Как укрыть виноград на зиму правильно

Пошаговое укрытие винограда к зиме

Обрезка винограда перед зимним укрытием

После первых сильных заморозков и естественного листопада снимите лозу со шпалер и проведите обрезку. Если листопада к этому времени не произошло, то аккуратно, не задевая глазки, снимите листья с лозы. Все слабые и отплодоносившие в этом году побеги, а также всю зеленую невызревшую часть побегов удалите.

При обрезке наиболее распространенным на Севере способом веерной формировки на каждом рукаве оставляют один наиболее сильный холостой побег, расположенный поближе к голове куста, укорачивая его до длины, соответствующей рекомендациям по конкретному сорту, в среднем – на 6–8 глазков. Для страховки можно оставить на каждые две лозы дополнительный сучок замещения, обрезанный на 2–3 глазка. 

Укладка обрезанного винограда под укрытие

Затем нетуго свяжите лозу в пучки (фашины) и бережно прижмите их, соединяя кусты попарно навстречу друг другу примерно в 10–20 см над землей. Под лозу заранее уложите подготовленные доски или сухой еловый лапник.

Лозы винограда подготволенные для зимнего укрытия: обрезанные, связанные и уложенные на лапник

Сухой должна быть и сама укрываемая виноградная лоза. Эти операции проводятся обязательно при положительной температуре, чтобы хрупкая лоза не ломалась.

Обработка жеелзным купоросом лоз винограда перед укрытием

Уже в обрезанном и связанном состоянии кусты желательно опрыскать железным купоросом в концентрации 3–5% (300–500 г на 10 л воды), для «молодежи» используйте меньшую концентрацию. Железный купорос (сернокислое железо) – простейший фунгицид, применяемый осенью для предохранения зимой лозы и глазков от плесени и для искоренения возбудителей некоторых болезней с поверхности лозы.

Сварная сетка или любая другая решетка

Прочная сварная сетка шириной 1–1,5 м (в зависимости от глубины траншейки). Сетку разрезаем на удобные в пользовании полутораметровые фрагменты и сгибаем буквой «П» с перекладиной по ширине траншейки и «ножками» 30–40 см, чтобы «буква» почти не возвышалась над траншеей и зимой снег с нее не сваливался.  

Виноград, подготовленный под зимнее укрытие: сверху на лозами установлена металлическая сварная сетка

Укрывной материал

Нетканый укрывной материал (спанбонд 60 или агроспан 60), который в районах с сильными морозами может быть сложен вдвое. Данный материал обеспечивает сухое состояние воздуха в укрытии. Внешний влажный воздух не проникает в укрытие, т. к. температура воздуха и давление внутри укрытия выше, чем снаружи. В морозную погоду эта разница особенно велика.

Лоза винограда, накрытая сверху стальнйо сеткой и лутрасилом

Толстая прочная полиэтиленовая пленка

Советуем виноградарям такие материалы покупать рулонами в расчете на многолетнее использование, получится не очень дорого. Туннельные укрытия из этих трех составляющих монтируются довольно быстро. 

Вместо нетканого укрывного материала можно использовать соломенные или камышовые маты, вместо пленки – шифер, обрезки толя или рубероида. 

Торцы туннелей до установления постоянных отрицательных температур оставляем открытыми. При наступлении постоянных морозов торцы закрываем – не наглухо и с загибом укрывного материала вовнутрь.

Лоза винограда под полным готовым укрытием

Кусочки ветоши или обожжоного войлока для отпугивания мышей

Не забудьте также положить в каждый туннель куски обожженного войлока или ветошки, смоченные в отработанном машинном масле, – для отпугивания грызунов.

Как укрыть виноград — популярные способы

Способы укрытия лозы зависят от региональных особенностей климата, отличаются надежностью и сложностью.

Самый простой с технической точки зрения, но трудоемкий способ — прикапывание лозы землей. Подготовленную и обработанную, ее накрывают досками и засыпают слоем земли 20-30 см. Метод неприменим в регионах с частыми оттепелями — талая вода заполняет приямок и повторные циклы «замерзание — оттаивание» с вероятностью 100% погубят лозу.

