Выращивание садовой голубики в подмосковье

Полезные свойства ягоды

Голубика богата на такие витамины как: В1, В2, РР, К, Р. В ней обнаружены минеральные вещества в виде солей кальция, железа, фосфора, глюкозы, бесценная клетчатка, пектины.

Голубику используют для подавления воспалительных процессов, склеротических процессов, цинготных реакций. Также она благотворно влияет на желчегонные процессы и сердечную деятельность.

Голубика, хотя и дикое растение, может расти в культурных условиях. Ягода неприхотлива в уходе, не требует особых навыков и умений в обслуживании, но в свою очередь богата на витамины и полезные микроэлементы. Необычный терпкий вкус является несомненным достоинством ягоды. Задумываясь о том выращивать ли диковинку у себя в саду помните об этих бесспорных преимуществах.

Чтобы растение долго радовало хозяев участка спелыми и вкусными ягодами, стоит взять на заметку несколько советов:

• Лучшим и долгоиграющим удобрением для куста будут хвойные опилки. Подсыпать их нужно изредка.
• Нельзя сажать куст там, где вода постоянно находится в избытке. От влаги будет перекрыт доступ кислорода корням, растение погибнет.
• Основные болезни растения связаны с почвой. Если кислотность нейтральна, листья бледнеют. Спасти растение поможет выкапывание, вынимание почвы, досыпка торфа и повторная посадка на место.
• Лучше сажать растение весной. Такие растения крепче, они являются более адаптированными под климатические условия региона.
• Ягода не любит перегрева почвы. Землю вокруг куста надлежит закрыть опилками либо посадить клюкву.
• Необходимо следить за кислотностью почвы. Растению необходим серый торф. Это мох, который прел в течение нескольких лет.

Место

Садовая голубика любит свет. При его недостатке культура плохо развивается. Также это негативно отражается на вкусе и размере плодов. Поэтому, выбирая между участками на солнце и в тени, лучше отдать предпочтение первому варианту. Допустим выбор места, расположенного на небольшой возвышенности. Главное, чтобы оно было надежно защищено от холодного северного ветра. Можно посадить куст рядом с домом, беседкой или любым другим строением (лучше с южной стороны).

Соседи

Рядом с данной культурой следует высаживать растения, обладающие определенными особенностями. Они должны любить кислую почву и иметь глубоко уходящие под землю корни (чтобы не мешать поверхностной корневой системе голубики). Идеальная совместимость получается с пихтой, сосной, можжевельником. Если рассматривать ягодные кустарники, отлично подойдут брусника, черника, клюква, смородина, калина. Не рекомендуется располагать голубику рядом с малиной, крыжовником, смородиной.

Овощи, предпочитающие нейтральную или щелочную почву, не смогут стать хорошими соседями ягодной культуре. Речь идет о капусте, баклажанах, свекле, моркови, тыкве, дыне, бобах и других. Некомфортно кустарнику будет под плодовыми деревьями, забирающими питательные вещества и создающими тень. Зато садовод может создать красивую композицию, объединив на одном участке голубику и декоративные растения.

Почва

Культура очень чувствительна к составу грунта. Как уже упоминалось, она предпочитает легкие почвы с сильной кислой реакцией. Наиболее предпочтительными вариантами можно назвать торфяник, песчаник, супесчаник, суглинок. Прекрасным естественным удобрением может служить перепревшая листва. Такая добавка способствует поддержанию достаточного уровня увлажненности и делает почву более плодородной. При необходимости уровень рН можно сместить в кислую сторону искусственным образом.

Еще один важный момент – нежелательна посадка куста в низине. Также не подойдет для выращивания участок с близко залегающими грунтовыми водами. Высокие дренажные свойства почвы очень важны для данной культуры. Если воды проходят в глубоких слоях, поверхностная корневая система не будет с ними соприкасаться. Если же верхние слои грунта будут переувлажненными, это может привести к заболеванию растения.

Полезные свойства и вред

Ягоды голубики обладают богатым ценным составом:

• органические кислоты;
• витамин C (аскорбиновая кислота);
• дубильные и пектиновые вещества;
• провитамин;
• клетчатка.

