Фацелия как медонос для пчел

Фацелия: описание растения

Фацелия является однолетним растением семейства Водолистниковые. Её можно выращивать не только как декоративное, но и как компостное растение, а также в качестве медоноса, сидерата. Существует несколько разновидностей растения:

1. Фацелия колокольчатая. Относится к однолетнему виду. Соцветия растения собраны в кисти. Цветы темно-синего цвета. Начинает цвести с середины июня.
2. Фацелия пижмолистная. Используется как декоративное и сельскохозяйственное растение. Побеги в высоту могут достигать 50 см.
3. Фацелия скрученная. Для данной разновидности характерны мелкие синие цветы, расположенные на верхушке стебля.

У фацелии стебель прямостоячий, хрупкий, может достигать в высоту до 90 см. Листья зеленые и перистые расположены очередно и покрыты маленькими жесткими волосками. Цветки имеют двойной пятичленный околоцветник, которые собраны в завитки. Венчик синего или бледно-голубого цвета в виде колокольчика. После посева появление первых цветков наблюдается через 1-1,5 месяца.

Цветение продолжается в течение 2 месяцев. Цветки раскрываются последовательно. Растение нетребовательно к почве и можно выращивать на черноземах, суглинистых, торфяных почвах. Фацелия может расти в тени и полутени, но предпочитает солнечное место. Прорастание семян происходит при температуре 3-4 градуса. На фацелию плохо влияет длительное переувлажнение почвы.

Растение быстро растет и набирает зеленую массу. Фацелия хорошо переносит осенние заморозки, однако нектаропродуктивность растения в этом случае снижается.Фацелию можно выращивать не только в качестве удобрения, но и как декоративное растение. Она может использоваться вместо газонной травы или стать приманкой пчелам для опыления деревьев и кустарников.

Виды фацелии

На нашей территории возделывают следующие виды фацелии:

1. Пижмолистная — культура декоративного и сельскохозяйственного назначения. На высоких (50–100 см) мясистых стеблях формируются колокольчатые цветки диаметром 2 мм сине-серого цвета. Для быстрого развития растению требуется обильный свет. Может произрастать даже на скудных, не удобренных почвах.
2. Колокольчатая — низкорослая трава, высота стеблей достигает всего 25 см. Они окрашены в красновато-зелёный цвет. Листья расположены очерёдно. В отличие от других видов, на их концах расположены частые зубцы и сине-зелёная кайма с красноватым отливом. Цветы — тёмно-синие колокольчики, более тёмные у основания, диаметром 3 см. Цветение продолжается 40 дней.
3. Скрученная — высота растения 50 см. Листья мягкие, опушённые, светло-зелёного цвета. Цветки мелкие — диаметром 5 мм, синего цвета. Растение отличается длительным цветением — с начала июня до наступления заморозков. После цветения на стеблях формируются декоративные семенные коробочки.
4. Пурша — высота растения до 50 см. Цветы снаружи покрыты пурпурными пятнами, изнутри полностью белые. В диаметре цветы достигают 3 см. Цветёт растение на протяжении всего лета. Произрастает только на защищённых от сквозняков и ветра участках, хорошо освещаемых солнцем.

Описание фацелии

В роду Фацелия около 200 видов. В средней полосе выращивают фацелию пижмолистную (Phacelia tanacetifolia). 

Фацелия пижмолистная —  однолетнее травянистое растение, родом с юго-запада США и Мексики.

В настоящее время фацелия пижмолистная практически по всей Европе растет, как сорняк, но не оказывает давления на природную флору, не агрессивно.

Фацелия пижмолистная — растение высотой от 15 до 70 (120) см, покрытое жестким щетинистым опушением. Цветки многочисленные, собраны в густые щитковидные голубые, синии и сиреневые зонтики. Зацветает фацелия быстро, примерно через 40—45 дней после посева и цветет от 20 до 60 дней.

Фото фацелии

Правила посадки

Для посева достаточно взрыхлить граблями землю и рассыпать материал. Темный цвет семян не дает возможности понять, насколько равномерно они распределились. Для лучшей видимости их перемешивают с песком.

