Характеристика помидор «пудовик» или «севрюга»

Выращивание

Наиболее благоприятным периодом для высаживания семян Севрюги является конец февраля, начало марта. Для того чтобы вырастить полноценную рассаду, придется подождать не менее 2.5 месяцев.

Семена обычно прорастают уже через 7-10 дней после посадки. После укрепления рассады, она пикируется в специальные тары (пластиковые стаканчики и т.д.).

При высадке рассады на постоянное место, рекомендуется удобрять каждую лунку суперфосфатом.

Саженцы углубляют в грунт, но не слишком. Также, для ускорения разрастания корневой системы, нужно окучить каждый томат.

Если посадку осуществляют в открытом грунте, а не в теплице, тогда делают это тогда, когда полностью исчезла угроза проявления даже кратковременных заморозков.

На начальном периоде жизни рассады, опытные садоводы каждые две недели подкармливают ее комплексными удобрениями, которые содержат в своем составе все необходимые вещества, для стимулирования более быстрого развития растения (азот, калий, фосфор).

Основным залогом успешного развития растения является полив. Это основная агротехническая работа. Но, каким бы простым не казался процесс полива куста томата, он, все же, имеет свои тонкости. В первую очередь:

1. Нельзя поливать томат холодной водой.
2. Опытные огородники стараются не поливать растение водой из скважины. Они устанавливают специальные резервуары на участке, которые наполняются во время дождей водой. Дождевая вода более мягкая и полезная для помидоров.
3. Полив растения, особенно в пиковую жару, необходимо делать прямо под корень, без попадания на листья. Иначе они могут просто попечься.
4. Поливать томат лучше всего или ранним утром, или вечером, когда солнце проявляет наименьшую активность.

Галина.

Выращивала в этом году Севрюгу. Сорт один из самых вкусных, что ела за всю жизнь. Но, один недостаток, из-за которого не буду массово разводить это низкая урожайность. Если не получится приучить, тогда будет как дополнительный сорт. Если станет более урожайным, тогда переходим только на Севрюгу.

Надя.

Выращивала в этом году этот томат. Впечатлений море. Помидорчики супер. Крупные, по 200 грамм минимум! Вкус отменный, плоды сочные, сахарные. В следующем году продолжу размножение.

Беда многих по-настоящему популярных и вкусных томатов в том, что слишком многие хотят их выращивать и часто с их семенами возникает путаница и пересортица. Недобросовестные производители готовы продать под эмблемой суперпопулярного сорта томатов что-то совсем отличное от того, что хотят вырастить огородники. А иногда путаница возникает не только лишь с семенами, но и с названиями сортов.

Так вот, например, томат Севрюга, описание сорта и характеристики которого представлены в этой статье, часто называется также Пудовиком. Впрочем, томат Пудовик появился несколько раньше Севрюги и был зарегистрирован в Госреестре России еще в 2007 году. В то время как сорт томатов Севрюга в Госреестре вовсе отсутствует. Но дотошные огородники уже несколько раз проверяли оба сорта, выращивая их рядышком на одной грядке, и пришли к выводу, что они настолько похожи по всем характеристикам, что это один и тот же сорт.

Некоторые же считают, что Севрюга является тем же Пудовиком, только более адаптированным под северные и суровые сибирские условия. Отсюда и появилось мнение, что это один и тот же сорт, у которого распространены два разных наименования: одно — более официальное – Пудовик, другое – более народное – Севрюга.

Как бы то ни было, в статье будут рассмотрены характеристики томатов, которые выращиваются под обоими именами и отзывы огородников, которые могут отличаться описанием помидоров, но единодушные в одном – эти томаты заслуживают того, чтобы поселить их у себя на участке.

Характеристика томата

Поскольку томат Пудовик вырастает в форме высокого куста, сажать его в теплице экономически выгодно, тем более что его урожайность в защищённом грунте достигает 16 кг/м2, что весьма немало. Сорт однозначно следует считать одним из самых высокоурожайных сибирских сортов. Но этот томат прекрасно чувствует себя и в открытом грунте, где чаще всего его и высаживают. Сорт прекрасно переносит длительные похолодания, не страдает от жары, не боится ни засухи, ни высокой влажности. Однако стоит учитывать, что при излишнем поливе его плоды склонны к растрескиванию. Пудовик отличается высокой болезнестойкостью, не является сложным для выращивания начинающими дачниками.

