Описание и особенности сорта шелковицы белой медовой
Содержание:
- Возможные проблемы
- Как шелковица влияет на женский организм?
- Полезные свойства листьев шелковицы белой
- Последующий уход за деревом
- Правильный уход за белой шелковицей
- Химический состав
- Плоды тутовника и сбор урожая
- Описание
- Белая
- Выращивание [ править ]
- Популярные сорта
- Сорт шелковицы Черный принц
- Плоды шелковицы и их состав
- Свойства шелковицы – польза и вред
- Литература
- Использует
- Использует
Возможные проблемы
Своевременная обработка фунгицидами в профилактических целях снизит риск поражения шелковицы заболеваниями и насекомыми-вредителями. Опрыскивать нужно не только саму шелковицу, но и почвенную поверхность вблизи ствола.
Первая обработка проводится до распускания почек, в апреле, вторая – после окончания периода роста дерева, в октябре. Бордоская смесь или раствор Нитрофена уничтожат болезнетворные бактерии и вредителей. Желательно растение в начале весны обработать мочевиной (семипроцентный раствор): препарат является источником азота, необходимого культуре в вегетационный период.
Тутовник устойчив к заболеваниям, но исключения все же бывают. К заболеваниям, поражающим культуру, относятся:
- Мучнистая роса – грибковое заболевание. Поверхность стебля и листьев покрывает белёсый налёт. Заболевание быстрее прогрессирует в засушливое время, особенно, если крона тутовника слишком густая. При первых симптомах необходимо опрыскать дерево Бордоской смесью или Фундазолом. В профилактических целях осенью опавшую листву своевременно собирают и уничтожают.
- Цилиндроспороз. Заболевание появляется на листьях в виде красно-лиловых пятнышек. Развиваясь, болезнь разрушает листовую ткань внутри пятна, которая осыпается. Листовая пластина затем желтеет и отваливается.
- Бактериоз опасен для молодых побегов и листьев. Заболевание проявляется в виде пятнышек чёрного цвета. Листья закручиваются, стебли искривляются. Опрыскивание препаратами Гамаир, Фитофлавин нужно начать как можно раньше, так как заболевание лечится сложно. В целях профилактики нужны регулярные обработки.
- Курчавость мелколистная. Вирус переносят вредители. Листва между прожилками морщится, затем появляются зернистые узелки. При развитии болезни листочки скручиваются, стебли на ощупь становятся шершавыми, хрупкими. Заболевание не поддаётся лечению, поэтому профилактика очень важна. Чтобы шелковица не заразилась, нужно своевременно уничтожать насекомых-переносчиков.
- Гриб – тутовик может поселиться на древесине тутовника. Споры гриба попадают в трещинки и ранки на коре, что приводит к разрушению ствола шелковицы. При обнаружении гриба его удаляют (вырезают) вместе с заражённой древесиной. Ранку обрабатывают медным купоросом (5% раствором). Затем замазывают смесью: смешивают по одной части глины и извести с двумя частями коровьего навоза.
Как шелковица влияет на женский организм?
От настроения и самочувствия женщины зависит настроение всех членов ее семьи. Поэтому свое психическое и физическое состояние следует поддерживать на должном уровне. И помогут в этом ягоды шелковицы. Они положительно сказываются на женском организме:
- Стабилизируют работу мозга;
- Укрепляют иммунитет;
- Помогают справляться со стрессами и депрессией;
- Омолаживают организм;
- Устраняют отеки;
- Улучшают настроение;
- Повышают активность.
Так как шелковица – низкоаллергенная ягода, ее можно включать в рацион беременным. В ягодах содержится большое количество ценных веществ, необходимых при беременности. Регулярное употребление ягод помогает защитить сердце и сосуды, которым в этот период приходится выдерживать большие нагрузки.
Особенно важно употреблять ягоды, морсы, компоты, отвары во время простуды, т. к
в шелковице содержится много витамина С, и она способна защитить организм от простудных заболеваний.