Для надежного укрытия виноградного куста лучше всего применить вариант с образованием защитной воздушной прослойки вокруг лозы.

1. Подготовленные лозы оборачивают лутрасилом или иным воздухопроницаемым материалом.
2. Сверток укладывают на доски, пришпиливают к земле при помощи дуг или фиксируют любым удобным способом.
3. Поверх лоз на дуги укладывают полиэтиленовую пленку. Прижимают ее края к земле кирпичами или досками.

Для регионов, где снег зимой выпадает слоем не менее 30-50 см и в оттепели не успевает растаять, такого укрытия вполне достаточно. Выпавший снег создает дополнительную теплоизоляцию, виноград зимует в комфортных условиях.

Для регионов с малоснежными зимами необходимо добавить еще 1 слой воздушной прослойки — установить над пленочным укрытием «шалашиком» или иным способом короб из деревянных щитов, листов шифера и т. п. В качестве таких разборных укрывных конструкций часто используют простые в изготовлении деревянные рамы, обитые с 2 сторон рубероидом или толем.

Не рекомендуется сразу укрывать виноград полностью — плотно закрывать все просветы в конструкции до установления среднесуточных температур − 5-7 °C. Небольшой мороз только принесет пользу лозам — закалка повышает иммунитет и у винограда. При укрытии куста по бокам в зоне легкого доступа следует оставить отдушины для регуляции температуры внутри куста в случае оттепели.

При снижении температуры ниже − 5-7 °C (критической для корневой системы) укрытие куста следует закрыть от доступа морозного воздуха.

Заранее следует позаботиться о защите земли от промерзания. Для владельцев садовых участков проблема решается очень просто — по бокам укрытия насыпают опавшие листья.

Укрывной материал для винограда

Выбор материала для укрытия виноградной лозы на зиму зависит от множества факторов, основными из которых являются:

• сорт выращиваемого винограда;
• состояние и возраст лозы;
• климатическая зона, где растет виноград;
• наличие подручных материалов и пр.

Существует 2 основных принципа укрытия винограда осенью — влажный и сухой. На практике часто применяют комбинацию этих методов.

Способ укрытия лозы землей

В основу метода положены законы физики.

1. Напитанный влагозарядным осенним поливом грунт обладает гораздо большей теплоемкостью, по сравнению с сухим состоянием. Влажная земля не так быстро промерзает, что сохраняет корневую систему куста.
2. Аналогично ведет себя и слой грунта, насыпанный поверх уложенных лоз. К эффекту повышения теплоемкости грунта добавляется теплоизолирующий вклад насыпи.

Простой в техническом смысле метод защиты лозы имеет недостатки:

• процесс трудоемкий, рыть канавы и переносить землю — тяжелый труд;
• в случае оттепели, происходит подтопление лозы, что приводит к ее гибели;
• укрытый землей куст непросто достать из насыпи в начале весны.

Обычно, виноградари не применяют этот способ в «чистом» виде.

«Сухие» способы

Сухой воздух — почти идеальный теплоизолятор. Образование воздушного пространства вокруг лозы лежит в основе всех вариантов «сухого» метода. Для укрытия винограда применяют нетканые синтетические и подручные материалы.

Разновидность синтетическо- го укрывного материала	Характеристика	Преимущества	Недостатки
ПЭ-пленка	Используется, в основном, как дополнительная защита от осадков	Недорогой защитный материал	Не пропускает воздух
Агроволокно, спанбонд, лутрасил	Принципиального различия между этими материалами нет — отличаются плотностью	Многоразовый недорогой удобный в работе материал с высокой воздухопроница- емостью	Пропускают воду — требуется дополнительная защита от осадков.

Чаще всего на практике виноградари используют сочетание нетканых материалов с ПЭ-пленкой.

При наличии соломы, камыша, лапника организовать зимнее укрытие для лоз еще проще. Подготовленные лозы укладывают на слой из перечисленных материалов, сверху накрывают еще одним слоем теплозащиты. Обязательный этап — укрыть все водостойким укрывным материалом, например, ПЭ-пленкой.