Плоды у Пудовика крупные, мясистые, красивого цвета

По срокам созревания сорт является среднеспелым: урожай готов к сбору через 4 месяца после посева семян в рассадные ящики. Вкус плодов оценивается на «отлично». Пудовик считается салатным сортом, главным образом используется в свежем виде. Избыток урожая может быть пущен на приготовление различных соусов, томатного сока, заморозку. Являясь крупноплодным сортом, этот томат плохо переносит длительную перевозку, неспособен долго храниться. Тем не менее, Пудовик считается одним из лучших салатных сортов, предназначенных для непростых погодных условий. Многие опытные огородники и вовсе называют сорт наилучшим, относя к числу его преимуществ:

• превосходные вкусовые качества;
• отличный товарный вид;
• очень хорошую урожайность;
• лёгкость выращивания;
• высокую болезнеустойчивость и адаптацию к любым погодным условиям.

Недостатком сорта является возможность растрескивания помидоров в условиях очень высокой влажности грунта.

Томат Пудовик часто сравнивают с другими новосибирскими сортами. Некоторые отзывы свидетельствуют о том, что вкус плодов, например, Тяжеловеса Сибири ещё лучше, а его плоды реже имеют внешние изъяны. Однако Пудовик показывает более высокую урожайность и, похоже, является более неприхотливым к условиям выращивания.

Томат Тяжеловес Сибири — аналог Пудовика, но его урожайность ниже

Выращивание томата Сахарный пудовичок

Томаты с определенными характеристиками имеют свои особенности выращивания, учитывать которые необходимо, чтобы получить достойный урожай.

Выращивают томаты и в теплице, и в открытом грунте рассадным способом – это залог успеха.

Почва для рассады:

1. Заготавливать почву собственного приготовления лучше осенью.
2. Состав почвенной смеси: перегной (50%), огородная или лесная земля (45%), песок. На 10 литров почвы добавить просеянной золы (200г), 100г скорлупы яиц или мела. Подготовленную смесь продезинфицировать в духовке, на водяной бане и хранить в пакетах или закрытых емкостях.

Подготовка и посев семян:

1. Купленные семенаперебрать, удалив слишком мелкие и неправильной формы.
2. Замочить в марганцовке (1г на 500мл воды) на 15-20 минут, поместив в мешочек из марли, ткани.
3. Обработанные семена тонким слоем разложить на влажной ткани (можно смочить раствором 1 таблетки микроудобрений, 1 г гумата натрия в литре воды), убрать в пакет. Сутки держать пакет при 25°-30°, затем на три часа убрать на нижнюю полку холодильника, далее на 20 часов опять в тепло. Цикл повторить три раза. Прорастут семена через 3-5 дней.
4. Прорастание семян происходит не в одно время, высаживать их нужно по мере прорастания, чтобы корешки не переросли.
5. Высаживать в емкости, с учетом последующей пикировки, на глубину не более 1/2см на расстоянии 3см друг от друга в предварительно политую землю. Землю поверх семян насыпать не более 1см. После посадки опрыскиванием увлажнить верхний слой почвы.
6. Емкости накрыть пленкой или стеклом, поместить в теплое место. Стекло убрать после прорастания семян, а емкости поставить в более прохладное место-18°-20°(ночью — 14°).
7. При недостатке освещения выполнять подсветку лампами дневного света на высоте 8-12см, поднимая ее по мере роста растения.
8. Полив не выполняется до появления всходов.
9. Начинать подкармливать рассаду на десятый день после всходов (далее один раз в десять дней) раствором 500-700г перегноя (компоста) в ведре воды или 300г коровьего навоза на ведро воды.
10. Пикировку проводить после появления двух листочков.
11. Перед высадкой в грунт за 1-12 дней начинать закаливание – выносить рассаду на балкон, веранду, на улицу, открывать окно.

