расторгуевская, Русинка, Сания и широко распространенная Апухтинская.

Вишня сорта Владимирская, например, в Подмосковье считается традиционным представителем сада. Она морозоустойчивая и хорошо сопротивляется многим заболеваниям. Владимирская обозначена как среднеспелый сорт, а это означает, что плоды у нее созревают в середине июля. Ягоды этого дерева имеют темно-красный окрас и массу около трех с половиной грамм. У плодов плотная мякоть с кисло-сладким вкусом. Благодаря повышенному содержанию сахаров в вишне сорта Владимирская из нее получаются очень вкусные варенье и джем.

Видовые особенности

Многих интересует вопрос, в чем существенные различия между черешней и вишней. Оба дерева относятся к одному роду. Однако черешня растет исключительно в форме дерева. Древесина черешни может иметь оттенок от серебристого до коричнево-красного. Плоды черешни слаще, чем вишневые. Они более сочные и мясистые, бывают желтыми, красными, коричневыми.

Выведено много сортов вишни. Для выращивания в нашем климате лучше выбирать морозостойкие культуры. К примеру, черешня более теплолюбива, чем обычная садовая вишня. Среди популярных сортов вишни можно отметить те, которые рано созревают, средние и поздние.

Любой сорт вишни на вкус немного с кислинкой.

Сорта раннего созревания (плоды появляются в середине июня):

• «Багряная» — дерево высотой до 2 м с кисло-сладкими плодами темно-красного цвета. Сорт самобесплодный, устойчивость к морозам и болезням средняя.
• «Ожидание» — сорт с темными, почти черными плодами.
• «Ширпотреб» — вишня с крупными, сочными темно-коричневыми плодами, сладкими на вкус, с едва ощутимой кислинкой.

Среднего созревания (в июле):

• «Золушка» — морозостойкий сорт со сладко-кислыми плодами светло-красного цвета. Устойчив к грибковым болезням.
• «Антрацитовая» — вишня с плодами темно-бордового цвета. Сорт морозостойкий, устойчив к заболеваниям, самоопыляется.
• «Загорьевская» хорошо переносит морозы, но не слишком устойчива к грибковым заболеваниям. Плоды темно-красные, с кислинкой.
• «Сюрприз» — сорт с крупными темно-красными плодами, на вкус кисло-сладкими. Дерево достаточно стойко переносит морозы, устойчиво к коккомикозу. Не самоопыляется.
• «Россошанская черная» — сорт с почти черными кисло-сладкими плодами. Зимостойкий, засухоустойчивый.

Поздние сорта вишни (в конце июля-августе):

• «Любская» — старый многоплодный сорт. В высоту достигает 2.5 см, что упрощает сбор урожая. Ягоды темно-красного цвета с кисло-сладкой мякотью.
• «Бель» — урожайный и морозостойкий сорт. Имеет средних размеров плоды темно-красного цвета со сладко-кислой мякотью.
• «Русинка» — кустовидный сорт, самоплодный, устойчив к морозам. В высоту достигает 2 м. Плоды темно-красные, с кислинкой.
• «Норд Стар» — самоплодный сорт с темно-красными плодами, устойчивый к грибковым заболеваниям.

Внешние отличия

Визуально растения имеют сильное внешнее сходство, поэтому их легко спутать, но только на первый взгляд. Знающий человек понимает, что различия между культурами заметны невооружённым глазом: цвет коры, листья, сами плоды.

Ягоды

Плоды вишни обычно мелкие, обладают алым или красным оттенком, а по форме напоминают шар. Консистенция ягод мягкая, поэтому вишню легко раздавить, сжав между пальцами. Ягоды черешни больше по размеру, мясистые и округлые. Плоды более упругие при нажатии, а кожица толще, чем у вишни. У черешневых ягод разнообразная цветовая палитра: они могут быть как классического тёмно-бордового цвета, так и жёлтого или красного, а иногда практически доходить до чёрного. Вишня на расцветки небогата и существует в оттенках красного или бордового.

Обратить внимание можно на мякоть самого плода: окраска мякоти черешни всегда светлее, чем её внешняя часть. Цвет вишнёвой мякоти идентичен наружной окраске, а выделяемый при раздавливании сок обычно яркий и насыщенный, чего не скажешь про черешню, из которой сочится практически белая жидкость

Растение

Плодовые деревья различаются по нескольким признакам. Первая особенность, отличающая вишню, заключается в том, что обычно она произрастает в виде кустарника, черешня же всегда имеет вид дерева. Внешне отличить растения между собой можно по ряду признаков.