Для создания надежного укрытия ставят дополнительную защиту из листов шифера. Такая мера особо необходима на открытых участках, подверженных ветрам.

Особенности укрытия винограда в регионах

В каждом регионе нашей страны, а также на Украине и в Беларуси есть свои особенности зимовки виноградной лозы. Они связаны с выбором материалов, его доступностью и качественными характеристиками.

Как укрыть виноград на зиму в Подмосковье и в Ленинградской области

Московские дачники начинают подготовку винограда к зиме уже в начале сентября. Полив и обработка от заболеваний и вредителей проводится сразу после съёма плодовых кистей. К концу сентября лоза остаётся без листвы и готова к утеплению. В Подмосковье и Ленинградской области виноград утепляют траншейным способом и сухим укрытием. Растущие побеги связывают и укладывают на деревянные щиты или опилки, сверху укрывают большим количеством лапника и веток, которые обладают хорошей проводимостью воздуха. Затем устанавливают каркас, укрытый дощатыми или металлическими настилами в виде домика (чтобы не собиралась влага).

Утепление винограда с использованием деревянных щитов практикуется в Подмосковье

Как укрыть виноград на зиму в средней полосе России

Для Центрально-чернозёмных регионов России и Поволжья отлично подходят все рассмотренные выше способы. Утеплить виноград можно как с использованием клеёнки, рубероида, синтетических материалов, так и с применением подручных средств (солома, лапник, опилки, листва, лузга зерновых, ветки).

Видео: бюджетный вариант укрытия виноградной лозы в Центральной России

Как укрыть виноград на зиму на Украине

На украинской земле с тёплым, влажным климатом зимостойкий виноград нередко переживает холода без укрытия. На востоке страны виноградную лозу утепляют с помощью каркасных щитов из дерева и шифера, траншейным способом — просто пригибая лозу к земле и присыпая грунтом. Страшней всего для винограда — это неожиданное потепление, при котором почки могут просыпаться и начинается сокодвижение. Поэтому самый важный момент — приступить к утеплению вовремя и не торопиться укрывать виноград даже в ноябре, если на улице задержалось «бабье лето».

Видео: как утепляют виноград на Украине

Как укрыть виноград на зиму в Беларуси

С конца октября белорусы начинают готовить виноград к зиме, защитный каркас устанавливают только с наступлением морозов — середина — конец ноября. Применяют сухой способ утепления. В качестве укрытия выбирают агроволокно, спанбонд и синтетический войлок, сверху для защиты от осадков прикрывают клеёнкой или шифером. Чтобы в зимние оттепели не намокли почки, а повышенная влажность не способствовала образованию плесени и гнили, нужно с боков укрытия оставлять отдушины для надёжной вентиляции. Здесь считают главная беда при зимовке на винограднике — это сырость.

Видео: укрытие винограда в Беларуси

Как укрыть виноград на зиму в Сибири

Суровый климат Сибири требует надёжного укрытия для теплолюбивой культуры. Поэтому виноград прячут в глубокие траншеи, устанавливая снизу деревянный настил или кусочки кирпича. Сверху укрывают вплотную побеги лутрасилом и закрывают мешковиной. Основным утеплением является насыпанные сверху лапник, опилки, земля, защищённые металлическими листами или шифером. Главный источник задержания тепла — снег (слой не менее 50–60 см). Обязательно проводят обработку от грызунов и оставляют небольшие отдушины для проветривания.

Когда укрывать виноград на зиму

Однозначного ответа на вопрос нет, все зависит от сорта, особенностей погоды в текущем году, региона, возраста винограда и от других факторов. Если сильно рано укрыть лозу — она может запреть, если же замешкаться — куст погибнет

Потому виноградари со стажем рекомендуют обращать внимание на определенные признаки, зависящие от местных климатических условий

В Московской области и Средней полосе

В этих широтах можно выращивать определенные сорта винограда, но укрывать его на зиму нужно обязательно. Точных чисел никто не скажет, приблизительно это конец ноября или начало декабря.

