Острый панкреатит с госпитализацией
Содержание:
- Советы огородникам
- Способы лечения
- Как лечить у капусты фиолетовые листья?
- Причины заболеваний перца
- Народные рецепты с краснокочанной капустой
- Черная ножка у рассады перца
- Базиликовый соус из помидор рецепт на зиму
- Описание и характеристика фиолетового перца
- Антоцианоз
- Чем подкормить перец, у которого начали синеть листья
- Как выглядит проблема?
- Солнечный ожог плодов перца
- Ошибки и форс-мажоры в содержании
- Лечение перца в открытом грунте
- Вирусные заболевания болгарского перца
- Полезные свойства болгарского перца
Советы огородникам
Тем, кто впервые решил заняться самостоятельным выращиванием болгарского перца, можно порекомендовать:
- приобретать семена пускай не очень урожайных, зато стойких сортов болгарского перца. Такие сорта и гибриды намного лучше переносят погодные «капризы», недостатки питания и влаги. Урожай будет небольшим, но стабильным.
- Для большего числа завязей рекомендуется удалять центральное соцветие, расположенное на верхушке основного стебля. Это повысит урожайность куста.
- Культуру выращивают в два или три стебля, если побегов на кустах больше, лучше их пасынковать (удалить).
- Очень комфортно растение чувствует себя на мульчированных грядках, мульча хорошо задерживает влагу, не пропускает сорняки. В качестве мульчирующего слоя используют торф или десятисантиметровый слой перепревшей соломы.
- Для привлечения насекомых- опылителей к кустам перца необходимо в период цветения обрызгивать их сладкой водой с добавлением брома. Когда на кустах появляются цветы, любые обработки инсектицидами нужно прекратить, потому что пчелы не станут опылять ядовитые растения.
- За весь сезон культуру нужно удобрять около 4-5 раз. Лучшим удобрением для этой культуры считается мочевина, растворенная в воде в пропорции 1:10.
- Грядки регулярно нужно полоть и рыхлить.
Внимание!Болгарскому перцу угрожает множество болезней и насекомых-вредителей, поэтому кусты регулярно нужно осматривать и, при необходимости, обрабатывать специальными средствами. Но на время цветения и в период созревания плодов все обработки химическими средствами нужно прекратить.. Самостоятельно выращиваемый болгарский перец, несомненно, вкуснее купленного в магазине или на рынке
А главное – такие овощи намного полезнее и питательнее. О том, как правильно вырастить рассаду перца, подробно рассказано в этой статье – с этой задачей справится даже начинающий огородник
Самостоятельно выращиваемый болгарский перец, несомненно, вкуснее купленного в магазине или на рынке. А главное – такие овощи намного полезнее и питательнее. О том, как правильно вырастить рассаду перца, подробно рассказано в этой статье – с этой задачей справится даже начинающий огородник.
Способы лечения
Как только на концы листьев приобрели синий оттенок, их необходимо лечить. Для этого существует несколько методов.
Опрыскивание медью
В период вегетации такой метод также считается профилактическим. Он восстанавливает обмен веществ. Для этого 100 г меди смешивают с 10 л воды. После растворения на каждый куст уходит 1 л такого раствора. Опрыскивают раз за сезон, используя теплую воду. Таким образом предотвращается развитие грибковых болезней и овощу обеспечивается стабильный обмен веществ.
Полив, свет и подкормка
Чтобы вернуть зеленый окрас, растению необходим ежедневный полив, подкормки и солнечный свет в течение 10-12 часов. Если следовать этим правилам, кусты будут приносить стабильные сочные плоды. Вялое и засушливое состояние кустов не будут беспокоить. Такие процедуры способствуют хорошему росту и устойчивости к болезням.
Как лечить у капусты фиолетовые листья?
Прежде всего, нужно обратить внимание на сортовые особенности культуры. Сорта отличаются не только сроками выращивания
У них разная форма, окраска и пищевые свойства. Кроме того, сорт должен соответствовать той зоне, для которой он создан, чтобы выдерживать определенные климатические условия.
Основной метод лечения посиневших листьев любимой всеми культуры – это правильное внесение фосфорных удобрений. Чаще всего используют суперфосфат: простой содержит до 20% доступного фосфора, двойной – до 45%.
Обычно почва готовится заранее: в осенний период удобрения вносятся по всей площади. Другой способ – внесение его в лунки перед посадкой. Если почва не удобрена, то удобрение применяют в период роста растения.
