Шалфея листья (folia salviae)

Как применять шалфей: рецепты

Чтобы полезные вещества в составе лечебного растения приобрели наибольшую концентрацию, созданы народные рецепты. Они отличаются в зависимости от болезни, с которой будет бороться шалфей. Если вы лечитесь у врача в поликлинике, прием растения нужно обязательно согласовать с профессионалом. Специалист определит необходимую дозировку лечебного шалфея, чтобы восстановление прошло быстрее, при необходимости окажет консультационную помощь. Народные рецепты, где есть шалфей, для лечения разных болезней читайте дальше.

Применение для женщин

• В гинекологии при бесплодии. Столовую ложку листьев или семян шалфея залейте кипятком. Прогрейте на водяной бане десять минут, не забывая помешивать. Дайте настояться растению не меньше часа. Принимать нужно так: четыре раза перед едой принимайте по 50 миллилитров отвара, начиная с пятого дня месячного цикла. Длительность приема – десять дней, пока не начнется овуляция. Продолжайте принимать отвар шалфея так, пока не наступит беременность. Максимальная длительность процедур – девяносто дней. После этого нужен перерыв на два месяца.
• При климаксе. Чайную ложку листьев растения залейте крутым кипятком, настаивайте четверть часа. Принимайте стакан настоя за день, разделив на три раза. Пейте растение тридцать дней, потом делайте перерыв на две недели. Лечебный шалфей поможет избавиться от повышенного потоотделения, сопутствующего климаксу, успокоит нервную систему, улучшит настроение и придаст бодрости.

• При мастопатии. Возьмите одну часть листьев шалфея, крапивы, подорожника, две части полынной травы. Столовую ложку травяной смеси залейте двумястами миллилитрами кипятка, настаивайте шестьдесят минут. Разделите настой на три приема, пейте перед едой. Длительность лечения – два месяца, потом двухнедельный перерыв.
• При беременности и в период лактации. Беременным женщинам принимать растение нельзя, а во время кормления исключительно в тех случаях, когда нужно его прекратить. От лактации можно пить траву в виде чая около недели. Еще женщина может приготовить настой: залить две столовые ложки растения стаканом кипятка, настоять, а потом пить в течение дня. Длительность курса – неделя – две.

При болезни горла и от кашля

• От боли в горле. Две чайные ложки сухих листьев растения залейте стаканом только вскипевшей воды, настаивайте не менее часа. Процедите. Добавьте чайную ложку меда и немного лимонного сока. Пейте как чай или полощите таким настоем горло.
• От кашля. Смешайте четверть стакана воды, 2 столовые ложки меда, ст. л. свежих шалфейных листьев, чайную ложку сока лимона. Все перемешайте, поставьте на медленный огонь, доведите до кипения. Сразу же снимите с плиты, настаивайте десять минут. Принимайте как сироп по чайной ложке несколько раз в день.

Применение в косметологии

• Лосьон с растением шалфеем для очищения кожи. Столовую ложку листьев, залитую кипятком, в термосе настаивайте ночь. Добавьте немного водки, когда настой остынет. Протирайте лицо отваром с шалфеем утром и вечером.
• Шалфей для омоложения и сужения пор. Две столовые ложки растения залейте стаканом кипятка, полчаса держите на водяной бане. Процедите. К шалфею добавьте ложку меда, чуть лимонного сока. Сделайте пятнадцатиминутный компресс. Отваром с растением можете протирать лицо вечером.

Шалфей от перхоти. Сто грамм листьев растения залейте литром кипятка, ночь настаивайте в термосе. Ополаскивайте после мытья шампунем, дав волосам высохнуть естественным образом.

В стоматологии

• При зубной боли. Смешайте по столовой ложки коры дуба, листьев шалфея. Залейте смесь кипятком, дайте настояться 40-60 минут. В течение дня полощите получившимся настоем горло.
• Воспалительные процессы в ротовой полости. Смешайте по столовой ложке растений: зверобоя, шалфея, коры дуба. Смесь залейте 250 миллилитрами кипятка. Дайте настояться час, потом процедите. Полоскайте в течение дня ротовую полость.

Противопоказания

• эпилепсии;
• непереносимости компонентов;
• острого нефрита;
• отклонений в показаниях давления – повышения, понижения;
• сильного, продолжительного кашля;
• воспалений почек;
• проблем щитовидной железы;
• возраста ребенка менее 5 лет.

