Дудник: фото, виды, выращивание из семян, траволечение

Химический состав дягиля

Лекарственная ценность китайского дягиля обусловлена его насыщенным составом. В корне и наземных частях растения присутствуют:

• монотерпены;
• антиоксиданты седанолид и легустилид;
• фалькариндиол и фалькаринол — противовоспалительные вещества;
• органические кислоты — валериановая, яблочная, уксусная;
• сахара и воск;
• смолы и фитостерины;
• флавоноид диосмин;
• дубильные вещества;
• кумарины;
• аскорбиновая кислота;
• фосфор и кальций.

В 100 г корня дягиля содержится всего 10 калорий. Из нутриентов основную долю занимают белки — 4,5%, за ними следуют жиры и углеводы — по 3,5 и 2,2%.

В цветки, листья и корень дягиля входит огромное количество флавоноидов и органических кислот

Противопоказания

В большинстве случаев китайский дудник приносит пользу, но иногда может и повредить. Употреблять его не рекомендуют:

• при наличии индивидуальной аллергии;
• при язве желудка и сахарном диабете;
• при тахикардии и хронических сердечных нарушениях;
• при плохой свертываемости крови.

Отказаться от применения растения нужно беременным женщинам на любом сроке, а также кормящим матерям.

Польза и вред дягиля зависят от точности следования проверенным рецептам. Если превысить дозировки, то китайский дудник может вызвать не только диарею и рвоту, но и головокружения, потерю сознания и даже паралич.

Сбор, хранение дягиля

Для лечения обычно собирают корни. У однолетних растений они выкапываются осенью, у двухлетних весной. После извлечения из почвы срезается стебель, удаляется грунт, выбрасываются корни, поврежденные полевками или кротами.

Потом сырье тщательно промывается и разрезается вдоль, для сушки укладывается на ткани, бумаге, решетке и помещается в хорошо проветриваемом помещении или в тени на улице. Если используется духовка, температура не должна превышать 40оС.

Листья заготавливаются во время цветения, сушатся вне помещений. Для хранения используются плотно закрывающиеся коробки из картона. Срок хранения 2 года.

В последнее время аптекарские мини-огороды стали модными. На самом деле они очень полезные, если состав подбирается правильно (с учетом потребностей семьи). Лекарственные растения лечат многие хронические заболевания гораздо эффективнее химических препаратов.

Из описания дягиля можно сделать вывод, что он полезен для любой семьи хотя бы в качестве средства, укрепляющего иммунитет

Важно правильно выбрать место для высадки, сочетать с другими растениями аптекарского огородика

Способы применения растения в народной медицине

Вариантов приготовления веществ на его основе есть несколько. Подбирать необходимо относительно индивидуальных особенностей и того заболевания, которое следует излечить. Мы предлагаем вам те средства, которые вы сможете приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Травяной чай для здоровья ЖКТ

Это самый простейший вариант использования этого растения. Для него вам потребуется:

• 2 ложки с горкой растительного сырья;
• четверть литра холодной воды.

Закипятите и дайте постоять пару минут. Настаивайте еще несколько минут. Процедите и пейте еще теплым по 2 чашки в день небольшими глотками. Такое вещество очень полезно при панкреатите, а также прочих расстройствах пищеварительной системы.

Отвар для почек

Для него возьмите:

• столовую ложку семян;
• 500 мл воды.

Поместите все в кастрюлю и проварите 5 минут. Охладите. Подождите до того момента как потонут все семена и процедите. Пейте по 100 мл 5 раз в день. Для лучшего вкуса в него можно внести немного меда. Его используют для улучшения работы почек и предупреждения образования камней.

Настойка на спирту

Это средство используется для лечения заболеваний дыхательной системы. Ингредиенты для него следующие:

• пара столовых ложек растительного сырья;
• водка или спирт.

Поместите все в стеклянную тару темного цвета. Вдали от солнечного света она должна провести 2 недели. После отведенного времени процедите и пейте по столовой ложке 4 раза в день за пол часа до еды. Недельный прием этого вещества поможет устранить даже самый сильный кашель.

Вино

Для приготовления этого напитка нужно провести некоторые манипуляции:

• тонко нарежьте 50 г главного вещества;
• залейте все литром мозельского вина;
• плотно закройте бутылку и настаивайте около недели.

Пейте при необходимости нормализовать давление, от бессонницы и пр. по рюмке.

