Померанец или горький апельсин, лечебные свойства и применение

Померанец для похудения – польза и опасность

В диетологии и спортивном питании померанец прославился благодаря своим жиросжигающим свойствам. Точнее – синефрину, который входит в состав фрукта.

Алкалоид синефрин – это активный компонент нескольких биодобавок с одноименным названием. Он может быть в драже, таблетках, капсулах, порошке – различается лишь производитель и процент активного вещества. Добывают синефрин из кожуры горького апельсина.

Традиционно этот препарат – часть спортивного питания. Его используют в сочетании с активными тренировками, чтобы похудеть. Синефриновые свойства для спортсменов – просто мечта. Алкалоид повышает артериальное давление и пульс, немного увеличивает температуру тела, за счет чего в организме активизируются метаболические процессы. Также синефрин подавляет процессы образования жиров и заставляет организм тратить больше энергии на переработку пищи.

Только однократный прием биодобавки ускоряет метаболизм на 65 калорий в первые 75 минут, это соответствует 20-минутной пробежке.

Сейчас синефрин рекомендуют не только спортсменам – диетологи советуют препарат пациентам с лишним весом и избыточным аппетитом. Назначают его обычно, если другие способы сбросить килограммы не подошли.

Но важно понимать – это сильнодействующий алкалоид, который нужно принимать строго по инструкции и не превышать дозу. Ближайший аналог синефрина – эфедрин – вообще запрещен в России, а синефриновая передозировка (особенно в сочетании с кофеином) может привести к опасным последствиям. Основные побочные эффекты синефрина:

Основные побочные эффекты синефрина:

• нервное перевозбуждение;
• головокружение и головная боль;
• трясущиеся конечности (тремор);
• судороги;
• тахикардия и боли в сердце;
• расстройства пищеварения;
• частое мочеиспускание;
• резкая потеря веса.

Померанец – польза

Сам померанец, даже в зрелом виде не едят, зато он является сырьем ценных эфирного масла и цедры, в которых концентрируется вся лечебная сила растения.

Плод часто называют горьким апельсином и с точки зрения биоактивности и пользы для организма он более ценен, чем сладкий апельсин.

1. Померанец улучшает аппетит, улучшает пищеварение, полезен при вялом кишечнике.

2. Используется для изготовления галеновых препаратов.

3. Считается одним из лучших средств при нервных расстройствах. Горький апельсин эффективен при нервной бессоннице, при приступах панических атак, сопровождающихся тахикардией, повышении АД, чувстве страха.

Снимает раздражительность, гасит чрезмерную нервную возбудимость. Помогает при неврастении и всевозможных ее проявлениях.

4. Эффективное успокоительное желудочное средство, особенно цветы померанца, чай из них убирает тошноту, рвоту.

5. Средства на основе данного цитруса помогают при мигренях, особенно связанных со стрессами, депрессиями.

6. Используется в ароматерапии для улучшения настроения, поднятия жизненного тонуса, снятия усталости и напряжения.

7. Препараты померанца укрепляют сердечную мышцу.

8. Спасают от похмелья.

9. Сильные бактерицидные свойства сока померанца – средство от стоматологических проблем.

10. Сухие корки померанца останавливают кровотечения, залечивают раны и язвы.

11. Лечат изжогу.

12. Используются для ускорения выздоровления при вирусах и простудах.

13

Масло померанца способствует синтезу витамина Д, что крайне важно для людей, проживающих в регионах, где чувствуется дефицит солнечного света

14. Оказывает лимфодренажное и мочегонное действие.

15. Также масло устраняет проявления атеросклероза, продлевает молодость и активную фазу жизни, отсрочивает старческие проявления.

16. Используется в парфюмерии и косметологии.

Намного больше о померанце знают восточные целители. Они в полной мере используют потенциал растения для лечения пациентов разных возрастов и состояний.