Полезные свойства листьев шелковицы белой
Дерево шелковица – действительно уникальное растение. Полезными свойствами наделены не только плоды, но и листья. Из последних можно готовить отвары, настои, чаи, запаривать их для ванны.
- Отвар из листьев шелковицы можно использовать в качестве отхаркивающего, мочегонного, дезинфицирующего средства.
- Чтобы избавиться от утренних отёков, перед сном выпейте стакан целебной жидкости.
- Если на теле есть раны, промывайте их концентрированным настоем, приготовленным на основе листвы шелковицы, и они быстро затянутся без образования рубцов.
- А вот мази, сделанные из коры растения, можно использовать для лечения псориаза, экземы, ускорения заживления гнойных ран.
Так, шелковица является не только красивым деревом с очень вкусными плодами, но ещё и универсальным лекарем. Приложите немного усилий, и этот зелёный питомец отблагодарит вас прекрасным внешним видом и обильным урожаем.
Watch this video on YouTube
Последующий уход за деревом
Ухаживать за шелковицей просто. Уход за растением в целом не отличается от агротехники фруктовых деревьев, например, яблони. Он состоит из полива, подкормок, рыхления приствольной зоны, обрезки шелковицы, подготовок к зимовке, предотвращения болезней и уничтожения вредителей
Важно, чтобы почва в приствольном круге всегда была замульчирована, а сам он имел достаточную лунку для полива
Шелковица влаголюбива, но плохо переносит чрезмерное увлажнение. Поливают растение только в сухую погоду. В период дождей увлажнять почву не следует. Полив производится в период вегетации, как только шелковица завяжет плоды — поливать больше не нужно до следующей весны.
Обрезка шелковицы проводится в весенний сезон до распускания почек и осенью до заморозков после листопада. Формирование растения проводится по-разному. Способ обрезки зависит от того, кустовая, штамбовая или плакучая форма шелковицы произрастает на участке. Как правильно весной обрезать дерево, можно посмотреть на видео. Виды обрезки:
- омолаживающая – вырезаются старые побеги, более молодые — укорачиваются, у плакучей формы проводится только прореживание;
- формирующая – производится у штамбов в зависимости от заранее выбранной формы кроны, с целью формирования шелковицы удаляются ненужные для красивой кроны побеги;
- санитарная – в процессе подготовки дерева или куста к зиме удаляются больные и омертвевшие ветки, а также слишком слабые побеги.
Правильный уход за белой шелковицей
Несмотря на то, что тутовое дерево не требовательное в уходе, соблюдать некоторые рекомендации все же необходимо. Только таким образом оно будет обильно плодоносит вкусными и полезными ягодами.
Уход за почвой
Как молодые, так и взрослые деревца нуждаются в поливе. Орошать их нужно начинать с апреля и по июль. Делать это следует один раз в неделю, если на улице держится сухая и жаркая погода. В дождливые месяцы процедуру проводят изредка.
Начиная со средины лета и до наступления морозов, шелковицу орошать не нужно. Таким образом можно будет избежать повреждений деревьев зимой.
Почву вокруг ствола надо тщательно рыхлить и удалять сорняки. Это важная процедура как для молодых, так и для взрослых экземпляров. Таким образом растение получает нужное количество кислорода и питательных веществ.
Обрезка дерева
Удалять ненужные веточки следует весной, до того, как начнут распускаться почки. Санитарную обрезку оставляют на осень. Проводят процедуру после того, как опадут все листья.
Штамбовую шелковицу подрезают в виде шара. Также можно обрезать веточки таким образом, чтобы побеги не росли в гору, а спускались вниз.
Подкормка шелковицы
Если удобрение было внесено во время посадки, то подкармливать дерево следует в год плодоношения. Делают это весной. В ведре воды (10 л) разводят 50 г нитроаммофоски. Приготовленного средства хватит на 1 м2 приствольного круга.