За лето в почву вносят несколько подкормок:
- Первая применяется через 15 дней после посадки рассады: вносят азотные удобрения,
- Вторая – также через 15 дней комплексная,
- Третья – еще через 15 дней фосфорно-азотная,
- Следующая – калийная для продолжительной лежкости кочанов.
При правильном у ходе и своевременном внесении удобрений вопрос «Как лечить у капусты фиолетовые листья?» не будет стоять на повестке дня.
Причины заболеваний перца
Основной причиной возникновения заболеваний чаще всего является неправильный уход. Так как родиной перца являются тропические страны, то растению необходимы благоприятные условия выращивания. А создать их не так просто.
Неправильный уход
Увеличить вероятность развития заболеваний могут ошиби в выполнении агротехнических работ по выращиванию перца:
- неправильна подготовка грядок;
- ошибки при выращивании рассады;
- посев зараженных семян;
- высокая влажность;
- несоблюдение режима полива;
- отсутствие проветривания;
- неправильное внесение удобрений.
Все эти моменты ведут к снижению иммунитета перцев. В растениях нарушаются обменные процессы, соответственно повышается риск развития заболеваний.
Несоблюдение севооборота
Если не соблюдать правила севооборота на своем огороде, то грунт наполнится различными токсинами и выделениями, которые могут негативно сказаться на новых посадках. В почве остаются бактерии, инфекции и вредители, которые приводят к гибели растений. Именно по этой причине нельзя на одном месте сажать перец несколько лет подряд.
При выращивании перца соблюдают следующие правила севооборота:
- перец на одном месте выращивают 1 раз в 3 года;
- после перца сажают морковь, лук, кабачок, огурцы, капусту;
- после уборки урожая сеют сидераты, зелень которых осенью запахивают;
- на второй год сажают крестоцветные или бобовые культуры.
И только на 3-1 год снова высаживают рассаду перца.
Недостаток питательных веществ
Если перец не получает должный объем питательных веществ, то его устойчивость к болезням уменьшается.
На заметку!Нередко неопытные огородники путают появившиеся пятна на листьях от недостатка питательных веществ с болезнями.
Наиболее опасен недостаток азота. Он приводит к вырождению хлорофиллов, что приводит к нарушению фотосинтеза. На листьях у рассады появляются пятнышки более светлого цвета. Также недостаток азота вызывает угнетение всего растения. А ослабленные перцы наиболее подвержены поражению заболеваниями и вредителями.
Чтобы избежать подобного явления участок хорошо удобряют составами на основе азота. Внесение минеральных удобрений проводят за неделю до высадки рассады. Через 10-14 дней после посадки поливают жидким раствором.
Недостаток калия также сказывается на иммунитете и росте растений. Дефицит этого элемента проявляется пожелтением краев листьев. Для питания растений также важен фосфор. При его недостатке листья приобретают фиолетовый оттенок. Для развития перца необходим бор. При его недостатке плоды и листья деформируются, постепенно сбрасывает листву.
Если перцу не хватает питания, он не развивается, уменьшается его сопротивляемость возбудителям болезней.
Народные рецепты с краснокочанной капустой
Польза для здоровья красной капусты известны фитотерапии и неофициальной медицине. Одно из преимуществ – отсутствие вреда при наружном применении, за исключением возможной аллергии. При внутреннем употреблении возможны нежелательные реакции, но при своевременном выявлении наличия противопоказаний их сводят к минимуму.
От кашля и бронхита
От этих заболеваний готовят простой настой краснокочанного растения. Простота приготовления не уменьшает полезных свойств, не добавляет вреда.
- 100 г листьев мелко шинкуют;
- заливают 1 ст. кипятка (250 мл);
- настаивают час, процеживают.
До момента выздоровления пьют по 3 раза в день. Если вместо улучшения состояния появляются посторонние симптомы, самочувствие ухудшается, необходимо прекратить подобное лечение, обратиться к терапевту.
Настой нельзя заменить соком. Польза и вред сока из краснокочанной капусты несколько отличаются. Свойства в целом идентичны, но в отварах, настоях и салатах они менее выражены. Сок допустимо разбавлять водой.
При гипертонии
От повышенного давления спасают обыкновенные блюда с краснокочанной капустой. Рекомендуется течение 2 недель выпивать по 1 ст. сока в день.