Плоды используются для приготовления различных домашних лакомств и напитков. Свежие соки являются диетическими. Пьянику консервируют, варят, сушат. Она идет на приготовление натуральных вин, компотов, варенья.

Голубика демонстрирует следующие полезные свойства:

• противовоспалительное;
• общеукрепляющее;
• жаропонижающее.

Она рекомендована к употреблению в качестве профилактического средства против цинги. Отвар из листьев избавляет от расстройства желудка, помогает при заболеваниях сердца, лихорадочных состояний. Он приносит пользу как взрослым, так и детям. Противопоказанием является дискинезия желчевыводящих путей.

Индивидуальная непереносимость на дурнику редкость. Основную опасность она представляет только тогда, когда растет рядом с багульником, который раскидывает свои ядовитые споры. Это приводит к возникновению опьяняющего эффекта, поэтому растение нередко называют пьяникой. Плохо может стать и при злоупотреблении плодами. Переедать ягоды нельзя.

Розовая голубика сорта Pink Lemondate

Виды голубики

Голубика обыкновенная (Vaccinium uliginosum)

Голубика в естественных условия произрастает в лесах, заболоченных или каменистых тундрах на бедных кислых почвах — осыпях, кочках болот, в горах до горнотундрового пояса, на юге в верхнем поясе гор, европейской части России от арктических районов до Украины, а также в альпийской зоне, горах Кавказа, на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке, поднимаясь в горы на высоту до 3 тыс. м над уровнем моря. Внутри вида различают несколько подвидов, каждый из которых произрастает в своем эколого-географическом районе. Охраняется в заповедниках.

Голубика имеет очень широкую экологическую амплитуду: может расти на сырой заболоченной почве и на сухих участках в горах, лучше растет на освещенных, чем на затененных участках. Более холодостойка, чем брусника и черника, не страдает от весенних заморозков. Голубика — олиготроф, способна расти на очень бедных и очень кислых почвах. Положительно реагирует на внесение суперфосфата и выжигание зарослей, увеличивая урожайность.

Садовая высокорослая голубика (Vaccinium corymbosum)

Родом из Северной Америки. Растет по болотам и сырым местам. У себя на родине это полноправная садовая культура: разводят ее на промышленных плантациях, высаживают на приусадебных участках, возле домов. В северных штатах США и в Канаде голубика популярнее черной смородины. Это обстоятельство легко объяснимо — ягода очень вкусна и красива. Американская голубика потому и называется высокорослой, что вырастает до двух метров.

Зацветает растение на третий год после посадки. Диаметр ягоды от 10 до 25 мм. Урожай в США — 10 кг с куста, в России, при более коротком прохладном лете — от 0,5 до 7 кг. Для средней полосы пригодны не все зарубежные сорта, а в основном раннего и среднего сроков созревания. Поздние сорта вызревают всего на 30 %, если, конечно, не выращивать их в теплице.

Голубика высокорослая, или Голубика высокая, или Ягодник щитковый. Oleg Bosyy

Голубика Ковилла (Vaccinium covilleanum)

Садовая голубика получена в результате гибридизации трех североамериканских видов голубик и выращивается на промышленных плантациях с целью получения ягод уже практически по всему миру, в том числе и в России. В настоящее время насчитывается более 100 сортов голубики различной высоты и различных сроков созревания. Это многолетний и долгоживущий листопадный кустарник высотой от 0,7 до 2,5 м (в зависимости от сорта), с крупными, диаметром 1,5-2,2 см, очень вкусными кисло-сладкими, собранными в гроздья голубыми ягодами.

Урожай с одного куста от 2 до 8 кг. Хорошо растет как на солнце, так и в полутени, но обильно плодоносит только при хорошем освещении. Кроме верескового сада может высаживаться в качестве подлеска под высокими хвойными деревьями, а также использоваться для живой изгороди. Отличается хорошей зимостойкостью, но в суровые бесснежные зимы без укрытия может подмерзать.