Не рекомендовано употребление травы совместно с алкоголем, лекарственными препаратами, разжижающими кровь, противодиабетическими, нестероидными противовоспалительными средствами. Наличие в составе природных эстрогенов требует исключения лечебного растения при грудном вскармливании, беременности и гинекологических проблемах:

• эндометриозе;
• при продолжительных задержках менструаций;
• миоме матки;
• поликистозе яичников;
• при повышенном уровне эстрогена.

Salvia officinalis L. Краткая информация и иллюстрации

Другие названия: Шалфей аптечный.

Болезни и воздействие: воспалительные заболевания ротоглотки, носоглотки и верхних дыхательных путей, кожных покровов, гноящиеся язвы и раны, ожоги, обморожения, гастриты, язвенные болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, воспаление мочевого пузыря.

Активные вещества: флавоноиды, алкалоиды, дубильные вещества, смолистые вещества, органические кислоты, витамин P, витамин PP, горечи, фитонциды, пинен, цинеол, туйон, туйол, борнеол, сальвен, камфора, витамины группы B.

Время сбора и заготовки растения: Июнь, Сентябрь.

Дата обновления информации: 10 января 2006 г.

Ботаническое описание

Шалфей аптечный или шалфей лекарственный — это полукустарниковое растение родом из семейства Яснотковые. Род Сальвия содержит более девятисот видов. Растущие в дикой местности растения прорастают и в России. Так, вы можете встретить луговой шалфей. Он произрастает на лугах и по обочине дороги, чаще приживается в европейской части страны.

В южной части России можно встретить другой распространенный вид шалфея — мускатный. Его активно применяют в табачной промышленности, пищевой, химической и, конечно, фармакологической.

Этот вид применяют при производстве мази для борьбы с псориазом. Из мускатного шалфея выделяют масла и экстракты

Помимо этого существуют и другие популярные виды.

• Шалфей эфиопский. Чаще всего встречается в Северной Америке, но помимо этого можно встретить на Кавказе, в России, в Средней Азии. Редко применяется в качестве пряности, но растение является хорошим медоносом. Плохо изучен состав эфирных масел этого вида шалфея, однако часто применяется для лечения туберкулеза легких и повышенной потливости;
• Шалфей белый. Эта трава произрастает в Мексике, используется для магических обрядов. В малых дозах может лечить от болей в голове, анемии, ревматизма и заболеваний почек. Однако в России этот вид Сальвии внесен в список запрещенных и контролируемых веществ. Все дело в том, что этот вид — наркотический, содержит психоактивные вещества. Используется в некоторых курительных смесях, которые могут навредить здоровью.

Белый горный шалфей

• Шалфей степной. Эта трава встречается в Европе в диком виде, а именно в степной зоне (а иногда в лесостепной). Иногда встречается на территории до Западной Сибири, до Казахстана. Чаще используется в парфюмерии для ароматизации;
• Шалфей овощной. Это сорт, выведенный селекционерами, который имеет несколько подвидов. Листья крупные, леченые свойства сохранились, хотя Овощной чаще используется в кулинарии, как можно догадаться по названию;

Шалфей овощной

Шалфей дубравный (или молдавский). В народном практике этот вид не применяется. Является ценнейшим медоносом, который способствует высокой медопродуктивности. Произрастает этот вид на Кавказе, можно найти в Крыму.

Шалфей дубравный

Все виды и сорта Сальвии наделены лечебными свойствами. Однако при лечении, изготовлении отваров, настоев, настоек и масел чаще всего рекомендуют выбирать вид шалфей лекарственный. Он лучше изучен и обладает рядом позитивных свойств, которые активно используют в традиционной и нетрадиционной медицине.

Шалфей лекарственный пришел к нам из Средиземноморья. В диком виде его можно найти в лесах Италии, Албании, а также Сербии. Шалфей хорошо растет в странах, прилегающий к Средиземному морю. Используется для добычи эфирных масел в южной части России, во Франции, в Украине, Греции, Италии, Чехии, Словакии, Молдавии и других стран.

