Как размножаются речные раки: процесс спаривания и откладывания икры

Аквариумы – содержание в домашних условиях

Первое правило для десяти клешнёвых, это чистая вода. На одну особь должно быть 15 литров воды. В аквариуме должны присутствовать коряги, шланги, куски туфа, чтобы они могли оказаться на поверхности воды. Резервуар с жидкостью надо накрывать и оставлять маленькое отверстие для воздуха, так как они отлично могут выбраться из него. Это происходит от нехватки кислорода, загрязнённой воды или просто укрытием от более крупных членистоногих.

Десяти клешнёвые особи начинают свою активность ближе к сумеркам в поисках пищи. В рацион питания входят головастики, черви, насекомые, моллюски. В брачный период следует давать пищу самкам через три дня, самцам через два. Кормить следует растительной пищей (85% дневной нормы): морковь, кувшинка, хвощ, крапива. К искусственным кормам относится рыба, мясо, мотыль.

Очищение и фильтрация воды обязательна.

Инкубационные пруды и аквариумы:

• оснастить нагревателями и фильтрами аквариумы;
• сформировать длинные пруды, с площадью 25 кв.м., глубиной 2 метра;
• использовать проточную воду в пруду или сделать это при помощи скважин;
• организовать укрытия на дне пруда.

Требования по содержанию и уходу:

• температурный режим выше 15 градусов;
• вода чистая;
• на два квадратных метра не более 700 особей;
• не содержать разные виды животных в одном водоёме.

Ракообразные экземпляры будут иметь массу и товарный вид, только при правильном кормлении. Одна единица должна принимать пищу в сутки, в соотношении к своему весу 4%. Если водоём устроен правильно, естественный корм будет производиться сам.

Можно повысить эту кормовую базу путём введения в пруд минеральных удобрений: азот – 2 мг/л; фосфор – 0,5 мг/л.

Перенасыщать минеральными удобрениями не стоит. Например, на 1 га дна водоёма требуется: 1 кг суперфосфата; 50 кг аммиачной селитры.

Внести его стоит в ложе пруда перед заливкой воды. Продуктивность пруда восполняется дополнительным кормлением. Вечером, когда организмы выходят на охоту в поисках пищи, подкормить их испорченным мясом, рыбой, обрезками овощей, мочёными злаками.

Падаль является любимым деликатесом организмов. Во избежание загрязнения водоёма подавать её надо в коробах. Их устанавливают на дне, закрепляя в грунт. Форма делается квадратной, с бортиком в 2 см. После подкормки проверить короба и убрать остатки.

Рост и линька взрослых членистоногих организмов падает на тёплое время года, поэтому в этот период их усиленно кормят. Зимой кормление урезают.

Грязный водоём способен вызвать болезни животных:

• фарфоровая;
• ржаво-пятнистая;
• чума.

Последний тип болезни самый опасный, он резко снижает плодовитость организмов, портит внешний вид, может привести к гибели их. Вышеперечисленные болезни являются инфекционными и инвазивными. Поэтому стоит в рабочем персонале держать ветеринара или приглашать на профилактический осмотр. Придерживаетесь специальными карантинами для новеньких семейств и отделяйте заболевших единиц.

Аквариумное содержание раков

Если владелец общего аквариума, в котором обитают рыбки и другая подводная живность, захочет разнообразить фауну раками, то лучше сразу взвесить все «за» и «против». Некоторые раки способны уживаться только с карликовыми членистоногими, а вот рыбкам такое соседство не пойдет на пользу.

Вообще, на сегодняшний день обнаружено и изучено около сотни типов ракообразных. Кроме того, ряд видов получены искусственно, благодаря кропотливой селекционной работе. И хотя они обладают похожей внешностью, но все же нуждаются в различных условиях обитания и параметрах среды.

Завести аквариумного рака может даже новичок, только предварительно стоит узнать об особенностях вида. Лучше всего начинать с карликовых ракообразных, представители которых могут неплохо сосуществовать даже с рыбками.

Вынашивание икры

Проходит 20 дней после спаривания, только потом самка вымётывает яйца. Оплодотворённые икринки приклеиваются к ложным ножкам на животе. Там они находятся вплоть до вылупления. Раки вынашивают детёнышей на плеоподах (плавательные конечности) всю зиму, до мая-июня месяца, это примерно 230 дней. Это самый трудный период для членистоногого: приходится постоянно работать хвостом, подгоняя свежий воздух к личинкам.