Голубика Ковилла. Laima Cesoniene

Выращивание

У выращивания голубики садовой есть несколько секретов, которые продиктованы ее потребностями. Проблема заключается в том, что их не так-то легко обеспечить на маленьком участке. К тому же, в любом случае придется готовить для голубики специальный субстрат, так как обычная огородная или садовая земля 100% не подойдет.

Выбор места и что любит голубика:

Кислые почвы с рН 3,5 – 5,0. Максимальный рН, при котором растения чувствуют себя более-менее нормально, 5,5. Если больше, начнут сначала плохо развиваться, а затем просто погибнут.

Важно! Почвы с рН выше 5,0 не подходят подавляющему большинству овощных и фруктовых культур, поэтому участок под голубику необходимо готовить отдельно

• Влаго- и воздухопроницаемые грунты. Корневая система голубики очень слабая и поверхностная. Для полноценного развития грунт обязательно должен легко пропускать воду и воздух. Лучше всего подойдут кислый торф и песок, грунт из соснового леса, супеси. Такие грунты, как суглинки и глинистые, не подходят вовсе, в таком случае саженцы голубики необходимо располагать на поднятых грядках, на насыпном гребне.
• Солнечное место. Несмотря на то, что в условиях леса голубика растет в довольно затененных местах, на дачных участках затенение не допустимо. Растения попросту не будут развиваться или вызревать.
• Защищенное от ветра место. Голубика высокорослая, поэтому в зимний период может легко погибнуть от сильных морозных ветров, которые дуют с севера. Посадки голубики обязательно необходимо защитить от ветра либо живой изгородью, либо забором, либо строением, но так, чтобы не закрывать от солнца.
• Влажная почва. Голубика растет на болотах, поэтому не сможет нормально расти в условиях обычного огорода. Посадки обязательно необходимо поливать 2 раза в сутки, чтобы верхний слой почвы в 20 см всегда был влажным. Но застои воды голубика тоже не любит.

Выбор правильного места и посадка в грунт с требуемыми характеристиками – самое важное в выращивании голубики. В остальном она абсолютно неприхотлива и нетребовательна

Знай – поливай и все.

Высаживать лучше всего 2 – 3-х летние саженцы весной, так как зимние морозы неокрепшие растения могут не пережить.

Нюансы ухода в зависимости от региона

Вырастить голубику на даче или на придомовом участке, а равно и в промышленных масштабах без учета особенностей местности едва ли получится. В Поволжье — а именно в Татарстане, в Нижегородской области и прочих местностях в средней полосе — допускается и поздняя весенняя, и ранняя осенняя (в сентябре) посадка. Полив рекомендуется вести даже при умеренных дождях. Рыхление ведут на глубину максимум 10 см. Укрытие перед наступлением зимы сооружают из лапника.

Хотя это и северная ягода, ее можно культивировать даже в Крыму. Там приходится использовать специальные горшки, мешающие хаотическому разрастанию, а также старательно поливать растения. На юге требуется использовать торфяной субстрат — этот момент приходится учитывать и в Ростовской области.

В средней полосе, в том числе и в Черноземье, нельзя забывать про опасность заморозков рано весной и в начале осени. Придется отказаться от использования поздних и особо поздних сортов. А вот ранние и средние разновидности проявляют себя неплохо

Очень важно заботиться о защите перед наступлением зимы. Мульчирование строго обязательно, причем слой мульчи тоньше 10 см использовать нельзя

В Приморском крае и других районах Дальнего Востока правильнее выращивать узколистную голубику. Высокорослые разновидности придется сажать на свой страх и риск, ощущая себя испытателем сортов. Для Сибири подходят самые стойкие к холодам виды кустарника. Их же рекомендуют для Урала, для севера европейской части РФ. В любом случае критична зимняя температура — 40 градусов; если она опускается еще ниже, голубичные кусты не выживут.

Уход за голубикой

Прополки

Молоденькие кусты голубики крайне негативно относятся к засорению другими растениями, в частности, к сорнякам. Поэтому в течение первых лет, пока культура не разрастется и хорошо не укоренится, необходимы тщательные частые, но мелкие (5-8 см) прополки, чтобы не повредить корни, которые залегают в верхнем 20-30 см слое почвы.

