Настурция

Технология посева настурции в ящики

Капуцины можно выращивать не только в саду или на клумбах, но и в ящиках на балконе. Оригинальный мини-сад получится, если посадить разные сорта в одну емкость.

Подготовка емкости и грунта

Для выращивания цветов лучше всего подходит супесчаная или суглинистая почва. Можно использовать универсальный грунт из магазина. Ящик выбирается пошире, с отверстиями на дне, на которое обязательно укладывается дренаж. Если использовать торфяные стаканчики или таблетки, то сразу можно решить две проблемы: грунт и удобрения.

Сроки и правила высева

Подготовка семян перед посевом заключается в замачивании в растворе марганца или фитостимуляторов.

При посеве в ящик:

• делают лунки глубиной 2 см;
• сажают по 2-3 семени в каждое углубление на расстоянии около 25 см;
• полив проводят только теплой водой;
• обязательно должен быть поддон для слива избытков воды.

Пикировка растений

Пикировать настурцию крайне не рекомендуется, поскольку из-за слабой корневой системы она может не прижиться на новом месте.

Если же ростки вытянулись и требуют рассадки, то грунт в их горшочке следует обильно увлажнить и аккуратно извлечь все содержимое, стараясь не нарушить ком земли и не сломать хрупкие стебли. Затем так же аккуратно отделить ростки от земляного кома и пересадить в подготовленные кассеты с новой почвой

При этом важно следить за тем, чтобы не сломать корень

Умеренно поливать и подкармливать

Настурция вьющаяся: выращивание американской лианы	Полив и рыхление Капуцины регулярно поливаются только в период от высадки до начала цветения. Дальше достаточно атмосферных осадков. У цветка корневая система поверхностная, поэтому во время рыхления ее можно повредить, лучшим выходом будет замульчировать кустик перепревшими опилками, они сохранят в почве влагу и блокируют рост сорной травы
	Удобрения и подкормки Капуцины не любят слишком плодородной почвы, при обилии питания куст начинает жировать, перестает цвести и уходит в лист. При посадке достаточно добавить немного перегноя. В середине или в конце июня можно слегка подкормить комплексными минеральными удобрениями для цветов. В августе поливают травяным настоем и дают древесную золу
	Как собрать семена Урожай вызревает, когда оканчивается цветение, на цветоножке образуется несколько крупных семян, осыпаются они после того как побелеют. Дожидаться осыпания не стоит, на грунте они сразу начнут прорастать. Здесь 2 варианта, либо сорвать чуть раньше и дать дозреть в сухом месте, либо обернуть цветонос марлевым мешочком и собрать в него

Посадка

Настурции относятся к цветочным культурам, которые можно вырастить семенным способом. Хотя это растение относится к многолетним, культивируют его как однолетнее. Посадку осуществляют непосредственно семенами в грунт или используют рассадный способ.

Настурция в ландшафтном дизайне

Посев семян в грунт – самый простой, но не всегда надежный способ. Посевной материал высевают в почву в конце мая, поскольку возвратные заморозки губительны для нежных всходов. Семена крупные и для них выкапывают небольшие лунки на глубину 2 см и опускают по 2-3 семени на лунку с интервалом в 20-30 см. Предварительно проводят обработку горячей водой при t=+40-+50С на протяжении 15-20 мин, после чего замачивают на 24 часа. Так оболочка размокает и семена быстрее идут в рост.

В северных регионах почву перед посадкой предварительно проливают теплой водой, а после посадки укрывают нетканым материалом, на ночь – полиэтиленовой пленкой. В начале июня молодые побеги открывают и «выводят в свет».

Безрассадный способ удобен тем, что растения хорошо приживаются на постоянном месте и меньше болеют, но цветут они несколько позже. Для раннего цветения выращивают рассаду. В домашних условиях семена высаживают в конце марта – начале апреля.  Для посадки используют разнообразную тару: контейнеры, стаканы со съемным дном или таблетки из торфа.

Вначале готовится посевной материал и грунт:

1. Отбирают крупные и полновесные семена, отбраковываются дефектные и слаборазвитые.
2. Для обеззараживания на 15 мин. помещают в розовый раствор «марганцовки» (или раствор Фитоспорина) при t=60С.
3. Затем заворачивают во влажную ткань на сутки для набухания и размягчения поверхностного слоя.
4. Высаживаются в покупную землю или приготовленную из дерновой земли, песка и торфа (1:1:1).