Пересадка в грунт:

1. Показатели для пересадки в грунт: высота 30см, около 8 листочков, одна цветочная кисть.
2. Высаживать на расстоянии 50см между кустами, оставив на стебле 3-4 верхних листка, на глубину 30-40см. На дно лунки (борозды) положить перегной. После посадки хорошо полить почву и замульчировать опилками, листьями, навозом.
3. Привязать стебли к опоре (колышки, шпалера).

Описание и характеристика сорта

Томат Севрюга среднеспелый, детерминантный, в теплицах вырастает до 1,5-1,7 м. В открытом грунте размеры скромнее – от 1,2 до 1,5 м. При посадке на юге куст может едва дотянуть до 100 см.

Помидоры Пудовик формируют довольно слабые побеги, это отмечают все, кто сажал сорт. Нагрузка плодами большая, без подвязки куст ляжет на землю или сломается. Листья у Севрюги обычной формы, тонкие, пасынков – умеренное количество.

Первая цветущая кисть образуется после 6-7 листа. Последующие – через 2-3 междоузлия. Плодоножки без сочленений. Цветки крупные.

Характеристики плодов

Помидоры Севрюга похожи на сердце с немного вытянутым носиком (см. фото). Окраска – красновато-малиновая, часто на спрятанных от солнца боках при полном созревании остаются желтые пятна. Поверхность слаборебристая.

Томат Севрюга – типичный биф. Мякоть мелкозернистая, с большим содержанием сухих веществ. В поперечном разрезе напоминает свежее мясо.

Вкус помидоров очень хороший, сладкий, кислинка едва заметна. Пудовик подходит для всех видов переработки, кроме цельноплодного консервирования. Но лучше эти томаты использовать для свежего потребления.

Нужно учитывать, что сок из Севрюги получится густой и сладкий, с удовольствием пьется детьми и взрослыми. Но для приготовления первых блюд он не очень подходит.

Особенности плодоношения

Сорт томата Пудовик вызревает в средние сроки, формирует крупные даже без нормирования плоды. Самые большие вырастают на нижних кистях – до 500 г. По мере продвижения вверх становятся все более мелкими, но редко весят меньше 150 г.

Если завязи нормировать, оставляя в каждой грозди по 2-3 штуки, полукилограммовые томаты станут не редким исключением, а средним размером. Рекордсмены в 1-1,5 кг можно вырастить при вершковании куста и удалении всех плодов, кроме нескольких лучших. Тогда Севрюга направит силы на формирование и созревание оставшихся томатов.

Урожайность

Пудовик хорошо плодоносит в теплицах и открытом грунте. С одного куста томат дает до 5 кг. Если его выращивать в 2 ствола, на 1 кв. м можно сажать 3 куста. Общий вес плодов при этом не изменится, только увеличится их количество и уменьшится масса каждого.

При формировании в 1 побег на 1 кв. м располагают 4 томата. Урожайность будет 15 или 20 кг соответственно.

Описание и характеристики томата Пудовик

Главным производителем (оригинатором) семян выступает агрофирма Сибирский сад. С момента появления сорта на рынке, слава о нем разлетелась по всей России и соседним странам, буквально за 3 года разновидность стала одной из самых популярных. Вскоре после создания сорта в магазинах появился томат под названием «Севрюга», те кто попробовал выращивать новинку сделали вывод – что это точная копия Пудовика.

Внимание! Сорта «Севрюга» в Госреестре нет, поэтому есть мнение, что это не отдельная разновидность, а другое название Пудовика, указывающее на возможность выращивать его в северных регионах.

Томат Пудовик среднеранний, первые зрелые томаты собирают через 112–115 дней после появления всходов. Куст полудетерминантный, в ОГ вырастает до 1–1, 2 м, а в теплице до 1, 5 м. Растения раскидистые, сильно ветвистые. Листья обычного типа, темно-зеленые, некрупные, облиственность куста сильная. Стебли хрупкие, легко переламываются при перегрузке урожаем. Первое соцветие формируется над 4–6 листом, последующие через 2–3 пластинки, в кистях от 2 до 8 плодов.

