Картофель санте: описание, особенности посадки и выращивания сорта

Правила посадки

Выращивание картофеля Санте требует терпения и любви к культуре. Чтобы раскрыть все положительные сортовые особенности картофеля Сантэ, следует придерживаться основных правил посадки и ухода за культурой.

Сроки

Высаживают Санте, когда минует угроза заморозков. В зависимости от региона выращивания этот период растягивается с середины апреля до середины мая. Ко времени посадки почва должна прогреться до температуры 10-12˚С. Ведь при более низких температурах почвы ростки замрут и не тронутся в рост.

Оптимальная температура для развития картофеля и образования клубней 25-30˚С. При более высоких температурах рост приостанавливается.

Интересный факт!

По народным приметам к посадке картофеля приступают, когда на березе появляются первые листочки.

Подготовка грунта

Под Санте отводят освещенные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой. Любое затенение участка, даже частичное, должно быть исключено. Ведь картофель не переносит недостатка света, и вместо хорошего урожая товарных клубней Санте даст несколько мелких картофелин.

Внимание!

На участках, которые подвержены подтоплению, предварительно сооружают канавки, которые будут отводить лишнюю воду с участка.

Почва должна обладать такими важными показателями как воздухо- и водопроницаемость. Лучшими для роста Сантэ являются чернозем, каштановые грунты, супесчаные и суглинистые почвы.

Для большей рыхлости в грунт вносят компост, шелуху из гречихи или древесные опилки. Эти натуральные компоненты не только улучшают воздухопроводность почвы, а и являются дополнительным удобрением для клубней.

Не лишним будет и соблюдение севооборота. Лучше всего сорт Санте растет после бобовых культур, лука и чеснока. А вот после пасленовых или картофеля, его сажать не стоит, так как у этих культур общие вредители.

На прежнее место Санте высаживают не раньше чем через 3-4 года.

Интересный факт!

В качестве очистки участка под картофель высевают овес. Его особенность в том, что он обладает удивительной способностью очищать почву от грибковых заболеваний.

Под картофель Санте лучше всего подготовить почву с осени. Для этого с выбранного участка убирают все растительные остатки, в которых могут находиться укрывшиеся на зимовку вредители.

Затем приступают к перекопке, одновременно внося на 1 м² 5-5,5 кг хорошо разложившегося навоза или компоста. Если органических удобрений нет, то можно внести азотсодержащие минеральные удобрения. В этом случае главное не переусердствовать, удобрения вносят, придерживаясь рекомендуемых норм, указанных на упаковке.

Подготовка клубней

Семенной материал сорта картофеля Санте необходимо готовить с осени. Для посадки отбирают средние картофелины без признаков болезней и повреждения. Просушенный картофель несколько дней выдерживают при рассеянном свете для озеленения. После этого его убирают на хранения в подвал или погреб.

Весной клубни сбрызгивают раствором микроудобрений и раскладывают в один слой в ящики для образования ростков. Тару с посадочным материалом держат при температуре 15-17˚С. Когда ростки достигнут 1-3 см – картофель готов к посадке.

Посадка

Посадка и уход за картофелем Санте не сложнее чем за любым другим сортом. Сажать культуру можно как рядами, так и в посадочные ямы. Не меньшей популярностью пользуется квадратно-гнездовой способ.

Учитывая, что картофель Сантэ обладает хорошо развитой корневой системой, высаживать его нужно не гуще, чем 4-5 клубней на 1 м², по схеме 60-65 см на 35-40 см. Оптимальная глубина посадки 9-11 см.

Описание сорта

Это среднеранний столовый сорт голландской селекции. В Госреестр его внесли в 1993 году. Период созревания с момента посадки — 85-90 дней. Отличается хорошей урожайностью и приятным вкусом.

Особенность химического состава — низкая доля крахмала в клубнях (всего около 14%). Сорт богат витамином С, микроэлементами и аминокислотами. При приготовлении клубни сорта не развариваются, поэтому подходят для жарки, фри, а также чипсов.

Урожайность зафиксирована до 500 ц/га. Сорт невосприимчив к большинству болезней и вредителей, но подвержен парше и фитофторозу.

Один куст может давать до 20 картофелин округлой или овально-округлой формы. Вес клубня достигает 150 г.