При использовании торфяных таблеток в фазе третьего листа настурцию высаживают в горшок с землей вместе с таблеткой, которая постепенно растворяется в земле, придавая почве рыхлость. При этом корневая система не травмируется.

Посадка производится таким образом:

• семена помещают в удобные емкости, наполненные грунтом, в лунки глубиной до 2 см. по 2-3 шт. в каждую
• землю уплотняют и опрыскивают с помощью пульверизатора, чтобы семена не заглублялись и верхний слой оставался влажным
• при t=+20-22С на 10-15 день появляются всходы
• затем температуру понижают до +18С
• рассаду ставят на светлое место, так как она быстро вытягивается
• растения не пикируются из-за слабой корневой системы

За 2 недели до размещения в грунт проводят закаливание рассады. При этом ежедневно контейнеры с молодыми растениями на несколько часов выносят под открытое небо, избегая сквозняков и слишком яркого света, Так нежные побеги лучше адаптируются к внешним условиям и пересадка не будет их травмировать: цветочная культура быстро пойдет в рост.

Высаживают настурцию вместе с горшочками, чтобы не травмировать корневую систему, в первой декаде июня на расстоянии 20-40 см друг от друга. В случае неожиданного похолодания молодые растения «укутывают» нетканым материалом. Цветение наступает через 1-1,5 месяцев с момента посева и заканчивается с первыми осенними заморозками.

Выращивание рассады

Несмотря на мощную листовую часть, корневая система настурции достаточно слабая, поэтому любая травма корней губительна для растения. Это нужно учитывать при посадке рассадным методом, аккуратно высаживая культуру с земляным комом.

В редких случаях настурцию размножают черенками. Обычно такой способ удобен для получения новых сортов или разведения махровых форм. Этот прием позволяет сохранить на 100% видовые качества цветов. Молодые черенки укореняют во влажном песке или воде, а затем высаживают сразу в грунт, минуя школку.

Изготовление теплицы своими руками из профильной трубы и поликарбоната: полное описание процесса, чертежи с размерами, полив и обогрев (Фото & Видео)

Особенности семян растения

Размер семян настурции внушительный, в одном грамме чаще всего насчитывается около 20 семечек. Но вместе с этим их всхожесть не блещет, из 100% всходит только 75-80%. Хранить семечки можно не более пяти лет.

Опытные цветоводы рекомендуют сажать в одну лунку сразу по два или три семечка растения, дабы увеличить всхожесть растения. Некоторые цветоводы предпочитают собирать семена с собственных растений. В этом случае нужно знать, что на одном соцветии вместе растут три семечка, пока они незрелые они зеленого цвета.

Со временем по мере созревания они начинают потихоньку увеличиваться в размерах и приобретать беловатый цвет. Когда семечки полностью созреют они могут сами осыпаться, поэтому нужно внимательно следить за этим и собирать их слегка недозрелыми. После сбора их нужно поместить в сухое помещение с плюсовой температурой, где они быстро дозреют и станут готовыми к посадке.

Настурция может даже размножаться самосевом, если дать семенам упасть в землю, то вполне возможно они взойдут на следующий год. Они способны выдержать холодную зиму в земле под снегом, несмотря на то, что само растение не выносит заморозков.

Как собрать семена настурции

Убирать семена капуцина можно самостоятельно. Когда цветы высыхают, семена начинают созревать. Собирают семена до заморозка, исключение — капуцин канарский (семена собирают не созревшими). Зрелые семена видно не вооруженным взглядом.

Они становятся белыми, легко отделяются от цветка, опадая на землю. Хранится посадочный материал в простой картонной коробке.

Поскольку чаще выращиваются сорта однолетние, то после сбора семян пагоны сжигаются.

Цветок настурция описание, характеристики

Южную Америку, склоны горы Анд издревле считают родиной настурции. В этих местах она произрастает как многолетнее растение. Настурция, любящая свет и тепло, засухоустойчивая и неприхотливая, в наших широтах зимовать не может, поэтому культивируется в основном как однолетнее растение.

Завезённые из Голландии в Россию цветки, по форме очень напоминают капюшон, поэтому их продолжительное время называли капуцинами. Латинское название этого растения Tropaeolum придумал Карл Линней, переводится как – «маленький трофей». Великий французский живописец Клод Моне не только изображал на своих гениальных полотнах этот очень красивый цветок, но и отдал огромные площади для выращивания этого растения в своём саду под Парижем.

В настоящее время насчитывается больше 90 видов настурции. Основные виды растения представляют собой лианы с прекрасными и сочными побегами, а также полукустарники с разнообразной кроной.