Помидоры крупные, сердцевидные, средне ребристые, умеренно плотные, мясистые и сочные. Семенных камер 4 и более, зернышек немного. Средняя масса 300–600 г, некоторые плоды в нижних кистях могут весить почти 1, 5 кг. Кожица тонкая, мякоть не зернистая, очень приятной консистенции. Окрас интенсивный малиново-красный, иногда у плодоножки присутствует желтоватое пятно. Вкус отличный, сладкий, аромат насыщенный. Форма плодов может различаться: на одном растении образуются сердцевидные, сливовидные и почти плоскоокруглые.

Урожайность и использование

Сорт салатный, чаще всего его выращивают для еды в свежем виде. В то же время Пудовик хорош для заморозки, приготовления сока, аджики, заправки, соуса, любых домашних блюд. При термической обработке вкус не портится. Томаты крупные, солить и мариновать их не получится, но можно добавлять в зимние салаты (кусочками), а также применять для заправки, например, для баклажанов, сладкого перца, кабачков и т. д.

Урожайность зависит от условий выращивания и способа формовки куста. В среднем с каждого растения в теплице собирают по 4–4, 5 кг помидоров за весь сезон вегетации, в открытом грунте показатели выше – до 5, 8 кг. По отзывам огородников при грамотном уходе на урожайность не влияют погодные факторы (резкая смена дневной и ночной температуры, похолодание или засуха).

Достоинства и недостатки

Томат Пудовик или Севрюга крайне редко поражается основными болезнями культуры, вредители на кустах тоже практически не появляются. Проблемы возможны только в годы повальных эпидемий, массовых нашествий или в случае, когда участок расположен рядом с неухоженными, заброшенными территориями.

Основные плюсы:

• урожайность;
• дегустационная оценка 5 баллов;
• крупноплодность;
• устойчивость к холоду, жаре, засухе;
• отличный товарный вид;
• в томатах нет пустот;
• помидоры хорошо дозариваются в домашних условиях, не теряют вкус и практически не загнивают;
• с сортового помидора можно самостоятельно заготавливать семена;
• продолжительное плодоношение.

Внимание! Своевременные, умеренные подкормки минеральными комплексными удобрениями значительно повышают иммунитет растения к болезням, вредителям, неблагоприятный погодным факторам.

Несмотря на характер роста томат Пудовик очень прост в выращивании, уход за ним стандартный. Теперь перейдем к минусам. В дождливую погоду или при излишнем поливе плоды растрескиваются, но вкус остается насыщенным, остается сладость. Кожица очень тонкая, при малейшем нажатии на полностью вызревшем помидоре остается след, поэтому сорт плохо переносит транспортировку и мало хранится – дома не более 2 дней, в холодильнике до 6 суток.

Описание универсального сорта томата Сахарный пудовичок и характеристика растения

Если дачник ищет неприхотливый, но высокоурожайный помидор, ему стоит обратить внимание на томат Сахарный пудовичок, характеристика и описание сорта которого говорят о том, что он является универсальным. Томат дает просто огромное количество плодов, поэтому помидоров будет достаточно для любых целей. При правильной агротехнике можно собрать с куста более 10 кг вкуснейших томатов

При правильной агротехнике можно собрать с куста более 10 кг вкуснейших томатов.

Характеристика сорта

Сахарный пудовичок считается универсальным сортом, который подходит для выращивания в любых условиях. Это томат может выдержать и прохладное лето Сибири, и засуху Волгоградской области. Поэтому высаживать растение можно на любой территории страны.

Но нужно учитывать, что от сильных холодов растение лучше всего спрятать под пленочным укрытием. И в теплице, и на открытых грядках растение будет давать очень хороший урожай.

Но для получения максимальной плодоносности необходимо постараться выполнить все требования агротехники.

Этот помидор относят к индетерминантому типу. Подобная характеристика говорит о том, что растение может иметь неограниченный рост.

Чтобы получить хороший урожай, огороднику нужно обязательно прищипывать верхушку на определенной высоте. Иначе куст будет выкидывать все новые ветки, а на развитие уже имеющихся плодов у него просто не хватит сил. В таком случае томатов вырастает много, но они достаточно мелкие.