Поливы голубики

До полного приживления корней почва под голубикой должна быть влажной. Поэтому в первые 1-2 месяца полив проводят через 2-3 дня небольшими порциями. При появлении новых листочков (т.е. корневая система начала работать), поливы сокращают до 2-х — 3-х раз в месяц, но если погода стоит жаркая и сухая, то поливают не реже 2-х раз в неделю в утренние или вечерние часы. Днем голубику охлаждают опрыскиванием холодной водой. Взрослые растения в период цветения и созревания ягод нуждаются в повышенном количестве воды. В этот период переходят к повышенным нормам полива, но без застоя воды в корнеобитаемом слое (поэтому при посадке необходим высокий качественный дренаж).

Подкормки голубики

Подкармливать голубику начинают со второго года после посадки. Минеральные удобрения вносят 2 раза в весенний период. Органику нельзя использовать для подкормок. Первую подкормку проводят, в фазу набухания почек и повторно через 1,5 месяца. Вносят под двухлетний куст 15-20 г нитрофоски или кемиры. Норму подкормок ежегодно увеличивают в 1,2-2,0 раза. Ежегодно отслеживают кислотность почвы. При ее повышении до рН=5,0 к минеральному удобрению добавляют серу, смешанную с песком или поливают под корень подкисленной водой.

Для подкисления почвы иногда используют оставшийся от кислых огурцов рассол. Обязательно ежегодно почву под кустами голубики мульчируют, лучше хвойными отходами или хвоей (так как они кислые). Со второй подкормкой дополнительно вносят микроэлементы или комплексные минеральные удобрения, содержащие их в своем составе (кемира и другие).

Голубика обыкновенная (Vaccinium uliginosum). David Gaya

Выбор саженца

Лучшее решение – выбрать растение в возрасте 2–3 лет, имеющее выраженный однолетний прирост. Конечно, более старшие кусты выглядят сильнее. Однако такие экземпляры хуже приживаются на новом месте. Саженец должен быть абсолютно здоровым, хорошо развитым. Корни и побеги не должны иметь никаких тревожных признаков (подозрительных пятен, трещин, повреждений различного характера).

Если растение продается в контейнере и приобретается непосредственно перед высадкой на участок, его корни должны выглядывать из отверстий в дне емкости. Это служит признаком того, что саженец достаточно вырос и готов к расширению площади путем перемещения в открытый грунт. Сортовое разнообразие не должно ставить садовода в тупик. Всегда лучше приобретать разновидности культуры, наиболее подходящие для конкретного региона.

Вредители и болезни голубики

Вредители голубики

Высаживать голубику и ухаживать за ней нужно следуя агротехническим правилам, в этом случае растение будет здоровым и крепким. Но даже такие кусты нуждаются в профилактических обработках от вредителей и болезней. Большой вред голубике, а точнее, ее урожаю наносят птицы, они склевывают созревающие на ветвях ягодки. Чтобы этого избежать, можно прибегнуть к следующей хитрости, на куст аккуратно натягивается сетка из металла с небольшими ячейками. Вредные насекомые не могут нанести значительного ущерба кустарнику, за исключением редких годов, когда в весеннее время кусты буквально покрывают хрущи и майские жуки. Они выедают цветки и объедают листву, это крайне негативно сказывается на урожайности кустарника. Помимо этого может быть повреждена корневая система растения, так как личинки жуков подъедают его корни. Также на кустарнике могут поселиться листовертки, тли, гусеницы соснового шелкопряда и щитовки. Необходимо проводить своевременный сбор жуков и их личинок вручную, которых рекомендуется утопить в емкости, наполненной соленой водой. От иных вредителей проще всего избавиться при помощи обработки кустарника Карбофосом либо Актелликом. Опрыскивать голубику этими же препаратами в целях профилактики, рекомендуется в начале весны и после того, как будут собраны все плоды.