Икра рака надежно крепится под хвостом самки.

Так же необходимо охранять своё потомство от нападок хищников, очищать с брюшка плесень, различные загрязнения, наросты водяной растительности. Когда происходят эти гигиенические процедуры, какой-то процент икры отсоединяется и погибает. Мёртвые капсулы с эмбрионами окрашиваются в жёлтый цвет. Такое происходит даже во время прикрепления икринок.

Ещё много яиц теряется по другим причинам: рыбы иногда стараются ухватить богатую белком пищу, останавливается эмбриональное развитие, механические отсоединения. Все эти потери занимают около половины, сформированной в яичниках кладки. Это напрямую зависит от места обитания животных, где процент отходов колеблется от 20 до 70. Личинки рака освобождаются из оболочки в мае – июле (зависит от вида рака), когда вода прогревается до температуры выше 20 градусов.

Виды самых распространенных раков

Эти ракообразные довольно часто оказываются в домашних резервуарах. Но как среди сотни разновидностей выбрать наиболее подходящих питомцев? Стоит рассмотреть самых популярных представителей семейства:

1. Флоридский калифорнийский ракОсоби обладают яркой внешностью, так как окрашены в интенсивный красный цвет. Способны быстро адаптироваться к новым условиям обитания, не требуют сложного ухода и неприхотливы в еде. Размер раков составляет 13-15 см, это довольно прыткие существа, которые так и норовят удрать из аквариума, поэтому резервуар следует накрывать.
2. Луизианский карликовый ракВстретить этих маленьких 3-хсантиметровых рачков можно в водоемах Техаса. По габаритам он похож на карликовых болотных раков. Отличительная особенность представителей вида – темное пятно на панцире, на спинке же расположены черные точки. Благодаря скромным размером эти существа отлично сосуществуют с рыбками. Питаются отмершими частями растительности и кусочками мертвых рыб. Таким образом они очищают резервуар от падали.
3. Синий флоридский ракЭтот представитель вида отличается тем, что выведен в процессе селекции. Его близкие родственники, обитающие в природе, обладают коричневой окраской. Их родиной является Флорида, где они населяют водоемы со сточной водой. Особи довольно агрессивны, поэтому в резервуаре, где они обитают, необходимо помещать много укрытий и хорошо его озеленять. Самцы в борьбе за территорию способны наносить друг другу тяжелые увечья. Также синие флоридские раки не уживаются с рыбками, так как в ночное время они на них охотятся, как и на моллюсков.
4. Мраморный ракТак этого рака, обитающего в пресных водах, назвали из-за его необычного окраса. В природе длина особей не превышает 15 см, в неволе их размер еще более скромен. Туловище может быть зеленым, черным или коричневым, видовая особенность – узор, покрывающий спинку, напоминающий поверхность мрамора. Особенно заметен он у половозрелых раков, а у новорожденных он едва различим.
5. Оранжевый карликовый мексиканский ракНаселяет пресные реки и озера. В неволе самцы заметно мельче самок. «Мексиканцы» неприхотливы и неплохо себя чувствуют в водной среде со стандартными гидрохимическими показателями. Чтобы обеспечить таких питомцев комфортными условиями, прежде всего, следует позаботиться о просторном резервуаре с обилием различных укрытий.
6. Речной ракОбитают на дне водоема, нуждаются в большом аквариуме с толстым слоем грунта, камнями, корягами. Основа рациона состоит из белковых продуктов – рыбьего корма, умерших обитателей, которых они находят в грунте. Редко речные раки поедают растения, обычно это происходит, когда они не могут найти другой пищи. Если поселить этих особей в просторной емкости, они будут неплохо соседствовать с другими жителями.
7. Австралийский красноклешневый краснопалый ракЭто довольно крупный пресноводный обитатель, длина диких особей достигает 18-20 см. Украшением этих раков являются полоски красного цвета, расположенные на поверхности клешней. Туловище же у них окрашено в голубовато-зеленые оттенки. Уже по названию понятно, что эти раки являются выходцами из Австралии, они предпочитают обитать в теплой воде. Если такого питомца хорошо кормить, то он довольно быстро вырастет в весьма крупную особь.
8. Голубой кубинский ракРакообразного с подобной оригинальной окраской трудно не заметить в домашнем аквариуме. Цвет особей связан со средой обитания раков, он может быть, как светло-голубым, так и коричневым. Эти 12-15-сантиметровые раки населяют мелкие водоемы на Кубе. Если питомцев обеспечивать обильным кормом, то они могут мирно сосуществовать с другими обитателями на одной территории.
9. Белый ракПредставители данного вида обитают на территории западных европейских государств. Размер белых раков достигает 12 см, у самцов более яркая окраска, чем у самок. Они окрашены в белые, красные и оранжевые оттенки. Основная часть потребляемой пищи – растения, но подкармливать питомцев можно мотылем и мелкими кусочками говяжьего сердца. Лучше всего для обитания подходит подсоленная, жесткая вода.