Сок растения для печени

Получить его не сложно. Для этого нужно просто пропустить через мясорубку растение, а потом отжать полученную массу через несколько слоев марли. Принимают его при патологиях печени. Пейте его трижды в день по чайной ложке на протяжении 3 недель.

Мед дягиля для мужского здоровья

Для мужчин прием этого вещества должен проводится ежедневно. Особенно в тех случаях, когда происходит снижение уровня тестостерона. Чтобы повысить его нужно утром принимать по столовой ложке этого сладкого продукта. Если он для вас будет слишком приторным, то данное вещество можно развести в стакане воды. Оно будет также служить прекрасным профилактическим средством от простатита.

Простые способы лечения сложных заболеваний:

От повышенного давления

Среди многих его положительных качеств отмечается и снижение артериального давления. Для этого советуют сразу при скачке принять чайную ложку меда. Желательно рассасывать, но если это проблематично для больного, то растворите его в воде и дайте выпить.

Травяной сбор для снижения сахара

Смесь из нескольких средств помогает активно раскрыться всем компонентам и оказать необходимое воздействие на аутоиммунное заболевание. К таким относят диабет. Больные постоянно должны следить за уровнем сахара в крови. Поможет это сделать и устранить прочие неприятные проявления такой сбор компонентов. Для него возьмите:

• 100 г листьев брусники;
• по 50 г руты и корня дягиля.

Все тщательно перемешайте и отделите столовую ложку. Залейте ее стаканом кипятка и прогрейте 10 минут. охладите. Принимайте по 2 стакана после еды в день.

Экстракт

Лучше купить это вещество в уже готовом виде. Приготовление его в домашних условиях просто отнимет у вас много сил и времени. В нм содержится максимальное количество полезных компонентов. Часто из-за такой высокой концентрации его используют в косметологии для проведения процедур. Очищение кожи от прыщей проводится достаточно быстро, не вызывая никаких побочных явлений.

При проблемах с нервной системой его советуют использовать как и валерьянку. В случае приступа эпилепсии он поможет снять спазм мышц.

Но помните, что использование любого препарата должно проводится согласно определенным рекомендациям. В противном случае вы получите обратный эффект.

Дудник — лекарственные формы

С целью изготовления лекарств у растения используют корни, побеги, плоды. Изготавливаемое масло дудника применятся как тонизирующее средство, сок корней как обезболивающее при болях в ухе и зубах. Корни растения схожи по своим свойствам с другим близким родственником – дягилем обыкновенным. Плоды необходимо заготавливать после того, как наступает полное созревание, то есть в конце лета. Вначале зонтики необходимо хорошо высушить, и только после этого собирать семена. Корни выкапывают на первом году или после зимовки. Широко используются целительные свойства лесного дудника в китайской нетрадиционной медицине, а также в Корее, Вьетнаме, Японии, Монголии и на Тибете.

Применение и лечебные свойства

Дудник издавна применяли в народной медицине в странах Европы, России при лечении дискинезии желчных путей, при гипацидных гастритах, для улучшения пищеварения и секреторной функции кишечника, как седативное, бактерицидное, отхаркивающее, мочегонное и потогонное средство. Наружно использовали и используют для лечения подагры, ревматизма, зубной и ушной боли; в виде ванн – при лечении нервных болезней. Хорошие результаты получены при лечении вегетативных неврозов.

В народной медицине нанайцев, ульчей, удэгейцев отвары листьев и цветков применяют как противовоспалительное, болеутоляющее и ранозаживляющее средство.

Особой популярностью растение пользуется в китайской медицине. Корни и надземная часть в виде настоев и отваров применяются при ревматизме, подагре, параличах, бронхитах, коклюше, бронхиальной астме, ветряной оспе, артритах, неврозах, гипертонической болезни.

В тибетской, монгольской, корейской и японской медицине корни применяют как гемостатическое средство при различных кровотечениях, желудочных болезнях, невралгиях, как седативное, спазмолитическое, при головокружениях, головных и зубных болях, для лечения болезней кожи. Настои листьев и цветков в тибетской медицине применяют при гонорее, отеках; в китайской и монгольской – при лимфаденитах, гемофилии; входят в сборы, применяемые как противосудорожное, потогонное, антигельминтное средство.

Свежий сок применяют для лечения анемии, лепры и других кожных болезней.

В эксперименте кумарины дудника проявляют противоопухолевую активность, активизируют липидный обмен, ингибируют липогенез, стимулирующийся инсулином, также обнаружен некоторый седативный эффект галеновых препаратов.