• Ствол. Кора у вишнёвого дерева бурая, более тёмная. Черешня же снова имеет несколько оттенков ствола: дерево может быть коричневым, отдавать красным цветом и отливать серебристым оттенком, который обычно появляется по мере роста растения.
• Высота. Черешня – высокое, массивное дерево, которое может достигать до 10 м в высоту, в то время как вишня имеет небольшие размеры (около 3 м), благодаря чему больше напоминает куст.
• Листья. Зелёное одеяние у обоих деревьев совсем не похоже друг на друга. Листья вишни мелкие и заострённые, обладают небольшими зазубренностями по краям, в то время как черешневая листва вытянутая и в несколько раз крупнее. Характерной чертой, присущей только вишне, можно назвать хорошо заметный запах, исходящий от листьев. Черешня похожего аромата полностью лишена.

Дерен отпрысковый (Cornus sericea, C. stolonifera)

Еще один красивый вид дерена – дерен отпрысковый (свидина отпрысковая). По размеру он чуть компактнее дерена белого и чуть больше дерена кроваво-красного – взрослое растение достигает 1,8-2,7 м в высоту и 2,-3,6 м в ширину.

Дерен отпрысковый сорта Кардинал

Селекционеры также вывели низкорослые сорта дерена отпрыскового: Келсеи(Kelseyi) – высотой до 90 см, Инсанти (Insanti) – высотой до 1,5 м.

Дерен отпрысковый сортов Келсеи (слева) и Инсанти (справа)

Как и у кроваво-красного дерена, окраска побегов зависит от культивара. Например, у растений популярного сорта Флавирамеа (Flaviramea) кора ярко-желтая, у кустиковКардинала (Cardinal) – алая.

Дерен отпрысковый сорта Флавирамеа

Этот дерен быстро растет, не требует сложного ухода. Он любит влажные почвы, поэтому его можно использовать в композициях у водоемов.

Описание сорта вишни Любская

Дерево невысокое (2,5–3 м), кустовидное. Крона достаточно широкая, редкая, раскидистая. Изогнутые ветви отходят от ствола под острым углом. Кора коричневая с серым оттенком. Листья тёмно-зелёного цвета, узкие, овальной или удлинённой формы с двоякопильчатыми краями, плотные, слабоблестящие. Цветки белые с розовым оттенком, по 3–4 в соцветии, диаметром около 32 мм. Любская относится к типичным кустовидным вишням, плодоносящим преимущественно на однолетних ветвях.

Деревья сорта Любская небольших размеров, с широкораскидистой, редкой кроной

Ягоды средних и крупных размеров (4 г и более), округлой формы, ярко-красного цвета. Брюшная сторона плода более светлая с заметно выраженной тёмной линией шва. Косточка средняя (6–8% от общей массы плода), овальная, немного заострённая, она без труда отделяется от мякоти. Плодоножка длинная — от 35 мм и более. Мякоть сочная, нежная, тёмно-красного цвета. Вкус кисло-сладкий.

Вишня Любская отличается очень нежной, сочной мякотью и кисло-сладким вкусом

Полезные вещества в плодах

В ягодах содержатся:

• витамины А, С, РР;
• фруктоза;
• глюкоза;
• пектин;
• множество дубильных и азотистых веществ;
• минеральные вещества: магний, медь, железо, калий.

Плоды могут помочь при бронхитах, простудных заболеваниях, они повышают аппетит, оказывают противосудорожное действие.

Сравнение химического состава сорта в разных регионах (таблица)

Средняя полоса России	Краснодарский край
Сухие вещества	14,5%	15,1%
Содержание сахаров	9,5%	10%
Свободные кислоты	1,7%	1,8%
Аскорбиновая кислота	20 мг на 100 г	11,7 мг на 100г

Достоинства и недостатки сорта

Любская — сорт народной селекции, садоводы поколениями прививали вишне хорошие качества.

Преимущества:

• обильные урожаи;
• самоплодность;
• оптимальная высота дерева;
• высокое содержание витаминов и полезных веществ;
• пригодность для переработки;
• хорошая транспортабельность.

Недостатки:

• средняя устойчивость к морозам;
• подверженность грибковым заболеваниям;
• посредственный вкус свежих ягод.