В странах, где померанец в свободном доступе, все знают о его антисклеротических, возбуждающих, антисептических, слабительных, антиспазматических, потогонных, анальгетических, тонизирующих, антитоксических, желчегонных, антикоагулянтных и противовоспалительных свойствах.

Напитки с померанцем улучшают умственную деятельность, способствуют укреплению памяти, стимулируют другие когнитивные функции.

В силу своей экзотичности приобрести плоды или цедру померанца на отечественном рынке довольно проблематично, разве что масло.

Поэтому при любой возможности заказать или привезти производные померанца из теплых стран не упустите свой шанс получить уникальное средство от многих болезней, особенно нервных, которые актуальны при нынешней жизни, как никогда.

Рецептов применения померанца существует множество и большинство из них надежны и эффективны.

Противопоказаний, как таковых, померанец не имеет. Только возможная аллергия на цитрусовые. Будьте здоровы.

Применение в медицине и кулинарии

В домашних условиях для лечения и ароматерапии экстракт горького апельсина используется, прежде всего, в аромалампах. Дозировка и время воздействия подбираются в зависимости от желаемого эффекта.

Для того чтобы получить бактерицидное средство дома, достаточно отжать сок из свежих зрелых плодов вместе с кожурой. Хранить его нужно в посуде из темного стекла в холодильнике. Это средство в виде полоскания эффективно поможет при различных простудных заболеваниях — ангине, ларингите и т. д.

Отжатый сок можно принимать внутрь, в небольших количествах растворяя в воде и добавляя сахар или мед по вкусу. Таким способом можно помочь при заболеваниях ЖКТ и гипертонии. Специалисты утверждают, что этим напитком можно быстро избавиться от тошноты, вздутия живота, а еще эффективно снять похмельный синдром.

Для омоложения кожи лица достаточно добавить несколько капель масла в любую маску для лица. Благодаря содержащимся в нем веществам масло разгладит морщинки, сузит расширенные поры, обогатит кожу витаминами.

В домашних условиях для лечения и ароматерапии экстракт горького апельсина используется, прежде всего, в аромалампах

Интересен способ лечения укуса змеи или ядовитого насекомого, которым пользовались еще в древности. Использовали для исцеления только семена померанца, которые и прикладывали к укусу.

Высушенные семена принимают внутрь при постоянном кашле, грыже, болях в груди.

Цедра померанца часто применяется для приготовления различных кондитерских изделий и сладких блюд. Чтобы заготовить цедру впрок, нужно снять со зрелых плодов кожуру, высушить в течение нескольких дней при комнатной температуре, разложив очень тонким слоем на бумаге или ткани. Когда цедра начнет крошиться, можно убирать ее на хранение.

Масло и цедру часто добавляют в напитки; из свежей кожуры готовят цукаты, которые едят самостоятельно или украшают ими торты, рулеты, мармеладные, желейные десерты. Оригинальным алкогольным напитком, известным с древнейших времен, является апельсиновый биттер. Несмотря на своеобразный, очень горький вкус, его часто используют в коктейлях. Поскольку стоимость его в розничной продаже достаточно высока, то можно приготовить его самостоятельно.

На 0,5 л хорошей водки понадобится 100 г свежей и 50 г сушеной цедры померанца, 0,5 ч. л. кардамона, 1/3 звездочки аниса, 2 ст. л. сахара, 0,5 ст. л. сушеного корня горечавки и готовые настойки корней дягиля и лапчатки.

Все сухие составляющие измельчить и залить водкой. Настаивать нужно обязательно в посуде с плотной крышкой и в темном прохладном месте не меньше 2 недель. Для лучшего эффекта емкость нужно ежедневно встряхивать. Следует непременно следить и за уровнем алкоголя — если цедра впитает всю водку, нужно обязательно долить спиртное и хорошо перемешать.

Через 2 недели можно попробовать настой. Если вкус апельсина покажется слишком слабым, то нужно продолжать настаивать. Можно добавить дополнительную порцию цедры — как сухой, так и свежей.