Внешний вид картошки Санте:

• тонкая кожура желтоватого цвета;
• глазков много, но они неглубокие, располагаются поверхностно;
• на срезе клубни имеют желтоватый цвет.

Картофель нетребователен к условиям выращивания. Он любит тепло, но плохо переносит засуху. Рекомендуется к выращиванию в регионах с теплым, но не засушливым летом. Оптимально подходит для Центрального, Волго-Вятского, Уральского, Северо-Западного, Дальневосточного регионов.

Особенности посадки и выращивания

Первый этап — подготовка семенного материала и почвы к посадке.

В почву необходимо внести навоз — источник калия. Дополнительно землю удобряют азотными удобрениями. Это будет стимулировать развитие корневой системы и стеблей. Место для посадки картофеля Сантэ выбирают сухое, хорошо освещенное. Почва рекомендуется рыхлая и плодородная.

Оптимальные предшественники картофеля:

• капуста;
• огурцы;
• тыква;
• кабачки;
• бобовые культуры.

После перца, баклажанов и томатов высаживать картофель не стоит, поскольку их поражают общие вредители и заболевания.

Подготовку участка начинают с осени. Этот процесс включает:

• перекопку;
• удаление сорняков и камней;
• внесение минеральных удобрений.

Весной, перед посадкой, участок требуется снова перекопать и удалить появившиеся сорняки.

На посадку отбирают семенной материал некрупного размера, примерно с куриное яйцо. Слишком мелкий картофель, который обычно оставляют на семена, ведет к снижению показателей урожайности.

Перед посадкой Сантэ проращивают в течение 3-4 недель. Так можно получить ранние и дружные всходы. Для проращивания картофель из мест хранения поднимают в светлое помещение с температурой воздуха 15°С. Ростки перед посадкой не должны быть больше 0,5 см, иначе при перемещении они будут обламываться.

Причины появления, признаки и лечение кладоспориоза томатов в теплице и в открытом грунте. Меры профилактики бурой пятнистости

Высаживают картофель Сантэ на расстоянии 35-40 см друг от друга, поскольку он имеет развитую корневую систему. Междурядья делают 50-60 см. Это дает запас почвы при окучивании, а сами кусты не будут заслонять свет. В глинистые плотные почвы сажают Сантэ в подготовленные гребни на глубину 5 см. Если почва песчаная, глубина посадки составляет 13-15 см.

Нюансы ухода

Сорт любит регулярный полив, но сухая почва до первого окучивания способствует развитию корневой системы. Слишком большое количество воды смоет все полезные вещества вглубь почвы. Поэтому при поливе не стоит проливать грунт более, чем на 40 см.

После окучивания почву поддерживают во влажном состоянии, чтобы формировались крепкие и ровные клубни. Чтобы сохранить влажность, рекомендуется мульчировать посевы.

Для получения хорошего урожая регулярно проводят подкормки, чередуя органические и минеральные удобрения. Не стоит вносить слишком часто навоз, поскольку избыток азота приводит к активному росту зеленой части куста с уменьшением урожайности. После посадки вносят перегной с добавлением карбамида. Во время бутонизации — сульфат калия и древесную золу. В период цветения — «Суперфосфат».

Обязательные агротехнические мероприятия — прополка и окучивание. С помощью окучивания удается насытить почву кислородом

Это особенно важно, если картофель растет в плотной почве. Окучивание необходимо для увеличения объема корневой системы и урожая

Первый раз окучивают кусты, когда их рост составляет 10-15 см, второй раз — спустя 3 недели. Лучше проводить процедуру в вечернее время, поскольку листья у картофеля расположены вертикально и их труднее засыпать.

Борьба с болезнями и вредителями

Чтобы сохранить урожай, необходимо вовремя распознать вредителей и первые признаки болезней. Для профилактики картофель перед посадкой обрабатывают фунгицидами от грибков.

От колорадских жуков помогает ручной сбор, а также специальные химические ловушки, сделанные из картофеля. Не помешает и обработка специальными препаратами. Лучшее средство для борьбы с колорадским жуком — «Интавир». Поскольку это насекомое может спать в почве несколько лет, не стоит высаживать картофель на одном и том же месте раньше, чем через 3 года.

Против проволочника помогает осенняя посадка горчицы на участке, где весной будут высаживать картофель. В лунки перед посадкой рекомендуется добавлять «Базудин».