Как бороться с вредителями голубики

Watch this video on YouTube

Заболевания голубики

Чаще всего растение поражается грибковыми заболеваниями такими, как: рак стебля, засыхание ветвей (фомопсис), серая гниль (ботритис), монолиоз плодов, физалспороз, белая пятнистость (септориоз) и двойная пятнистость. При этом нужно помнить, что практически все подобные болезни возникают из-за застоя жидкости в корневой системе кустарника, а это происходит, как правило, из-за плохой водопроницаемости почвы либо из-за неправильного режима поливов. При первых признаках болезни следует предпринять все необходимые меры для устранения причин ее возникновения, в противном случае растение может погибнуть. Профилактические обработки производят в начале весеннего периода и после того, как будет убран урожай, и используют для этого бордоскую жидкость. Пораженный куст надо 2 либо 3 раза опрыскать Топазом, при этом интервал меж процедурами должен быть равен 7 дням. Вы можете заменить Топаз такими препаратами как Топсин, бордоская жидкость либо Фундазол.

Также данное растение подвержено микоплазменным и  вирусным болезням таким, как: карликовость, нитчатость ветвей, мозаика, некротическая и красная кольцевая пятнистость. Данные болезни не поддаются лечению, в связи с этим пораженные экземпляры нужно как можно скорее выкопать и уничтожить.

Если будут нарушены правила агротехники, то это негативно скажется на состоянии и здоровье растения. К примеру, бывает такое, что листва растения начинает желтеть. Вначале она окрашивается в бледно-зеленый цвет, а затем становится желтой. Как правило, проблема кроется в том, что грунт на участке не кислый. Чтобы исправить положение, в почву следует внести торф, спустя какое-то время окрас листвы станет нормальным, а точнее, молодые листовые пластины будут окрашены в зеленый цвет. Пожелтение листвы наблюдается и тогда, когда растению не хватает азота. При этом вместе с пожелтением листвы останавливается рост стеблей, а плоды мельчают. Азотсодержащие удобрения необходимы растения, их нужно вносить в начале каждого сезона в 3 этапа (подробнее описано выше). Если же листва сменяет свой цвет на красный, то это является первым симптомом засыхания стеблей либо рака ветвей.

Посадка саженцев

Выращивание голубики начинается с правильного выбора и подготовки места. Это имеет первостепенное значение не только для получения урожая, но и выживания растения, особенно в регионах, где почва имеет нейтральную либо щелочную реакцию.

Требования к месту посадки

Для посадки садовой голубики нужен кислый грунт, она хорошо растет на переходных или верховых сфагновых торфяниках, супесях, обогащенных перепревшей лиственной подстилкой. Уровень pH почвы должен находиться в пределах 3,5-4,5.

Наилучшим для выращивания на даче голубики будет место, где раньше не росли огородные или садовые культуры, или минимум 5 лет почва находилась под паром. Иначе придется размещать кусты в широких посадочных ямах с полной заменой субстрата.

Нельзя сажать растение в низинах, местах, где постоянно стоит вода. Голубика – ягода болотная, но в природе растет на кочках и возвышенностях, которые не подтапливаются даже весной или во время проливных дождей.

Почва должна быть:

• рыхлой,
• проницаемой для воды и воздуха,
• хорошо дренированной,
• богатой органикой.

Последнее требование подразумевает:

• кислый торф,
• листовой перегной,
• растительные остатки, желательно деревьев хвойных пород,
• но никак не продукты животноводства, отходы жизнедеятельности птиц или обычный компост.

Грядка должна быть солнечной, в тени голубика плодов не даст, хоть расти будет. Нужна защита растения от северного ветра.

Подготовка к посадке

После выбора места делают глубокую вспашку (перекопку) почвы, выбирают корни сорных растений

Затем проводят планировку, так как правильно посадить саженцы голубики очень важно для получения полноценного урожая:

1. Ряды располагают с севера на юг, обеспечивая максимальное освещение.
2. В зависимости от сорта, в междурядьях оставляют 1,5-3 метра. Кусты должны стоять свободно, не мешать соседям, обработке почвы или уходу.
3. Лунки копают для низкорослых растений на расстоянии 60 см, средне- и высокорослые сорта садовой голубики располагают в 0,8-1,2 метрах друг от друга.