Виноградные побеги перед укрытием должны пройти естественное закаливание, а для этого должны быть соблюдены условия:

• дожди закончились;
• температура воздуха –5 до –8°C;
• отрицательная температура держится не менее 5 дней.

Важно, чтобы температура не опускалась ниже -10 градусов. Если морозов нет и льют дожди, то укрывать виноград на зиму нельзя, даже если указанные выше сроки уже вышли

Если укутать мокрую лозу, она может растрескаться что приведет к гибели куста

На Урале

Если в Средней полосе России выращивают виноград даже начинающие виноградари, то на Урале это делать сложно. Колебания температуры, возвратные заморозки весной, морозы зимой могут погубить даже взрослый куст, не говоря о молодом винограде.

Но больше всего опасность представляет влажность, которая способна уничтожить даже укутанные побеги. Чтобы защитить их от сырости, под низ подкладывают решетчатые щиты, которые не дают побегам соприкасаться с землей.

В условиях Сибири

Даже современные морозостойкие сорта винограда могут не пережить суровые сибирские зимы. Часто виноградари жалуются на то, что почки побиты морозом даже при серьезном утеплении. Однако такая проблема возникает, когда упущены сроки.

В Сибири морозы могут начаться уже во второй половине сентября, а значит подготовительные работы начинают в начале месяца. Для этого вдоль шпалер роются траншеи, которые заполняются мульчей. Поверх аккуратно укладываются побеги, сверху прикрываются деревянными настилами, а затем присыпают снегом. Толщина снежного покрова должна быть не менее полуметра.

На Кубани и в южных регионах

Последние годы погода на Юге России может быть непредсказуема — опасные для винограда морозы могут начаться как в ноябре, так и в середине января. Большинство сортов приспособлены под местные условия, однако лучше подстраховаться. Укрывают виноград в этих регионах, в зависимости от погоды, в период с середины ноября по конец декабря.

Почему нужно укрытие

Большинство виноградных сортов относятся к теплолюбивым растениям, причём это касается даже тех разновидностей, которые принято считать морозостойкими, выдерживающими температурные понижения до -25°C. При длительном воздействии мороза на корневую систему этих растений (-5°C или ещё ниже), она будет находиться на грани вымерзания, а при двухнедельном удержании уличной температуры в пределах -20°C, пострадает и больше половины почек или даже сама лоза.

Знаете ли вы? Согласно мнению опытных садоводов, чтобы удерживать 1 градус температуры почвы, достаточно намести на куст 1,5–2 см снега. То есть, снежного сугроба высотой 30–40 см будет достаточно для того, чтобы растения спокойно пережили зиму.

Все приведённые значения характерны для многих регионов с умеренным климатом, не говоря уже о суровых условиях Сибири. Поэтому, чтобы предупредить гибель винограда и обеспечить себя урожаем ещё и в следующем сезоне, виноградари укрывают лозу, тем самым защищая от промерзания не только надземную часть, но и корневище.

Сухое укрывание

Чем можно укрывать виноград еще, есть ли другие способы? Очень часто используется, так называемое, сухое укрытие винограда. При нем землей ветки не присыпают. Подготавливают небольшую канавку, в которую укладывают лозу. Закрепляют ее с помощью различных зажимов. Сверху прикрывают различными материалами. Можно использовать:

• Деревянные щиты
• Деревянные коробы
• Шифер
• Рубероид.

Проще всего уложить на виноградные ветки ненужные доски, фанеру, куски шифера, ламинат. Щели конопатят соломой или заделывают землей. На этом процесс заканчивается. Такой способ, как укрывать виноград дома на зиму, дешевый и не требует больших усилий. Зимой укрытие покрывается снегом, который дополнительно удерживает тепло.

При укрытии винограда коробами над лозой строят небольшой «домик», который будет защищать лозу и весь виноградник от мороза. Чаще всего используют деревянные коробы. Но можно заменить их шифером, рубероидом. Материалы используют и в этом, и в следующем году. Также подойдут специальные маты из камыша и соломы, мешки, заполненные опилками, лапником или листьями. Но такое укрытие в следующем году может испортиться.