Важно! За лето фацелию можно выращивать 4 раза на свободных местах. Если необходим посев фацелии в рядах, нужно сделать канавку глубиной 2-3 см, после увлажнения рассыпать семена

Углубление прикапывают немного землей. Полить почву нужно, только если давно не было осадков

Если необходим посев фацелии в рядах, нужно сделать канавку глубиной 2-3 см, после увлажнения рассыпать семена. Углубление прикапывают немного землей. Полить почву нужно, только если давно не было осадков.

Агротехнические особенности выращивания

Эта культура прекрасно растет в южных районах, в нечерноземье, в районах рискованного земледелия. Для культивирования подходят все виды почв (торфяные, суглинистые, супесчаные, подзол и чернозем). Фацелия растет и на грунтах, содержащих щебенку и гальку.

Пижмовидная фацелия — холодоустойчивое растение. Семена сеют, как только сойдет снег, и даже в сентябре, до первых заморозков. Семенной материал сохраняет всхожесть при промерзании грунта до минус 9 градусов, всходы выживают при понижении температуры воздуха до минус 3-5 градусов.

При выращивании сидерата учитывают агротехнические особенности того растения.

• Культура устойчива к засухе, она идет в рост и в жаркую погоду, при длительном отсутствии дождей.
• Полив проводится по мере необходимости (если почва, сжатая в кулаке, рассыпается). Поливают из лейки либо садового шланга методом дождевания.
• Фацелию можно садить в затененных местах огорода (под кустарниками, рядом с плодовыми деревьями, в тени заборов и строений).
• При посадке весной не требует полива, так как ростки используют почвенные воды, образующиеся при таянии снега.
• Растение хорошо размножается самосевом в течение многих лет.
• Эту траву садят как основную культуру, восстанавливающую почву, и как культуру-предшественницу.
• 200-300 кг зеленой массы сидерата заменяет такое же количество навоза.
• Фацелия, посаженная сразу после уборки урожая, успеет вырасти до зимы. Последний посев желательно не скашивать, чтобы уберечь землю от вымерзания и выдувания.
• Семена фацелии не трудно собрать самостоятельно, для того под куст подстилают политиленовую пленку или газету и срезают созревшие коробочки.

Сидераты извлекают из земли питательные вещества и микроэлементы, используют их в процессе жизненного цикла и возвращают в почву в виде полезных веществ. Но они не наращивают общую массу почвы и не могут полностью заменить навоз, компост, перегной и минеральные удобрения заводского производства. Поэтому, для восстановления почвенного слоя, посадку пижмолистной фацелии сочетают с внесением натуральных и синтетических удобрений.

Период и продолжительность цветения

Срок, когда фацелия зацветет после всходов, зависит от сорта, одни начинают цвести через 45 дней после всходов, другие – через 50-60 дней. Но растение отличается поэтапным цветением, то есть цветочки раскрываются не в одно время, а день за днем. И массовое цветение приходится на 15-17 день после того, как раскроются первые цветочки. Продолжительность  составляет от 40 до 50 дней, с июня по июль, но пасечники стараются высаживать растение несколько раз, чтобы за один сезон получить как минимум 3  периода цветения.

Цветение во многом зависит от погоды. Так в жару цветение ускоряется, а если пасмурная погода и идут дожди, то замедляется. Но пчелы в охотку посещают цветочки фацелии в течение всего дня, жужжащих насекомых можно заметить на бутонах даже после захода солнца.

Где цветет

Для пчеловодства фацелия очень важна, так как она может цвести вплоть до первых заморозков. Благодаря этому у пчел есть возможность нарастить молодых пчелок и подготовить свою семью к зимовке.

Нектар фацелии, который собирается в виде капель еще до того, как раскроется бутон, имеет хорошую защиту от высыхания, поэтому пчелы активно работу на его цветочках даже в засушливую погоду.

В дикой природе фацелия встречается в Северной и Южной Америке, она предпочитает расти в хвойных лесах и зарослях полыни. В европейских странах, в том числе и в России, растение культивируют искусственно.

Добыча фацелиевого мёда

Напомним, что фацелия является активным медоносом. Растение имеет красивые яркие цветы и часто используется как украшение дачного участка. Цветок является однолетним, поэтому его высеивают каждый год. Пчёлы так облюбовали этот цветок, что в период медосбора беспрерывно наседают на него.

Чтобы начать добывать мёд из фацелии, необходимо посадить растение. Посадка проходит в четыре этапа, первый из которых стартует уже в начале весны, а последний – в середине лета. Это делается для того, чтобы увеличить период медосбора и получить богатый медовый урожай.

