Секреты грамотного ухода за томатами: как подкормить помидоры дрожжами в теплице и что это даст

Действие и эффективность дрожжей

Пекарские дрожжи, относящиеся к группе одноклеточных грибов, — лучшее бюджетное средство для подкормки пасленовых. В состав продукта входят белки, аминокислоты и витамины. При попадании в грунт активные соединения дрожжей начинают взаимодействовать с местными микроорганизмами, что позволяет высвободить питательные вещества. В частности, почва обогащается азотом и фосфором. Также дрожжевые грибы угнетают патогенные микроорганизмы.

Не секрет, что многие проблемы в развитии пасленовых происходят из-за нехватки полезных веществ. О пользе дрожжей на огороде дачники узнали еще в 1970-х годах. Однако позднее это средство перестали применять из-за появления на рынке химикатов. Теперь многие овощеводы возвращаются к прошлому опыту, чтобы вырастить максимально экологичный продукт.

Преимущества применения дрожжей

Действие дрожжей на растение сходно с действием препаратов эффективных микроорганизмов:

• быстрое впитывание растением полезных веществ;
• активное развитие корней и наземной части растения;
• увеличение количества завязей и плодов;
• повышение устойчивости к заболеваниям, вредителям и температурным перепадам;
• быстрая адаптация после пикирования;
• улучшение свойств грунта — обогащение фосфором и азотом;
• легкость в разведении раствора и соблюдении пропорций.

Недостаток дрожжевой подкормки

Эксперты согласны с тем, что продукт хорошо стимулирует рост корневой системы и является хорошей альтернативой многим дорогостоящим ЭМ-препаратам. Однако за счет большой активности бактерий происходит быстрое вымывания калия и кальция из грунта. Чтобы дрожжи подействовали, необходимо достаточное содержание в грунте органических соединений.

Частое использование дрожжей на огороде может привести к тому, что почва станет каменистой, трудно разрабатываемой и органически скудной.

Решить эту проблему можно такими методами:

1. Перед посадкой вносить в почву органические удобрения.
2. Для защиты от вымывания полезных элементов использовать древесную золу. Если был использован чистый дрожжевой раствор, то на следующий день необходимо раскидать на грядках золу.
3. Удобрять хорошо прогретую землю.

Реакция томатов на дрожжи

Дрожжевой раствор подходит для обработки как рассады, так и взрослых растений, выращиваемых в теплицах. Богатое содержание полезных элементов позволяет растениям быстрее набирать силу и противостоять заболеваниям.

Дрожжи позволяют получить богатый урожай. Растение буйно цветет и плодоносит. Томаты вырастают крупными, мясистыми и сочными.

Варианты подкормок с дрожжами

Использовать дрожжи можно по-разному, в зависимости от любимого способа и времени, которое хочется затратить на приготовление подкормок.

Дрожжевая подкормка для рассады

Рецепт подкормки для рассады состоит всего из трех ингредиентов: вода – 5 литров, сахар – одна столовая ложка с горкой и сами дрожжи – 5 грамм(сухие), то есть примерно половина упаковки. Первым делом необходимо растворить дрожжи с сахаром в теплой воде (чуть теплее 35 градусов), затем дать постоять раствору около 3 часов в теплом месте под теплым одеялом или большим полотенцем. Перед использованием дрожжей, почву следует тщательно пролить, а только затем распределять подкормку на рассаду прямо под корень.

Читайте нашу статью: Чем подкормить рассаду

Подкормка с сахаром

Рецепт универсальной дрожжевой подкормки с небольшим добавлением сахарного песка выглядит следующим образом: на упаковку сухих дрожжей в гранулах потребуется 20 граммов сахара – это примерно одна столовая ложка без горки, а также литр теплой воды. 

С золой

Для этого способа потребуется:

1. Зола – 200 грамм, очищенная;
2. Вода теплая – 10 литров;
3. Дрожжи гранулированные – 1 упаковка;
4. Сахар – 3 столовые ложки.

Все ингредиенты перемешиваются до сравнительной однородности, затем оставляются в теплое темное место на несколько часов. Полученный концентрат обязательно следует разводить перед употреблением в воде в расчете 1:5, где 5 частей – это вода.