Сухое зимнее укрытие для винограда имеет свои преимущества. Нет риска, что с землей лоза заразится болезнями, почки начнут гнить. При таком способе держится более-менее равномерная температура всю зиму, так как воздух хороший теплоизолятор. Кроме того, под укрытие может попадать влага, лоза не пересыхает, но и не запревает, как под пленкой. Больших усилий и затрат такая методика тоже не требует, как и укрытие винограда осенью землей.

Способы укрытия

Существует множество способов укрытия винограда. При выборе, стоит ориентироваться на климатические и почвенные условия в регионе (температурный режим, присутствие резких перепадов температуры, количество выпадающих осадков за сезон) и на наличие покрывающих материалов.

Лапником

Этот способ заключается в укладывании пучков лозы в заготовленный и заранее подстеленный хвойный лапник. После чего следует пришпилить лозу по центру к земле вдоль грядки, при помощи крючков из проволоки. Сверху лозу накрыть лапником из хвойных деревьев. Сверху укрепить получившееся сооружение досками, которые поверх следует утеплить пленкой или рубероидом.

Данный вид укрытия имеет следующие преимущества:

• Предотвращает возникновение некроза;
• Лоза не соприкасается с землей, поэтому остается сухой на протяжении всего холодного периода;
• Данная конструкция создается и разбирается весной без особых усилий.

Матами из камыша

Виноградари, имеющие возможность достать камыш, используют его в качестве накрытия, сплетая из этого засушенного растения настилы (маты) толщиной как минимум 7см.

Два куста винограда необходимо связать вместе и нагнуть к земле (расстояние между грунтом и лозами должно составлять около 15см), закрепив их небольшими железными дугами. Бока дуг защитить досками, сверху дуг расположить маты из камыша.

Такое укрытие имеет ряд плюсов:

• Камыши не загнивают, а остаются до весны сухими;
• Лоза в таком укрытии не мерзнет и не преет;
• Виноград защищен от грызунов, так как они предпочитают не селиться в камышах.

Землей из междурядий

Земляные укрытия наиболее распространены среди садоводов. Это наименее затратный и сравнительно простой способ. Выбирая данный вид зимнего хранения, стоит учесть, что при таком укрытии виноградные лозы становятся очень чувствительными к морозу.

Метод состоит в следующем: землю стоит брать из междурядий, отступая не менее 0,5 метра от куста, чтобы не повредить корневище. Подготовленную лозу покрывают слоем земли в 30см. Земля должна быть рыхлой и влажной. Влажность позволит дольше сохранить тепло, испарения воды будут согревать виноград.

В малоснежных регионах рекомендуется увеличить толщину земельного насыпа. Для территорий с суровым зимним климатом следует применять послойное укрытие. Слои земли в 10 см чередовать со слоями соломы или опавших листьев.

Воздушно-сухое

Данный способ укрытия подходит для регионов с суровыми зимами, где земля глубоко промерзает.

Подготовленный виноград (обрезанный, обработанный, обильно залитый) пришпиливают к земле проволочными крючками или железными скобами. Расстояние между землей и лозами должно составлять 15-25см. Грунт под лозами утепляют – застилают имеющимися материалами: соломой, опилками, хвойными ветками, тростником, листьями. Главное, чтобы используемый утеплитель был сухим. Вокруг сооружают каркас, на который натягивают и закрепляют пленку, не забывая про небольшие отдушины по бокам для нормальной циркуляции воздуха.

Преимущество данного вида укрытия состоит во влагоотталкивающей способности пленки. Благодаря отсутствию влаги виноград защищен от гниения в период оттепели или обморожения при сильных заморозках.

Опилками или стружкой

Также проверенный и действенный метод. Подготовленные и связанные в пучки виноградные лозы нагибают и укладывают на землю, закрепляя скобами либо крючками. Затем их засыпают опилками или стружкой. Расход на один куст составляет примерно 2-3 ведра. Поверх насыпи застилают стеклотканью. Также можно использовать полипропиленовые мешки. Стеклоткань или мешки нужно надежно закрепить по бокам. Использовать для этого можно любые подручные средства: придавить кирпичами, досками; засыпать землей и т.д.