Размеры посадочные ямы:

• диаметр – 60-100 см,
• глубина – 40-60 см.

В качестве дренажа на дно рекомендуется уложить слой коры или измельченных веток хвойных растений.

Если грунт нейтральный, щелочной или тяжелый глинистый, субстрат придется полностью поменять. В качестве наполнителя можно использовать чистый кислый (рыжий) торф или сажать голубику в почвосмесь из следующих компонентов:

• любой торф;
• хвойный опад;
• перепревшие листья;
• сера 40-60 г (под каждое растение).

Процесс посадки

Ямы готовят минимум за 2-3 недели до посадки голубики – грунт должен успеть просесть. Накануне их заливают водой, чтобы почва напиталась влагой.

Алгоритм посадки:

Куст вынимают из горшка.
Устанавливают растение в лунке так, чтобы корневая шейка оказалась примерно на 5 см ниже уровня почвы.
Корешки расправляют в горизонтальной плоскости. Если они слишком плотно оплели ком, нижнюю и боковые части аккуратно разминают руками, чтобы высвободить сосущие отростки

Иначе корни будут расти внутрь, и через несколько лет голубика погибнет.
Засыпают яму, осторожно уминая почву вокруг растения.
Приствольный круг мульчируют сосновой хвоей, корой или опилками слоем 5-8 см.
Только после этого производят обильный полив растения подкисленной водой – 1 ч. л

щавелевой или лимонной кислоты на 3 л.

Когда сажать (весной, осенью)

Контейнерные растения размещают на участке в любое время, кроме жарких летних месяцев. Посадку выполняют, ориентируясь на климат.

Таблица. Сроки пересадки голубики на другое место в зависимости от региона.

Регионы	Сроки пересадки
Южные	Осенью (в начале сезона может быстро наступить жара, растение будет долго болеть или погибнет)
Средняя полоса, Подмосковье	Весной до распускания почек или вначале осени
Северные области	Весной, чтобы после пересадки растения до наступления морозов не только произошло укоренение, но и успели окрепнуть появившиеся позже положенного срока молодые веточки

Как правильно обрезать голубику?

Теперь вы знаете многое о том, как правильно сажать голубику в Подмосковье. Однако качественный уход также подразумевает своевременную обрезку культуры. Такую процедуру необходимо проводить для того, чтобы кустарник лучше плодоносил, а также не подвергался различным заболеваниям. Кроме того, обрезанная голубика имеет куда более декоративный внешний вид. А лишние ветви не будут мешать влаге испаряться из грунта.

Также одной из главных целей обрезки является удаление старых ветвей, которые не дают достаточного количества плодов, но забирают у куста силу. В связи с этим можно предположить, что для обрезки лучше всего подходят культуры, возраст которых составляет 2 года и более. Вырезание старых побегов проходит прямо у основания с помощью острого секатора. Однако перед этим рекомендуется продезинфицировать садовый инструмент спиртовым раствором.

Лучше всего проводить обрезку в весеннее время года, пока кустарник не отошел от зимней спячки, но еще не успел распустить почки. Однако учитывайте тот факт, что если место среза будет подвергнуто воздействию низких температур, то вы рискуете спровоцировать развитие опасного заболевания, которое может сказаться на качестве жизни культуры. Кроме того, санитарную обработку следует проводить в обязательном порядке, если голубику поразили вредители.

Голубика – как приготовить почву для посадки

Садоводы часто задаются вопросом – как приготовить почву для посадки голубики? Идеальной почвой для данного растения является песчаный или торфяной грунт. Причем кислотность почвы должна быть в пределах: 3,5 – 5,5. Но что делать, если почва в саду имеет иной состав?

Совет: Для самостоятельного определения кислотности почвы необходимо смешать небольшое количество земли с дистиллированной водой и дать настояться. В воду поместить лакмусовую бумажку и снять показания.