Одно из главных достоинств сорта вишни Любская — размер растений, позволяющий использовать сорт для интенсивного садоводства

Сравнение сорта вишни Любская с другими похожими сортами

Любская	Владимирская	Тургеневка	Молодёжная
Средняя высота дерева	2,5–3 м	2,5–5 м	3 м	2–2,5 м
Средний вес плодов	4 г	2,5–3,4 г	5 г	4,5 г
Цвет плодов	ярко-красный	чёрно-красный	тёмно-красный	тёмно-бордовый
Вкус плодов	кисло-сладкий	кисло-сладкий	сладко-кислый	кисло-сладкий
Опыление	самоплодная	самобесплодная	частично самоплодная	самоплодная
Начало плодоношения	на 2–3 год	на 2–3 год	на 4–5 год	на 4 год
Цветение	средне-позднее	среднее	среднее	среднее
Срок созревания	конец июля — начало августа	середина июля	начало — середина июля	20–25 июля
Урожай с одного взрослого дерева	от 12 до 25 кг	20–25 кг	20–25 кг	10–12 кг
Зимостойкость	средняя	средняя	высокая	высокая
Устойчивость к болезням	подвержена грибковым заболеваниям	подвержена грибковым заболеваниям	средняя устойчивость к грибковым заболеваниям	средняя устойчивость к грибковым заболеваниям

Гептакодиум микониевидный (Heptacodium miconioides)

У гептакодиума микониевидного много прекрасных названий: и северный мирт, и немецкий рододендрон, и осенняя сирень. Но лучше всего его внешний вид отражает прозвище, которое дали растению в народе – цветок о семи сыновьях.

Все дело в том, что соцветия гептакодиума собраны в пышные метельчатые кисти по 7 штук. Во время цветения они усыпаны белоснежными цветочками, а по его окончании приобретают темно-розовую окраску – в такой цвет окрашены чашелистики, в которых «прячутся» пурпурные плоды. Именно отцветшие гептакодиумы напоминают кусты сирени или рододендронов.

Период цветения выпадает на конец лета – начало осени. В это время уголок сада, занятый гептакодиумом, наполняется приятным сладким ароматом, чем-то напоминающим запах вьющейся жимолости Каприфоль, а вокруг благоухающего куста порхают бабочки.

Нас же интересует внешний вид этого малоизвестного в наших краях кустарника в зимнее время. Розовые кисти сохраняются до самых первых заморозков. Но и без такого изящного украшения гептакодиум приковывает к себе взгляды. Его побеги покрыты отслаивающейся корой серовато-ячменного оттенка, очень похожей на кору платана.

Культуру можно формировать не только как кустарник, но и как небольшое деревце. Красивее всего выглядят гептакодиумы, сформированные на трех штамбах. Взрослое растение вырастает до 3-5 м.

Это декоративное растение «завоевало» признание множества поклонников в Канаде и США, а также успело приобрести популярность в Западной Европе. Его вполне можно выращивать не только в Подмосковье, но и в средней полосе – по заверениям селекционеров, гептакодиумы должны переносить морозы до –29°C.

Высаживают гептакодиумы на хорошо освещенных, защищенных от ветра участках.

Полезные свойства и применение

Вишня (деревья и кустарники любого вида) имеет множество полезных свойств и качеств не только в плодах, но и в ветках, листве и даже в черешках ягод.

Плоды вишни улучшают аппетит и имеют диетическое свойство, а их сироп часто применяется в фармацевтике. Также ягоды полезно есть при пониженном гемоглобине. В них находятся вещества, которые способствуют нормализации свертывания крови.

Для лечения применяется сок дерева, который называется вишневым клеем. В нем находятся такие полезные вещества, как сахар пентоза, галактоза, арабиноза. Вишневый клей обволакивает стенки желудка и помогает при воспалении его слизистой.

Вишня часто применяется в народной медицине, например для лечения язвы употребляется корень дерева. Мякоть плодов и сок используются как антисептик. А если сок смешать с молоком, то можно лечить воспаление суставов.

Также часто применяется отвар из плодоножек при вздутиях и диарее. Такой рецепт известен практически в каждой семье.

Противопоказания и вред

Конечно, вишня полезная ягода. Однако некоторым людям от употребления ягод следует отказаться.

Противопоказана с:

• Язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки;
• Повышенной кислотностью желудка;
• Хроническими заболеваниями легких;
• Сахарном диабете;
• Ожирении.

Это не означает, что этим людям нужно отказаться от употребления ягод. Во всем нужно знать меру.

Также нельзя употреблять косточки вишни, вернее ядрышко. Оно содержит амигдалин, который вызывает отравление. Проглатывание косточки не повредит здоровью.

Вишня, предназначенная для употребления в пищу, не должна быть гнилой. Такие плоды содержат микотоксины с канцерогенным действием и могут вызвать:

• Пищевое отравление;
• Аллергию;
• Развитие микоза;
• Болезни органов дыхания.

Поэтому, даже если имеется только одно маленькое пятнышка, выбросить нужно всю ягоду.

Для многих вишня — лучшее воспоминание детства и вкусная летняя ягода, которая ценилась еще в древности. Но ягоды не только сладкий десерт.

Заметив положительное действие на здоровье, наши предки стали применять растение с лекарственной целью для профилактики и улучшения состояния организма.