По окончании настаивания нужно отжать полученную массу, несколько раз профильтровать жидкость, перелить в герметичный сосуд и настаивать еще несколько дней до образования осадка. Затем вновь слить прозрачную часть.

Теперь в настой нужно добавить сладости. Сахар (примерно 2 ст. л.) залить небольшим количеством воды и дождаться, пока образуется карамель. Полученную теплую мягкую массу нужно постепенно вводить в апельсиновый алкоголь до получения необходимого результата. Сколько добавить сахара — дело вкуса. Напиток нужно настоять еще несколько дней.

Для завершения приготовления классического биттера нужно ввести в алкоголь горечь. Используют для этого готовые настойки корней лапчатки и дягиля

Здесь важно не переборщить, иначе напиток получится слишком горьким

Считается, что после всех манипуляций должен получиться алкоголь крепостью не менее 30%.

Специалисты-сомелье утверждают, что биттер — прекрасный алкогольный напиток как в сольном исполнении, так и в коктейлях. Причем замечено, что после его употребления практически не бывает похмельного синдрома.

Средства, которые можно приготовить из цветков и плодов померанца, могут быть полезны всем и для здоровья, и для удовольствия. Но прежде всего это, конечно, очень декоративное дерево с прекрасными цветками и плодами.

Паразитарные заболевания померанских шпицев, борьба и профилактика

Вырастить здорового померанского шпица можно, если знать врага в лицо. Список паразитов собак обширен и устрашающ. Однако их можно разделить на 3 большие группы, которые имеют отличия в заражении, мерах борьбы и профилактике.

Безобидны ли блохи?

В теплое время года блохи в природе встречаются практически везде. Эти прыгающие насекомые легко перемещаются в пространстве, пока не обретут теплокровного хозяина. Паразитируя на его коже, они прокусывают ее и получают питание из крови животного. Полный цикл развития в 50 дней и обильная яйцекладка делает популяцию этих насекомых очень живучей.

Блохи редко переносят опасные заболевания, т. к. не стремятся сменить хозяина. Однако вред от них есть:

• укусы вызывают раздражение кожи померанского шпица, при большой площади повреждения возможно вторичное инфицирование;
• осеменение кишечника личинками вызывает аллергию и снижение иммунитета;
• контакт с блохами беспокоит собаку.

Бороться с блохами можно и нужно. Ежедневное расчесывание шерсти и осмотр кожных покровов померанского шпица — первый шаг к обнаружению врага и частичному уничтожению его механическим способом.

Поскольку блохи откладывают яйца в окружающую среду, важным средством предотвращения заражения является поддержание чистоты в доме, своевременное обеззараживание предметов, к которым шпиц имеет доступ (достаточно простого мытья).

Клещи — уровень опасности высокий

В отличие от блох, клещ часто переносит губительные для организма теплокровных вирусные заболевания.

Перед присасыванием клещ впрыскивает в мягкие ткани обезболивающий секрет, поэтому укус происходит незаметно для померанца, первое время он не проявляет беспокойства. Если клещ не инфицирован, он напьется крови и сам покинет кожу, не причинив померанскому шпицу большого вреда. Но сейчас все больше особей заражены вирусными заболеваниями, что не мешает им мигрировать на большие расстояния и расширять ареал обитания.

В теплое время года клещи могут находиться на всех участках с растительностью. При сильной жаре и значительном похолодании он неактивен, опасность представляют заросли деревьев и высокая трава в тенистых местах.

Естественной временной защитой для померанца служит его густая шерсть. Клещи, в отличие от блох, мало подвижные существа. Чтобы добраться до места прикрепления (на участок с тонкой кожей), ему нужно достаточно много времени.

Отсюда и меры профилактики: тщательно осматривать шерсть шпица сразу после прогулки, удалять попавших на нее клещей.