Читайте нашу статью: Древесная зола как удобрение для огорода

С молочной сывороткой

Молочная сыворотка – ускоритель дрожжей и усилитель работы микроорганизмов. Помимо этого, сыворотка является отличным антисептиком, который не позволяет вредоносным микроорганизмам развиваться в почве. Обычный раствор дрожжей в воде – упаковка на 10 литров воды разбавляется одной частью сыворотки. При подкормке полученная смесь разводится еще в пяти частях воды. При желании, к молочной сыворотке можно добавить пару столовых ложек сахара, сушеные стебли табака, разбавленный раствор йода (1:10) на 5 литров воды.

Раствор с крапивой

Еще один универсальный рецепт раствора, подходящий даже для комнатных растений и прихотливых в уходе цветов. Предварительно свежую крапиву необходимо залить крутым кипятком. Если берется бочка – ее следует заполнить крапивой на 2/3, если бочка – на 50%. Обычная пропорция дрожжевой подкормки – 5 столовых ложек сахара на 5 столовых ложек спрессованных дрожжей растворяется в одном литре теплой воды. После этого обданная кипятком крапива, которая постояла как минимум 6-8 часов, смешивается с дрожжевым раствором. Удобрение готово, когда полностью пройдет процесс брожения, поэтому раствор крапивы следует готовить слегка заранее.

Настой из навоза

Такой настой насыщен витаминами и полезными организмами для плодотворного развития корневой системы растений и улучшения последующего урожая. Такой раствор готовится следующим образом: в 40 литров воды помещается 400 грамм дрожжей (спрессованных), навоз или помет (около 2 кг), по желанию можно добавить около 250 грамм древесной золы и ведро крапивы(рубленной). Такая смесь должна постоять в теплом месте как минимум две недели.

Настой с картофельной ботвой

Делается похожим образом, что и навозный, однако настаивается гораздо меньше. Для такого настоя понадобится: 0,5 кг картофельной ботвы, 5 литров теплой воды, 100 грамм свежих измельченных дрожжей – их можно поломать вручную или разрезать на мелкие части ножом. Все хорошенько перемешать и оставить на 4 дня. Перед применением обязательно процедить все лишнее. Используется такой настой преимущественно для внекорневой обработки.

Смесь с йодом для опрыскивания

Йодированные дрожжи хорошо используются для обработки помидоров. Такое лекарство отлично спасает культуру от фитофтороза и укрепляет иммунитет томатов. Для приготовления понадобится: молочная сыворотка – 3 литра, живые дрожжи – 100 грамм (измельченные), 20 капелек йода. Приготовление: сыворотку перемешать с дрожжами и оставить бродить на 4-6 часов. Затем следует увеличить объем воды 10 литров в емкости и разбавить раствор нужным количеством йода. Смесь готова к применению.

Читайте статью: Йод для растений как удобрение

Раствор с пометом и золой

На 10 литров воды необходимо использовать упаковку (10 грамм) дрожжей, 100 грамм сахара, и по 0,5 кг помета с золой. Все необходимо тщательно смешать и оставить для процесса брожения на несколько часов. Перед подкормкой развести нужную часть с 10 частями воды. 

Рецепты дрожжевых подкормок

Выше мы описали стандартную рецептуру приготовления питательной смеси на дрожжевой основе. Но благодаря опытным садоводам есть масса способов приготовить питательную смесь. Добавление различных компонентов делает подкормку эффективнее.

Далее рассмотрим наиболее интересные, на наш взгляд, рецепты питательных смесей для растений.

Стандартный рецепт для рассады

В литре достаточно теплой воды растворить 200 гр свежих дрожжей. Смесь оставить настаиваться 3-4 часа. Полученный маточный раствор мешаем с водой 1 к 10 и производим полив рассады.

Больше информации о том, как использовать продукт для удобрения рассады, можно узнать в нашей статье «Подкормка рассады дрожжами, как подкормить в домашних условиях».

Смесь для перечной рассады

Берем пачку свежих дрожжей весом 100 гр и размешиваем ее в ведре очень теплой воды. Накрываем крышкой и оставляем бродить на 24 часа. После этого поливаем перечную рассаду.

Вообще 10 л приготовленной смеси может быть много. Поэтому готовьте меньшее количество подкормки. Например, 30 гр на 3 л воды.