Для получения торфяной почвы выкапывается посадочная яма глубиной 80 см. Дно ямы заполняют смесью торфа, песка и перегноя. Для повышения кислотности вносят перегной, суперфосфат и древесную золу. Полученную смесь необходимо перекопать на глубину около 40см. Необходимо следить, чтобы залегание грунтовых вод проходило не слишком близко к поверхности почвы. Оптимальное расстояние для грунтовых вод – 1 метр.

Для лучшего дренажа в посадочную яму можно добавить хвою или опилки. Хорошо повлияют на кислотность почвы такие компоненты как лимонная или яблочная кислота. Иные удобрения могут изменить состав почвы, поэтому вносить их не стоит.

Почвенная смесь для посадки утрамбовывается и можно приступать к посадке голубики. В таком грунте растение будет хорошо расти, и плодоношение не придется ждать долго.

Для лучшего результата посадка должна осуществляться с качественными, здоровыми саженцами. Лучше всего приобретать саженцы в питомнике, где посадочный материал находится на самом высоком уровне. Такие саженцы будут меньше болеть и лучше приживутся на новом месте.

Полезные свойства голубики

Рассматривая химический состав голубики, становится понятно, насколько природа наградила полезными свойствами плоды растения.

В ягоде содержатся:

• антиоксиданты (витамин С), помогающие организму бороться с вирусными и воспалительными заболеваниями;
• антоцианы, защищающие от образования раковых клеток;
• марганец, понижающий уровень сахара в крови;
• витамины В1, В2, РР, провитамин А — улучшают эластичность сосудов;
• аминокислоты, железо, кальций, фосфор — легко усваиваются организмом.

Свежие или замороженные плоды помогают при проблемах ЖКТ, сахарном диабете, простудных заболеваниях, как хорошее жаропонижающее при лихорадке. Длительное употребление голубики помогает восстановить зрение. Сок из ягод выводит радиоактивные вещества, а настойка легко справляется с дизентерией и диареей.

Энергетическая ценность продукта на 100 г составляет:

• калории — 57 ккал;
• белки — 0,74 г;
• жиры — 0,33 г;
• углеводы — 14,49 г;.
• вода — 84,21 г;
• зола –– 0,24 г.

Соки, отвары, настойки, свежие ягоды полезны для организма по своему химическому содержанию, используются как для профилактики болезней, так и во время лечения.

Полезные свойства

Голубика – бесценный кладезь полезных микроэлементов, органических кислот, витаминов и минералов. Употребление этих ягод в сыром виде улучшает работу головного мозга, сердечнососудистой системы, работу почек, щитовидной железы и других желез внутренней секреции. Также голубика не вызывает аллергических реакций. Поэтому в заключение хотелось бы обнадежить. Несмотря на некоторую трудоемкость работ по посадке голубики на участке, дальнейший уход за ней очень прост. Так что, вырастить эту полезную чудо-ягоду на даче довольно просто. Дерзайте!

И в заключение, небольшой видеосюжет о выращивании голубики

Поделитесь в своей соцсети или оставьте свой комментарий.

Посадка голубики Блюкроп

Поскольку голубика относится к диким растениям, ее можно считать сравнительно неприхотливой. Однако следует учитывать, что культура все же выдвигает определенные требования к условиям выращивания. В первую очередь они касаются грунта: в природе кустарник произрастает на кислых лесных грунтах, поэтому и в домашних условиях растению следует обеспечить почвенные условия, максимально приближенные к природным. Для этого нужно повысить кислотность грунта и насытить его торфом (рисунок 2).

Чтобы посадка и дальнейшая адаптация саженцев прошла успешно, нужно правильно выбирать и сам участок, где будет размещена культура. Несмотря на то, что сорт вполне успешно произрастает в полутени, лучше размещать кустарники на участках, которые хорошо освещаются солнцем. Кроме того, на грядке не должно быть никаких других деревьев или кустарников, которые будут препятствовать циркуляции воздуха. Также следует учитывать, что диаметр кроны может достигать двух метров, поэтому расстояние между кустами должно составлять примерно 2,5 метра, а между рядами – полтора метра.