Чаще всего Сахарный пудовичок вытягивается до 1,5 м. Поэтому для тепличного выращивания растение подходит очень хорошо. Если же в качестве постоянного места выбрать открытые грядки с большим количеством солнечных лучей, высота помидора может быть меньшей. После этого новые кисти с плодами перестанут формироваться.

Помимо подвязки, индетерминантные сорта томатов также требуют и формирования. Растение вырастает достаточно пышным, а некоторые ветки будут пустыми, без плодов. Они называются пасынковыми и требуют удаления. Специалисты рекомендуют оставлять только 2 стебля на кустах Сахарного пудовичка. Этого будет достаточно для получения качественного и большого урожая.

При соблюдении всех требований агротехники можно получить крупные плоды. Но их сроки созревания будут средними, поэтому не стоит ждать урожай Сахарного пудовичка очень рано. Чаще всего с момента посева семян на рассаду и до получения первых спелых помидоров проходит около 110 дней.

Данный сорт требует качественного и своевременного полива, а также рыхления и прополки почвы. Кроме того, не стоит игнорировать и удобрения. Без подкормок средняя урожайность с 1 куста составит около 8 кг.

В противном случае плоды могут упасть на землю.

При соприкосновении с почвой помидоры начинают болеть. Так они сразу заражаются гнилями и фитофторозом. У сорта Сахарный пудовичок средняя устойчивость к недугам. Поэтому профилактическое опрыскивание против болезней и вредителей лишним не будет.

Томат «Пудовик»: описание сорта

Название сорта	Пудовик
Общее описание	Раннеспелый полудетерминантный сорт
Оригинатор	Россия
Срок созревания	112-115 дней
Форма	Удлиненно-сердцевидная
Цвет	Красно-малиновые
Средняя масса томатов	700-800 грамм
Применение	Столовое
Урожайность сорта	до 20 кг с кв.м
Особенности выращивания	Агротехника стандартная
Устойчивость к болезням	Устойчивы к большинству заболеваний

Страна выведения Россия. Сорт рекомендуют выращивать, как на открытых грядах, так и в теплицах и пленочных укрытиях.

Кусты растения полудетерминантного типа. На открытых грунтах вырастают до высоты 100-120, в теплице растут выше, до 170-180 сантиметров.

Кусты довольно раскидистые, на квадратном метре не советуют высаживать более 4-5 кустов. Количество рыхлых листьев выше среднего, темно – зеленого цвета, обычной для помидор формы.

Куст требует обязательного удаления пасынков и подвязывания к опоре.

Сорт Пудовик со средними сроками созревания. От посадки семян до получения созревших томатов первого урожая проходит 112-115 дней. Плодоношение продолжительное. Лучшую результативность куст показывает при формировании 2-3 стеблями и высадке на открытых грунтах. При выращивании в теплице урожай несколько меньше.

Средняя урожайность 4.8-5,0 килограммов с куста, 18,5-20,0 килограммов при высадке не более 4 растений с квадратного метра.

Сравнить урожайность сорта с другими вы можете в таблице ниже:

Название сорта	Урожайность
Пудовик	до 20 кг с кв.метра
Гулливер	7 кг с куста
Леди Шеди	7,5 кг с кв.метра
Медовое сердце	8,5 кг с кв.метра
Толстый Джек	5-6 кг с куста
Кукла	8-9 кг с кв.метра
Дачник	4 кг с куста
Лентяйка	15 кг с кв.метра
Президент	7-9 кг с кв.метра
Король рынка	10-12 кг с кв.метра

По отзывам, полученным от огородников, данный сорт почти не подвержен основным заболеваниям томатов. При умеренной подкормке минеральными удобрениями иммунитет растения только возрастает. При обильном поливе и неблагоприятных погодных условиях (продолжительные дожди) томаты склонны к растрескиванию.

Читайте на нашем сайте все о болезнях томатов в теплицах и о методах борьбы с этими заболеваниями.

Также предлагаем к ознакомлению материалы о высокоурожайных и устойчивых к болезням сортах.