Растению нужна всего одна неделя, чтобы начать цвести. Как только фацелия зацветает, пчёлы приступают к сбору перги. Представьте себе, в одном цветке содержится 5 мл пыльцы, а с целого гектара медоноса можно собрать до 1 500 кг продукта.

Фацелия может произрастать не везде, поэтому данный сорт нектара производится только в нескольких регионах.

Фацелия на клумбе

Декоративные виды фацелии часто можно встретить на смешанных клумбах. Данное растение хорошо впишется в каменистый сад, а также не высокорослые сорта послужат отличным бордюром, если их высадить вдоль дорожек. В вазонах фацелия великолепно себя чувствует и хорошо развивается, поэтому она является отличным растением для выращивания на веранде либо балконах.

Лучше всего фацелия сочетается с такими цветами, как календула, эшшольция, лаванда, рудбекия, лен. К соседям фацелия не требовательна, так что здесь все ограничивается исключительно фантазией.

Фацелия является идеальным растением — она отличный сидерат, медонос, весьма декоративна и поражает своим разнообразием и приятным ароматом. Знакомство с данным растением принесет немало пользы и положительных эмоций всем без исключения садоводам-огородникам.

Возможные проблемы с выращиванием

Фацелия является одним из немногих растений, не подвергающихся заболеваниям и нападениям вредителей. Единственная проблема, которая может возникнуть при переизбытке влаги, — загнивание корня. В таком случае лучше удалить увядшие экземпляры и провести опудривание почвы древесной золой из расчёта 200 г на 1 м².

Фацелия — универсальное растение, являющееся одновременно сидератом, медоносом, кормовой и декоративной культурой. Она совершенно не требовательна в уходе, не подвержена заболеваниям и нападениям вредителей, прекрасно развивается даже на скудных каменистых грунтах.

Правильное хранение

Правильная тара для длительного хранения меда.

белый цвет

Кристаллизация представляет собой процесс, который зависит от пропорции базовых составляющих: фруктозы, воды, глюкозы. При длительном хранении состав меда изменяется, по причине чего происходит процесс кристаллизации. Наилучшим образом мед сохраняется при температуре 5-10 градусов Цельсия.

Если говорить о таре, подходящей для безопасного хранения меда, то стоит сказать про бочонки из ольхи или липы. Опытные пчеловоды настоятельно не рекомендуют хранить мед длительное время в емкостях из деревьев хвойных пород, дуба. Металлическая посуда также непригодна для хранения

Важно понимать, что мед впитывает в себя посторонние запахи, а поэтому хранить его на протяжении долгого времени стоит в специальной таре, отдельно от других продуктов

Фацелия — сидерат

Фацелия пижмолистная – растение относящееся к семейству не так часто попадающему на слух – Водолистниковых. Произрастает оно в однолетней форме, отличается быстрыми темпами вегетации, абсолютной неприхотливостью по отношению к почвам, устойчивостью к низким температурам и достаточно продолжительным цветением. Именно поэтому его так часто рекомендуют к выращиванию в качестве сидератов.

А еще по тому, что фацелия может быть предшественником абсолютно под любую культуру, ее можно высевать в течение всего весенне-летне-осеннего сезона, высаживать по ней овощи и собирать большое количество зеленой массы. Имея неглубокую корневую систему, фацелия разрыхляет почву на глубину 20 см, улучшая ее структуру и воздухопроницаемость. За полтора месяца объем ее надземной массы достигает около 300 кг на 100 кв. м, что по питательности приравнивается к 300 кг навоза.

Фацелия Калифорнийская (Phacelia californica). David A. Hofmann

Но и это не все достоинства столь интересной культуры. Фацелия имеет высочайшие показатели фитосанитарных свойств. Ее рекомендуется высевать там, где нужно продезинфицировать почву от спор грибковых и инфекционных заболеваний, уничтожить нематоду, выгнать проволочника, отпугнуть саранчу, тлю, гороховую зерновку, листоверток и плодожорку, привлечь насекомых-опылителей, сохранить влагу. Замечено, что овощи, высаженные по фацелии, не болеют, быстрее растут и не дают пустоцвета!

Однако и на этом уникальные свойства фацелии не заканчиваются. Высеянная на кислые почвы культура, меняет их кислотность в сторону нейтральной, что в свою очередь влияет не только на ее плодородные качества, но и на прекращение распространения ряда сорных растений.