Листья в форме щита или с раздельными пальчиками, округлой формы, с лопастями и цельными краями. Цветки с приятным характерным ароматом, обоеполые, простые либо с несколькими рядами махровых или полумахровых лепестков. Лепестков может быть пять или более, как и чашелистиков с трубкой, воронкообразной формы, где находится нектар. Окрашены цветки в жёлтый, оранжевый, кремовый, лососёвый, малиновый или красный цвет. Плод имеет три почковидные морщинистые доли, в которых созревают семена почковидной, округлой формы.

Учёные доказали, что настурция богата природными лечебными свойствами: противовоспалительными, мочегонными, отхаркивающими, антисептическими, слабительными. Эти свойства растение приобрело, благодаря большому содержанию в его составе аскорбиновой кислоты, калия, фосфора, йода, каротина, тиамина, фитонцида и растительного антибиотика.

Части настурции широко применяются в кулинарии для приготовления салатов, богатых питательными веществами, а также различных пикантных приправ. Врачи-косметологи настоятельно рекомендуют протирать лицо настойкой, приготовленной из сочных листьев настурции, людям, страдающим от фурункулов и прыщей. А для укрепления волос такую же настойку очень полезно втирать в корни луковиц волосяного покрова.

Запах настурции, высаженной на дачном участке, выполняет отпугивающее действие на многих вредителей – колорадского жука, гусениц капустниц, тлю, нематод и различных грызунов.

Болезни и вредители

Настурция поражается инфекцией в следующих случаях:

• если неправильно выбрано место для посадки;
• участок недостаточно освещен;
• не соблюдается режим поливов;
• в грунте недостаточно питательных веществ.

При этих негативных факторах может наблюдаться:

• мозаика – проявляется пожелтением и увяданием листьев. Растение обрабатывают Карбофосом;
• серая гниль – инфекцию определяют по цвету листьев, они становятся с пепельным налетом. В борьбе с болезнью применяют Фундазол;
• бактериальное увядание – его определяют по скрученным листовым пластинам. Инфекция практически не лечится.

Паразитируют на настурции:

• тля, которая быстро распространяется по растению, питаясь соком. Без принятия мер культура может погибнуть. Устраняют проблему средством Командор;
• паутинный клещ оплетает нижнюю часть листа. На месте основного скопления появляются отверстия. Эффективен от клеща Актеллик;
• гусеницы бабочки-белянки при массовом распространении могут уничтожить всю зеленую массу настурции. Вредитель опасен для растений, высаженных в открытый грунт. При обнаружении белянки куст обрабатывают Фитовермом.

Выращивание и уход за настурцией в открытом грунте

Культура светолюбивая, обильно цветет только на открытом солнечном участке. Настурция теплолюбива, поэтому при понижении температуры до +8 C вегетация останавливается. Растение не переносит весенних заморозков, поврежденные ростки не восстанавливаются.

Культуру высаживают в открытый грунт на суглинистые или супесчаные почвы, с хорошей аэрацией. Дефицит питательных элементов и тяжелый состав грунта приводит к потере декоративности растения. Настурция влаголюбива, но в чрезмерно увлажненном грунте расти не будет.

Основное требование агротехники выращивания на открытом месте – закладка семян в плодородную почву, которую готовят заранее. Удобряют настурцию на момент распускания первых бутонов нитрофоской и Агриколой для цветущих растений. Нельзя использовать азотосодержащие средства, биологическая особенность культуры – быстрый рост надземной части, азот только ускорит процесс, вместо цветения можно получить густой зеленый куст с одиночными цветками.

Полив проводят не слишком часто, но обильно (по мере высыхания почвы). Учитывают, что растение плохо переносит дефицит влаги и ее избыток.

Чтобы не допустить ожогов на листьях, дождевание проводят в вечерние часы

Полезные свойства

Настурция интересна не только в качестве декоративного растения.

Она пригодна в пищу, причем в блюда добавляют все ее части кроме корней:

• в салаты, фарши, супы и напитки идут свежие побеги и молодые листья, которые обладают пикантным вкусом и содержат в изобилии витамин С
• диетические блюда посыпают измельченными семенами вместо приправы
• семена пригодны для изготовления пищевого масла, которое по вкусу похоже на горчичное
• цветами и листьями украшают салаты и бутерброды
• плоды используют в маринованном виде, которые похожи по вкусу на каперсы
• сухие цветы благодаря сильному аромату используются в чайных сборах

Богатый химический состав позволяет использовать растение в народной медицине и кулинарии

Не забыто растение и в народной медицине, поскольку содержит много полезных веществ. Это целая группа витаминов, из элементов особой ценностью обладают железо и йод. Сок богат органическими кислотами. Кроме того, настурцию относят к растительным антибиотикам. В основном ее используют в виде отваров и настоев.