Следующую процедуру проводят в начале лета. Лучшим вариантом является куриный помет. Его соединяют с водой, в пропорции 1:12. На этом подкормка шелковицы прекращается.
Химический состав
Плоды тутового дерева богаты сахарами, белками и витаминами, особенно аскорбиновой кислотой или витамином С, а также кальцием, медью и калием. Кроме того, он содержит антоцианы, пектины, кверцетин, ресвератрол, яблочную кислоту и винную кислоту, а также некоторые фенольные соединения, такие как галловая кислота.
В листьях часто встречаются бетулиновая, хлорогеновая, галловая и протокатехиновая кислоты, а также r-гидробензойная, кумаровая, феруловая и ванилиновая кислоты. В корнях и листьях также обнаружены соединения оксиресвератрол и мулберрозид А, стильбеноиды, используемые в косметологии.
Плоды тутовника и сбор урожая
Плод тутовника – костянки, собранные вместе в единое соплодие. Это и называют ягодами этого дерева. Они содержат до 23% сахаров, витамины, биологически активные вещества и чрезвычайно полезны для организма. Плоды созревают неравномерно и быстро опадают на землю, где уже через несколько часов становятся непригодными для приема в пищу.
Для сбора урожая в Подмосковье садоводы в момент созревания основной массы урожая расстилают под деревом чистую ткань, после чего растение интенсивно встряхивают. Собранные таким образом ягоды нужно немедленно переработать в сок, компот или заморозить. Свежие плоды едят сразу же, это прекрасное лакомство для детей и взрослых.
У моей бабушки на Ставрополье много лет во дворе росла шелковица. Это было огромное, раскидистое дерево с невероятным урожаем каждый год. Мы закатывали компоты, заготавливали сок, раздавали урожай соседям
Никогда не пробовала шелковицу, даже не знаю, как она выглядит, только на фото. Раз уж ягоды вкусные, то стоит попробовать. Но, наверное, их трудно собирать и заготавливать, раз они на земле быстро становятся непригодными.
Описание
На молодых сильнорослых побегах уходит может быть до 30 см (12 дюймов) в длину, с глубокими и сложными лопастями с закругленными долями. На более старых деревьях листья обычно 5–15 см (2,0–5,9 дюйма) в длину, без лопастей, сердцевидные у основания и закругленные, заостренные на кончике и зубчатые по краям. Деревья обычно лиственный в регионах с умеренным климатом, но деревья, выращенные в тропических регионах, могут быть вечнозеленый. В цветы однополые сережки; мужские сережки имеют длину 2–3,5 см (0,8–1,4 дюйма), а женские сережки — 1–2 см (0,4–0,8 дюйма) в длину. Мужские и женские цветы обычно находятся на разных деревьях, хотя могут встречаться и на одном дереве. В фрукты 1–1,5 см (0,4–0,6 дюйма) в длину; у разновидностей в дикой природе он темно-фиолетовый, но у многих культурных растений он варьируется от белого до розового; он сладкий, но мягкий, в отличие от более интенсивного вкуса красная шелковица и черная шелковица. Семена широко распространены в помете птиц, поедающих плоды.
Белая шелковица с научной точки зрения отличается быстрое движение растений участвует в выпуске пыльцы из сережек. В тычинки действуют как катапульты, высвобождая накопленную упругую энергию всего за 25 мкс. В результате скорость движения составляет примерно 380 миль в час (610 км / ч), что примерно вдвое меньше. скорость звука, что делает его самым быстрым из известных движений в царстве растений.
Белая
Многие люди с удовольствием рассматривают фото белой шелковицы. Как правило, для выкормки шелкопряда тутового культивируют шелковицу шелкопрядную, белую и многостебельчатую. Плоды такого растения могут быть не только белые, но также желтые, розовые и даже черные. Такая разновидность наименование получила благодаря светлой коре дерева.