Этот вид Сальвии отличается стойкостью к засухе, любит тепло. Однако тяжело переносит морозы, может погибнуть от холодов, поэтому лучше всего выращивать в мягком, теплом климате без суровых холодов и заморозков

Низ стебля деревянистый, имеет четыре грани, а верхушка травянистая. Листья этого растения серо-зеленого цвета длиной до десяти сантиметров, располагаются супротивно. Продолговатые, в виде эллипса. Цветки шалфея окрашены в сине-фиолетовый оттенок. Немного отдает белесоватым цветом в силу наличия белых волосиков на листовой пластине. Средняя длина сальвии составляет 0,7 метра.

Цветение приходится на первую половину лета. За все три месяца происходит до трех сборов. После это сальвию сушат и хранят в крепко закрытых емкостях, чаще всего коробках.

Во время сбора растения выбирают только верхнюю часть. Стебли отрезают на расстоянии 15-20 сантиметров от земли. Берут растение в пучки, подвешивают и оставляют сушиться

Либо осторожно размешают тонким слоем по настилу в комнате с хорошей продуваемостью но без попадания прямых солнечных лучей, которые могут сжечь нежные растения. Как вариант, можно сушить шалфей в специальных сушилках

Полученный высушенный шалфей закрывают в толстостенные стеклянные банки (еще лучше, если стекло темное) или емкости, которые плотно закрывают. Так, сальвия не потеряет свой прекрасный аромат, эфирные масла и лечебные свойства

Пригоден для использования такой шалфей в течение всего года. Всхожесть семян составляет три года.

Сорта шалфея лекарственного

Несмотря на то, что у шалфея лекарственного правила посадки и ухода общие для всех выведенных сортов, следует понимать основные различия между ними:

Молодые побеги перечисленных сортов можно использовать в кулинарии при приготовлении супов, салатов, мясных блюд.

Масло шалфея свойства и применение

Эфироль сальвии представляет собой густую прозрачную жидкость. Продукт получают с помощью дистилляции паром или воздействия диоксидом углерода.

Масло содержит антибактериальные, эфирные, дубильные вещества, флавоноиды. Используется в борьбе с инфекциями, для улучшения состояния кожи и волос, очищения ран, нормализации обмена веществ. Более подробную информацию можно получить, прочитав статью о масле шалфея.

Шалфей отличается целебными свойствами, он полезен для женского и мужского здоровья, помогает улучшить самочувствие при многих заболеваниях и состояниях. Как у любого растения, имеются противопоказания к приему.

Красный шалфей: инструкция по применению

Маленькие пилюли дан шэнь рассасываются под языком или принимаются внутрь по 10 штук три раза в день.
Таблетки дан шэнь принимаются по три штуки три раза в день.
Стандартная терапевтическая доза дань шэнь – 6,56мг/кг массы тела.

S. miltiorrhiza — это лиственное многолетнее растение с разветвленными стеблями 30-60 см в высоту с широкими листьями. Соцветия 0.3 м в высоту покрыты волосками и липкими железами. Цветы растут в пучках по 2.5 см в длину. Цветки имеют венчики от светло-пурпурного до лавандово-голубого цвета и темно-фиолетовую чашечку. Salvia miltiorrhiza предпочитает хорошо высушенную почву, освещенную в течение первой половины дня. Растение выносливо при температуре −10 °C (14 °F). Большая часть семян красного шалфея дает больше ростков при воздействии солнечного света.

Масло шалфея: свойства и применение

Масло шалфея содержит много эфирных масел, дубильных веществ и флавоноидов. В результате он оказывает эффективное антибактериальное действие и ингибирует инфекции, вызываемые

• стрептококками,
• сальмонеллой,
• энтеритом сальмонеллы.

Кроме того, он обладает многими другими ценными свойствами. Вот некоторые из них:

1. действует как эстроген, регулирует менструальный цикл,
2. успокаивает проблемы с желудком, диареей,
3. очищает раны и язвы, действует как антисептик,
4. успокаивает воспаление горла и рта,
5. улучшает обмен веществ,
6. повышает выработку желудочного сока и желчи,
7. уменьшает воздействие препаратов и токсинов,
8. стимулирует работу мозга, нервную систему,
9. способствует выведению экскретов и крови.

Как можно использовать масло шалфея

Эфирное масло шалфея используется в различных количествах в зависимости от потребностей.

Применять лечебное шалфейное масло можно для волос, для лица в косметологии, для улучшения цвета кожи, омоложения и снятия воспаления.

Масло шалфея мускатного

Купить масло лекарственного шалфея можно в аптеке или специализированных магазинах.