Гельминты у померанских шпицев

Глисты — это паразиты, живущие внутри тела хозяина, чаще всего в кишечнике. Некоторые виды развиваются и в других органах. Они могут вызвать серьезные заболевания (самые безобидные из которых анемия и аллергия) и даже гибель не только щенка, но и взрослого померанского шпица.

Избежать заражения гельминтами нельзя, но можно предотвратить заражение и развитие личинок путем профилактики (дегельминтизация).

Щенкам уже в питомнике проводят противопаразитарные мероприятия, обычно с 2-недельного возраста. И регулярно их повторяют. При передаче новому хозяину в ветеринарном паспорте указывают дату последней дачи глистогонных препаратов и рекомендуют дальнейшую периодичность профилактики.

Здоровое, закаленное животное, получающее правильный уход, легче справляется с глистной инвазией, чем ослабленные особи.

Таким образом, хороший уход, правильное содержание, развитие иммунитета шпица значительно повышает ее шансы в борьбе и профилактике паразитарных заболеваний.

История происхождения вида

У породы богатая история становления, существуют Шпицы уже очень давно. Существует легенда, что эти собаки шли вместе с волхвами к Иисусу в день его рождения. Так или иначе, предками всех Шпицей (не только померанских миниатюрных) – является немецкая торфяная собака. Все представители этой группы, и маленькие декоративные, и северные ездовые, обладают длинной густой шерстью и незаурядными умственными способностями.

Разводили подобных собак в Померании (белого окраса) и в Вюртемберге (черного окраса) с 16-17 веков. Животные были совершенно не похожи на современных Померанцев, во-первых, они весили минимум 14 кг. Во-вторых, не имели такого разнообразия в цветах шерсти. Питомцев содержали бедняки и средний слой населения.

Но в начале 18 века все изменилось. Собак приручила принцесса Шарлотта Мекленбург и, выйдя замуж за английского короля Георга третьего, забрала с собой в Великобританию. Именно отсюда и начинается история маленьких декоративных Шпицев. При дворе разводили преимущественно светлых Померанцев, их вес уже тогда не превышал 9 кг. Здесь селекционеры не остановились, выписав на породу стандарт, продолжили работу над уменьшением размеров.

При королеве Виктории, которая была истинной фанаткой породы, средний вес опустился до 5 кг

Тогда на Шпицев обратили внимание представители знати. В 1871 основывают первый породный клуб и прописывают стандарт

Расширяется гамма окрасов. Но в Германии Померанцев все еще считают карликовым видом Немецкого Шпица.

Можно ли похудеть с помощью померанца

Достаточно часто в составе всевозможных БАДов, предназначенных для похудения, встречается экстракт цедры померанца. Производителями средств такие пищевые добавки рекомендуются для похудения. Как показывают исследования, некоторые ингредиенты такого чудо-фрукта способны снижать аппетит и способствуют распаду липидов, что и обуславливает снижение веса.

Регулярное употребление горького апельсина в пищу позволяет не только снизить вес, но и повышает иммунитет, снижает утомляемость, а также способствует нормализации обменных процессов при ожирении

Важно помнить, что употребление таких БАДов разрешено только после консультации врача. Некоторые химические соединения, входящие в состав цедры померанца, при соединении с определенными компонентами, вызывают повышение сердечного ритма и кровяного давления, что негативно сказывается на здоровье при наличии проблем с сердечной и сосудистой системой

Меры предосторожности и противопоказания к употреблению померанца

Обилие активных компонентов делает померанец сильным аллергеном, что может навредить людям, склонным к подобной чувствительности.

Не стоит употреблять растение и при наличии следующих болезней:

• поражения ЖКТ (гастрит, язва, изжога, панкреатит, желчнокаменная болезнь);
• сердечно-сосудистые нарушения (аритмия, гипертония);
• нервные расстройства (продукт может возбуждать ЦНС);
• беременность или период кормления грудью, ранний возраст (до 6 лет).