Снеговое

На территориях, где довольно снежные зимы и стабильный климат часто используют способ укрытия снегом. Для этого садоводы выдерживают виноград на шпалере достаточно долгое время, но подготовив и обработав его заранее. Только поздней осенью виноградные лозы снимают, нагибают к земле и пришпиливают. В таком положении они дожидаются выпадения снега. Если толщина снежного покрова невелика, ее следует увеличить, добавив снега с прилегающих территорий.

Когда и как правильно раскрывать виноград весной

Опытный садовод должен знать не только как правильно укрыть виноград на зиму, но и когда и как его правильно раскрыть. Если разобрать укрытие раньше времени, то это может привести к вымерзанию культуры. Если же сделать это поздно, то это может привести к:

• загниванию почек;
• неправильному формированию куста;
• развитию болезнетворной микрофлоры.

Основным ориентиром для виноградаря должна быть температура окружающей среды. Надземная часть укрытия убирается при температуре +5 днем и не ниже – 5°C ночью. Прикорневое укрытие убирается после схода снежного покрова, устойчивой ночной температурой +3 – 5°C и отсутствием риска заморозков. Подробнее на эту тему мы уже писали в отдельной статье.

Как укрывать виноград на зиму

От климатических
условий конкретного региона зависит выбор способа защиты лозы от холодов. Так
для южных областей будет достаточно окучивания и полуукрытия — только чтобы
защитить корневую систему и нижние почки. Для средней полосы и северных
регионов применяют специальный укрывной материал.

Опытные садоводы дают
несколько рекомендаций, как правильно укрыть
виноград на зиму:

• декоративные
  и неукрывные сорта не трогают, но молодые лозы лучше снять со шпалер и арочных
  конструкций;
• в защите
  нуждаются не только сами плети, но и корневая система, поэтому следует укрывать
  как можно большую площадь вокруг куста — в радиусе 40-50 см, а междурядья нужно
  засыпать мульчой;
• если лозы
  растут на возвышенности, следует установить ниже посадок щиты для задерживания
  снежной массы.

Укрытие винограда опилками

Подготовка

Непосредственно перед
процедурой укрытия проводят ряд подготовительных мероприятий, которые помогают
лозе благополучно перезимовать.

1. Дозревание — необходимо
   дать плетям до конца созреть, потому что только так они смогут благополучно
   перезимовать. Укрывать нужно плети, имеющие темно-коричневый оттенок. Для
   дозревания лозу снимают со шпалер и раскладывают на солнце.
2. Подкормка —
   чтобы лоза не погибла зимой, ей требуется запас питательных веществ. Для этого
   под куст вносят минеральные удобрения, содержащие фосфор и калий, можно
   использовать золу. Не подойдут азотосодержащие удобрения, которые применяют
   весной, для стимуляции роста. 
3. Обрезка —
   производится после опадания листьев (можно оборвать их вручную), при плюсовой
   температуре, когда до устойчивых морозов еще далеко. Как обрезать виноград на зиму:
4. удалить все
   поврежденные, зараженные, уже не плодоносящие побеги;
5. оставить
   только несколько молодых ветвей — 5-8, выбирая те, на которых есть 2-4 почки;
6. на двухлетних
   побегах оставляют 10-15 почек;
7. посаженные в
   текущем году лозы не обрезают;
8. для обрезки
   нужно использовать секатор с острыми лезвиями, которые следует протереть
   перекисью;
9. места обрезки дезинфицируют садовым варом.