Каких раков лучше разводить?

Популярные в искусственном разведении виды раков представлены в таблице:

	Размеры	Особенности
Голубой кубинский рак	Небольшой, от 6 до 12 сантиметров в длину	Становится половозрелым и достигает взрослых размеров всего за шесть месяцев. Неприхотлив в еде, любит воду температурой до 25 °C. Самка откладывает до 200 икринок раз в год.
Австралийский красноклешневый рак	Крупный, до 30 сантиметров в длину и 400 г массой.	Чувствителен к условиям содержания: погибает при температурах ниже 15 °C и выше 30 °C. Кроме того, требует не менее 20 литров воды на одну особь. Чрезвычайно плодовит: достигнув десятимесячного возраста, самки приносят потомство до тысячи икринок по нескольку раз в год.
Мраморный рак	Среднего размера, 10-15 сантиметров в длину.	Полового созревания достигает в пятимесячном возрасте. Гермафродит, производит потомство в одиночку, вынашивая до сотни икринок по нескольку раз в год. В Европе и США запрещен в продаже, так как представляют угрозу для местных видов раков.
Широкопалый европейский рак	Крупный, до 30 сантиметров в длину и 800 грамм.	Низкая плодовитость. Половозрелого возраста достигают в три года. Самка вынашивает около сотни икринок. Естественная популяция в Европе почти уничтожена чумой раков. Уязвимый вид, отлов во многих регионах страны запрещен.
Длиннопалый европейский рак	Крупный, размер до 30 сантиметров и масса до 700 грамм (армянский подвид).	Широко распространен, существует множество подвидов. Относительно неприхотливый, однако не плодовит: становится половозрелым в два-три года. Самка вынашивает до двухсот икринок.

Где купить раков для разведения?

Купить личинки породистых раков в России достаточно сложно. Вероятнее всего, фермеру предстоит выращивать молодняк самостоятельно.

Пути приобретения раков:

1. В супермаркете. Велика вероятность получить ослабленные от транспортировки (с пересушенными жабрами, перегретые) или выбракованные заводчиками экземпляры.
2. У производителя, специализирующегося на конкретной породе, приобрести оплодотворенных самок. Это дороже, однако можно рассчитывать на высококлассное поголовье. Кроме того, специалисты наверняка поделятся тонкостями разведения членистоногих в конкретном регионе и помогут избежать ошибок.

Пруд

Как разводить раков в прудах? Для начала очистите водоем, если он заилен или заболочен. Допускается соседство раков с карасями, карпами и другими не хищными рыбами. Однако имейте в виду, что такой бизнес пострадает с приходом зимы. Это объясняется тем, что раки имеют свойство впадать в спячку, если температура воздуха опускается ниже пятнадцати градусов тепла. В состоянии анабиоза они перестают потреблять пищу и, соответственно, не наращивают вес. Если водоем и вовсе промерзнет до дна, ваши питомцы погибнут.

Тем не менее, многие бизнесмены задаются вопросом о том, как разводить раков в прудах, ведь такие водоемы представляют собой максимально устойчивые аквасистемы, способные к самоочищению и самообновлению. При этом есть возможность неплохо сэкономить на корме, фильтрах и аэраторах. Раки будут с удовольствием питаться планктоном, водорослями и личинками насекомых. Недостаток заключается в том, что в естественной среде рост этих животных происходит недостаточно быстро. Товарная масса набирается примерно на пятом году жизни. Таким образом, бизнес начнет приносить доход только через шесть лет. Привлекательно то, что первоначальных вложений практически не потребуется.