Применение настурции связано с целым рядом заболеваний. Она полезна при:

• авитаминозах
• малокровии
• болезнях кожи
• ожогах (используют сок)
• ревматизме
• сахарном диабете
• простудах разной природы

Из эфирных масел настурции выделяют особое вещество – трополеин, из которого создаются препараты для лечения хронической коронарной недостаточности.

Не забыто красивое и ароматное растение косметологами. Она входит в состав мазей, кремов, бальзамов, изготовленных для кожи и волос. Настойка хорошо воздействует на проблемную кожу лица и применяется как стимулятор роста волос. Отварами ополаскивают локоны для придания им блеска и шелковистости.

https://youtube.com/watch?v=MI0pGqqWD3c

Как правильно посеять Настурцию?

Принцесса Настурция: знакомая незнакомка. Описание, виды, выращивание из семян, уход (50 Фото & Видео) +Отзывы

7.4 Total Score

Выращивание настурции

Внешний вид

8

Простота ухода

7.5

Доступность

8.5

Запах

7

Оценки покупателей: 3.5 (2 голосов)

Рецепты с настурцией

Напиток из листьев настурции

400 г свежесобранных листьев настурции и 200 г корня хрена пропустите через мясорубку. Заложите в стеклянную банку или эмалированную посуду, добавьте примерно 80 г сахара и залейте кипяченой водой (1 л). Настаивайте напиток примерно 12 часов, затем процедите, охладите и подайте к столу. У напитка остро-пряный, довольно необычный вкус.

Маринованные семена настурции

Сразу после опадения цветков соберите недозрелые плоды, промойте и бланшируйте в подсоленной кипящей воде примерно 2 минуты.

Затем уложите в баночки и залейте маринадом: на 0,5 л воды по 1 ст. л. соли и сахара, лавровый лист, 2 горошины душистого перца, 2–3 бутона гвоздики, 3 ст. л. 9-процентного уксуса.

Закройте завинчивающейся крышкой и добавляйте в готовые блюда.

Популярные виды

	Настурция иноземная (Tropaeolum peregrinum) Этот вид еще именуют настурцией канарской. Иноземная настурция представляет собой лиану длинной до 3,5 м. Растение быстро и густо заплетает беседки. Активно цветет с июля, до середины октября. Морозостойкость у этого вида слабая, поэтому культивируется в южных регионах. Цветы заметные ярко-желтого цвета, но мелкие. Гофрированные разнонаправленные лепестки на фото производят впечатление махровых. Листья сравнительно небольшие, пяти и семи раздельные. Культура многолетняя, но в отечественном климате семена не успевают вызревать, поэтому сажают покупной материал
	Настурция большая (Tropaeolum majus) Относится к стелющемся видам. Имеет сильноветвистые, но достаточно хрупкие ветви, длина которых достигает 2 м. Также данный вид имеет кустовые формы, у них средняя высота колеблется в районе 70 см. Листья округлой формы, крупные до 8 см. Цветы одноуровневые, расцветка зависит от сорта. Этот вид капуцинов отличается хорошей зимостойкостью и зачастую размножается самовысевом. Срок годности собранных семян до 4 лет
	Настурция клубненосная (Tropaeolum tuberosum) Культура однолетняя, в Центральной и Южной Америке выращивается как промышленная, ценность представляют продолговатые клубни, растущие под землей. В отечественной практике данный вид используется как декоративный, а также выращивается в лечебных целях, плюс в огородах этот капуцин сажают для отпугивания вредителей, гусеницы на настурции клубненосной не заводятся. Стебли вьющиеся, листья округлые небольшие, цветы воронкообразные, желтого цвета. Цветет с июля по сентябрь
	Настурция День и ночь Карликовый сорт с высотой куста до 30 см. В открытом грунте культивируется как однолетник, используется для бордюрной высадки. Также используется как контейнерный и балконный сорт. Дизайнеры ценят этот капуцин за двухцветную колеровку, на кустах красиво гармонируют кремовые и кроваво-красные цветы
	Настурция щитоносная (Tropaeolum peltophorum) Вид относится к стелющимся, длина лианы доходит до 4 м, но есть и карликовые экземпляры. Капуцин получил название за крупные щитовидные листья. Растение зимостойкое в Российских условиях полностью вызревает и само высевается
	Настурция культурная (Tropaeolum beuthii) В этот вид объединены все гибриды щитоносного и большого капуцинов. Вид не имеет единых параметров, так как объединяет в себе множество визуально разных сортов. Самыми известными сортами культурной серии считаются Настурция голубая, Настурция ампельная, Настурция махровая, Настурция плетистая и Аляска