Употребление сока эффективнее, чем салат, в нем больше веществ. Однако свежая капуста безопаснее, вкуснее, из нее можно готовить разнообразные блюда, дополнять другими продуктами.
При употреблении этих продуктов следует соблюдать осторожность, чтобы не понизить давление слишком сильно
От ушибов и ссадин
Подобного рода неприятности лечат компрессами из листьев. Существует 2 основных варианта:
- Прикладывать кашицу из размолотого сырья, накладывая повязку, пластырь, иначе закрепляют компресс, допустимо сделать его теплым. Добавив немного растертых листьев окопника, можно ускорить процесс заживления.
- Прикладывать листья без обработки, фиксируя эластичным бинтом.
Черная ножка у рассады перца
Листья рассады перца желтеют и становятся вялыми, по причине того, что растение перестает получать питание, потому что его стебель сгнивает у основания. Заболевание имеет очень четкую локализацию, страдает и чернеет только прикорневая область.
Как правило, при заражении черной ножкой, молодая рассада погибает. Если же заболела уже большая, хорошо развитая рассада, то растения могут выжить, но их питание нарушится, соответственно урожайность тоже будет намного ниже.
Причина
Это неприятное заболевание, вызываемое патогенными грибами, находящимися в почве. Именно некачественный, зараженный грунт является причиной гибели рассады от черной ножки.
А также во многом риск заболевания усиливает чрезмерный полив и неподходящие условия содержания, плохой иммунитет растений.
Лечение
Ростки, которые уже подверглись заболеванию, придется удалить. Те, что еще здоровы необходимо экстренно пересадить в другой, предварительно обеззараженный, грунт и другую емкость, перед посадкой обработав рассаду и ее корни Фитоспорином. После пересадки показано опрыскивание Эпином или Цирконом.
Базиликовый соус из помидор рецепт на зиму
Потребуется:
- 2,2 кг помидоров
- 200 грамм репчатого лука
- 30 грамм чеснока
- 100 грамм свежего базилика
- 30 грамм соли
- 150 грамм сахара
- 170 грамм яблочного уксуса
- 6-7 горошин душистого перца
- 15-20 бутонов гвоздики
- 1/3 чайной ложки черного перца горошком
- 0,5 чайной ложки семян горчицы
- 0,25 чайной ложки корицы
- 0,5 чайной ложки сухого майорана
- 1 чайная ложка паприки
- Острый перец по вкусу
Помидоры вымыть. Вырезать плодоножку. Если имеются повреждения, также удалить. Сделать сверху крестообразный надрез.
Сложить в миску и залить кипятком. Оставить на 5 минут.
Затем воду слить и залить холодной. Оставить на 2-3 минуты. Слить и очистить кожицу. Нарезать.
Очистить от семян острый перец и нарезать.
Лук очистить и разрезать на несколько частей.
Разделить чеснок на зубчики и очистить.
Вымыть базилик. Отделить листочки от стебля. Мелко нарезать.
Подготовленные овощи загрузить в блендер и измельчить. Перелить в кастрюлю.
Подготовить пряно-ароматную смесь из специй. Для этого загрузить ингредиенты в кофемолку или мельницу для специй и измельчить. Высыпать в кастрюлю.
Поставить кастрюлю на плиту. Добавить соль и половину требуемого количества сахара.
Довести до кипения и, уменьшив огонь, выпарить жидкость в полтора-два раза от первоначального объема.
Когда жидкость выпарится, всыпать оставшийся сахар и влить яблочный уксус. Если яблочного уксуса нет, заменить 100 мл 9-процентого или 2-3 чайными ложками уксусной эссенции.
После закипания варить 20-30 минут. Как только соус достигнет желаемой консистенции, добавить мелко нарезанный базилик. Перемешать и варить еще 5 минут.
В горячем виде разлить в простерилизованные сухие банки и герметично укупорить.
Перевернуть вниз крышкой. Накрыть полотенцем и оставить до полного охлаждения.
Описание и характеристика фиолетового перца
Куст, в зависимости от сорта может быть разным по ветвистости, облиственности и габитусу. Так же и с плодами, перцы встречаются мелкие и крупные, тонкостенные и мясистые, их форма разнообразнейшая. Окрас овоща варьируется от светло-сиреневого, до насыщенного темно-фиолетового.