Актуальность данного бизнеса

Мясо раков давно зарекомендовало себя прекрасным продуктом не только в домашней кухне, но и в кафе, ресторанах. Это нежное и приятное мясо всегда будет иметь своего покупателя.

Дело по размножению раков считается выгодным. Особые капиталовложения здесь не потребуются, и доход будет внушительный на протяжении шести месяцев. А если говорить о масштабах промышленных, здесь круглогодично.

Это совсем новая сфера деятельности, ещё не освоенная, поэтому есть прекрасная возможность на ней заработать. В недалёком прошлом бизнес заключался в ловле ракообразных животных и их реализации, на сегодняшний день их выращивают в прудах, аквариумах.

Породы раков, приобретение репродуктивных особей

Обустроив место для разведения раков, можно приступить к выбору и покупке репродуктивных особей.

Для выращивания в искусственной среде подходят следующие породы раков: австралийский, голубой кубинский и мраморный. У каждого вида свои преимущества.

Приобретать раков для разведения лучше в специализированных центрах. Для начала достаточно 40-100 особей. Соотношение самцов и самок – 1:2.

Раки достигают половой зрелости в возрасте 3-4 лет, а для формирования колонии раков, способной самовоспроизводиться, должно пройти не менее 6 лет. Только после этого можно начинать отлов взрослых особей.

Итак, разведение раков – выгодно или нет? Вложив некоторые средства в обустройство пруда и начальное поголовье, остается набраться терпения и ждать, когда животные расплодятся и вырастут.

Безусловно, нужно ежедневно кормить раков и периодически чистить пруд, но это занятие не требует 8-ми часового присутствия на рабочем месте 6 дней в неделю. Уже через год домашняя рачья ферма начнет приносить стабильный доход, ведь спрос на раков есть всегда.

Условия

При разведении раков в условиях домашнего аквариума:

1. Обеспечьте питомцам просторный аквариум с плотно закрытой крышкой.
2. Температура 18–20 градусов, жесткая вода.
3. Следите за параметрами и чистотой воды.
4. Грунт с речным песком или камушками.
5. Для укрытий разместите много труб и коряг. В период линьки и размножения раки уязвимы и прячутся друг от друга. Сильные и взрослые раки поедают молодых и слабых собратьев, сбросивших панцирь.
6. Кормите раков качественной пищей. Разнообразьте питание раков специальными кормами, мясным фаршем, личинками насекомых, натертой морковью, отварным картофелем.
7. Подготовьте емкость для отсадки потомства. Раки поедают детенышей и слабых сородичей.

Оборудование

Для размножения раков разместите в аквариуме:

Фильтр. Предпочтительнее размещать внутренний очиститель. По шлангу внешнего устройства раки могут удрать из аквариума.
Компрессор

Насыщение воды кислородом важно для размножения. Питомцы обитают на дне, где растворено меньше кислорода.
Терморегулятор и термометр

Для размножения и выживания раков нужен разный температурный режим. Следите за температурой воды и придерживайтесь допустимых значений. При высокой температуре кислород в воде растворяется хуже.

Уход и подкормка

Аквариумное размножение раков требует много времени. Выращиваемые в аквариумах, они не нуждаются в спячке и намного быстрее набирают вес.

При разведении членистоногих в аквариумах следует соблюдать такие условия:

• постоянная температура;
• чистая вода, снабжённая кислородом;
• сбалансированный корм;
• обязательная витаминная подкормка.

В неволе членистоногих кормят варёными зерном и картофелем, сырым мясом, тёртой морковью, рыбой, личинками червей, насекомых, улиток, специальными кормами. В природных условиях в их рацион попадают зелень, дождевые черви, улитки, мелкая рыба. Клешнями членистоногие захватывают добычу, отрывают от неё кусочки и съедают их.

Виды раков для разведения

При выборе членистоногих, следует учитывать характерные особенности породы и возможности. Приобретать рекомендуется только оплодотворённых самок. Продаются они живым весом, иногда поштучно. Закупают на раковых фермах, у частных лиц и в промышленных компаний.