Для профилактики болезни черная ножка перед посадкой обрабатывают клубни «Фитоспорином-М». Для предотвращения парши — препаратом «Агат-25».

Трудности при выращивании

Основная трудность при выращивании этого сорта — холодное лето или остаточные заморозки. Сорт относится к теплолюбивым культурам и при похолодании снижает урожайность.

Во всем остальном Сантэ считается неприхотливым, поэтому подходит для выращивания в частном хозяйстве и крупных агрофирм.

Картофель Санте описание сорта

Название сорта	Санте
Общая характеристика	Среднеспелый голландский сорт с хорошей урожайностью и вкусом
Период созревания	85-90 дней
Содержание крахмала	10-14%
Масса товарных клубней	90-120 гр
Количество клубней в кусте	до 20
Урожайность	до 570 ц/га
Потребительские качества	хороший вкус, подходит для фри и жарки
Лежкость	92%
Цвет кожуры	желтый
Цвет мякоти	светло-желтый
Предпочтительные регионы выращивания	средняя полоса и юг России
Устойчивость к заболеваниям	подвержен фитофторозу, восприимчив к парше
Особенности выращивания	пригоден для органического земледелия
Оригинатор	Agrico U.A (Нидерланды)

• клубни крупные, весом от 100 до 150 г;

форма овальная или округло-овальная;
клубни ровные, аккуратные;
кожура желтая, равномерно окрашенная, умеренно плотная, гладкая;
глазки поверхностные, неглубокие, малозаметные, но многочисленные;
мякоть на срезе светло-желтая;
содержание крахмала невысокое, колеблется от 10 до 14,2 %;
высокое содержание сухого вещества, витаминов группы В и каротина.

Вкусовые качества

Картофель сорта Санте обладает отличными вкусовыми качествами. Вкус довольно насыщенный, водянистость и сухость полностью отсутствуют. Благодаря тому, что содержится небольшое количество крахмала, в процессе приготовления клубни не развариваются, сохраняя первоначальную форму.

В процессе обработки потемнений не наблюдается. Клубни отлично подходят для жарки и приготовления во фритюре. Зачастую Санте используют для приготовления чипсов, в некоторых случаях используют для полуфабрикатов в промышленных масштабах.

Картофель имеет красивую форму, идеальную для продажи или промышленной обработки. Кожура тонкая, но плотная, хорошо защищает корнеплоды от механических повреждений.

Урожайность зависит от региона и условий выращивания. В зависимости от питательности почвы она колеблется от 270 до 570 центнеров с гектара.

Название сорта	Урожайность
Санте	до 570 ц/га
Крона	430-650 ц/га
Лилея	до 670 ц/га
Американка	250-420 ц/га
Красавчик	170-280 ц/га
Голубой Дунай	350-400 ц/га
Ладошка	до 450 ц/га
Тайфун	400-450 ц/га
Джелли	до 550 ц/га
Гурман	350-400 ц/га
Ред Фентези	260-380 ц/га

Кусты прямостоячие, средней высоты, промежуточного типа. Ветки умеренно раскидистые, образование зеленой массы среднее. Листья небольшие, простые, темно-зеленые.

Картофель достаточно теплолюбив, посадку начинают поздней весной, когда минует угроза заморозков. Лучше всего растения развиваются при высокой температуре воздуха (до 29 градусов) и умеренной влажности.

Чрезмерная жара и засуха приостанавливают рост клубней. Для оптимальной урожайности рекомендованы поливы и подкормки с чередованием минеральных и органических удобрений.

При неблагоприятных условиях возможно поражение ризоктониозом или черной ножкой.

Картофель Санте вкусовые качества. Картошка Сантэ отличается приятным насыщенным вкусом, без излишней сухости или водянистости. Из-за малого количества крахмала клубни не развариваются, сохраняя аккуратную форму.

При обработке и приготовлении картофель не темнеет. Идеально подходит для жарки во фритюре, приготовлении чипсов, овощных смесей, заправки супов, фарширования, запекания. Возможно приготовление полуфабрикатов в промышленных масштабах.

Читайте подробнее о сроках и температуре хранения картофеля, о возможных проблемах. А также о том, как хранить зимой, в ящиках и на балконе, в холодильнике, очищенным.