Это растение родом из Восточной и Малой Азии. Это высокое быстрорастущее дерево-долгожитель с густой разлапистой или шаровидной кроной. Листья растут на одном дереве различной конфигурации, осенью они желтые, а летом – темно-зеленые. У этого вида шелковицы особого внимания заслуживают ягоды – необычайно сахаристые на вкус.
Неприхотлива к условиям содержания и почве – отлично растет в городских условиях, а ее длинные корни помогают укреплять овраги и склоны. Пересадку легко переносит в молодом возрасте. Этот вид выдерживает сильные морозы (до -30 °С). Если молодые ветви подмерзли, их обрезают. Далее они быстро отрастают, и дерево восстанавливает плодоношение.
Белую шелковицу садоводы выращивают и как декоративное растение: есть большое число садовых форм с шаровидной, плакучей, карликовой, пирамидальной, многоствольной кроной и различными листьями. Живописные формы размножают вегетативным способом и прививкой.
Известно, что это растение применяется для групповой, одиночной посадки и для создания живой плотной изгороди, так как регулярную стрижку переносит великолепно.
Выращивание [ править ]
Тутовые листы помещают на поднос с шелкопряда ( Лян Кай «ы Шелководством гр. 1200S)
Выращивание белой шелковицы для шелкопряда началось более 4700 лет назад в Китае и с тех пор было внедрено в других странах. Он был завезен в Европу в 12 веке и в Латинскую Америку после испанского завоевания в 15 веке. В 2002 году в Китае под этот вид было выделено 6260 км 2 земли.
Он широко выращивался от Индийского субконтинента западу через Афганистан и Иран до южной Европы в течение более тысячи лет, чтобы получить листья для питания тутовых шелкопрядов. последнее время он стал широко натурализоваться в нарушенных областях, таких как обочины дорог и края лесных массивов, а также в городских районах большей части Северной Америки, где он легко гибридизируется с местной местной красной шелковицей (Morus rubra) . В настоящее время существует серьезная обеспокоенность по поводу долгосрочной генетической жизнеспособности красной шелковицы из-за обширной гибридизации в некоторых районах.
В настоящее время этот вид широко выращивается и широко натурализуется во всем мире с теплым и умеренным климатом, а также в субарктических регионах, и выживет на высоте до 4000 метров (13000 футов). Они процветают на слабокислых, хорошо дренированных супесчаных и глинистых почвах. Хотя они могут выдерживать и плохие почвы.
Популярные сорта
Лучшие сорта шелковицы давно изучены. Их легко вырастить на собственном участке. Они точно будут плодоносить и радовать своей высокой урожайностью.
Черная Надия
Шелковица черная Надия среднерослая. Первый урожай можно собрать уже на 3 год после посадки. Обычно удается собрать около 17 кг ягод. Ягоды имеют фиолетовый отлив.
Насаждение хорошо переносит сухой климат. Имеет высокую устойчивость к морозам. От холодов страдает обычно корневая система, которая в разы слабее остальных частей дерева.
Хартут
Шелковица Хартут крупноплодная. Ягоды используют для изготовления сока. Растение ценится среди виноделов, его нередко выращивают в промышленных масштабах. В плодах присутствует около 20% сахара.
Важно знать, самоплодная или нет эта шелковица. Сорт может плодоносить самостоятельно
Необязательно высаживать дополнительное насаждение.
Шелли
Шелковица этого сорта скороплодная. Листва средняя и крупная. Насаждение отличается быстрым и стабильным ростом. Ценится за высокую устойчивость к болезням. Первый урожай можно собрать уже в начале лета. Плодоносить начинает на 3-5 год.
Остряковская
Остряковская шелковица вырастает до 5,5 метров. Данный сорт выносит морозы до -25 градусов. Растение солнцелюбивое. Остряковское дерево неустойчиво к болезням.
Сорт ценят за неравномерность созревания. Плоды кисло-сладкие на вкус. Спеют в середине июня.
Владимирская
Владимирская шелковица самоплодная. Ягоды крупные и темные. Выращивают в виде кустарника. Неприхотлива в уходе.