Сформированное и полноценное маточное стадо можно найти у профессионалов, фермеров, что занимаются разведением раков длительное время. Для получения тонны раков следует приобрести около 100 кг оплодотворенных самок. Раньше, чем через год прибыль ожидать не стоит.

Лучшие раки для разведения в домашних условиях:

• широкопалые европейские;
• длиннопалые европейские;
• австралийский;
• кубинский голубой;
• мраморный.

Разведение австралийского красноклешневого рака принято считать наиболее рентабельным и перспективным на сегодняшний день, ведь взрослые особи имеют множественные преимущества:

• неприхотливость;
• быстрые темпы роста;
• большой вес.

В естественной среде они достигают веса в 2 кг через 3-4 года. Инвестиционные вложения окупаются уже через 2 года.

Кубинского голубого рака разводят не из-за его выдающихся размеров, а, скорее, из-за экзотичного окраса и быстрого созревания. Вырастает членистоногое за полгода, неприхотливо в еде.

Мексиканский карликовый рак разводится, скорее, для аквариумистов. Миниатюрные размеры членистоногого не позволяют рассчитывать рентабельность бизнеса, у них слишком малый вес и размер.

Разведение мраморных раков облегчает задачу, ведь они являются однополыми. И для оплодотворения не требуется наличия и самки, и самца. К тому же, особи вырастают до довольно приличных размеров через год.

Озерного рака считают наиболее выгодным вариантом для выращивания. Неприхотливые членистоногие вырастают до довольно крупных размеров за короткий срок, поэтому пользуются популярностью во всем мире. Мальки озерного рака развиваются у самок в течение 2 месяцев.

Как размножаются раки

Длиннопалые речные раки готовы к размножению в 3 года, карликовые в 3,5–4 месяца. В естественных условиях частая линька и нападение зрелых особей не позволяют молодому раку дожить до половой зрелости. Размер половозрелых самок не менее 7 см (карликовые от 6 см). При размножении самцы агрессивны и настырны.

Брачные игры

Перед размножением самка линяет, привлекая внимание самца. Брачные игры начинаются соприкосновениями раков специальными антеннами

Раки оплодотворяют до трех самок за один сезон. Оплодотворение проходит успешно, если самец сильный и крупный.

Как растет потомство

Отсадите будущую мать в отдельную емкость и обеспечьте покой. Потомство вырастает на ножках самки и остается на теле матери до первой линьки. В зависимости от возраста и размеров, вынашивается по 20–200 икринок, часть из которых так и не рождается.

Рачата появляются через 20 суток после спаривания, отлепляются от матери через полтора-два месяца. Когда потомство обретает самостоятельность, длина тельца достигает 3 см. Рачата питаются той же пищей, что и взрослые раки.

Отсадите мать от потомства, иначе молодняк будет съеден. Рачки растут неравномерно, поэтому подберите просторный аквариум, чтобы подросшие особи не ели мелких, или рассадите их в разные аквариумы.

Половой диморфизм

Это — различие анатомического строения женских и мужских особей одного биологического вида. У членистоногих животных выражается не очень ярко. Раки, чаще всего имеют 2 пола, для них характерен половой диморфизм. Самцы оснащены более узким абдоменом (брюшком), но у них массивные клешни, отличительно от самок. У последних, близкие к головогруди ноги, расположенные на брюшке, недоразвиты. Остальные конечности предназначены для передвижения и вынашивания потомства.

Ракам присуще наружное оплодотворение, размножаются сперматофорами (капсула со сперматозоидом). Женские особи значительно меньше самцов по размерам, они миниатюрные, с изящными формами. Соответствуют им и её клешни, отличить самку речного рака от самца можно по маленьким конечностям. Брюшко у неё значительно шире, чем головная часть тела, тогда как у самцов оно узкое.

Отличаются у пары членистоногих и брюшные конечности. Самцы имеют сильные, хорошо развитые ноги, в отличие от самок. Покровный цвет раков определяет место обитания и состав воды. Окраска животного позволяет ему сливаться с окружающей средой, «растворяться» среди коряг, ила. Обычные виды раков имеют бурый, коричнево-зелёный или сизый оттенок.