Предлагаем ознакомиться Яблоня Алтайское Багряное: описание сорта и фото

С момента высадки до сбора клубней проходит от 80 до 90 дней. Урожайность зависит от условий выращивания, ухода, региона. Посадку производят поздно по весне. Лучше всего культура развивается при умеренной влажности.

Сильная жара и засуха останавливают рост растений. Чтобы получить максимальный урожай, советуют не забывать про полив и подкормки на основе органики.

Санте отличается насыщенными вкусовыми качествами, отсутствием сухости. Клубни не разваливаются при варке и сохраняют форму. Это достигается благодаря низкому содержанию крахмала.

При обработке Санте не темнеет. Он превосходно подходит для приготовления следующих блюд:

• картофель фри;
• чипсы;
• овощное рагу;
• суп;
• картофель в мундире.

Характеристика и описание

Картофель Санте полностью созревает в течении 80-90 дней и относится к среднеранним сортам, а по хозяйственному назначению является столовым, так как имеет правильную форму клубней, хороший вкус (около 5 баллов) и невысокое содержание крахмала.

Внимание!

Можно смело сказать, что по всем характеристикам этот сорт универсален, но особенно он ценится за устойчивость к картофельной нематоде и фитофторозу.

Внешние особенности и фото

• Побеги. Кусты этого сорта промежуточного типа имеют небольшую зелёную массу. Прямостоячие стебли растут компактно и достигают средней высоты, но к концу вегетации ботва становится более раскидистой. Листья мелкие, зелёного цвета. При цветении образуются компактные венчики из крупных белых цветов.
• Корнеплоды. У сорта Санте хорошо разветвлённая корневая система, которая позволяет равномерно формироваться сразу 15-20 клубням. Корнеплоды округлой формы имеют ровную, гладкую поверхность с тонкой и прочной кожурой жёлтого цвета. Большое количество глазков не портят товарный вид, так как они поверхностны и небольшой глубины. На срезе клубень также имеет равномерный желтоватый окрас.

Норма высева и урожайность

Количество посадочного материала зависит не только от сорта, но также от климата, плодородия почвы, способа посадки картофеля. При традиционной посадке этого сорта в одиночные ряды понадобится около 35-40 тысяч клубней весом не менее 70 г на один гектар. Чтобы получить хорошую урожайность (средняя урожайность 275-500 ц/га в зависимости от региона), необходимо посеять около 30 центнеров.

Вкусовые качества

Важно!

Картофель Санте обладает универсальными кулинарными качествами. Для приготовления пюре он не очень подходит, так как плохо разваривается, но это качество компенсируется при использовании его в салатах, супах, при запекании и фаршировке.

Особенно вкусным он получается при жарке и приготовлении картошки фри (нежная мякоть покрывается тонкой хрустящей корочкой).

Химический состав

Химический состав корнеплода может сильно отличаться в зависимости от климатических условий и от состава грунта, в котором его выращивают. В клубнях Санта малое содержание крахмала (10-14%) при большом количестве сахарозы, витаминов группы В, С и каротина. Содержание сухих веществ низкое – до 22%.

Средний вес клубня

При нормальном вегетативном развитии клубни этого сорта не отличаются по размеру и весят 100-120 г, но бывают экземпляры, достигающие массы в 150 г.

Устойчивость к вредителям

Картофель сорта Санте, как и другие гибриды, выведенные голландскими учёными, имеет хороший иммунитет ко многим заболеваниям паслёновых, таких как:

• парша обыкновенная;
• нематода;
• рак;
• фитофтороз;
• различные вирусы.

При плохих погодных условиях картофель Санте восприимчив к чёрной ножке и ризоктониозу. Ботва часто поражается колорадским жуком.

Потребительские свойства

Картофель Санте сохраняет форму после термической обработки, поэтому востребован промышленностью для приготовления полуфабрикатов, овощных смесей, чипсов. Кулинаров ресторанной кухни привлекает скорость его приготовления и внешний вид, а в заведениях быстрого питания для жарки картофеля во фритюре лучшего сорта не найти.

Регионы произрастания

После внесения в Госреестр РФ сорт Санте был районизирован в следующих регионах:

• Нижневолжском.
• Волго-Вятском.
• Центральном.
• Уральском.
• Западно-Сибирском.
• Дальневосточном.
• Северо-Западном.
• Северном.

Благодаря неприхотливости к почвам и уходу, этот сорт выращивают и в южных областях страны.