Нельзя чрезмерно есть фрукт — наличие кислот может негативно повлиять на состояние зубной эмали.

Не стоит начинать день с полезного цитруса — это значительно повысит кислотность желудка, что приведет к расстройствам ЖКТ.

Свойства эфирного масла горького апельсина (видео)

Свойства и применение масла горького апельсина

Это полностью натуральное средство обладает бодрящим и своеобразным ароматом, а его польза для организма человека огромна. Получают масло горького апельсина путём холодного прессования кожуры плодов померанца, при производстве этого продукта не используются химические добавки.

Обладает масло категории биттер следующими свойствами:

• антисептическое;
• противовоспалительное;
• спазмолитическое;
• тонизирующее.

Масло горького апельсина считается действенным средством для лечения жирной кожи, оттого часто применяется оно в косметологии. В составе продукта присутствует лимонен, обуславливающий тонкий аромат масла, а также компоненты, активизирующие процессы производства коллагена и регулирующие деятельность сальных желёз.

Масло горького апельсина считается действенным средством для лечения жирной кожи

Эфирное масло померанца может использоваться для лечебных ингаляций, оно уничтожает болезнетворные микробы и заряжает энергией. А для полосканий горла возьмите 2 капли продукта и добавьте их в стакан тёплой воды с мёдом.

Масло горького апельсина — это действенное средство для лечения депрессии и бессонницы. Оно повышает настроение, придаёт человеку ощущение покоя и рекомендуется к использованию при нехватке внимания и стрессовых ситуациях. А для борьбы с целлюлитом применяются лечебные ванны, куда добавляется несколько капель ароматного масла. Это средство сочетается с маслами розового дерева, мускатного ореха, кокоса и ладана, но вдыхать запах можно только при отсутствии аллергии.

Для борьбы с целлюлитом применяются лечебные ванны, куда добавляется несколько капель ароматного масла горького апельсина

Полезные свойства и влияние на организм экстракта померанца

Этот компонент получается из плодов горького апельсина посредством спиртовой экстракции, а действующими веществами средства являются биофлавоноиды, танины, горькие соединения. Сухой экстракт померанца входит в состав множества препаратов, он ускоряет процесс расщепления жиров, улучшает микроциркуляцию крови, положительно сказывается на состоянии кожи. Кроме того, это средство тонизирует и снимает усталость, поднимает работоспособность и укрепляет иммунитет.

Используется экстракт померанца и в косметологии, он помогает смягчить сухую и увядающую кожу, снять воспаление и защитить лицо и тело от агрессивного воздействия окружающей среды. Вытяжка горького апельсина способен и лечить варикозное заболевание вен, оттого природный компонент добавляют в специализированные средства.

Используется экстракт померанца и в косметологии, он помогает смягчить сухую и увядающую кожу

Померанцевая корка

Не просто так растение является таким востребованным на планете. Померанец обладает большим количеством целебных качеств.

Можно выделить следующие:

• Снятие воспаления;
• Применение в процессе терапии ревматизма;
• Успокаивает, применяется для терапии депрессивного состояния;
• Омолаживает;
• Улучшает аппетит, позитивно влияет на систему пищеварения;
• Желчегонное действие;
• Позитивное воздействие на работу сердечной мышцы.

Также померанец является антисептиком, устраняет спазмы и послабляет. Кожура померанца ускоряет терапию простуды и заболеваний органов дыхания. Этот плод способен устранить воспалительный процесс яичек у представителей сильного пола. Зёрна дерева являются можно сказать противоядием при поражении человека насекомыми и змеей.