Примеры использования и применения эфирного масла шалфея с дозировками, приведенные производителями:

• ароматерапия — разбавить водой 3-5 капель масла,
• ингаляция — добавить 1-2 капли масла в блюдо с горячей водой, накрыть голову полотенцем и вдыхать около 5 минут,
• ванна — добавить 3-5 капель масла в ванну с водой, заполненную 1 чайной ложкой меда, соли или молока,
• пилинг — 2-3 капли масла в сочетании с 3 столовыми ложками сахара или соли, массаж лица избегая области вокруг глаз и тщательно промывая водой,
• уход за волосами — 3-4 капли масла, перемешать с 5 мл шампуня, геля или другого косметического средства, наносить на волосы.

При зубной боли

Стоматологам известен шалфей – его лечебные свойства и противопоказания им хорошо знакомы. Растение обладает сильными противомикробными, кровоостанавливающими, вяжущими качествами, отлично устраняет воспалительные процессы. Применяют траву для полосканий, компрессов, примочек. Помогает шалфей от зубной боли, кроме этого:

• снимает воспаление при флюсе;
• устраняет боль, уменьшает кровотечение после удаления;
• служит для профилактики кариеса.

Для десен

Целебные свойства шалфея – способность останавливать кровотечение, снимать воспаление, дезинфицировать – находят применения в лечении проблем полости рта

Важно, чтобы стоматологом был правильно поставлен диагноз, он же назначил схему применения с учетом противопоказаний. Как используются лечебные свойства шалфея для десен? Это зависит от причины и симптомов:

• при кровоточивости – полоскание отваром, примочки;
• воспаление снимается компрессами с маслом;
• от неприятного запаха помогает полоскание;
• при стоматите – примочки, прием внутрь.

Описание, распространение, история

Шалфей – многолетнее травянистое растение семейства яснотковых. Его ближайшие родственники – лаванда, тимьян, розмарин, мята перечная. Кусты достигают в высоту 20-70 см.

Его узнают по рыхлым вытянутым соцветиям до 20 см длиной, фиолетовым цветкам и серо-зеленым листьям с легким пушком. Их поверхность покрыта желёзками, которые выделяют эфирное масло. Именно оно определяет широкое применение растения в медицине, парфюмерии и кулинарии в качестве специи.

Родина шалфея – Италия и территории Юго-Восточной Европы. Он теплолюбив, поэтому чаще всего встречается в южных климатических зонах европейских стран. В России растение предпочитает лесостепь. Оно выдерживает низкие температуры средней полосы. Цветет с июня по август. Я под Анапой нашла цветущий экземпляр в ноябре.

Ученые насчитывают 900 разновидностей, но далеко не все они демонстрируют полезные свойства. Все написанное ниже относится к шалфею лекарственному.

Сегодня шалфей выращивают на специальных плантациях. Это популярное лекарственное фитосырьё и компонент косметических средств. На основе экстракта выпускают пастилки от кашля, таблетки для рассасывания, спреи для повышения иммунитета в период эпидемий, растворы для местного применения.

Лечебные свойства и противопоказания шалфея мускатного

Применение шалфея мускатного помогает в лечении таких патологий:

• инфекционные заболевания полости рта (стоматиты, гингивиты, кровоточивость десен);
• ангины, воспаления слизистой горла;
• бронхиты и другие осложнения ОРВИ;
• язвенные болезни ЖКТ;
• обморожения, ожоги, возрастные изменения кожи, раны;
• молочницы, воспаления слизистой оболочки влагалища;
• нервные расстройства.

Шалфей мускатный также используется для укрепления волос и кожи головы.

Важно! Шалфей вызывает чувство расслабленности, приятной усталости. Если предстоит дальняя дорога, и вы будете за рулем, не стоит употреблять его в любом виде

Особенности посадки и ухода в Подмосковье

В Подмосковье можно как высаживать рассаду в открытый грунт, так и выращивать шалфей семенами. Первый способ доставит больше хлопот в отличие от посева на постоянное место, но во втором случае всегда есть риск низкой всхожести семян.

На рассаду сеют во второй половине февраля. Рассадные ящики на 2/3 заполняют почвой. Готовый грунт можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Для это необходимо смешать 2 части дерна и по 1 части торфа и крупнозернового песка. На постоянное место сеянцы высаживают в начале мая.