Где культивируют «Сахарный пудовичок»

Засаживать всю площадь зимних, отапливаемых теплиц низкорослыми, быстро заканчивающими сортами томатов не эффективно. Зато в весенних теплицах они дают хорошую отдачу при посадке в чистом виде или как уплотнители высокорослых сортов. «Сахарный пудовичок» может занимать невысокие места под закруглениями теплиц и временных укрытий.

В открытом грунте

На рост и развитие растений, и их плодоношение оказывают влияние природные факторы, созданный в Сибири «Сахарный пудовичок» с достоинством переносит капризы природы и, благодаря холодоустойчивости, культивируется в северных регионах и на Дальнем Востоке.

Пикирование

Выращивают сорт исключительно рассадным способом, для чего за 55-60 дней до предполагаемой высадки на постоянное место, начинают посев семян в ящики и контейнеры. Рассаживают сеянцы в отдельные горшочки в возрасте 10-12 дней после всходов, после появления 1-2 настоящих листков. Для рассады создают оптимальную температуру и влажность, чтобы не допустить ее вытягивания и перерастания. Если сеянцы начинают вытягиваться, температуру снижают и временно прекращают полив.

Постепенное снижение температуры до 15-16°С за 10-14 дней до посадки в грунт способствует ее закаливанию.

Для выращивания подходят разные схемы посадки, но количество растений на 1м 2 должно быть не более 4. Уплотнение посадок усложняет уход, ухудшает освещенность и проветривание, снижается оплодотворение цветков.

Пасынкование

Хотя растения сорта невысокие, в период вегетации при благоприятных условиях образуется богатая вегетативная масса, что уменьшает количество плодов и ухудшает их созревание.

Для формирования компактного плодородного куста на главном стебле оставляют 1-2 побега ниже первой цветочной кисти и следующей.

Остальные побеги аккуратно выламывают, не допуская их разрастания более 5 см. Один раз в неделю удаляют 1-2 листа в районе плодовых завязей для улучшения развития и созревания плодов.

Подвязывание

Стебель необходимо подвязывать под каждой плодовой кистью (каждый стебель), так как тяжелые плоды будут тянуть его к земле. Подвязывать можно каждое растение к отдельной опоре, или натягивать прочную шпалеру для целого ряда. Подвязывают мягким материалом или нитками, не травмирующими стебель.

Сорт благодарно отзывается на подкормки органическими и минеральными удобрениями и микроэлементами. Схема подкормки не отличается особенностями:

1. Основная заправка осенью (навоз, компост, зола, фосфорно -калийные удобрения).
2. Весной комплексные азотсодержащие удобрения.
3. В период вегетации — не менее 4 подкормок с интервалом 10-14 дней. Первые две из них с преобладание азота для роста растения. Последующие с преобладанием калия и фосфора — для завязывания и созревания плодов.

Для подкормки используют также экологически чистые подкормки травяными настоями с древесной золой, йодные и дрожжевые растворы.

Вносят удобрения путем полива раствора под корень или внекорневым орошением листьев низко концентрированными растворами удобрений и микроэлементов.

В условиях повышенной влажности и продолжительных дождей в открытом грунте удобрения можно вносит сухим способом под корень с последующим рыхлением.

Агротехника

Рекомендации по уходу за томатом Севрюга стандартные для индетерминантных сортов:

• лучшее время для посадки семян на рассаду – середина марта, кустикам должно быть 50-60 дней ко времени высадки на постоянное место;
• рассаду надо досвечивать, чтобы она не вытягивалась;
• ростки надо 2 раза подкормить жидкими удобрениями для рассады;
• за неделю до высадки – проводить закаливание.

Посадка и уход такие:

• лунки хорошо заправить органикой и минеральными удобрениями, добавить по полбанки золы;
• кустики надо заглублять, можно сажать лежа;
• сразу ставить прочную опору высотой до 1,8 м, растения подвязать;
• пасынкование проводить каждую неделю, одновременно подвязывая основной стебель;
• кусты периодически окучивать, междурядья лучше всего мульчировать – это сбережет влагу и будет препятствовать прорастанию сорняков;
• азотные удобрения использовать только до появления завязей, дальше подкармливать только зольным раствором и фосфор.