Выращивание дягиля в саду

Посев

Для выращивания дягиля лучше всего подходят хорошо освещенные участки либо те, что находятся в полутени, при этом почва должна быть питательной, хорошо увлажненной и водопроницаемой. Подготовкой участка занимаются непосредственно перед высевом, для этого проводят его перекопку с внесением в грунт перегноя либо компоста. Затем поверхность участка разравнивают. Такую культуру высевают в открытый грунт в сентябре под зиму, до наступления весны посевной материал успеет пройти естественную стратификацию. Высевать семена нужно густо, потому что всхожесть у них сравнительно низкая. Если в весеннее время появятся чрезмерно густые всходы, то их понадобится рассадить, придерживаясь схемы 60х40 либо 60х30 сантиметров. Посевы не нуждаются в укрытии на зиму.

В том случае, когда высев семян дягиля запланирован на весенний период, их нужно будет стратифицировать. Для этого посевной материал помещают в холодильник на полку для овощей, где он пробудет 3 зимних месяца. Однако не забудьте предварительно соединить его с увлажненным песком и ссыпать полученную смесь в контейнер. Чаще всего с наступлением весеннего периода всхожих семян остается очень мало.

Уход за дягилем

После того как покажутся сеянцы, поверхность грядки рекомендуется замульчировать мхом, что благоприятно отразится на урожайности растений. Вырастить дягиль на своем участке очень просто, для этого его нужно поливать в засуху, удалять с участка сорную траву, дважды за сезон подкармливать минеральными удобрениями, часто взрыхлять поверхность почвы вокруг кустов, а также при необходимости защищать их от вредных насекомых и заболеваний.

Заболевания и вредители

В некоторых случаях такое травянистое растение поражается грибковыми заболеваниями, а именно: мучнистой росой либо ржавчиной. Специалисты не рекомендуют опрыскивать кусты химическими средствами, так как они отличаются способностью накапливать в себе ядовитые вещества. В связи с этим лучше прибегнуть к профилактическим мерам: придерживаться правил севооборота, подкармливать растения минеральными удобрениями с минимальным количеством азота, систематически удалять с грядки сорную траву.

Дягиль отличается своей устойчивостью к засухе, а наибольшую опасность из вредных насекомых для него представляет паутинный клещ, который также предпочитает сухую погоду. Для того чтобы избавиться от клещей, кусты следует опрыскать настоем табака. Для его приготовления соединяют три литра воды и 0,2 кг табака либо махорки, спустя сутки настой будет готов. Процеженный настой надо соединить с 50 мг жидкого мыла, чтобы увеличить его клейкость, затем им обрабатывают кусты и грунт под ними.

Выращивание дягиля

В естественных условиях ангелика выбирает впадины и лощины в еловых или сосново-березовых лесах, кустарники, берега рек.

Посев

Семена дягиля лекарственного покупают в интернет магазинах или собирают (если он в конкретном месте растет). На огороде выбирается затененный участок с влажной, водонепроницаемой, питательной почвой. Перед высевом перекапывается и выравнивается, вносится перегной.

Посев проводится в сентябре, семечки должны расположиться очень близко друг к другу (всхожесть низкая). Укрывать на зиму повесы не нужно. Весной всходы рассаживаются по схеме 60х30-40 см. При весеннем посеве семена необходимо закалить. С этой целью их на всю зиму помещают в холодильник. При таком варианте всхожесть понижается.

Семена всходят через 2-2,5 недели. Сразу необходимо удалить сорняки, взрыхлить почву между растениями, проредить всходы (на метре не должно быть больше 8-и ростков). Вырванную рассаду можно использовать для подсадки, увеличения площади посадки.

Уход

После появления всходов грядка мульчируется (лучше всего использовать мох). Потом нужно регулярно избавляться от сорняков, рыхление, полив при засухе, подкормка (только минеральными удобрениями).

Ангелика иногда страдает от мучнистой ржавчины или росы. Использовать химические средства не рекомендуется из-за способности дягиля их накапливать. Растения не болеют, если соблюдается севооборот, регулярно проводятся подкормки, рядом нет сорной травы.

В сухую погоду на грядке может завестись клещ. От него избавляются при помощи настоя табака (0,2 кг на 3 литра воды, настаивать сутки). В такой объем добавляется 50 мг жидкого мыла, увеличивающего клейкость. Обрабатываются не только растения, но и грунт.