Если было решено сеять семена под зиму, то дополнительной подготовки посадочного материала не требуется. Чтобы семя не вымерзло, его заглубляют в землю на 3-4 см.

Для хорошего урожая нужно знать не только, как выращивать шалфей, но и как за ним ухаживать. Это растение нуждается в правильном режиме полива. Избыток воды приведет к загниванию корневой системы, недостаток сделает листья грубыми. Поливать нужно 1 раз в неделю. Подкармливают шалфей за весь вегетационный период 2 раза.

Рекомендуем ознакомиться Энергетическая ценность фасоли

В конце октября растение готовят к зиме. Для этого кусты срезают на высоте 10 см от корня и укрывают пленкой, лапником или агроволокном. Сорта, устойчивые к зиме, можно замульчировать торфом или опавшей листвой.

Способы размножения

Шалфей размножается практически любым способом, причем каждый из них весьма популярен. Одинаково часто используется рассада, посев семян в открытый грунт, посадка черенками, отводками или делением куста.

Вегетативные методы

Проще всего использовать вегетативные методы размножения:

1. Стеблевыми черенками. Черенки заготавливают из здоровых и крепких полуодревесневших веток, разрезав их на отрезки длиной по 14–16 см, а затем поставив в воду для укоренения. Процесс отрастания корешков занимает 12–17 дней. После этого саженцы можно высаживать на постоянное место.
2. Отводками. Для получения посадочного материала в этом случае ветку наклоняют к земле, укладывают в неглубокую бороздку, фиксируют скобой и присыпают землей, формируя небольшой холмик. Примерно за 1 месяц отводок пустит корень. После этого его отрезают от материнского растения и сажают отдельно.
3. Делением куста. На корневой системе шалфеев образуются полноценные отростки. Разделяют куст так, чтобы на каждой части остались хорошо развитые корешки и 1–2 здоровых побега. Эти части сразу переносят на новое место.

Вегетативное размножение простое и надежное, но для него требуется наличие взрослых растений, от которых можно взять черенки, отводки или часть куста. Либо их придется покупать, но тогда вероятность приживаемости значительно снижается.

Посев семенами

Такой способ требует меньше затрат на покупку посадочного материала и позволяет гарантированно развести необходимый сорт. Но для этого нужно покупать только сортовые семена у проверенных продавцов.

Семенной метод разведения сальвии имеет 3 варианта:

• осенний посев, когда семена высевают на замерзшую землю, затем прикидывают снегом, а ранней весной они дают дружные всходы;
• весенний сев в неглубокие (4 см) бороздки, проделанные на грядках с междурядьями в 18–22 см;
• посев в рассадные емкости, а затем перенос рассады на постоянное место.

Перед осенней посадкой в грунт семена никак не обрабатывают, даже не замачивают – они должны быть полностью сухими. Весной обработка тоже практически не проводится – семена лишь выдерживают 30–40 минут в стимуляторе роста, а затем высевают в открытый грунт или в рассадные емкости.

Рассада выращивается несложно:

• из посеянных семян за 2 недели всходят ростки;
• через 15–20 дней сеянцы рассаживают в торфяные стаканчики.

Из ухода рассаде нужен только полив и хорошее освещение. При недостатке света она вытягивается. В таком случае проводят пикирование, заглубляя сеянцы до семядольных листочков. На постоянное место переносят в подготовленные бороздки или лунки с промежутком в 30 см и междурядьями в 60 см.

Механизм действия шалфея при бесплодии

Женское бесплодие имеет множество причин, но наиболее распространенной из них является нарушение овуляции. Если яйцеклетка не выйдет из яичника, то оплодотворение будет невозможно, а значит, беременность не наступит.

Процесс овуляции регулируется женскими половыми гормонами. Под действием резкого повышения уровня эстрогенов и лютеинизирующего гормона примерно в середине менструального цикла фолликул в яичнике лопается, и зрелая яйцеклетка выходит навстречу со сперматозоидами. Но бывают состояния, когда естественных эстрогенов не хватает. В этом случае фолликул не получает должного сигнала, и яйцеклетка не овулирует.

Фитогормоны шалфея, во-первых, стимулируют синтез естественных эстрогенов, а во-вторых, за счет своего гормоноподобного действия возмещают нехватку уровня эстрогенов в крови. При этом фолликул получает нужный сигнал, лопается и яйцеклетка успешно овулирует.