Рисунок 2. Особенности посадки кустарника

Как уже говорилось выше, голубика предпочитает кислые грунты. Чтобы повысить кислотность почвы, при перекопке в нее нужно добавить немного серы. Кроме того, посадочные лунки, в которых будут размещаться саженцы, следует наполнять особой почвенной смесью. На одну лунку потребуется такой грунт: 2 ведра чернозема смешивают с таким же количеством опилок и песка, и добавляют к смеси 20 кг кислого торфа и половину ведра дробленой хвойной коры.

Высаживать голубику Блюкроп можно как весной, так и осенью. Если планируется весенняя посадка, лунки нужно подготавливать заранее, за несколько недель до высадки. Если вы хотите высадить саженцы осенью, то постарайтесь полностью завершить процедуру к середине сентября, чтобы высаженные растения успели укорениться к наступлению холодов.

Посадка голубики Блюкроп проводится так:

1. На дно подготовленных лунок укладывают слой измельченной коры хвойных деревьев.
2. Сверху кору присыпают слоем субстрата и уплотняют его. Далее высыпают оставшуюся часть грунта.
3. Когда посадочная лунка будет полностью заполнена, в ее центре нужно сделать небольшое углубление, насыпать в него немного торфа и поместить в него саженец.
4. Корни растения присыпают грунтом так, чтобы почва покрывала и примерно 3 см стебля.
5. После этого саженец нужно полить специальной кислой жидкостью: в ведре воды растворяют 100 граммов столового уксуса и выливают полученную смесь в лунку.

На этом посадку голубики можно считать завершенной, но, чтобы облегчить дальнейший уход за растением, приствольный круг желательно замульчировать хвойными опилками или иголками, чтобы предотвратить испарение влаги и разрастание сорняков.

Подбор саженцев

Не менее важная роль в успехе выращивания культуры отводится и выбору посадочного материала. Поскольку сорт был выведен селекционно, покупать саженцы лучше в специализированных садоводческих магазинах или питомниках. Так вы будете уверены, что купили именно тот сорт, который планировали.

При покупке отдавайте предпочтение саженцам с закрытой корневой системой, которые продаются в специальных контейнерах. Такие растения не только получаются все необходимые питательные вещества из почвы, которая находится в контейнере, но и гораздо быстрее приживаются после пересадки в открытый грунт.

Преимущество следует отдавать растениям, возраст которых достиг 2-3 лет. Однолетние саженцы гораздо хуже приживаются на новом месте. Но и при покупке двухлетнего растения необходимо внимательно осмотреть его: растение должно быть абсолютно здоровым и иметь небольшой прирост (около 35 см). Осмотрите и корневую систему: на ней не должны быть заметны симптомы болезней или воздействия вредителей. Не страшно, если корни будут запутанными. Перед посадкой вы сможете поместить контейнер с саженцем в емкость с водой на 30 минут, после чего вы с легкостью распутаете корни.

Заранее готовьте грядки под голубику

Грядки копаем в августе, сажаем голубику в конце сентября. Грядка должна постоять 1-2 месяца, так как торф и еловый субстрат рыхлые, им надо осесть.

Как сделал я. Выкопал яму 3 на 3 м глубиной 50-60 см. Использую такой состав почвы: рядом с моей дачей находится болото и сосново-еловый лес. С болота я брал верховой торф желто-бурого цвета. Из леса – верхний слой кислого елового-соснового субстрата. Также на местной лесопилке я набрал грубых еловых опилок и измельченной коры сосны.

Выкопав яму, я уложил на дно и по бокам ямы полиэтиленовую пленку. Проткнул ножом несколько раз ее снизу. Это нужно для того, чтобы внешний слой земли со временем не смешивался с кислым слоем внутри голубичной ямы. Заполнив яму болотно-лесной почвой с опилками, в место посадки самого саженца я уложил специальный торф, купленный в магазине, на 9 саженцев голубики понадобилось 3 тюка торфа по 100 литров каждый.

Что в принципе необходимо сделать с почвой осенью >>>>>