Нектаропродуктивность и медопродуктивность

На одной фацелии располагается от 200 до 400 цветков. Именно поэтому она так востребована пчеловодами. Период постепенного распускания цветков долог в некоторых случаях, доходит до 45 дней. Каждый цветок имеет пять тычинок и один пестик. На дне цветка располагается зелёная завязь, которая окружена железами, вырабатывающими нектар.

Пчела собирает нектар

Нектар фацелии надёжно защищён от лучей солнца и не высыхает. Поэтому пчёлки достаточно легко достают нектар даже в самые жаркие дни.

Именно из-за этой способности растение стало популярным в регионах с жарким и засушливым климатом.

В Западной Сибири пчёлы одного улья могут собрать за один день до 6 кг мёда. А среднее значение медопродуктивности составляет 200–300 кг с одного гектара. В Бурятии эти показатели составляют 180 кг/га, на Дальнем Востоке – до 255 кг/га, а на юге РФ – до 350 кг/га.

Выращивая фацелию хозяйства, получают не только большое количество лакомства, но и по 3 ц с гектара семян. Что приносит существенную прибыль.

Самыми нектарпродуктивными цветками считаются первые, распустившиеся в соцветии. Чем дальше цветок располагается от основания соцветия и ближе к вершине, тем меньше он вырабатывает нектара. Так, нижние цветки вырабатывают 1,15 мг, средние – 0,7мг, а верхние 0,15 мг.

Учёные отметили, что больше всего нектара вырабатывается в первой половине дня. Поэтому в это время количество пчёл возрастает, а после обеда начинает уменьшаться. С пыльцой дело состоит наоборот. Её насекомые собирают больше во второй половине дня.

В засушливые года фацелия продолжает вырабатывать нектар и пчёлы собирают обычное количество лакомства.

Правила посева и выращивания фацелии

 Есть несколько способов использования этой культуры:

В качестве промежуточного звена. Это означает, что, используя короткий вегетационный период сидерата, его надо посеять до основных посадок (ранней весной) или после уборки урожая (осенью). К счастью, холодостойкость позволяет это сделать. Если есть возможность, используют как весенний, так и осенний посевы.
Как основную культуру. Если почва «убита» нещадной многолетней эксплуатацией, ей дают отдохнуть в течение всего сезона, несколько раз высевая на участке сидерат: при появлении бутонов траву скашивают, дают подгнить, а вскоре повторяют посев.
Как компонент смешанных посевов. Удобно высевать фацелию между высаживаемой рассадой овощных культур (перцев, помидоров, капусты): пока последняя приживается, трава даёт тень, сохраняет влагу, а когда придёт пора, её подрезают

Сеять фацелию с этой целью можно со всем культурными растениями, но следует учитывать скорость её роста: важно, чтобы она за несколько недель не подавила рост основной культуры.
В качестве медоноса. Обычно устраивают небольшие островки по всему огороду для привлечения пчёл.

Как бы ни была хороша фацелия, дополнительный эффект можно получить, высевая её вперемешку с другими известными сидератами: горохом, редькой, люпином и др.

Полезные свойства меда фацелии

Фацелиевый мед особенно ценится за его полезные свойства. Продукт насыщен витаминами и микроэлементами, в его составе присутствуют калий, хром, кальций, цинк, марганец, серебро и кобальт. Употребление меда фацелии в пищу способствует повышению иммунитета и общего тонуса организма, нормализует обмен веществ, положительно влияет на нервную и сердечно-сосудистую системы.

Кроме того, полезные свойства фацелиевого меда позволяют использовать его в качестве лекарственного средства в комплексной терапии при многих заболеваниях:

• Мед способствует нормализации кишечной флоры и устранению патогенных микробов, поэтому используется для борьбы с дисбактериозом.
• При пониженной кислотности и гастрите фацелиевый мед помогает восстановлению нормальной работы желудочно-кишечного тракта и заживлению его слизистой.
• Целебные свойства продукта помогают в борьбе с желчнокаменной болезнью, при заболевании печени, почек и поджелудочной железы.
• Прием меда в течение 1—2 месяцев способствует повышению гемоглобина в крови, улучшает лимфоток, оказывает общеукрепляющее действие и повышает сопротивляемость простудным заболеваниям.