Урожай собирайте по мере созревания, это будет стимулировать следующие завязи. Сорванные в стадии молочной спелости плоды отлично дозариваются в темном месте.

Этапы посадки томата Севрюга на рассаду и пересадка в открытый грунт

Данный сорт рекомендуется выращивать рассадным способом, при этом высевать семена Севрюги следует в течение всего марта

. Конкретные сроки посадки томатов Пудовик рассчитывают исходя из конкретных климатических условий региона выращивания, ведь на постоянное место сеянцы высаживают в возрасте 2 месяцев.

СОРТА ТОМАТА!Томат Монгольский карликТомат Малиновое пламя F1Томат БАТЯНЯ

Подготовка семенного материала

Обычно покупные семена не требуют предварительной обработки, достаточно их замочить для проращивания в растворе стимулятора роста.

Если же заготавливались семена Севрюги с собственного огорода, то их готовят к посадке следующим образом:

• сначала семенной материал помещают в соленую воду, для посадки годятся только те семена, которые опустились на дно емкости;
• затем семена помещают ненадолго в слабый раствор марганцовки для дезинфекции;
• перед посадкой следует опустить семенной материал в раствор стимулятора роста для проращивания.

Подготовка грунта и контейнеров

Обычно для посадки семян на рассаду приобретается готовый грунт для выращивания рассады овощных растений в специализированных магазинах.

Но многие овощеводы предпочитают готовить питательный субстрат в домашних условиях. Для этого в равных частях смешивают садовую землю, перегной и речной песок. Для рыхлости и плодородности в полученную почвосмесь добавляют мох-сфагнум и древесную золу.

Перед раскладыванием в контейнеры подготовленный дома грунт необходимо продезинфицировать. Для этого почву проливают слабым раствором марганцовки.

Контейнеры перед посевом семян также следует продезинфицировать марганцовкой.

Посадка семян томата Севрюга и дальнейший уход за рассадой

Семена заглубляют в почву на 1-1,5 см, производят полив из пульверизатора и контейнеры сверху накрывают полиэтиленом. Емкости помещают в светлое теплое место до появления всходов.

Обычно семена томата Севрюга прорастают за 6-8 дней, причем всхожесть семенного материала близка к 100%.

После появления дружных всходов пленку с емкостей убирают, а сами контейнеры переносят на подоконник.

Обычно при выращивании рассады томата Пудовик желательно поддерживать в помещении температуру 21-22 градуса Цельсия.

Уход за рассадой томата Севрюга заключается в проведении регулярных поливов. При этом верхний слой почвы всегда должен быть увлажненным.

После появления пары настоящих листочков загущенные посадки требуется распикировать по отдельным емкостям.

Посев томатов на рассаду. Сроки и способы посева — видео

Подкармливают рассаду Севрюга дважды за время выращивания. Первый раз азотные удобрения вносятся через 12-14 дней после проведения пикировки. Следующую подкормку нужно провести через пару недель после первой.

За пару недель до пересадки рассады томатов на постоянное место их следует закалить. Для этого растения выносят на свежий воздух – сначала ненадолго, постепенно увеличивая время пребывания сеянцев на улице.

ИНТЕРЕСНО!Йод для томатов от фитофторы

Посадка на постоянное место роста

Высаживают окрепшую рассаду помидоров Пудовик в открытый грунт на постоянное место тогда, когда почва достаточно прогреется, а температура воздуха не будет опускаться ниже 15-16 градусов Цельсия.

Почву перед посадкой следует удобрить – в каждый квадрат площади вносят не менее 6 кг органики, 1 стакан древесной золы, а также минеральные удобрения, содержащие фосфор и калий. Грядки перекапывают и рыхлят.

На каждом м2 высаживают не более 3 кустиков томата Севрюги. После посадки растения поливают, а прикорневую зону прикрывают слоем мульчи.

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай помидоров нужно тогда, когда плоды только начали буреть. В тепле они дозреют за неделю, по вкусовым качествам ничем не будут отличаться от сорванных с куста помидоров.