«Вкусный раствор» из дрожжей с сахаром

Чтобы смесь лучше бродила, в нее добавляют сахар. Пакетик сухих дрожжей полностью размешивают в ведре воды. Далее подсыпают 2 ложки сахара и дают побродить раствору в течение пары-тройки часов.

Получается маточный раствор. Для изготовления рабочего раствора на каждые 100 мл маточного раствора добавляют 500 мл воды.

Подкормка с золой

Приготовьте дрожжевое удобрение: 100 гр свежего продукта на 1 ведро воды. После этого туда же внесите 0,5 л зольного раствора, 2 шарика аскорбинки и 100 гр сахара. Полученную смесь настаивают сутки. Для приготовления рабочего раствора полученный концентрат смешивают 1 к 10 с чистой водой.

Питательная смесь с молочной сывороткой

На литр молока или молочной сыворотки добавить пакетик сухих дрожжей. Оставить бродить на 2 часа. Затем довести объем жидкости до 5 л (залейте 4 л воды) и добавьте килограмм сухарей. Смесь оставляют бродить на неделю и периодически помешивают.

Рабочий раствор готовится в соотношении 200 мл концентрата на 5 л воды.

Раствор с крапивой

Этот рецепт рассчитан на 70-литровую емкость. Заполните ее нарубленной крапивой. Засыпьте полкило сухарей. Затем киньте 500 гр живых дрожжей, 3-4 ложки сахара или варенья. Далее заливаем воду до краев и оставляем бродить сутки.

Витаминная смесь

Рецепт на 40 л. Если вам нужно меньше удобрения, то кратно уменьшайте количество всех компонентов.

Итак, на 40 л воды нужно 0,4 кг свежих дрожжей, 0,3 кг золы, 2 кг навоза, ведро крапивы или другой зелени.

Все смешиваем и оставляем бродить на 15 дней. Далее сцеживаем жидкость и смешиваем с чистой водой в пропорции 1 к 10 для приготовления рабочего раствора. Норма расхода жидкости – 1 л на 1 куст (помидоры, томаты, перцы, огурцы) или 1 кв м посадок.

Настой с картофельной ботвой

Полкило картофельной ботвы залить 5 л воды, разломать и размешать 100 гр свежих дрожжей. Настаивать 4 часа. Процедить и использовать для внекорневой обработки растений.

Смесь с йодом для опрыскивания

3 л сыворотки, 100 гр живых дрожжей смешать и оставить бродить на 5-6 часов. Довести объем жидкости до 10 л. Влить 20 капель йода. Перемешать и опрыскивать в качестве профилактического средства от фитофторы.

Раствор с пометом и золой

В 10 л воды внести 10 гр сухого продукта, 5 ложек сахара, по полкило золы и помета. Смешать и оставить бродить на 3 часа. Развести 1 к 10 для получения готовой подкормки для удобрения. Поливать междурядья.

Подкормка томатов дрожжами — для чего она нужна?

Подкормка помогает растению лучше развиваться, расти, а также укрепить корневую систему, так как в составе есть белки и углеводы. Дрожжевая подкормка помогает корневой системе удерживать приятную микрофлору, подавляя различные заболевания и микроорганизмы. Это происходит из-за того, что при появлении каких-либо патогенных организмов, почва изменяет свой состав под воздействием подкормки, в почве появляется большое количество азота и увеличивается скорость переработки органики.

Дрожжи – это одноклеточные грибы, в состав которых входит азот, калий и фосфор. Также дрожжи имеют в своем составе необходимые элементы и витамины, необходимые для развития томатов. Когда дрожжи попадают почву, они начинают взаимодействовать с организмами, которые содержатся в грунте. Химические процессы, которые протекают в последствии в почве, помогают образоваться необходимым соединениям, которые благотворно влияют на томаты. Вместе с дрожжами можно применять золу для получения лучшего эффекта. Дрожжи положительно влияют на развитие томатов:

· Рассада лучше адаптируется и приживается на новом месте.

· Надземная часть томат начинает хорошо расти.

· Корневая система становится еще сильнее.

· У томатов образуется хорошая стойкость к вредителям и неблагоприятным природным условиям.