В нетрадиционной медицине применяют следующие рецепты:

1. Сбор при потере сна. Потребуется 10 г корня валерьянки, столько же листвы мелиссы и хмеля. Туда же надо включить 10 г цветов померанца и всё смешать. 2 ложечки этого сбора надо заварить 200 мл кипятка. Поставить состав на плиту на 5 мин., закрыв крышкой. Напиток надо пить в количестве 1 кружки в вечернее время в тёплом состоянии. В напиток можно добавить мёда. В качестве прикуски подойдут орехи.
2. Успокоительный померанцевый сбор. Для его создания надо смешать 20 гр. листвы мелиссы с 10 г травы зверобоя, к ним всыпать 10 г цвета померанца и 5 г плодов шиповника. Требуется взять 1 ложку смешанного состава, залить 100 мл кипятка и поставить на огонь на 5 мин. Процедить напиток, пить его по чашке 3 раза в сутки.
3. Сбор трав для нормализации аппетита. Надо взять 10 г кожи померанца, такое же количество травы золототысячника и шиповника. Взять 1 ложечку этого сбора и ошпарить 200 мл кипятка. Вода должна быть чистой. Оставить на 5 мин. постоять и процедить. Пьют готовый напиток перед приемом пищи подогретым.
4. Водочное средство. Для готовки надо взять 1 ложечку сухой кожи померанца и залить её 400 мл водки. Водка должна быть хорошей. Смесь надо настоять 2 недели. Процедить, применять в виде компрессов или для растираний при травмировании суставов.

Лечение назначает врач.

История происхождения породы померанский шпиц

Вокруг истории происхождения собак создано много мифов, легенд и выдумок, часть из которых не подтверждена никакими фактами. Преданные поклонники померанцев считают, что они были известны со времен фараонов, поскольку изображения похожих собачек с острыми мордочками можно найти на утвари тех времен. Есть легенда о трех шпицах, которые сопровождали волхвов, направившихся с дарами к Иисусу.

Возможно, порода появилась от торфяных и свайных собак, населявших север Сербии и России. Именно там были найдены их останки, по внешнему виду напоминавшие одомашненных современных померанцев.

Когда была выведена порода померанский шпиц?

В середине восемнадцатого века Виктория, жена короля Георга III, привезла в Англию двух шпицев Фиби и Меркурия. Позже их можно было увидеть на полотнах художника Томаса Гейнсборо рядом с королевой Великобритании. Собаки были довольно крупные, весом около 15 кг. Они дали начало животным черной, кремовой и белой масти.

В 1888 году внучка королевы Шарлотты, Виктория, приобрела в Италии шпица Марко. Он был мельче предков (всего 5 кг), красивого рыжего соболиного окраса, редкого в то время. Королева Виктория занялась разведением декоративных собак, имеющих еще меньшие размеры, чем ее любимый пес Марко. Постепенно в других странах заинтересовались идеей и в результате селекционной работы вывели породу, назвав ее Toy Pomeranian.

Откуда родом померанец

Страна происхождения померанца – Германия. На юге Балтийского моря располагалась область под названием Померания, где и была получена порода. В начале восемнадцатого века там разводили белых особей, которых называли «поммирле», черных применяли для охраны домов. Спустя век собаками заинтересовалась местная знать

Селекционеры и заводчики уделили максимальное внимание характеру, темпераменту и размеру, отдавая предпочтение самым практичным видам – крупных использовали для охраны, средних – для охоты, а самых маленьких – в качестве декоративных

Предки померанцев

Померанцы – одна из старейших собак Европы. Хотя сегодня они выглядят вполне безобидно, родоначальники и ближайшие родственники померанских шпицев – грозные псы из Исландии и Лапландии, выполнявшие довольно серьезную работу. Они перевозили грузы, помогали людям на охоте, моряки брали их с собой на корабли для охраны товара. Постепенно собак видоизменили, они стали просто друзьями и компаньонами.

Вне зависимости от того, в какой стране произошла порода померанский шпиц, она была и остается любимой простыми и знаменитыми людьми, среди которых Эмиль Золя, Людвиг Рихтер, Жозефина, Микеланджело и Моцарт.