Необычный, красивый цвет плодов обусловлен повышенным содержанием в них антоцианов. Фиолетовый оттенок присутствует абсолютно во всех культурах, но он незаметен из-за слишком маленькой концентрации
Высокий процент вещества делает растение не только экзотическим внешне, но и повышает его иммунитет к пониженным температурам, что для теплолюбивого перца особенно важно
Овощи, обогащенные антоцианами способны быстрее усваивать энергию солнца и преобразовывать ее в тепловую. Таким образом, фиолетовые перцы становятся гораздо выносливее красных, белых, зеленых или желтых сортов, а значит, они могут прекрасно развиваться даже в северных регионах.
Антоцианоз
Если нехватка фосфора у растения своевременно не была ликвидирована, то у него развивается заболевание под названием антоцианоз. В первую очередь синеватыми становятся листовые пластинки, а затем необычный оттенок обретают и стебли. На следующей стадии можно обнаружить, что листки стали скрученными наверх или по направлению к стеблю. На стебле появляются волоски, и он ослабевает. Корешки, истончаются, теряют возможность поглощать питательные вещества. В результате весь перечный куст увядает, а затем и гибнет.
Надо сказать, что лечить антоцианоз есть смысл только на начальных стадиях. Так, изменение оттенка начинается с возникновения пятен или прожилок синего цвета на нижних уровнях. В этот момент растение стоит срочно обработать – к примеру, просто опрыскать 0,5% фосфора. В принципе помочь может и обработка кустов бордоской жидкостью, 100 граммов которой разбавляются 10 литрами воды. Проводить процедуру надлежит в вечернее время по завершении полива грядок.
Чем подкормить перец, у которого начали синеть листья
Первое удобрение грунта должно происходить перед посадкой перца в землю. На один квадратный метр участка нужно использовать 200 грамм золы, ведро компоста, 20 грамм сульфата натрия и 30 грамм суперфосфата. Следующий раз удобрять растение нужно только через 20 дней после его высадки. Следующие подкормки должны происходить с усиленной дозой фосфора.
Если листья стали не только синеть, но и опадать, то стоит подкармливать культуру борной кислотой. Когда растение начинает цвести, то вносить удобрение нужно ежемесячно. При наблюдении за перцами и выявлении сильного недостатка фосфора стоит использовать сильный раствор фосфата. Любое удобрение нужно покупать в специализированном магазине.
Как выглядит проблема?
Внешне здоровая, сочная капустная рассада, приобретает фиолетовый оттенок. Проблема хорошо видна с внутренней стороны зеленых листьев. Изменение цвета начинается с прожилок, позже темнеет свободный край, и впоследствии изменяется весь лист. Хорошо, если эту проблему удалось выявить на начальном этапе. В этом случае рассаду можно легко реанимировать и не потерять будущий урожай.
Совет
В основном капустные листья меняют цвет из-за недостатка микроэлементов в почве. Чаще всего это происходит, если были внесены только органические удобрения. При выращивании овощей не стоит забывать про минеральные подкормки.
Солнечный ожог плодов перца
Чаще всего возникает в открытом грунте, если плоды перца висят под палящими лучами. Но ожог случается и в теплицах, где нет прямого солнца, но чрезмерно жарко. Поврежденное место сначала становится светло-коричневым и сморщивается, а потом обоженный участок засыхает. Если такой плод оставить на растении, станет еще хуже – на отмершей ткани поселятся возбудители альтернариоза, и вскоре место ожога покроется черным налетом мицелия.
Чаще всего страдают от ожогов сорта, плоды которых в технической спелости окрашены в насыщенно-зеленый цвет – темная поверхность нагревается сильнее, чем светлая. У светло-зеленых и белоплодных перцев такая проблема встречается крайне редко.
В чем причина. Она одна – на растении мало листьев.
Что делать?
Пораженные плоды собрать, а растения притенить белой нетканкой. На будущее соблюдать агротехнику, чтобы растения не сбрасывали листья.
Ошибки и форс-мажоры в содержании
Ошибки – удел новичков. Пока опыт наберешь, насмотришься на засыхание и увядание листьев, поборешься за каждый росток, наматывая на ус правила ухода за посевами. А сводятся усилия к созданию дома комфортных условий для растений.
Свет
Садоводы, будучи школьниками, запомнили: свет – основа жизнедеятельности растений. Опыт показывает: перцы реагируют на избыток солнца так же болезненно, как и на дефицит.