Как часто можно подкармливать

При этом дрожжевой грибок помогает им в этом, насыщая почву необходимыми микроэлементами. Помидоры в значительной степени капризны, следует обеспечить им регулярный полив при необходимости.

Достаточно подкармливать помидоры от одного до трех раз за сезон.

Очень важно, что при использовании дрожжевых подкормок из почвы поглощаются ускоренными темпами калий и кальций, такая особенность у процесса брожения. Следует позаботиться о том, чтобы грунт всегда получал недостающие ему элементы

Это можно сделать, добавляя к почве золу или удобрения с содержанием недостающих минеральных веществ.

Корневая система растений впитывает дрожжевые прикормки очень легко, растение меньше болеет и лучше плодоносит. Главное, что в случае таких удобрений не используется никаких химических соединений, что конечно, отражается на вкусовых качествах выращенных томатов. Несмотря на то, что выращивание помидор довольно кропотливое занятие, при правильном уходе и главное — правильном удобрении — вашим томатам ничего не угрожает.

Как работают добавки

Попадая в почву, дрожжевые микроорганизмы «поедают» органику – крахмал, сахар. При этом выделяется углекислый газ, который питает корни растений.

Микроорганизмы могут работать с доступом или без доступа воздуха, поэтому при попадании в грунт они постепенно расширяют границы своей деятельности, способствуя аэрации почвы и увеличивая доступ кислорода в более глубокие слои.

Скорость размножения микроорганизмов зависит:

от наличия питания – сахара или крахмала, поэтому подкормка помидор раствором дрожжей происходит с добавлением сахара;

от температуры почвы и воздуха – в теплое время скорость роста увеличивается;

от количества продуктов жизнедеятельности дрожжевой микрофлоры в почве – углекислого газа. Поэтому, чем интенсивнее растения потребляют углекислоту, тем она лучше вырабатывается.

Каждая дрожжевая клетка делится до 25 раз, то есть производит себе подобную. Живет такой микроорганизм до 7 часов. За это время успевает переработать органики в несколько раз больше собственного веса.

Подкормки помидор дрожжами имеют свои плюсы и минусы. Минусы – это относительное понятие.

Преимущества и недостатки

Дрожжевые подкормки для помидор очень эффективны, так как насыщают растения так необходимым им фосфором. При их применении грибки, содержащиеся в дрожжах, начинают активно перерабатывать органику, содержащуюся в почве, улучшая усваиваемость растениями микроэлементов и минералов.

В дрожжах содержится, помимо фосфора, калий, магний, фолиевая кислота, белки и углеводы. Все эти вещества крайне полезны при росте и плодоношении томатов. Стебли растений при этом не тянутся вверх, а становятся плотными, крепкими и здоровыми.

Удобрения такого рода ко всему прочему очень недороги и легкодоступны – в любом супермаркете можно купить пакет сухих или брикет классических дрожжей и приготовить для растений подкормку. Она будет недорогой, органически чистой и не менее эффективной, чем готовые магазинные.

Основной недостаток дрожжевой подкормки для томатов в том, что она резко за сезон обедняет почву – микроорганизмы активно перерабатывают перегной, содержащийся в земле, растения дают при внесении резкий рост. Но если грядки подкармливать только данным видом удобрения, не добавляя в почву солому, траву, листья – на следующий год урожай будет скудным.

Важно: Дрожжи способны вымывать из плодородного слоя так необходимый помидорам калий и кальций, поэтому при внесении настоев необходимо дополнительно обогащать почву путем удобрения золой или готовыми минеральными смесями.

Подкормка в теплице

Томаты и огурцы – растения теплолюбивые, поэтому огородники часто стремятся высадить их не в открытый грунт, а в теплицу. Такой способ характерен для северных регионов страны.

Подкормка в теплице необходима не только для получения богатого урожая, но для поддержки земли, обогащения ее полезными витаминами, минералами. В дрожжах содержится достаточное количество микроэлементов: углеводов, жиров, белков, а также витаминов группы В. Именно они позволяют насытить обедневший грунт, снизить уровень развития патогенных микроорганизмов.

Растение не только укрепляется, но очень быстро восстанавливается: рассада берет ровно столько дрожжей, сколько необходимо. Поливать растения необходимо через неделю после высадки, а также после внесения фосфорных удобрений.