Урожай

Плоды померанца созревают осенью, в конце октября-начале ноября, или весной в зависимости от региона и климата.

Использование горьких апельсинов в косметической индустрии

В основном померанец используется для производства эфирных масел, которое применяется в парфюмерии и в качестве ароматизатора. Считается, что наиболее качественные масла добывается из апельсинов, выращенных в Испании и Гвинеи. У апельсина свежий, терпкий, острый и горький аромат.

Так, абсолют флердоранжа получают благодаря летучим растворителям. В то же время для нероли необходим более длительный процесс паровой дистилляции свежесобранных цветов. У последнего освежающий и пряный аромат, отлично дополняющий все виды цветочных композиций, одеколоны и продукты для ухода за кожей. Благодаря процессу паровой дистилляции из листьев дерева, как и почек, добывают петитгрейн – эфирное масло с древесно-апельсиновым ароматом.

Еще один продукт переработки, важный для парфюмерии, – это масло горького апельсина, которое проводится процессом холодного отжима из шкурок фрукта. У него исключительный цитрусовый аромат, что классифицируется как нечто среднее между сладким апельсином и горьким виноградом. Чаще всего масло используется при производстве одеколонов.

Нотки горького апельсина есть в:

• Miss Dior Cherie от Dior, чья чистая и свежая композиция призванна акцентировать красоту простоты;
• Moschino Funny! от Moschino, яркий аромат которого создан для игривых девушек;
• романтическом Happy Spirit от Chopard;
• оптимистическом и цветочном “Marry Me!” от Lanvin;
• мужском Declaration от Cartier;
• Boucheron от Boucheron.

Померанец в кулинарии

Этот сорт апельсина в отличие от других культивируемых не употребляется в пищу из-за своего горького вкуса. Но, например, в Мексике сырые померанцы разрезают, солят и намазывают пастой из острого чили и едят.

Фрукты часто применяются в переработанном виде. Так, например, из них изготовляют:

• бальзамы;
• джемы;
• мармелады;
•   соусы;
• цукаты;
• пироги;
• ароматические добавки для чая.

Померанец присутствует в рецептах популярных ликеров, таких как Гран Марье, кюрасао и куантро. Собранный урожай фруктов хранят около месяца в холодильнике или в течение недели в темном прохладном месте.

Неофициальной столицей мармелада в Великобритании считается Дандри. Существует множество рецептов приготовления мармелада из померанца, в каждой семье он свой. Для классического рецепта необходимо три ингредиента – апельсины, лимонный сок и сахар.

Сок из горьких апельсинов ценится в качестве прохладительного напитка, а также используется для маринования рыбы или мяса в Испании. В Юкатане им заменяют уксус.

Масло горького апельсина, добываемое из фруктовых шкурок, применяют как отдушку для конфет, мороженого, выпечки, жвачки и лекарственных препаратов.

Питательная ценность

Померанц содержит большое количество витамина C, диетической клетчатки и тиамина (B1). В составе цитруса также калий, фосфор, витамин А и кальций. Обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Калорийность 100 г фрукта – 24 килокалорий.

Целебные свойства

В Китае и тропических лесах Амазонки полезные качества горького апельсина использовали для лечения насморка, изжоги, проблем с мочевым пузырем и бессонницы. Пародоксально, но полагают, что фрукт уменьшает усталость и способствует расслаблению. Вдобавок экстракт горького апельсина содержит большое количество синефрина, который употребляют для подавления аппетита.

В течение длительного времени померанц применяли как стимулирующее и травяное вещество, но недавние исследования показали, что он влияет на повышение риска преждевременной смерти от инфаркта миокарда (сердечный приступ). Добавление фрукта в рацион укрепляет иммунную систему и стимулирует переваривание пищи.

Как и с другими цитрусовыми, противопоказанием к употреблению и использованию померанца является склонность к проявлению аллергических реакций.