Для хранения помидоров лучше всего подойдут деревянные ящики. В них нужно плотно уложить сухие, целые, здоровые плоды. Поставить эти ящики в прохладное место, желательно нежилое и проветриваемое. Используя такой способ, помидоры сохранятся на 2 месяца. Таким образом, для того, чтобы грядки радовали богатым урожаем томатов, нужно придерживаться основных правил. Выращивайте с удовольствием и наслаждайтесь вкусными плодами.

Источник

Описание

Томат Пудовик был выведен в начале этого столетия частными селекционерами В. Н. Дедерко и О. В. Постниковой. К внесению в российский Государственный реестр томат был представлен в 2005 году. После этого два года помидор Пудовик находился на сортоиспытаниях и лишь в 2007 году его внесли в Госреестр с/х достижений.

Томат, согласно описанию в Госреестре, предназначен для выращивания на огородных грядках и под пленочными укрытиями. Оригинатором сорта и изготовителем семенного материала в настоящий момент является агрокомпания “Сибирский сад”.

Описание кустов

Кусты томата Пудовик относятся к детерминантным, поэтому их рост ограничивается образованием на верхушке соцветия с завязями. Высота растений может составлять до 1,4-1,5 м. Кусты вырастают мощными, крепкими и раскидистыми.

Побеги также сильные и высокие, средне облиственные, однако требуют подвязки, так как могут гнуться и ломаться под тяжестью спеющих крупных плодов. Листва – типичная для томатного сорта, среднего размера, с узкими кончиками, легкой морщинистостью листовых пластин, небольшим глянцем и насыщенным изумрудным окрасом.

Описание плодов

Помидор Пудовик отличается средним сроком созревания плодов – с момента прорастания семенного материала до сбора спелых плодов проходит около 110 суток.

Спелые плоды томата Пудовик имеют крупную сердцевидную форму с легкой ребристостью по бокам. Вес спелых плодов – 500-700 г, но при формировании кустов в пару побегов можно вырастить первые плоды весом более 1,3-1,4 кг.

Кожица – средней толщины, подвержена растрескиванию при сильной влажности почвы или воздуха – в период дождей. Окрас глянцевой кожицы – красный с малиновым отливом.

Мякоть у этих помидоров – средней плотности, с 4 семенными камерами и достаточным количеством семян. Окрас мякоти – малиново-красный.

Помидоры Пудовик отличаются приятным салатным вкусом – в меру сладкие с легкой кислинкой. Дегустаторы поставили плодам этого томата высшую оценку – 5 баллов из 5 возможных, они утверждают, что в составе помидорок сорта Пудовик идеально сочетаются сахара и кислоты.

Перевозить собранные плоды следует аккуратно, так как они очень крупные и могут давить друг друга при перевозке. Но спелые помидорки Пудовик могут храниться в холодильнике до нескольких недель, не теряя при этом приятного вкуса и красивой формы.

Благодаря прекрасному вкусу плодов, их причисляют к салатным, поэтому используют в первую очередь для добавления в летние салаты и другие закуски. Но многие хозяйки делают из мясистых помидорок вкусное лечо, кетчупы и томатный сок.

Преимущества и недостатки сорта

Как и у всех культурных растений, томаты рассматриваемого сорта, не лишены своих преимуществ и недостатков.

• Преимущества:
• хорошо переносят холодную погоду;
• растения непривередливые в уходе;
• высокая урожайность;
• большие по размеру плоды;
• замечательный вкус;
• прекрасно относятся к транспортировке;
• универсальность применения, могут употребляться в сыром виде и в виде заготовок.

Знаете ли вы? Выращивание помидоров начали племена местных индейцев в Южной Америке около 8–9 тысяч лет назад.

• Недостатки:
• сорт полудетерминантный, из чего следует, что кусты необходимо подвязывать;
• образуются пасынки, которые необходимо убирать;
• из-за того, что помидоры довольно крупные и тяжёлые, ветки могут поломаться под их весом;
• в случае неправильного полива, могут быть проблемы;
• томаты не подходят для соления и маринования целиком;
• слабоустойчивые к вредным насекомым и заболеваниям.