Кустарник черной шелковицы переносит резкие колебания температуры. Плодоносит стабильно и дает хороший урожай.
Канадская
Канадская шелковица считается крупноплодным сортом. Вкус кисло-сладкий. Созревает урожай неравномерно, поэтому собирать его можно постепенно. В уходе насаждение простое. Нетребовательное к условиям произрастания.
Китайская
Длинноплодную китайскую шелковицу часто используют в декоративных целях. Это связано с причудливым видом плодов. Ягоды сильно вытянуты.
Само насаждение большое. Это одна из самых крупных шелковиц. В Китае ягоды растения часто используют народные целители по причине положительного влияния на организм.
Черный принц
Шелковица Черный принц крупноплодная. Каждая ягода может вырастать до 6-7 сантиметров. Поверхность плодов блестящая.
С одного взрослого растения можно собирать до 100 кг урожая. Дерево вырастает до 10 метров.
Адмиральская
Это единственный сорт, который рекомендован Государственной комиссией РФ по испытанию, а также выращиванию селекционных достижений. Отлично произрастает в Подмосковье. Растение высокое и раскидистое. Вкус ягод сладкий. Растение имеет высокую устойчивость к морозам.
Королевская
Королевская шелковица плодовая считается одной из наиболее урожайных. У плодов насыщенный сладкий вкус, который оставляет свежее послевкусие. При должном уходе тутовник переносит морозы до -30 градусов.
Отлично переносит тютина и засушливость. Насаждение редко болеет.
Турецкая (Турчанка)
Турецкая шелковица Турчанка черная высокая и раскидистая. Крона шарообразная. В высоту тютина вырастает до 6 метров. Созревает урожай в июле-августе.
Стамбульская черная
Шелковица стамбульская черная сладкая с незначительной кислинкой. По внешнему виду ягоды напоминают большую ежевику. Крона густая. Лучше всего формировать ее в виде шара.
Созреваемость неравномерная. Первый урожай собирают в начале июня, а последний – в августе.
Старомосковская
Это крупноплодная и крупнолистная низкорослая шелковица. Имеет пирамидальную крону. Саженцы неприхотливы в уходе. Средняя продолжительность жизни растения – 150 лет. Зеленые листья и черные ягоды будут украшать сад не меньше 100 лет.
Черная жемчужина
Черная жемчужина имеет средний срок созревания. Урожай готов к сбору в июне. Спеют плоды неравномерно. Плодоношение растянуто до 2 месяцев. Масса каждого плода – 7-9 г.
Смуглянка
Выведен сорт в Белгородской области. Крона шарообразная. Зимой тутовник выносит снижение температуры до -30 градусов.
Сорт устойчив к болезням и вредителям. Дает стабильный ежегодный урожай.
Сорт шелковицы Черный принц
Сорт Черный принц – один из сортов, который не нуждается в обильном поливе.Является засухоустойчивым.Дерево довольно высокое 10-13 м. Не нуждается в опылении. Плодоносит на второй год после посадки. Крона густая, листья крупные, тёмно – зелёные, овальной формы. При выращивании требует формирования и прореживания кроны. Удаления лишних веток. Растение светолюбивое, плодоносит в июле – августе. В период закладывания почек, нуждается в обильном поливе (до июля месяца). Плоды черные, глянцевые, крупные. Размер плодов достигает 5 см, длина 3,5 см. Мякоть сладкая и сочная. Высокоурожайный сорт. Хорошо переносит холодные зимы. Не нуждается в дополнительной защите от вредителей.
Плоды шелковицы и их состав
Мы уже обмолвились, что есть три разновидности шелковицы – белая, черная и красная. Последняя у нас встречается редко, многим садоводам вовсе неизвестна. А вот белая и черная – любимое лакомство. В Средней Азии эти плоды называли «царской ягодой» за изысканный вкус и целебное действие.