Продолжительность жизни раков не установлена до сих пор, для учёных это загадка. Некоторые специалисты утверждают, что декаподы (десятиногие) способны дожить до 10-летнего возраста, другие предполагают ещё больше — 20-25 лет. Общего мнения нет. Средняя же продолжительность раков в аквариуме редко превышает 7 лет.

Как выбрать подходящую пару

Для размножения отбирают только половозрелых особей, способных производить потомство. Рак-самка должна быть 3-6 летнего возраста, длиной до 12 сантиметров, весом до 60 граммов. Половозрелый самец — 2 — 4 лет, чуть крупнее женской особи. Максимальная плодовитость декоративных видов в большинстве случаев зависит от размера самки.

Крупная, взрослая особь способна вынашивать большое количество яиц. Готовность к спариванию можно определить по внешнему виду половых органов животных: семенные железы у самца становятся более длинными, молочно-белого цвета. Так же первые 2 пары подбрюшных ног видоизменяются (они принимают участие в спаривании), белеют и набухают.

Женскую особь лучше брать с увеличенными придатками (яичниками), это верный признак готовности к размножению. Зрелые икринки приобретают коричневый окрас. Перед запусканием «супружеской пары» в воду, следует убедиться в отменном физическом здоровье: раки должны активно работать клешнями.

Сколько можно заработать на выращивании раков?

Все, кто практиковал бизнес на раках, утверждают, что дело это достаточно хлопотное, но выгодное. В пруду, площадью 25 кв.м. можно вырастить 30 кг раков. Один килограмм стоит около 500 рулей. За вычетом расходов на кормление и уход, чистая прибыль составляет 26 тыс. рублей. Недостатком бизнеса является его длительность во времени, но если у предпринимателя хватит терпения ждать результатов своего труда 6-8 лет, то дальнейший доход будет увеличиваться с каждым годом. Специалисты советуют начинать выращивание раков параллельно с другим основным занятием.

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Чтобы начать свой бизнес по разведению раков в домашнем хозяйстве, то можно начинать и со 100 000 рублей. Однако это будет вероятнее всего не бизнес, а своеобразное хобби, поскольку с такими капиталовложения большой прибыли получить, вероятнее всего не получится. Для полноценного бизнеса потребуется значительно большие расходы. Все будет зависеть от количества прудов, расположенных на территории личного подсобного хозяйства и количества особей.

Как выбрать оборудование

В случаи выращивания раков в искусственных прудах потребуется приобрести трубы и водостоки, гидроизоляцию и проточные фильтры, оксидатор и аэраторы, измерительные приборы. При появлении потомства молодняк необходимо будет отселять от взрослых особей. Для этого потребуются забетонированные бассейны.

Какой ОКВЭД необходимо указать для разведения раков

Пресноводное рыбоводство или код 03.22. Именно его необходимо будет отразить в различных документах, в том числе и в тех, которые подаются в регистрационный орган для регистрации нового субъекта предпринимательской деятельности.

Какие документы нужны для открытия

Пакет документов будет напрямую зависеть от выбранной организационно-правовой формы. Если налаживается объемное производство, то лучше регистрироваться в качестве общества с ограниченной ответственностью. Для этого потребуется подготовить: • Устав и копию решения собрания акционеров о создании юридического лица в виде общества с ограниченной ответственностью; • предоставить информацию и директоре компании, и главном бухгалтере; • уплатить государственную пошлину и получить юридический адрес; • открыть в банке расчетный счет и стать на учеты в государственные органы. Для небольших производственных объемов достаточно открыть ИП. Перечень документов здесь несколько меньше, чем для юридических лиц. Потребуется, ксерокопия паспорта и квитанция об уплате госпошлины, заявление установленного образца и копия ИНН.

Какую систему налогообложения выбрать для разведения раков

Лучшим вариантом для уплаты налогов при ведении вышеназванного бизнеса является налог на вменяемый доход. Его следует указать и в заявлении, подаваемом на регистрацию.

Нужно ли разрешение для открытия

Для легализации продаж выращенных раков в своем подсобном хозяйстве потребуется получить разрешение в санэпидемстанции. Других разрешений, лицензий не требуется.