Когда лучше сажать

Посадка вишни весной проводится в зонах сурового климата. При высаживании саженца под зиму, существует большой риск промерзания молодняка. Он попросту не успеет прижиться на новом месте до наступления сильных морозов. За весенне-летний период дерево отлично приживется и спокойно перезимует, не получив при этом травм. Последнее, правда, достигается за счет правильного ухода.

В более теплых зонах (южные области) проводится посадка вишни осенью. Саженцы обосновывают на постоянном месте жительства максимум за месяц до первого подмерзания почвы, если это зимостойкие сорта. Если молодняк уже куплен, а ваш климат не благополучно скажется на деревьях, посаженных в осеннее время, прикопайте саженцы (см. рис. справа) и пусть они так прозимуют до наступления оттепели.

Наиболее эффективна в средней полосе осенняя посадка вишни в сентябре. Независимо от сорта она должна «укорениться» до наступления холодов. В принципе, умеренный климат позволяет высаживать семейство Розовые и в весеннее время. Однако шансы приживаемости осеннего молодняка выше.

Посадка вишни в Сибири, Урале и прочих «суровых» зонах проводится только весной

При этом учитывая климатические условия, важно выбрать сорт с хорошей зимостойкостью. Некоторые виды деревьев отлично переносят температуры -30…-40С

Ягода или фрукт

Другой вопрос, часто волнующих садоводов: вишня — это фрукт или ягода? Обычно эти два слова употребляют, когда перечисляют плоды. Они равнозначны по происхождению: оба являются плодами кустарников или деревьев, но имеют ряд отличий по строению.

Фрукт имеет большие размеры по сравнению с ягодами. Чтобы взять первые необходимо задействовать обе руки, а для ягоды достаточно двух пальцев. Другой отличительный признак – это ядовитость ягод, плоды такой характеристики не имеют.

Но все же ягода – это разновидность фрукта меньших размеров, что относится и к вишне. Некоторые плоды вишни имеют крупные размеры, например, черешня, которая достигает 8 г, в сравнение плоды сакуры или железистой вишни, которые имеют крупную косточку и мало плоти вокруг нее.

В общем, мы провели сравнение между вишней кустарником и вишней деревом. Оба имеются в природе, различны их виды и сорта. А вишневые плоды вы утвердительно можете оспаривать, как фрукт, так как ягода – все лишь его разновидность.

Основные характеристики и свойства древесины вишни

Вишня выращивается человеком уже более 10 тысяч лет. Сегодня она распространена в Центральной Европе, северо-африканских странах и Северной Америке. Впервые её начали использовать для обустройства жилых помещений ещё в Древнем Риме, позже она обрела популярность в Киевской Руси.На данный момент существует 150 видов этого семейства, которые подразделяются на кустовые и древовидные. Именно вторая группа и используется в деревообрабатывающей промышленности.

Самыми популярными сортами для этих целей стали:

• вишня обыкновенная;
• американская или чёрная;
• патагонская;
• бразильская.

Знаете ли вы? Сегодня вишня составляет почти 4% от всех видов древесины, используемых в промышленности.

Отличия между разновидностями незначительные и заключаются в оттенках, рисунке древесины, поэтому часто малозаметны для неспециалистов.

К описанию вишнёвой древесины можно отнести следующие характеристики:

• ядро красного цвета, которое в зависимости от вида и возраста дерева может в разрезе иметь оттенок от желтоватого до коричневого. Ему свойственно темнеть по мере взросления;
• узкую жёлто-белую заболонь;
• чётко различимые годичные кольца, благодаря которым древесина обладает оригинальным узором;
• равномерная, волокнистая структура материала.

Что касается вишни как сырья для обработки, то ей свойственны:

• плотность — около 600 кг/куб. м;
• незначительное набухание;
• значительная эластичность;
• однородность, благодаря которой материал прост в обработке;
• атласная, гладкая структура;
• показатель жёсткости низкий;
• среднего уровня прочность и устойчивость.

Закупка и посадка саженцев

Закупка саженцев для посадки производится либо в начале весеннего сезона, либо в начале осеннего. Наиболее оптимальными месяцами для по садки считаются апрель и октябрь. Хотя вишня и считается морозостойкой культурой, низкие температуры способны снизить урожайность на будущий год, поэтому рекомендую придерживаться указанных сроков посадки.

Покупать саженцы лучше всего в питомниках, давно зарекомендовавших себя в среде садоводов. Кстати, крупные хозяйства продают и 3-х летние саженцы, способные плодоносить уже на будущий год после посадки. Стоимость одного саженца при покупке в розницу в зависимости от сорта может варьироваться от 250 до 550 рублей. Оптовая цена может быть до 2 раз ниже.