Стоит помнить о четких пропорциях в рецепте: в случае, если вы переборщите, рассада может завянуть или не дать ожидаемых плодов.

Действие и эффективность дрожжей

Пекарские дрожжи, относящиеся к группе одноклеточных грибов, — лучшее бюджетное средство для подкормки пасленовых. В состав продукта входят белки, аминокислоты и витамины. При попадании в грунт активные соединения дрожжей начинают взаимодействовать с местными микроорганизмами, что позволяет высвободить питательные вещества. В частности, почва обогащается азотом и фосфором. Также дрожжевые грибы угнетают патогенные микроорганизмы.

Не секрет, что многие проблемы в развитии пасленовых происходят из-за нехватки полезных веществ. О пользе дрожжей на огороде дачники узнали еще в 1970-х годах. Однако позднее это средство перестали применять из-за появления на рынке химикатов. Теперь многие овощеводы возвращаются к прошлому опыту, чтобы вырастить максимально экологичный продукт.

Преимущества применения дрожжей

Действие дрожжей на растение сходно с действием препаратов эффективных микроорганизмов:

• быстрое впитывание растением полезных веществ;
• активное развитие корней и наземной части растения;
• увеличение количества завязей и плодов;
• повышение устойчивости к заболеваниям, вредителям и температурным перепадам;
• быстрая адаптация после пикирования;
• улучшение свойств грунта — обогащение фосфором и азотом;
• легкость в разведении раствора и соблюдении пропорций.

Недостаток дрожжевой подкормки

Эксперты согласны с тем, что продукт хорошо стимулирует рост корневой системы и является хорошей альтернативой многим дорогостоящим ЭМ-препаратам. Однако за счет большой активности бактерий происходит быстрое вымывания калия и кальция из грунта. Чтобы дрожжи подействовали, необходимо достаточное содержание в грунте органических соединений.

Частое использование дрожжей на огороде может привести к тому, что почва станет каменистой, трудно разрабатываемой и органически скудной.

Решить эту проблему можно такими методами:

1. Перед посадкой вносить в почву органические удобрения.
2. Для защиты от вымывания полезных элементов использовать древесную золу. Если был использован чистый дрожжевой раствор, то на следующий день необходимо раскидать на грядках золу.
3. Удобрять хорошо прогретую землю.

Реакция томатов на дрожжи

Дрожжевой раствор подходит для обработки как рассады, так и взрослых растений, выращиваемых в теплицах. Богатое содержание полезных элементов позволяет растениям быстрее набирать силу и противостоять заболеваниям.

Дрожжи позволяют получить богатый урожай. Растение буйно цветет и плодоносит. Томаты вырастают крупными, мясистыми и сочными.

Рецепты подкормок для помидоров, не содержащие дрожжей

Состав таких подкормок может быть различным. Приведем лишь проверенные смеси, использующие в максимальной степени натуральные продукты:

Состав №3

20 литров воды на один литр настоя птичьего (куриного) помета. Норма расхода этой смеси, а также смесей №2 и №3 – полтора литра на каждый саженец.

Состав №4

Сейчас читают:

• Подкормка огурцов дрожжами для хорошего урожая
• Подкормка клубники дрожжами — рекомендации на весь сезон
• Подкормка томатов йодом — две точки зрения на…
• Чем подкормить рассаду огурцов, чтобы она была…
• Чем подкормить гладиолусы для обильного цветения

Один литр настоя птичьего помета плюс 16 чайных ложек суперфосфата (или монофосфата) плюс 8 чайных ложек сульфата калия на 20 литров воды. Из-за очень медленного растворения в воде суперфосфата этот состав быстро приготовить не получится.

Состав №5

Один литр настоя птичьего помета плюс 8 чайных ложек сульфата калия плюс 14 грамм борной кислоты на 20 литров воды. Наличие в составе бора очень хорошо влияет на образование плодов из цветочной завязи.

Состав №6

100 грамм древесной золы, настоянной в течение не менее 5 часов в 10 литрах воды.

Состав №7

Травяной настой (подобно компосту) приготавливают измельчением травы (подойдет и крапива, и другие сорняки), заливкой ее водой и выдержкой в этом состоянии.