Когда можно сажать рассаду настурции в открытый грунт

Настурция – теплолюбивое и солнцелюбивое растение, поэтому место для будущей клумбы выбирается хорошо освещенное и, желательно, без сквозняков. Высаживают рассаду в грунт в конце мая – начале июня, когда почва прогреется до 10-12°С. Она должна быть легкой слабокислой.

При посадке в неудобренный и истощенный грунт размер листьев и цветов будет маленьким, побеги – слишком вытянутыми, из-за чего капуцин утратит свою декоративность.

Высаживание производится сразу в торфяных стаканчиках или с комом земли, чтобы не повредить нежную корневую систему. Первое время, возможно, на ночь придется укрывать молодые растения, так как они не переносят заморозков. Если соблюдать все рекомендации, то первое цветение можно наблюдать через 4-6 недель.

Высаживать семена сразу в открытый грунт – это менее травматичная процедура, так как минуется стадия пересаживания, и растения получаются более здоровыми и сильными. Однако при этом период цветения начнется позже.

Особенности посева капуцина для Подмосковья, Урала, Сибири

Оптимальные сроки посева семян для каждого региона свои:

1. В средней полосе и Подмосковье высаживать семена настурции на рассаду можно уже в середине апреля, а высевать в открытый грунт  – 2-3 декаде мая.
2. Оптимальным временем для посадки семян на Урале считается вторая половина апреля – начало мая.
3. Для высева семян в Сибири рекомендуется выбрать конец апреля – первую половину мая. Из-за того, что в этом регионе промежуток теплого времени года короче, рассаду в почву пересаживают в начале июня. И уже к концу августа настурция порадует вас своими цветами.

Действия после цветения

Как уже стало ясно из статьи, в условиях естественного распространения настурция является многолетним растением, но в широтах с умеренным климатом она не переносит зиму и считается однолетним. Поэтому до наступления холодов необходимо собрать созревшие семена, при этом сделать это нужно до момента их осыпания на землю.

Только семена настурции иноземной не успевают дозреть в естественных условиях, и этот процесс происходит до конца в домашних условиях на подоконнике. Затем все собранные семена перебирают, очищают от мусора и фасуют по бумажным пакетикам. Хранить их нужно при комнатной температуре в сухом месте до следующего сезона.

После сбора семенного материала усохшую и увядшую ботву растения удаляют с грядки и сжигают. А почву необходимо перекопать.

В ландшафтном дизайне настурция очень красиво смотрится как в одиночку, так и в композициях с другими растениями. Блестяще настурция смотрится на фоне однолетних георгинов и бархатцев. Виды настурции с длинными стеблями прекрасно подходят для украшения стен зданий, арок, беседок. А низкорослые растения могут служить бордюром на дорожках вашего участка.

Биологическая характеристика: описание

Из Южной Америки яркий цветок попал в Европу благодаря испанским конкистадорам, которые обнаружили его в мексиканских джунглях и были поражены необычным растением. Ученый Николас Монард именовал его кровавым цветком или кресс-салатом индейцев.

А свое настоящее имя настурция получила благодаря ботанику Карлу Линнею, который нашел ей определенное место в своей классификации растений. Он образно сравнивал округлые листья со щитами воинов, а цветы представлял как окровавленные шлемы врагов, которые в те времена вывешивались на колоннах зданий.

Пестролистные настурции

В Германии растение известно как капуцин, поскольку чашечка цветоноса настурции напоминает капюшоны монахов-капуцинов. Так что в названии отражена как мирная жизнь людей, так и периоды войн.

Настурция или капуцин относится к травянистым многолетним культурам одноименного семейства. Поскольку она не переносит холодного климата, то в средней полосе выращивается как однолетняя культура. Растение чаще всего стелющееся: нежные и гибкие побеги ветвятся, образуя многочисленные плети до 3-5 м длиной.

Округлые листья разных оттенков зеленого на длинных черешках образуют гладкие или волнистые края.  Они имеют лопастную, щитовидную или пальчато-раздельную форму. От центра к краям отходят жилки более светлой окраски, что придает листу дополнительную декоративность.