Способы разведения

Известны на данный период несколько методов:

• Аквариум. Идеальным вариантом объёма считается 250 литров. К нему необходимо сделать дополнительный доступ озона и оборудовать устройство чистки. Днище заполнить речным песком, камнями или гравием, корягами. Температура жидкости 18-20 градусов круглогодично, что не составит труда. Отсюда, размножение и рост будет гарантирован.
• Искусственные водоёмы. Здесь в целом контролируется качество и циркуляция жидкости, содержание особей. Можно контролировать популяцию животных и разделить их по возрастам. Благодаря этому товар можно будет увеличить на выходе. Недостатком этого метода заключается в значительных расходах: установки системы циркуляции, и её поддержание.
• Естественный водоём. Затраты на него будут минимальные и разведение животных наиболее лёгкое. Корма у них будет в достатке, так как они едят всё подряд: мусор, водоросли. Минусом здесь можно назвать отсутствие контроля над составом жидкости, к чему они особенно требовательны. Возникает потребность в регулярной чистке дна на 2 метра глубины. В водоёме может быть недостаток кислорода на глубинах или наличие сероводорода в больших дозах. Что негативно сказывается на здоровье животных. А следовательно, бизнес в такой ситуации не принесёт доходов. Когда присутствует естественный приток вод, то есть ручей, впадающий в водоём, это решает вышеописанные проблемы. И ещё один положительный момент – пока раки будут размножаться, можно заняться разведением рыб.
• Заводской способ. Это когда огромные аквариумы находятся под крышей. Плюсом такого метода являются обеспеченные условия. В них особи будут размножаться круглый год. Поддерживать их нетрудно. Но минус всё-таки есть, это затраты на старте и впоследствии дальнейшего развития.

Разведение раков как бизнес

Прежде чем погружаться в планирование и финансовые расчёты, продумайте вопрос: куда реализовывать продукцию? В первую очередь нужно выяснить, если ли в вашем регионе спрос на раков.

Попробуйте предложить раков в:

• продуктовые магазины;
• супермаркеты;
• кафе;
• бары;
• рестораны.

Изучите также возможность продажи раков рыботорговцам.

Если товаром заинтересовались и готовы брать его большими партиями, пришло время действовать.

Раков разводят в прудах, аквариумах, бассейнах (как частном случае аквариумов). Предназначенные для продажи раки удовлетворяют требованиям – длина не меньше 12 см, вес не менее 60 г.

На большей части территории России из-за особенностей климата ракообразные, живущие в натуральных водоёмах, около полугода вообще не растут и частично впадают в спячку. Чтобы получать хорошую прибыль, желательно ускорить рост раков – сократить время спячки, увеличить период активности. Этого можно достичь, поддерживая в водоёме с раками температуру около 18°С.

Создать такой благоприятный температурный режим проще в аквариумах, но их площадь ограничена. Другой более затратный вариант – крытые пруды.

Юридическое оформление бизнеса

Поскольку искусственное разведение раков не требует большого участка земли, а оборудование занимает немного места, то ферму можно устроить даже в личном подсобном хозяйстве (ЛПХ). Владелец выращенных «для себя» излишков продукции вправе продать ее, даже без оформления деятельности. При таком «полулегальном» бизнесе вряд ли можно рассчитывать на серьезных покупателей. Как правило, рак продается на рынке или оптовикам, которые закупают его вдвое ниже рыночной цены.

Так что, лучшее зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя, или фермера. Практичнее заняться оформлением бизнеса перед началом реализации, чтобы сэкономить на уплате страховых взносов. Разведение раков — сельскохозяйственный вид деятельности, ставка налога составляет всего 6 % с доходов за минусом расходов.

Как оформить пруд

Самое простое решение вопроса: взять в аренду или купить участок земли сельскохозяйственного назначения с готовым водоемом под раков. В первом случае, все будет определено условиями договора. Нужно понимать, что если вы обустроите пруд для разведения, то унести его с собой будет невозможно. Он перейдет в собственность арендодателя.

Для ведения аквальтуры, в том числе выращивания беспозвоночных объектов, на реке или в озере, придется оформлять рыбоводный участок. Такие водные объекты находятся в собственности государства. Пруды общественного пользования — в муниципальной собственности. Это уже сопряжено со сбором большого пакета документов, и получить рыбоводный участок можно только по тендеру.