Хорошо добавить в зеленую массу немного прелого сена, предварительно залитого горячей водой, а затем остуженного. Это вызовет развитие сенной палочки, которая будет угнетать жизнедеятельность болезнетворных бактерий и патогенных грибков.

Состав №8

Одна чайная ложка цельного, нестерилизованного молока на литр воды. После опрыскивания этой смесью листья томата покрываются тонкой жировой пленкой и лучше защищаются от заболеваний.

Состав №9

Один литр молочной сыворотки плюс 20 капель йода на 10 литров воды. Этот состав хорошо дезинфицирует почву, снижает риск возникновения фитофтороза и улучшает плодоношение. Норма расхода – 1 литр под каждый куст растения.

С учетом особенностей дрожжевых и бездрожжевых подкормок можно ориентировочно наметить план их внесения.

Преимущества и недостатки дрожжевых подкормок

Есть дачники, которые считают, что дрожжи – не подкормка в общепринятом смысле этого слова, а ускоритель роста растений. Как бы то ни было, дрожжи располагают следующими плюсами:

• обогащение земли белковыми и аминокислотными элементами, органическим железом, иными микро- и макрокомпонентами;
• ускорение роста растений;
• улучшение роста корневищ;
• заметное улучшение иммунитета томатов, снижение вероятности поражения грибком;
• низкая стоимость, простота приготовления и применения.

К недостаткам можно отнести то, что дрожжевую подкормку нельзя применять больше трех раз за сезон. Кроме того, удобрение действует только в тепле. В холодных условиях брожение приостановится, действие подкормки никак не проявляется.

Результаты после использования дрожжевой подкормки

После подкормки растений дрожжами можно спокойно ожидать вот такие итоги: 1.Быстрый рост растения, появление новых отростков на стеблях, благодаря которым будем больше плодов. 2.Крепкая корневая система растения. 3.Наибольшая устойчивость к патогенным организмам и заболеваниям. Но ни в коем случае нельзя добавлять в почву слишком много дрожжевой подкормки, так как её избыток нехорошо отразится на растении. Избыток может привести к совсем иному эффекту, у растений ослабнет корневая система, стебли увянут и на них перестанут появляться отростки, что приведёт к худшему плодоношению. Поэтому такая подкормка проводится не более трёх раз за целый период.

Польза дрожжевых удобрений и подводные камни

Минеральные удобрения — краеугольный камень и залог богатого урожая и не только: устойчивость растения к болезням напрямую зависит от созданных для него условий.

Чем же так полезны минеральные удобрения и при чём тут дрожжи? В составе дрожжей содержится огромное количество минералов: фосфор и калий, кальций и железо, немного поменьше — магний и цинк.

Не только минералы обеспечивают чудесные свойства дрожжей: витамины группы С, В, а также холин создают полезную микрофлору для развития и предотвращает появление вредоносных бактерий.

• Положительное влияние дрожжевого раствора.
• Ускоренное развитие корневой системы.
• Быстрый рост зелёной массы (наземной части растения), которая приносит дополнительные плоды.
• Рассада менее восприимчива трудным условиям, например, отлично растет даже при малом количестве света.
• Грунт обогащается азотом и фосфором.
• Помидоры после подкормки дрожжами менее восприимчивы к заболеваниям.

В такой подкормке присутствуют и минусы, о которых тоже необходимо знать для корректного ухода за растением:

• Грибки быстро забирают органические вещества из почвы. Так что использовать нужно их не слишком часто, параллельно применяя также другие типы удобрений. Применение одних только дрожжей быстро истощит почву.
• Подкормка дрожжами — только один из способов удобрения растений. Он не обеспечит растение полноценными питанием. Обязательно применение классических удобрений с содержанием азота.

Обратите внимание, что всё хорошо в меру. Даже для эффективного удобрения следует знать предел слишком много

Иначе можно получить совсем другой эффект, и вместо богатого урожая растение может и вовсе погибнуть. Опытные в этом деле садоводы советуют применять подкормку дрожжами не более двух-трех раз за всю жизнь растения.

Первая подкормка нужна еще в момент рассады. Вторая же должна произойти через 4 недели, после пересадки на постоянную почву.