Происхождение

Санте открыли селекционеры из Голландии. Он внесен в Государственный реестр России в начале 90-х годов. Оптимальными участками для выращивания являются следующие регионы:

• Северный;
• Северо-Запад;
• Центральный;
• Урал;
• Поволжье;
• Дальний восток.

Сегодня этот картофель выращивают на собственных огородах и фермах в Кировской и Нижегородской областях, Мордовии, Чувашии.

Болезни и вредители

Сантэ устойчив ко многим болезням и вредителям. Среди них:

• парша обыкновенная;
• золотистая нематода;
• палочковидные паразиты;
• морщинистость и скручивание листьев;
• рак.

Избежать заражения фитофторозом и другими болезнями помогут следующие рекомендации:

1. Рекомендовано обрабатывать ряды препаратами с содержанием меди.
2. Необходимо периодически менять участки для посадки. Самыми лучшими предшественниками считаются бобовые и луговые травы.
3. Уничтожают паразитов с помощью опрыскивания инсектицидами.
4. От проволочника спасет предварительная обработка посадочного материала.
5. Против личинок колорадских жуков помогут народные и химические средства.
6. В качестве препаратов от заболеваний используют Таран, Фитоспорин-М. С вредителями борются благодаря средствам Престиж и Конфидор-Макси.
7. Сантэ часто поражается черной ножкой. При этом нижняя стеблевая часть приобретает темный оттенок и подгнивает. Больные клубни выкапывают с корнями и сжигают. Пораженное место засыпают золой и медным купоросом.

Есть и другие советы, которые касаются хранения картофеля

1. Нужно просушить клубни перед началом хранения. Пусть они полежат на грядке под солнцем.
2. Надо отсортировать клубнеплоды, убрать поврежденные экземпляры.
3. Оптимальная температура хранения от 2 до 4 градусов. Влажность должна быть в пределах 80-90 %.
4. Важным условием является темнота помещения.
5. Картофель хранят в сетчатых мешках или ящиках.
6. При хранении навалом слои не должны превышать 1,5 метра.

Картофель сорта Санте – идеальный вариант для картошки фри. Его по достоинству оценят начинающие картофелеводы. При грамотном уходе культура порадует обильным и качественным урожаем, а должное хранение позволит сохранить высокие товарные качества продукта до весны.

🥔 Особенности выращивания

Чтобы клубни максимально быстро дали дружные всходы, их рекомендуется высаживать в хорошо прогретую почву уже в пророщенном виде. Для выращивания мощных ростков нужны ящики, в которых картофелины складывают в 1-2 слоя и оставляют в теплом светлом месте. Если емкости расположить в темном помещении, то ростки будут тонкими и длинными. Свет же, наоборот, позволяет получить крепкие зеленоватые росточки высотой до 3 см.

Для посадки культуры желательно выбирать ровные, хорошо осветленные места. На участке перед посадкой необходимо хорошо взрыхлить землю и удалить корневища сорняков. Следующий этап – подготовка лунок глубиной 15 см, в которые сначала укладывается прошлогодний перегной, перемешанный с золой. На это удобрение картошка сорт Санте кладется ростками вверх и прикапывается сверху землей. Расстояние между лунками должно быть не менее 30 см, а между рядами – 60-65 см. Такая схема позволит каждому кустику получить необходимое количество солнечного света, а огороднику будет легче проводить окучивание, рыхление и уборку сорняков.

Спустя примерно 3 недели на поверхности почвы начнут появляться первые ростки. В это время целесообразно произвести первую прополку с рыхлением и формированием небольших гребней. Когда молодые растения достигнут высоты 15 см, можно приступать к формированию более высоких гребней. Перед этим стоит еще раз внести удобрения.

8 особенностей

Картофель Санте ‘)); (w||(w=[]))&&w.push({id:b,block:’5201’});})(window,document,”mtzBlocks”);
Общая характеристика	Среднеспелый столовый сорт
Период созревания	80-95 дней после входов
Лежкость (сохранность на хранении)	92%
Потребительские качества	Хороший вкус, подходит для фри и жарки
Масса клубней	90-120г
Количество клубней в кусте	до 20
Устойчивость к заболеваниям	Подвержен фитофторозу, восприимчив к парше

Описание сорта:

1. Сорт выведен в Голландии, внесен в реестр растений РФ в 1993 году. Районирован в 7 регионах, но отлично растет почти на всей территории страны и не отличается требовательностью к климату и почвам. Отличается стойкостью к механическим повреждениям, подходит для механической уборки, поэтому часто выращивается в промышленных масштабах.
2. Среднеспелый сорт столового назначения, период созревания составляет от 85 до 90 дней. Кусты средней высоты, главный стебель прямостоячий, занимает немного места. Листья небольшие, насыщенно-зеленого цвета.
3. У этого варианта разветвленная корневая система, поэтому под кустом обычно вырастает от 20 до 25 клубней. Средний размер составляет от 100 до 150 гр., при этом мелкой картошки почти нет. Форма округлая или округло-овальная, длина клубня может достигать 10 см и даже больше. Кожура желтая, достаточно тонкая, но очень прочная что делает картофель стойким к повреждениям.
4. Сорт отличается высокой урожайностью — от 300 до 570 кг с сотки. А при соблюдении агротехники и благоприятных погодных условиях показатели возрастают еще больше. Также урожай зависит от питательности почвы, поэтому при посадке обязательно вносятся органические или минеральные удобрения. При этом не стоит вносить составы с большим содержанием азота, от него сильно растут стебли, а клубнеобразование замедляется.
5. Вкусовые качества очень хорошие. Светло-желтая мякоть не темнеет при термической обработке и имеет приятную плотную фактуру, разваривается в меру. Подходит для любых блюд, но особенно хороша для жарки и приготовления картофеля фри. Именно из этого сорта делают картошку фри в большинстве западных заведений быстрого питания. Содержание крахмала – от 10 до 14%.
6. Лежкость — 92%. Картофель хорошо хранится до весны, а если провести несколько простых мероприятий перед закладкой, то процент повышается еще больше. Об этом я расскажу ниже.
7. Посадочный материал сохраняет высокие характеристики в течение 5 лет. Поэтому обновлять семенной фонд нужно реже, чем у других сортов, при этом все годы обеспечивается сбор хорошего урожая при соблюдении агротехники.
8. Сорт обладает высокой стойкостью к болезням и вредителям — различным вирусам, нематоде, раку и скручиванию листьев. Но при этом стойкость к черной и обыкновенной парше невысокая. Листья могут заражаться фитофторозом, тогда как клубни этому заболеванию не подвержены. При неблагоприятных условиях растения могут заболеть черной ножкой.

Под кустом вырастает много клубней, поэтому сажать картошку нужно на большом расстоянии друг от друга, это отличительная характеристика посадочных работ

Особенности ухода

Кусты растения невысокие, полупрямостоячие. Ботва темно-зеленого цвета, с достаточно большими листьями. Характерная особенность – легкая волнистость кромки листа. В период цветения на «Сантане» появляются маленькие красно-фиолетовые соцветия. Сорт не требует особого ухода. Как правило, все сельскохозяйственные работы, связанные с выращиванием данного вида, сводятся к прополке, а также рыхлению почвы.

Растение плохо переносит засуху. В такие периоды ему может потребоваться обильный полив который необходимо сочетать с внесением азотных удобрений.

Читайте подробнее чем подкармливать картофель, когда и как вносить удобрения, как правильно это делать при посадке.

Для достижения максимального результата, во время посадки необходимо формировать высокую борозду.

Требование обусловлено неглубоким клубнеообразованием. Кроме того, картофель данного сорта плохо переносит механические повреждения, например, во время окучивания. В борьбе с сорняками поможет мульчирование.

При соблюдении несложных правил ухода, достаточной подкормке и влажности почвы «Сантана» способна давать достаточно высокие урожаи. А благодаря хорошей лежкости, картофель без проблем хранится в течение всей зимы.

Читайте подробнее про сроки и температуру хранения картофеля, про возможные проблемы. А также о правильном хранении корнеплодов зимой, в ящиках и на балконе, в холодильнике и в очищенном виде.

Поэтому, если главная цель возделывания культуры – пищевая переработка в промышленных целях (например, полуфабрикат картошки-фри), данную разновидность стоит принять во внимание. Существует немалое количество способов выращивания картофеля

Существует немалое количество способов выращивания картофеля.

Читайте в наших материалах все про современные голландские технологии, про правильное выращивание ранних сортов, про то, как получить хороший урожай без прополки и окучивания и превратить этот процесс в бизнес.