Ветеринарно-санитарный контроль

Декларацию составляет и регистрирует изготовитель (уполномоченное им лицо), а на партию это может сделать продавец. В орган сертификации нужно представить следующие документы:

• регистрационные документы ИП, ООО;
• протокол лабораторных исследований;
• справку о ветеринарно-санитарной экспертизе (ВСЭ).

В зависимости от конкретной ситуации, могут потребоваться и другие документы (договор поставки раков, сертификат менеджмента качества). Услуги по оформлению деклараций оказывает множество посредников. В Москве это стоит от 7 тыс. (на 1 год) до 15 тыс. рублей (на 5 лет).

Как размножаются раки

Чаще всего этот процесс происходит без особых хлопот, когда в один резервуар попадают разнополые особи. Однако владелец, приобретающий маленьких рачков, не имеющих гендерных признаков, может позже узнать, что всего его питомцы одного пола и ждать потомства не стоит.

Основная часть ракообразных становится половозрелыми особями к 3-месячному возрасту. О том, что самцы готовы к спариванию сигнализируют их клешни, на которых проявляются полоски ярко-красного цвета. Чтобы оплодотворение прошло успешно, на одного самца должна быть парочка самок, так как после этого процесса он нередко съедает свою спутницу.

Как правило, период спаривания начинается после завершения линьки. У самки выделяются специфические ферментные вещества, привлекающие раков мужского пола. У раков ухаживание заключается в касании особей антеннами, что может продолжаться до 2-х часов. По окончании брачных игр и оплодотворения самочку необходимо отсадить в отдельный резервуар, где она через 3-4 недели отложит яйца.

Пока будущая мамочка вынашивает потомство, она не проявляет активности и практически все время отсиживается в укрытиях. После появления на свет малыши находятся на брюшке самки, пока она не начнет линять. Новорожденные рачки уязвимы и беспомощны

Важно, чтобы в момент линьки самки у них была возможность скрыться в густой растительности и не попасть на «обеденный стол» к собратьям. Во время следующего сброса отслужившего панциря самку можно вернуть в аквариум, так как детки больше в ее опеке не нуждаются

Раки – оригинальные подводные обитатели, обладающие необычной внешностью и интересными повадками. А благодаря видовому разнообразию у владельца есть возможность выбрать питомца, исходя из своих требований – мелких рачков для общего резервуара или же крупных, импозантных – для отдельного аквариума. Конечно, чтобы эти существа жили максимально долго и радовали хозяина, стоит знать, как обеспечить им максимально комфортные условия.

Естественный водоём для выращивания раков

Это, безусловно,самый дешёвый вариант разведения раков, для его осуществления нужно будет только приобрести необходимое количество поголовья. Но это и самый непредсказуемый из всех трех вариантов.

Во-первых, выживаемость в природном водоёме на 20-30% ниже, чем в искусственном пруду или в аквариуме.

Во-вторых, естественный водоём могут облюбовать браконьеры, которые попросту будут воровать раков. Обезопасить свою собственность в природном водоёме от непрошенных гостей можно, натянув на поверхности воды сетку с колокольчиками и наняв сторожа.

На заметку! естественные враги рака, разводить которого вы планируете — рыбы: окунь, щука, налим, угорь, лещ и т.д. Наиболее опасный враг — угорь. Угорь с легкостью проникает в норку рака, особенно крупного. Для молодых раков очень опасен окунь. Для личинок рака опасны лещ, плотва и другие рыбы.

Среди врагов есть и млекопитающие — норка и ондатра. Постарайтесь на ракоразводной ферме оградить их от перечисленных их истребителей.

В-третьих, естественных водоёмов с возможностью заняться на них собственным бизнесом, и с подходящими условиями для существования раков (чистая вода, лучше проточная, каменистое дно) в природе не так уж и много. Раки достаточно чувствительны к загрязнениям. А контролировать состав воды в природном водоёме довольно сложно. Нужно систематически очищать дно минимум на 2 м вглубь.

Обратите внимание! В пруду раки могут испытывать недостаток кислорода, что негативно отражается на их самочувствии. Существенной прибыли в этом случае бизнес не принесёт