• Профилактика
  — необходима, чтобы под слоем укрывного материала, в тепле, не развивались
  болезни. Из-под куста убираются палая листва и сухая трава, а также обрезки
  ветвей. Все это желательно сжечь. Лозу обрабатывают фунгицидами, например,
  опрыскивают раствором медного купороса. (здесь ссылку на другую статью).
• Полив —
  производится, если осень стоит сухая, и давно не было дождей. Процедура перед
  укрытием лозы называется влагозарядкой, она необходима, чтобы грунт не
  промерзал сильнее обычного. Влажная почва сохраняете тепло лучше. Нужно
  выкопать 3-4 лунки по периметру роста лозы и влить туда воду с марганцовой.
• Укладывание — лозу помещают на подстилку: дощечки
  или лапник, чтобы при длительном соприкосновении с пролитой почвой не
  происходило загнивания. Побеги связывают в пучки с помощью веревки или
  проволоки, не затягивая слишком сильно. Затем выкапывают траншеи и укладывают
  лозы туда, аккуратно их сворачивая. Сверху фиксируют кусты металлическими
  скобами, загоняя их в землю.

Способы укрывания винограда на зиму

1. Окучивание.
   Данный метод применяется без предварительной обрезки лозы. Побеги просто
   связывают в пучки, пригибают, фиксируют скобами, подкладывания под низ лист
   фанеры, а сверху делают защитный слой из грунта, выбранного в междурядьях.
   Должен получиться холмик с высотой не менее 100 мм. Данный способ применим для
   южных регионов и теплых зим, потому что он
   позволяет лозе выдерживать температуру
   до минус 15 градусов.
2. Создание
   полуукрытия. В данном случае грунтом
   присыпают нижнюю часть лозы, а сверху сооружается легкая защита из пленки или мешковины — толщиной не более 50 мм. К этому методу тоже прибегают в
   южных регионах.
3. Формирование полного укрытия — самый актуальный метод укрывания винограда на зиму для средней полосы и
   северных регионов. Обеспечивает надежную защиту лозы даже от значительных
   морозов. Есть несколько вариантов:
4. укрывание с
   помощью снега — лозу пригибают к земле, а сверху наваливают большой сугроб, не
   используя больше никаких дополнительных приспособлений;
5. с помощью
   сухих листьев, соломы, лапника — кусты укрывают подручными материалами, такой
   способ хорош дешевизной;
6. с
   использованием специальных материалов — можно брать рубероид, шифер, деревянные
   короба, самый надежный вариант — установка фанерных щитов, сбитых на манер
   двускатной крыши, удобно, что такие сооружения допустимо использовать
   постоянно.

Совет для нерасторопных

Бывает так, что снег выпадает неожиданно для виноградаря или тот не успел добраться до винограда в силу каких-либо причин до морозов. В этом случае укрывать виноград все равно нужно — вдруг какая-то часть побегов выживет.

Если по прогнозу впереди ожидается потепление — можно подождать его, временно обернув побеги агроволокном, затем провести утепление по всем правилам. если же зима пришла надолго — нужно накидать сверху снега и уплотнить его. В этом случае есть шанс, что виноград сможет перезимовать с минимальными потерями.

Чтобы сохранить кусты проводите правильную обрезку винограда, а также выбирайте сорта, допущенные к разведению в вашем регионе. Экзотические сорта, как правило, российские зимы не переживают или постоянно болеют от повреждений морозами и не дают больших урожаев.

Что делать весной

Весной, по мере таяния снега утепляющую конструкцию можно разбирать. В первые дни устойчивой оттепели снимают снегозадерживающие приспособления, а после полного схода снега можно снять и гидроизоляционный слой. Основное укрытие убирают только в конце второй половины апреля, после чего лозу можно поднять из траншеи и развешать на опорах для дальнейшего проветривания. Как только побеги достаточно просохнут, крепления пучков снимают и помещают ветви обратно в траншеи, чтобы при первой необходимости снова укрыть. Возвратные морозы — частое явление на территории Сибири, поэтому на раннее тепло надеяться не приходится.

Окончательно раскрыть виноград и снова закрепить его на опорах можно будет не раньше средины или даже конца мая. В целом, уход за виноградниками в условиях сурового климата предусматривает выполнение тех же действий, что и при выращивании на остальной территории России, правда с небольшим сдвигом привычных сроков. Правильно подготовив лозу к зимовке, можно не переживать о её сохранности до нового сезона, а значит и в обильности будущего урожая сомневаться не придётся.