Фацелия колокольчатая

Фацелия колокольчатая (Phacelia campanularia)

Фацелия колокольчатая (Phacelia campanularia) – однолетнее низкорослое растение высотой 20–25 см, в культуре с 1882 года. Стебли прямостоячие, красноватые. Листья сизозеленые с буровато-красной каймой по краю неправильных зубчиков, длиной до 6 см. Цветки 2,5–3 см в диаметре, колокольчатые, интенсивной темно-синей и темно-сиреневой окраски с темными пятнами у основания, с желтыми пыльниками. Цветки собраны по 10–12 в односторонние кистевидные рыхлые соцветия. Яркую окраску венчика подчеркивает белая окраска дна колокольчика и торчащие над венчиком тычинки. Зацветает через месяц – полтора после посева. Цветет обильно на протяжении 30–40 дней.

Семена мелкие, коричневые. В 1 г насчитывается 1900–2000 семян. Они созревают неодновременно и легко высыпаются из раскрывающихся коробочек, поэтому собирают их в несколько приемов. Сохраняют всхожесть 3–4 года. Растение дает обильный самосев.

Фацелия колокольчатая – неприхотливое, довольно холодостойкое, относительно засухоустойчивое, теневыносливое растение, однако предпочитает открытые солнечные пространства и легкие, плодородные, хорошо дренированные почвы (не любит переувлажнения) разных типов, кроме кислых и засоленных.

Размножают семенами, которые высевают в конце апреля – начале мая сразу на постоянное место. Возможен осенний посев. Пересадки не переносит.

При раннем весеннем посеве всходы появляются через 5–8 дней, при осеннем – через 15–20 дней. Первое прореживание растений на расстояние 5–7 см производят при появлении 3–4 листочков. Вторично прорывают, когда растения достигнут в высоту 6–8 см, при этом оставляют их на расстоянии 10–15 см одно от другого.

При подкормке минеральными удобрениями увеличиваются диаметр цветка и продолжительность цветения.

Как сеять фацелию как медонос

Когда сеять фацелию весной как медонос

Обычно фацелию сеют одновременно с ранними зерновыми культурами, но так как период вегетации у фацелии очень короткий, то весной можно посеять фацелию в два срока, с тем чтобы создать для пчёл максимально длинный медосбор.

Так в условиях Воронежской области посев фацелии ранней весной, при первой возможности примерно в II–III декадах апреля, а через три недели после апрельского посева провести второй посев в мае. Это обеспечит пчел медосбором все лето. А посев фацелии в июне создаст медосбор до глубокой осени.В местах, где интенсивно цветет липа и имеется обилие лугового разнотравья первый весенний посев фацелии можно производить в мае и второй в июне.

Как сеять фацелию вручную весной как медонос

Многие пчеловоды при отсутствии техники вполне справляются с посевом фацелии вручную. Как правило, семена фацелии разбрасывают горстями, таким образом, чтобы не было пролысин. Навыки посева фацелии вручную вырабатываются через 1-2 сезона. Лучше разбрасывать семена на взрыхленную почву и затем заделывать граблями. Посев фацелии по целине малоэффективен.

Озимая фацелия медонос или подзимний посев фацелии

При посеве фацелии под зиму, посев фацелии проводят когда устанавливается заморозки 3-4 С по Цельсию, чтобы всходы не появились осенью. Почву в этом случае готовят как чёрный пар. Весной озимые посевы фацелии быстро прорастают, и не повреждаются никакими вредителями. При подзимных посевах цветение фацелии начинается на 2 недели раньше, чем при весенних сроках сева, что обеспечивает более ранний медосбор. На Украине при подзимнем посеве фацелии можно добиться того, что фацелия будет зацветать примерно на 10 дней раньше белой акации

Это тем более важно, что посевы фацелии можно использовать в местностях, где лесополосы белой акации вырезаны на дрова, а также учитывая то, что медосбор с белой акации, как правило, неустойчив и получить хорошие медосбор можно только раз в 2 года

Фацелия как медонос агротехника возделывания

Фацелия как медоносное растение малотребовательно к плодородию почв и влажности, обладает холодостойкостью, фацелия может выдержать заморозки до – 7-9 С. Семена фацелии прорастают в темноте. Посев фацелии производят в период с конца апреля до начала июля, заделывая семена на глубину 2-4 см. Свет тормозит прорастание семян, поэтому необходимо чтобы семена фацелии были покрыты почвой. Фацелия дает всходы на 7 – 17 день.