А также про интересные методы выращивания картошки под соломой, в ящиках, в мешках, в бочках, из семян.

Картофель Санте

Картофель это второй хлеб. Это не лукавое выражение. Ведь действительно, невозможно представить жизнь любой семьи мира без картофеля на столе. Причем, большинство людей употребляют его ежедневно.

Если купить картофель на рынке, то можно не переживать за его сохранность, уход и т.д. Его быстро съедят и купят новый. А вот когда выращиваешь его дома, тогда задумываешься, какой сорт выбрать. Ведь при домашнем выращивании необходим вкусный, неприхотливый и сохранный сорт. Описание картофеля Санте говорит о том, что он как раз отвечает всем вышеперечисленным требованиям.

Характеристика сорта

Как и большинство существующих сортов, картофель Санте был выведен голландскими селекционерами. В Государственный реестр РФ попал в 93-м году, что делает его закаленным ветераном на рынках России.

Санте – столовый сорт среднераннего поспева. Сбор урожая происходит уже через 3 месяца после посева. Урожайность хорошая, сохранность тоже на высоком уровне.

Картофель имеет привлекательную внешность. Из-за этого пользуется большим спросом среди предпринимателей. Кожура у корнеплода тонкая, но имеет плотную структуру. Благодаря этому картофель не повреждается при транспортировке.

Ботва невысокая, побеги прямые, ровные. Куст раскидистый со средним листовым покрытием. Листья маленькие, зеленого цвета.

Соцветия белые, собраны в группы. Корневая система развита очень хорошо. В среднем в одной лунке образуется по 16-18 корнеплодов.

Характеристика клубня выглядит следующим образом:

1. Вес зрелого плода варьируется в пределах 100-120 грамм. Редко картофель сорта Санте переваливает за 150 грамм.
2. Клубни имеют почти идеальную круглую форму.
3. Кожура темно-лимонного цвета, плотная, без шероховатостей.
4. Глазки небольшие, мелкие, однако их очень много на плоде.
5. Мякоть сливочного цвета.
6. Содержание крахмала варьируется в границах 10-14%.

Преимущества и недостатки

Картофель ранний, вкусный и имеет массу преимуществ. Среди основных следует выделить:

1. Высокие вкусовые качества плода.
2. Раннее созревание. Причем картофельный клубень зреет группой. Сложно найти мелкие, отстающие от развития корнеплоды.
3. Высокая урожайность.
4. Прекрасные внешние данные. Отлично подходит для продажи.
5. Неприхотлив в уходе.
6. Устойчивость к механическим повреждениям.
7. Посадочный материал не вырождается.
8. Высокий иммунитет.

Сорт довольно неприхотлив и не выдвигает никаких требований агроному. Но, тем не менее, при правильном уходе, шанс получить качественный урожай намного возрастает. Для того чтобы клубень был большой и вкусный необходимо:

1. После посадки материала, необходимо разравнять поверхность граблями. Далее необходимо следить за тем, чтобы на огороде не преобладали сорняки. Они сильно угнетают картофель.
2. Необходимо периодически рыхлить грунт для обогащения почвы кислородом.
3. Не стоит забывать про окучивание. Окучивание позволяет не только избавиться от сорняков, согреть побеги картофеля, но и увеличить задерживание влаги в почве при поливе картофеля.

Противодействие заболеваниям

Сорт имеет достаточно высокий иммунитет, который защищает овощ от большинства заболеваний:

К фитофторозу, увы, сорт не устойчив. В целом, как и многие другие сорта, типа Романо, Пикассо и другие. Чтобы не столкнуться с этой болезнью, необходимо обрабатывать лунки и листья картофеля. Также, идеальным вариантом профилактики фитофтороза является смена места посадки.

Кусты картофеля часто поражаются колорадскими жуками. Причем вывести их очень трудно. Чтобы предотвратить появление колорада, необходимо окучивать грядки, периодически опрыскивать кусты специальной химией.

Характеристика сорта Санте делает его востребованным как на прилавках магазина, так и в личных целях. Он обладает хорошей лежкостью, его легко выращивать ввиду неприхотливости.

Голландский универсальный сорт картофеля «Сантэ»

Картофель «Сантэ», или «Санте», включен в Государственный реестр селекционных достижений более двадцати лет назад и допущен к использованию в России на территории Северного ФО, Северо-Западного ФО, ЦФО, а также Волго-Вятского, Нижневолжского, Уральского, Западно-Сибирского и Дальневосточного регионов. Оригинатором сорта является AGRICO U.A.