Если света мало:
- Стебли тонкие, длинные, а листья мелкие, узкие, редкие. Зеленая окраска сменяется бледной желтизной.
- Рассада тянется к стеклу, за которым единственный источник скудного света, кривится за считаные часы – приходится постоянно крутить поддон с горшками.
Нежизнеспособные перцы, выросшие в тени, вряд ли ко времени зацветут и выдадут завязи.
Разве бывает слишком много солнца, подумает начинающий садовод, стремясь обеспечить перчики по максимуму. Оказывается, на южных окнах растения горят: всходам и уже распикированным жарко. Кончики листьев белеют и засыхают. Даже частые увлажнения не добавляют упругости листовым пластинам – они вянут, опускаются и даже отваливаются.
Решение проблем:
- Ставьте емкости с рассадой на любые подоконники, кроме южных. Если в доме окна выходят только на юг, защищайте посевы зеркальной пленкой, жалюзи. Даже газета, поставленная между стеклом и горшком, спасет от ожогов. Но не защитит от перегрева. В подобных помещениях лучше организовать стеллаж с подсветкой под рассаду в глубине комнаты, не на сквозняке. Чаще проветривать.
- Дефицит света преодолеть проще: дополнительное освещение поможет рассаде перцев сохранить листики зелеными, стебли крепкими, толстыми. Светильники продляют день до 12-14 часов всходам, 10-12 хватит перцам после пикирования.
Светодиодные источники спасают садоводов, выращивающих огородные культуры зимой дома. Современные СД лампы:
Греются меньше (для рассады, под которой радиатор отопления, это важно), чем удобные и привычные люминесцентные трубки. Тем более что между макушками только проклюнувшихся перчиков и лампой – максимум 10-15 см. Рассаде лишнее тепло сверху помешает
В плане денег – экономнее. И безопасны, в чем превосходят ртутьсодержащие источники света – ЛД или ЛБ
Рассаде лишнее тепло сверху помешает. В плане денег – экономнее. И безопасны, в чем превосходят ртутьсодержащие источники света – ЛД или ЛБ.
Повезло рассаде перцев, растущей под фиолетовым спектром.
Но, если фитосветильников пока нет, выбирают лампы с холодным спектром: он больше соответствует естественному дневному освещению.
Температура
Ошибочно представление, что теплолюбивым перцам надо пожарче воздух. Высокая температура (23-25) подходит для еще не проклюнувшихся семян. А всходам – 20-22. Чем жарче воздух, тем о суше. Быстрее высыхает грунт. Влажности в атмосфере не хватает – перчики от жары опускают листья. Кончики пластин сохнут.
А низких температур сладкий перец боится. Казалось бы, откуда холод в квартире с центральным отоплением? Жара, сухой воздух – проблема цветоводов зимой. Вот тут и поговорим о форс-мажорах. В подобные ситуации попадают даже опытные садоводы:
- Проветривание. Не оставляйте рассаду на подоконнике во время интенсивного вентилирования помещения, если воздушный поток пересекает место емкости с посевами.
- Резкие перепады от жары к прохладе – причина, по которой перцы опускают листья. Затянувшееся понижение температуры воздуха (забыли закрыть окно) – молодая зелень отпадает.
- Горшок или ящик стоит на подоконнике. Воздух теплый, а пластик (или другой материал подоконника) холодный. Перцу в верхней части тепло, а «ногам» холодно. Растение поникает. Если, решив, что не хватает влаги, дачник польет землю, то в холодной сырости корни заболеют.
Выход: положите ладонь на подоконник. Если он прохладный, постелите лист пенопласта, подложки под ламинат, любой теплоизолирующий материал, а потом ставьте горшки с рассадой, как на фото.
Полив
Рассаду нельзя пересушивать и заливать. В обоих случаях растение пострадает либо погибнет. Проверяя, пора ли увлажнять землю, наощупь, а не на глаз, огородник помогает рассаде вырасти здоровой. О правилах полива рассады перца подробнее – здесь.
Лечение перца в открытом грунте
При выращивании перца на незащищенных грядках фиолетовость листьев появляется реже. Причинами заболевания являются похолодание и дефицит фосфора в почве. Без дополнительной защиты кусты в открытом грунте больше подвержены влиянию плохой погоды. Поэтому пересадку на незащищенные грядки проводят на 15-20 дней позже, чем в теплицу. Растения пересаживают после окончательного установления теплой погоды, когда минует угроза возвратных заморозков.