Одна из плетистых форм настурции

Их обрамляют цветки, среди которых преобладают цвета от желтого до красного с переходными формами. Цветки крупные и достигают 5 см в диаметре, располагаясь по одному в листовых пазухах. Они неправильной формы со шпорцем, простые или махровые.

По внешнему виду цветы похожи на грамофончики, чашечки которых образованы  5 лепестками, а в центре находятся 5 тычинок и пестик, где формируется завязь. У цветков резкий и несколько своеобразный аромат, который привлекает опылителей-насекомых, а в дикой природе – колибри.

Окраска побегов напрямую связана с окраской листовой пластинки: если цветки красные или пурпурные, то листья темно-зеленых оттенков, желтые цветы сочетаются со светло-зелеными тонами.

Так выглядят семена капуцинов

Корневая система стержневая с немногочисленными и слаборазвитыми боковыми корешками, которые расположены близко к поверхности и уходят на глубину не более 10-12 см. У настурции образуются крупные семена до 5-7 мм в диаметре, сформированные из 3 частей. Они округлой, вогнутой формы с оболочкой светло-желтого цвета и зубчатыми краями. По всей длине разделены продольными бороздками.

Наиболее распространены 2 садовые формы: кустовая и плетистая.

1. Кустовая характеризуется прямостоячим центральным побегом, от которого отходят побеги первого порядка, расположенные под острым углом. Куст достигает 30 см в высоту и отличается слабым ростом и сближенными междоузлиями, что придает кустику компактную форму.
2. Плетистая или стелющаяся отличается тем, что главный побег расположен на земле и формирует многочисленные плети, которые отходят от основного побега под прямым углом. Поскольку расстояния между междоузлиями большие, то растение очень раскидистое и занимает большую площадь.

Проекты дачных домиков для 6-10 соток: 120 фото, описание и требования | Самые интересные идеи

Уход за контейнерной настурцией

Контейнерные сорта прекрасно приживаются на балконе. Цветок любит тепло, но стоит беречь её от ярких полуденных солнечных лучей. Растение нужно часто поливать, но не допускать застоя воды вблизи корней.

Во время цветения рекомендуется умеренный полив. Если растение находится на балконе, его нужно подкармливать. Лучший вариант подкормки – специальное удобрение для настурций.

Также, приобретают комплексное удобрение для декоративно-цветущих растений. Подкормка осуществляется раз в неделю вплоть до начала цветения. В процессе цветения подкормки необходимы два раза в месяц.

Уход за настурцией в открытом грунте

Главная проблема в уходе за растением – примениться к поливам. Цветок не любит ни лишней влаги, ни пересыхания, поэтому, уловив «золотую серединку» в увлажнении, добиваются роскошных листьев и дружного цветения.

Молодые экземпляры поливают регулярно и обильно, а с момента появления первых цветов – только при сильном пересыхании грунта на клумбе, иначе с цветением будут проблемы – развивается листва в ущерб образованию бутонов.

На тяжелых глинистых почвах при сильном переувлажнении корни растения загнивают.

Уход за посадками настурции в открытом грунте заключается в своевременном рыхлении почвы и удалении сорняков.

Подкормки осуществляют только растениям, культивируемым на очень бедных почвах и лишь до начала цветения – вносят комплексные удобрения с преобладающим фосфором 3-4 раза в месяц.

Плетистые разновидности нуждаются в шпалере или других опорах, по которым направляют побеги.

Как собрать семена настурции

При соответствующем уходе и соблюдении всех правил агротехники цветок формирует много семян, которые осыпаются самопроизвольно, зимуют в почве, а весной всходят.

У растения семена крупные, в плотной оболочке и созревают неодновременно, примерно через полтора месяца или чуть больше после того, как завяли лепестки.

Всхожесть у них отличная и сохраняется на протяжении 3-4 лет.

Чтобы собрать семена, необходимо не пропустить момент, когда плодики из зеленых станут белесыми и будут легко отделяться от цветоножки.

Если семян не требуется большое количество, увядшие цветы удаляют, чтобы стимулировать дальнейшее обильное образование бутончиков.

Зимовка многолетней настурции и хранение клубней

Посев и уход за настурцией клубневой осуществляют таким же образом, как и за остальными видами.

Однако полив регулируют так, чтобы не происходило переувлажнение почвы на грядке, где растет многолетник.

Осенью с наступлением холодов клубни извлекают из почвы и хорошо просушивают несколько дней на свежем воздухе.

Хранят в погребе до весны в сухом торфе или опилках, но если в подземелье высокая влажность воздуха, клубни вряд ли перезимуют благополучно.