Описание сорта

Картофель «Сантэ» является среднеранним сортом, который вызревает за 80-90 дней. Кусты высокие, от прямостоячих до полупрямостоячих. Стебли хорошо облиственные. Венчик некрупных цветов белого цвета с незначительным фиолетовым оттенком. Клубни овальной формы, с желтой кожурой и относительно мелкими глазками. Мякоть на разрезе имеет светло-желтую окраску и содержит не более 14 % крахмала.

Достоинства и недостатки

Кулинарная ценность «Санте» уже давно оценена по достоинству ресторанами быстрого питания. Голландский сорт картофеля «Санте» отличается хорошими вкусовыми качествами. Его характеристика позволяет высоко оценить следующие положительные качества:

• высокая и очень дружная урожайность;
• гарантированная нематодоустойчивость;
• наличие иммунитета к фитофторозу клубней и ботвы а также к другим наиболее распространенным вирусным поражениям;
• пригодность к переработке на картофель фри и чипсы;
• отличный вкус и товарность клубней.

Общая урожайность, которую выдает сорт через три месяца после посадки, составляет порядка 1 кг на куст.

Правила посадки

Особенное распространение картофель сорта «Сантэ» получил в ЦФО. Используемый при высаживании семенной картофель должен соответствовать ГОСТу Р 53136-2008. Посадка семенного материала выполняется согласно требованиям технологии выращивания этой овощной культуры в открытом грунте:

• Участок под картофель сорта «Сантэ» должен иметь хорошее освещение, и лучше всего если он будет представлен легким и плодородным, хорошо вентилируемым грунтом.
• Подготовить грунт под посадку необходимо с осени, когда проводится глубокое перекапывание участка, а также внесение достаточного количества удобрений, которые обеспечат достаточное питание растениям на протяжение всего вегетационного периода.

Также читайте: Выращивание фасоли: от выбора сорта до хранения урожая

• Весной требуется провести дополнительную подготовку грунта к посадке, включая удаление сорняков и разрыхление верхнего слоя почвы. Рядки следует располагать с севера на юг и проводить их выравнивание по натянутому шнуру.
• Посадка осуществляется после того, как почва прогреется на глубину 10 см и показатели температуры грунта на такой глубине составят порядка 8° С. В средней полосе России посадку можно проводить в апреле-мае, придерживаясь при высаживании картофельных клубней схемы посева 60 х 35 см при глубине посева 8-10 см.
• При слишком высоком уровне влажности или близком залегании грунтовых вод рекомендуется проводить возделывание картофеля сорта «Санте» на грядах или гребневым способом.

Очень действенным способом повышения урожайности является внесение таких удобрений, как перегной и зола, непосредственно при высаживании в посадочные лунки.

Особенности ухода

Картофель «Сантэ» не может считаться очень требовательным как к составу почвы, так и проводимому уходу за растениями:

1. После посадки поверхность должна быть выровнена граблями, и на протяжении всего периода выращивания требуется регулярно очищать посадки от сорняков.
2. Своевременное боронование посадок способствует предотвращению излишнего высушивания почвы и помогает уничтожить сорняки, а также улучшить обмен воздуха в грунте. Бороновать картофель следует примерно два раза за весь период выращивания.
3. Окучивание картофеля является одним из основных видов междурядной обработки, но бывает эффективным только при наличии достаточного количества влаги в грунте.
4. Оросительные мероприятия, проводимые на стадии бутонизации или в фазе цветения картофеля, являются наиболее мощным стимулом формирования большого количества клубней при выращивании сорта «Сантэ».

Очень важным мероприятием является проведение обработок для защиты от заболеваний. Против колорадского жука можно воспользоваться опрыскиванием ботвы препаратом «Таран» из расчета до 5 л на 100 квадратных метров или средством «Конфидор Экстра» — из расчета 200-400 л на гектар. Сорт картофеля «Сантэ» восприимчив к ризоктониозу, поэтому следует провести обработку посадок средствами «Фитоспорин-М» и «Алирин-Б».

Прочитав соответствующую статью на нашем портале, вы сможете ознакомиться с сортовыми особенностями картофеля «Наташа».