Белые шелковичные ягоды очень сладкие, вкус их неповторимый, изысканный. Говорят, сам Александр Македонский был сражен новым для него, освежающим вкусом.
Черный тут – с кислинкой, еще отличается тем, что красится: его нужно собирать осторожно, чтобы не перепачкаться. Но кто-то любит и с кислинкой!. Это в меру крупные ягоды, длиной примерно в 2,5 сантиметра, похожие на микроскопическую гроздь винограда
Они мягкие и нежные, поэтому перевозить их, практически, невозможно. Вот почему на Юге тут предпочитают сушить, чтобы заготавливать на зиму – получаются сухофрукты медового вкуса
Это в меру крупные ягоды, длиной примерно в 2,5 сантиметра, похожие на микроскопическую гроздь винограда. Они мягкие и нежные, поэтому перевозить их, практически, невозможно. Вот почему на Юге тут предпочитают сушить, чтобы заготавливать на зиму – получаются сухофрукты медового вкуса.
С одного тутового дерева можно получить урожай в 180 – 200 килограммов. Садоводы внимательно следят за временем созревания ягод, потому что недозрелая шелковица твердая и невкусная, несъедобная. А спелые плоды стремительно опадают, и собрать урожай целым и невредимым будет трудно – значительную часть его вы потеряете.
Свойства шелковицы – польза и вред
Полезные свойства
Лечебные свойства шелковицы обусловлены веществами, входящими в ее состав – витаминами A, K, E и C, микроэлементами селеном, железом, марганцем, цинком и медью, макроэлементами фосфором, магнием, кальцием, калием и натрием. В зрелых плодах шелковицы содержится рибофлавин, пантотеновая и фолиевая кислоты, токоферол, пиридоксин и холин.
В народной медицине ягода шелковица используется для лечения множества заболеваний: зрелыми ягодами, оказывающими на организм послабляющее действие, лечат запоры, а зеленые, наоборот, применяют при диарее, а также при изжоге. Разбавленный кипяченой водой сок ягод шелковицы применяют как полоскание при заболеваниях горла. А настой коры и ягод эффективен при ОРЗ, бронхитах, и бронхиальной астме.
Мочегонное свойство отвара корней и коры шелковицы используют при гипертонии, а настой из листьев применяют как жаропонижающее средство при лихорадке. Людям с пороком сердца и миокардиодистрофией рекомендовано употребление ягод шелковицы в больших количествах – по 300 г 4 раза в сутки на протяжении месяца.
При стрессах и бессоннице показано употребление отвара сухих ягод шелковицы, поскольку в них высоко содержание витаминов группы B, влияющих на белковый и углеводный обмен и поддерживающих работу нервной системы.
Рекомендовано употребление шелковицы при физических перегрузках и в восстановительный период после перенесенного хирургического вмешательства, поскольку входящие в состав ее ягод магний, калий и кверцитин благотворно влияют на кроветворение.
Во Вьетнаме из листьев шелковицы производят препарат Фомидол, применяемый для лечения ревматизма и кожных болезней.
Порошок из коры шелковицы, смешанный с маслом, способствует быстрому заживлению ушибов, порезов, язв и ран, а смазываемый несколько раз в день соком свежих ягод шелковицы стригущий лишай исчезнет без следа. Но главная польза шелковицы в том, что она занимает одно из первых мест по содержанию калия, поэтому применяется при гипокалиемии – недостатке в организме этого важнейшего элемента.
Противопоказания
Вред шелковицы может проявиться в случае ее индивидуальной непереносимости. Иногда происходят расстройства пищеварения из-за переедания или употребления недозрелых ягод шелковицы. Кроме того, следует знать, что ягоды и сок шелковицы плохо сочетаются с другими фруктами и соками, вызывая брожение в кишечнике, поэтому их, как и дыню, нужно употреблять отдельно – за два часа до или через два часа после другой еды.