Описание

Сорта настурции бывают:

• однолетние;
• многолетние.

Как правило, вырастает длинная лиана с яркими листьями и цветами. Также бывают в виде кустарника.

Цветы источают явный аромат и по виду бутонов встречаются:

• полумахровые;
• махровые.

В бутоне есть 5 лепестков, которые начинаются от полости. Внутри цветов собирается нектар. Чаще всего цветы окрашены в желтый, красный и оранжевый оттенки.

В кулинарии цветки добавляют в супы, салаты и украшают ими различные блюда.

• Сухие, измельчённые используют вместо черного молотого перца.
• Маринованные плоды похожи на каперсы.
• Из настурции делают уксус, масло.

Как вырастить настурцию?

Сажать семена капуцина можно сразу в открытый грунт или на рассаду. Чтобы цветение началось уже в начале лета, садоводы Сибири, Урала и северных регионов выращивают настурцию рассадным способом.

Когда сажать настурцию в 2019 году по Лунному календарю

На рассаду капуцин сажают примерно за месяц до высадки в открытый грунт на клумбу. Поскольку цветок боится заморозков, то на Урале и в Сибири семена на рассаду сеют в апреле-мае, чтобы в конце мая или начале июня высадить рассаду на грядку.

В Нижнем Поволжье и Средней полосе России на рассаду настурцию можно сажать уже в марте, а в грунт – с апреля по июнь, после того как прогреется почва и установятся теплые дни.

Благоприятные дни для посева семян настурции в 2019 году по Лунному календарю:

• март: 10, 12, 15;
• апрель: с 7 по 18, но самые лучшие дни — 7, 11, 18;
• май: 9, 10, 15, 17.

Посадка настурции в грунт

Чтобы цветение капуцина было обильным, для него выбирают хорошо освещенное место. Почва на клумбе должна быть плодородной, легкой и слабокислой. Однако при внесении удобрений не стоит увлекаться органикой, иначе у растений будет много зелени и мало цветов. Не рекомендуется сажать настурцию в низине, где после дождей и поливов застаивается вода.

Семена у настурции большие, поэтому сеять их легко. Перед посевом их на сутки замачивают для набухания в мокрой марле, тряпочке или теплой воде.

На клумбе для настурции плетистой делают лунки с дистанцией в 40-50 см, а для кустовой – 20-30 см. В каждую лунку рекомендуется сажать по 2-3 семечка, которые засыпают землей и поливают водой из лейки с насадкой-душем. Пока не появятся всходы, грядку можно укрыть полиэтиленом. Молодые сеянцы на ночь лучше прикрывать нетканым материалом или пленкой.

Посаженные в грунт капуцины зацветут примерно через месяц или полтора после появления всходов.

Посадка настурции на рассаду

Корни у капуцинов нежные и хрупкие, поэтому в рассадные ящики семена лучше не сеять. Опытные садоводы рекомендуют выращивать рассаду настурции в торфяных горшочках, контейнерах или одноразовых стаканчиках, чтобы не тревожить корни растения при пикировке.

Семена перед посевом в стаканчики замачивают на сутки, после чего помещают в цветочный влажный грунт на глубину в 2 см по два или три семечка. Когда сеянцы взойдут и подрастут, слабые сеянцы обрезают.

Посевы опрыскивают водой, прикрывают пленкой и выставляют на светлый подоконник с температурой воздуха не ниже +20 градусов. Каждый день укрытие нужно на несколько минут убирать и проверять влажность грунта. Примерно через две недели должны появиться всходы, которые помещают в более прохладное хорошо освещенное место. Если рассаде не будет хватать света и она вытянется, то после посадки в открытый грунт настурция будет долго восстанавливаться и ее цветение начнется намного позже.

Высадка рассады

Как только установится теплая погода, и пройдут последние заморозки, капуцины можно высаживать в цветник.

Как посадить настурцию правильно? Делать это следует осторожно, чтобы не повредить хрупкие корни. Поэтому перед высадкой на клумбу растения поливают, после чего достают из стаканчиков вместе с комом земли, помещают в подготовленные лунки, засыпают почвенной смесью и поливают

Если рассада росла в торфяных горшочках, то ее помещают в ямки вместе с горшками. Расстояние между лунками должно быть таким же, как и при посеве капуцинов в открытый грунт.

Примерно за десять дней до высадки в грунт рассаду постепенно начинают закаливать. Но даже после этого в первые дни после посадки на клумбу растения рекомендуется на ночь прикрывать пленкой или нетканым материалом.