Организация дополнительного укрытия
Если прогноза погоды предвещает резкое снижение температуры воздуха, перечные грядки на огороде закрывают. Для временного укрытия используют полиэтилен, спанбонд или агроволокно. Для защиты корневой системы поверхностный слой грунта мульчируют древесными опилками.
Правильный полив
Болгарский перец плохо переносит недостаток влаги. Развитие растений приостанавливается, со временем они начинают увядать. Перцы поливают регулярно, хорошо увлажняя землю. После полива грунт рыхлят, чтобы замедлить испарение влаги и улучшить проникновение воздуха к корням. Для полива используют умеренное количество воды, чтобы лишняя жидкость не застаивалась у корней.
Применение удобрений
Для растений открытого грунта в качестве подкормки можно еженедельно использовать органику:
- В сухом виде землю обогащают смесью перегноя, перепревшего навоза, песка и древесной золы.
- В качестве корневой подкормки используют раствор коровяка. Его готовят, смешивая коровий навоз с водой в пропорции 1:15. Жидкость выливают под корень, не допуская попадания на листья.
Возможны подкормки минеральными удобрениями: суперфосфатом, карбамидом, препаратом «Агрикола». Для внекорневого опрыскивания используют раствор из 10 л воды и 10 мл бриллиантового зеленого. Такая подкормка улучшает сопротивляемость растений заболеваниям.
Вирусные заболевания болгарского перца
К ним относится ряд заболеваний, вызывающих патологию развития растений. Переносятся они насекомыми.
Табачная мозаика
Возбудителем табачной мозаики перца является вирус Tobacco mosaic virus. Наибольший урон он наносит в тепличной культуре.
Признаки заболевания
На листьях перца появляются пятна, напоминающие мраморный рисунок. Растения отстают в развитии. Иногда возникает некроз вдоль основных жилок листа.
Профилактические меры
- обработка семенного материала;
- протравливание теплиц;
- выбор устойчивых сортов перца.
Меры борьбы
В зонах риска за 7 дней до высадки растений на грядку проводят обработку рассады борной кислотой, повторяя ее через 7 дней после посадки.
Табачная мозаика перца. vehiclelicensing
Столбур
Столбур, или фитоплазмоз, или деревянистость плодов перца любит жаркую сухую погоду. Распространяется цикадами. В группу вирусных заболеваний помещен условно, так как вызывают заболевание, не вирусы и не грибы, а микоплазмы.
Признаки заболевания
Начинается проявление фитоплазмоза с макушки. На верхних побегах края сильно гофрированных листочков сворачиваются наверх и высыхают, но листья не опадают. Постепенно данное проявление спускается на все растение. При этом междоузлия растут короткими. Цветки появляются, но они стерильные. Если плод перца завязывается, то растет уродливым, изогнутым наподобие клюва, твердым, рано краснеет.
Профилактические меры
- устранение сорных растений, в частности вьюнка полевого, бодяка полевого, осота (их очень любят данные микоплазмы);
- так как цикадки легко переносятся ветром, то целесообразна защита участка от основных господствующих ветров;
- обработки грядок против цикадок «Фуфаноном», «Карбофосом» (в вечернее время);
- выбор устойчивых сортов перца;
- протравливание семенного материала, так как столбур любит растения, ослабленные грибными и вирусными заболеваниями;
- уничтожение больных растений.
Признаки фитоплазмоза у болгарского перца
Полезные свойства болгарского перца
Болгарский перец богат различными антиоксидантами, особенно каротиноидами, которых гораздо больше в спелых образцах В болгарском перце присутствуют такие вещества как:
• капсантин являющийся мощным антиоксидантом, особенно высоко его содержание в красных перцах; • виолаксантин, наиболее распространенный каротиноидный антиоксидант, его больше в желтом болгарском перце; • лютеин, улучшающий здоровье глаз присутствует только в незрелых болгарских перцах, большое его количество в зеленом перце; • кверцетин — исследования показывают, что этот полифенольный антиоксидант может быть полезен для профилактики некоторых хронических состояний, таких как болезни сердца и рак; • лютеолин, подобно кверцетину, лютеолин является полифенольным антиоксидантом, оказывающим целый ряд полезных эффектов для здоровья.