Предпосевная обработка почвы имеет большое значение для фацелии как медоноса. После вспашки и боронования следует культивировать почву культиватором с выравнивающим валом. Почва перед посевом фацелии должно быть слегка утрамбованная (проводят прикатывание). Фацелию вполне можно сеять с помощью рядовой сеялки, с расстоянием в 45 см между рядами или в разброс. При рядовом посеве, норма высева фацелии равна 8 кг семян на 1 гектар, а при разбросе норма высева фацелии увеличивается до 12 кг. Для облегчения посева семена фацелии можно смешать с сухим песком. После посева почву сразу следует прикатать, чтобы обеспечить лучшее поступления влаги к семенам. Первый весенний посев в условиях Беларуси проводят в марте, осенний в начале ноября.Подзимний посев фацелии в условиях Западной Беларуси необходимо провести в первой декаде ноября, в этом случае фацелия зацветет в июне будущего года. После цветения фацелии, когда созревают семена, необходимо провести лущение почвы на глубину не более 10 см, в результате фацелия на этом же поле начнет цвести в сентябре-октябре. По окончанию цветения фацелии в ноябре поле вспахивают и так оставляют до весны, если весной появятся дружные всходы фацелии, то никаких дополнительных работ проводить не надо до конца цветения.

В условиях Ульяновской области участок под посевы фацелии размещают в севообороте после яровых зерновых культур или после пара. После уборки зерновых культур проводят тщательную уборку поля от остатков соломы, а в третьей декаде августа или в первой декаде сентября проводят вспашку поля на глубину 27-30 см. Минеральное удобрение вносят только под предшествующую культуру. Предпосевная обработка почвы заключается в весеннем бороновании и культивировании на глубину 5 см. Семена после посева необходимо прикатать. Посев проводят в ранние сроки обычными сеялками ленточным способом 45 х 15 см, норма высева семян фацелии 14 кг на гектар и сильно зависит от всхожести семян. Семена заделывают на глубину 3-4 см при хорошем увлажнении почвы на 2-3 см. Широкорядный посев фацелии обеспечивает хорошее ветвление растений, при этом образуется большое число цветков фацелии. Для получения более растянутого периода цветения посев можно проводить в 2-3 срока.

РЕДЬКА МАСЛИЧНАЯ (сидерат)

Редька масличная — сидерат

Редька масличная относится к семейству крестоцветных. Используется не только как масленичная культура (в семенах растения содержится до 50% растительного масла), но и как сидерат – зеленое удобрение.

Редька масличная – холодостойкое растение. В зависимости от влагообеспеченности почвы и ее температурного режима всходы появляются через 5–9 дней. Семена прорастают при температуре 2–3°С. Всходы переносят заморозки до минус 3–4°С, а взрослые растения – до минус 6–7°С. При низких температурах (около 5–6°С) растения продолжают успешно расти.

Норма высева редьки-сидерата: 200-400 гр./ 100 м2. Можно завышать норму, учитывая метод высева, ручной или механический. Сеют её с апреля и до середины сентября. Междурядья – 15 см.

Отличительные особенности редьки масличной, как сидерата:— редька масличная хорошо приспособлена к любым климатическим условиям (не боится ни засухи, ни холодов, ни чрезмерно влажных условий);— можно высеивать на затененных участках;— отлично развитая корневая система редьки обеспечивает поднятие в верхние слои почвы самых полезных минералов;— масличная редька эффективно заполняет земельный участок зеленой массой и не дает пробиться сорнякам;— активно привлекает опылителей и медоносов, поскольку цветки долгое время остаются открытыми, распускаясь в шесть — семь часов утра, а цветение продолжается почти месяц;— масличная редька — одна из лучших культур для предохранения почв от водной и ветровой эрозии осенью и весной.

Когда скашивать

Чтобы получить сочную, мягкую зеленую массу, фацелию скашивают перед цветением. В этот период жизненного цикла растения накапливают максимальное количество микроэлементов и минеральных солей. Скашивать траву можно газонокосилкой, обычной косой, серпом или плоскорезом.

В конце весны, в июне и июле, фацелию скашивают полностью. Некоторые огородники косят, оставляя треть или половину стеблей с листьями.