Посадка семян настурции на рассаду

Если вы хотите, чтобы ваш цветок капуцин в саду расцвел, как можно раньше после посадки, рекомендуется сеять семена в торфяные горшочки для рассады:

• В зависимости от географического положения, посев семян осуществляют в апреле-мае;
• Обязательно используйте торфяные горшочки, вместе с которыми в дальнейшем проводится посадка в открытый грунт (так как настурция плохо переносит пересадку);
• Предварительно замочите посадочный материал в теплой воде на сутки;
• Семена располагают на глубине 1 см (по 3-5 семян на горшочек);
• После этого нужно присыпать их землей, немного уплотнив верхний слой;
• Поливают посадку, накрывают пленкой или стеклянным стаканом.

Выращивание рассады должно осуществляться при температуре 22 градуса. Когда появятся первые всходы, необходимо усилить освещение и понизить температуру воздуха в помещении до 18 градусов. Обычно после посадки сеянцы появляются через 14 дней.

После того, как на улице установится достаточно теплая погода (не ранее чем через месяц после посадки семян), можно высадить рассаду настурции в открытый грунт. Если угроза наступления ночных заморозков еще сохраняется, стоит накрывать цветок вечером пленкой.

Если вы не успели осуществить выращивание рассады дома или не захотели возиться с этим, допускается сеять семена сразу в грунт. При этом должна быть хорошая погода, поэтому не стоит торопиться с посадкой. Оптимальное время для этого – вторая половина мая.

Прежде чем сеять семена в открытый грунт, нужно их замочить на 2-3 дня, завернув в хлопчатобумажную ткань. Ямки для посадки должны быть глубиной по 2 см. Если вы собираетесь сеять семена кустовой настурции, то придерживайтесь расстояние между растениями не менее 30 см. Для ампельных сортов расстояние должно составить от 50 см. В открытом грунте после посадки семян, настурция зацветет через 4-6 недель. При должном уходе за растением, цветение будет радовать вас до самых осенних заморозков.

Болезни и вредители

Настурцию не повреждают такие вредители, как капустница, тля, белокрылка или жук колорадский. Поэтому цветок часто высаживают между капустой или паслёновыми культурами, чтобы сократить количество вредителей.

Другие насекомые любят настурцию, так как она является для них прекрасным медоносом.

Растение чаще всего поражает бактерицидное увядание. Листья  внизу сначала слабеют, потом все растение гибнет.

Ржавчина проявляется чёрными или коричневыми разводами и пятнами на растении.
Из-за серой гнили на листьях появляются бурые пятна.

При поражении мозаикой появляются пёстрые и яркие разводы на цветах.
Также на них можно заметить проявление вируса пятнистости кольцевой и листьев.

Поражённые растения удаляют с участка и сжигают. Лунку обрабатывают раствором марганцовки (он должен быть горячим). Здоровые цветы обрабатывают такими инсектицидами, как Топаз, Ридомил, Оксихом.

Настурция против вредителей

Несколько кустиков растения, высаженного у входа в теплицу, отгоняют опасного вредителя – белокрылку, а сухие части побегов и листьев уберегут от этого вредителя орхидеи и другие комнатные цветы.

Высаженная возле пионов настурция предотвращает развитие грибковых заболеваний на корневых шейках растений.

Настурция – замечательное по своей красоте садовое растение, которое к тому же используется в кулинарии и народной медицине, а также для защиты других обитателей клумб и комнатных помещений от насекомых-вредителей.

Краткое описание

Селекционерами выведено более 90 видов настурции. Многие из них выращиваются как многолетние кустарники или лиана с длинными и сочными побегами. По форме цветы настурции напоминают капюшон (откуда и произошло второе название — капуцин). Листва — округлая по форме, со своеобразными лопастями и цельными краями.

Листья могут иметь пальчатораздельную или щитообразную форму. Цветущие настурции наполняют сад неповторимым ароматом. Сами цветочки обоеполые, простые, а могут быть и с лепестками, расположенными в несколько рядов. Покрытие, в зависимости от сорта, махровое или полумахровое.

На одном цветке вырастает от 5 лепестков и чашелистиков, которые укрепляются на трубочке с нектаром, которая похожа на своеобразную воронку. Окраска цветов — от оранжевого до красного. Многим садоводам нравятся сорта ярко-жёлтые, малиновые или кремовые настурции.

Настурция терпелива почти ко всем условиям произрастания, но абсолютно не приспособлена к длинной зиме и сильным морозам. Поэтому она и культивируется в нашей стране как однолетник.