Литература
- Читайте по теме на Википедии
- Особенности и другие растения семейства Тутовые
- Список всех видов на The Plant List
- Дополнительная информация на World Flora Online
Что нужно знать о цветении винограда, как опыляются цветкиШиповник: выращивание в саду, свойства, виды
После этой статьи обычно читают
Добавить комментарий
Использует
Листья шелковицы на лотках с тутовыми шелкопрями (Лян Кайс Шелководство c. 1200-е годы)
Ппонгнип-ча (чай из листьев шелковицы)
Листья белой шелковицы являются предпочтительным сырьем для тутовых шелкопрядов, их также срезают на корм скоту (крупный рогатый скот, козы и т. Д.) В районах, где засушливые сезоны ограничивают доступность наземной растительности. Листья готовятся как чай в Корее. Фрукты также едят, часто сушат или превращают в вино.
Для озеленения из клона была выведена бесплодная шелковица для использования в производстве шелк в США промышленность так и не материализовалась, но сорт тутового дерева теперь используется как декоративное дерево, где желательна тень без плодов. Плакучий сорт шелковицы белой, Morus alba «Пендула» — популярное декоративное растение. Этот вид стал популярным газонным деревом в пустынных городах на юго-западе США, ценимым за свой оттенок, а также за его цилиндрические ягодные грозди, состоящие из сладких, пурпурно-белых плодов. Пыльца растения стала проблемной в некоторых городах, где ее обвиняют в росте сенной лихорадки.
Лекарственные
Различные выдержки из Morus alba в том числе Kuwanon G, морацин М, степпогенин-4′-O-β-D-глюкозид и Mulberroside A были высказаны предположения, что они обладают множеством потенциально полезных медицинских эффектов. Цианидин-3-O-бета-ᴅ-глюкопиранозид и Sanggenon G, экстрагированные из Morus alba были изучены на животных моделях на предмет некоторых эффектов на центральную нервную систему, но для подтверждения эффектов необходимы клинические испытания.
Morus alba это традиционная китайская медицина, содержащая алкалоиды и флавоноиды, которые являются биологически активными соединениями. Исследования показали, что эти соединения могут помочь снизить высокий уровень холестерина, ожирение и стресс.
Использует
Листья шелковицы на лотках с тутовыми шелкопрями (Лян Кайс Шелководство c. 1200-е годы)
Ппонгнип-ча (чай из листьев шелковицы)
Листья белой шелковицы являются предпочтительным сырьем для тутовых шелкопрядов, их также срезают на корм скоту (крупный рогатый скот, козы и т. Д.) В районах, где засушливые сезоны ограничивают доступность наземной растительности. Листья готовятся как чай в Корее. Фрукты также едят, часто сушат или превращают в вино.
Для озеленения из клона была выведена бесплодная шелковица для использования в производстве шелк в США промышленность так и не материализовалась, но сорт тутового дерева теперь используется как декоративное дерево, где желательна тень без плодов. Плакучий сорт шелковицы белой, Morus alba «Пендула» — популярное декоративное растение. Этот вид стал популярным газонным деревом в пустынных городах на юго-западе США, ценимым за свой оттенок, а также за его цилиндрические ягодные грозди, состоящие из сладких, пурпурно-белых плодов. Пыльца растения стала проблемной в некоторых городах, где ее обвиняют в росте сенной лихорадки.
Лекарственные
Различные выдержки из Morus alba в том числе Kuwanon G, морацин М, степпогенин-4′-O-β-D-глюкозид и Mulberroside A были высказаны предположения, что они обладают множеством потенциально полезных медицинских эффектов. Цианидин-3-O-бета-ᴅ-глюкопиранозид и Sanggenon G, экстрагированные из Morus alba были изучены на животных моделях на предмет некоторых эффектов на центральную нервную систему, но для подтверждения эффектов необходимы клинические испытания.
Morus alba это традиционная китайская медицина, содержащая алкалоиды и флавоноиды, которые являются биологически активными соединениями. Исследования показали, что эти соединения могут помочь снизить высокий уровень холестерина, ожирение и стресс.