Траву оставляют поверх грунта (если необходима мульча), либо заделывают в почву. Зеленая масса, закопанная в землю, сразу начинает разлагаться и отдает все полезные вещества, в случае высыхания на поверхности этот процесс идет гораздо медленнее.

Осеннюю фацелию, посаженную после уборки урожая, не скашивают, так как в зимнее время густая трава защищает почву от низкой температуры и ветра.

После скашивания новую партию семян можно сеять через 2-4 дня.

Рецепты в народной медицине

Еще наши предки знали, что фацелиевый мёд обладает уникальными целебными свойствами, поэтому и начали использовать его в народной медицине. Чаще всего сладость принимают вместе с тёплым чаем или молоком, перед приёмом пищи. Но есть и масса других интересных рецептов.

Фацелиевый нектар уже не раз доказал свою полезность при дисбактериозе. Если у вас возникли воспалительные процессы в кишечнике, на протяжении дня принимайте небольшие дозы мёда, который снимет боль и нормализует кислотность

Важно – общая масса сладости не должна превышать 80 г

При заболеваниях желудка, можно приготовить медовую смесь. Для этого потребуется 150 г мёда, 250 г грецкого ореха, а также 50 г сока алоэ. Тщательно перемешиваем все ингредиенты, полученное лекарство принимаем три раза в день по одной столовой ложке. Смесь оказывает благотворное влияние на слизистую оболочку желудка и нормализует работу ЖКТ.

Фацелиевый мёд поможет людям, страдающим от хронического гастрита. Для приготовления лекарства нужно смешать 100 г мёда, 20 г сока каланхоэ и 10 г экстракта прополиса. Тщательно перемешиваем ингредиенты, ставим смесь на водяную баню и хорошо прогреваем. Лекарство можно употреблять ежедневно. Продолжительность курса лечения – 2 месяца.

Полезные свойства фацелиевого меда

Продукты пчеловодства из фацелии не уступают по своим качествам липовому меду. Собранный в конце лета продукт из медоносной травы отличается хорошими вкусовыми качествами и тонким цветочным ароматом. Его цвет светло-желтый, прозрачный, со временем может приобретать зеленоватый, голубой или белесый оттенок. Сразу же после сбора консистенция меда вязкая, густая, со временем он кристаллизуется.

Калорийность сладкого продукта – 304 ккал на 100 г. В его состав входит сахароза и фруктоза, ферменты, водорастворимые витамины.

Сладкий продукт рекомендуют использовать людям в период сложных физических и умственных нагрузок, восстановления после заболеваний и операций.

Фацелиевый мед обладает такими качествами:

• болеутоляющими;
• успокаивающими;
• ранозаживляющими;
• успокаивающими;
• общеукрепляющими;
• жаропонижающими.

Его используют при гастрите с пониженной кислотностью, при заболеваниях ЛОР органов, в том числе при туберкулезе. Показан мед фацелии при дисбактериозе, заболеваниях печени, при желчекаменной болезни.

Фацелиевый мед укрепит иммунитет, снабдит организм необходимыми микроэлементами: марганцем, цинком, калием, железом, кальцием.

При регулярном приеме на голодный желудок фацелиевого меда с теплой водой можно повысить кислотность желудка, гемоглобин в крови, иммунитет, нормализовать сон. Если начать употреблять мед за 1-2 месяца до начала сезона простудных заболеваний, можно подготовить организм, укрепить его и уберечься от большинства вредоносных вирусов.

Правила хранения

Мёд из фацелии свои лечебные свойства может сохранять на протяжении года. Но только в том случае, если он будет находиться в месте, защищённом от солнечных лучей и с оптимальным температурным режимом.

Специалисты рекомендуют хранить продукт в липовых или ольховых бочонках, при температурном диапазоне 5-10 градусов выше нуля. Таким образом, есть возможность увеличить срок хранения в два-три раза.

Категорически не рекомендуется хранить нектар в бочонках из древесины хвойных деревьев, а также металлической таре. Мёд вступает в химические реакции с металлической поверхностью, что приводит к негативным изменениям его состава и структуры.

Нектар можно хранить в целлофановых пакетах, стеклянных банках или алюминиевой таре. Главное правило – ёмкость должна быть герметичной, так как сладость быстро впитывает все сторонние запахи.