Дягиль и лекарственные средства

Корень дудника активно применяют в официальной и народной медицине для лечения различных недугов. Сухое сырье для отваров можно приобрести практически в каждой аптеке. На основе ангелики в домашних условиях готовят противовоспалительные, отхаркивающие, мочегонные препараты.

Прежде чем принимать лекарства, обязательно нужно проконсультироваться у доктора.

Еще одним ценным в народной медицине продуктом из дягиля лекарственного является мед. У него характерный зеленоватый окрас. Продукт пчеловодства обладает спазмолитическим действием, укрепляет нервную систему, защищает сердечную мышцу от негативного воздействия. Мед полезен женщинам для нормализации менструального цикла. Мужчинам он помогает в повышении потенции.

Народные целители рекомендуют употреблять мед из дягиля при:

• нервном истощении;
• бессоннице;
• атеросклерозе;
• ишемии;
• дистрофических изменениях в миокарде;
• стоматите;
• пародонтозе;
• гингивите;
• гастрите;
• колите;
• энтерите;
• запорах.

Рекомендуется растворять в стакане слегка теплой воды 1 ч. л. меда и выпивать такой напиток утром натощак. Перед сном такую процедуру тоже можно повторить.

В аптеке можно приобрести эфирное масло из дудника. Его готовят из семян либо корней. Оно помогает от кашля, так что его используют для ингаляций.

Источник

Другие полезные и лекарственные растения

Свойства дягиля: вред и польза

Лечебные свойства дягиля

В состав дягиля лекарственного входит большое количество полезных веществ. Так, в корневище содержатся эфирные масла, валериановая, яблочная, уксусная, ангеликовая и иные кислоты, а еще смолы, воск, сахара, каротин, пектины, горькие и дубильные вещества. Из корней выжимают эфирное масло, которое представляет собой жидкость с мускусным запахом, в его составе содержится протеин, жиры, белки, углеводы, клетчатка, жирные масла, фосфор, кальций, витамин B12 и аскорбиновая кислота. Масло обладает таким характерным ароматом благодаря тому, что в нем содержится вещество амбреттолид.

С давних пор человек знает о том, что это растение способствует стимуляции кровообращения, укреплению иммунной системы и сердечной мышцы, повышению выделения панкреатического сока и желчи, а еще тонизирует нервную и сердечно-сосудистую систему. Используют его при подагре, ревматизме, а еще при заболеваниях почек. Для растирки поясницы при болях используют спиртовую настойку дягиля. Его корневище включают в состав сборов, которые рекомендованы во время лечения алкогольной зависимости. Еще такой корень отличается противомикробным, противовоспалительным, отхаркивающим и мочегонным эффектом. Его рекомендуется использовать при бронхите, простуде, несварении желудка, бесплодии у анемичных женщин, нарушении кровообращения, дородовой и послеродовой слабости и головокружениях. Дягиль также используют при циститах и ревматических воспалительных процессах благодаря тому, что он обладает антисептическим эффектом. В нетрадиционной медицине его применяют при увядании и раздражении кожных покров, а еще при терапии псориаза. Отдушка такого растения зачастую применяется в косметической и парфюмерной промышленности, особенно в одеколонах и духах с ориентальным букетом. Также его используют и в пищевой промышленности для ароматизации алкогольных и безалкогольных напитков.

Очень ценным является мед дягиля, его окрас варьируется от янтарно-красного до темно-коричневого. Мед может обладать смальцеобразной, мелкозернистой, смолоподобной либо еще более густой консистенцией. Такой мед отличается от остальных тем, что он обладает слабой способностью к кристаллизации. Он отличается специфическим запахом, и резким приятным вкусом с еле ощутимой горчинкой и с карамельно-конфетным послевкусием.

Дягиль корень — чем полезен корень дягиля?

Watch this video on YouTube

Противопоказания

Дягиль нельзя употреблять людям с индивидуальной непереносимостью входящих в него веществ. Также специалисты его не рекомендуют употреблять больным сахарным диабетом и во время беременности.

Дягиль лекарственный для женщин

Польза дягиля для женщин велика, не зря его считают одним из лучших женских растений.

Благодаря своему спазмолитическому действию растение прекрасно снимает болезненность при месячных, что для многих женщин весьма важно;
дягиль способен отрегулировать гормональный баланс женского организма, нормализовать нарушенный менструальный цикл, облегчить состояние при ПМС (предменструальном синдроме), в начале менопаузы;
дудник используется в комплексном лечении эндометриоза;
препятствует развитию анемии, которая довольно часто подстерегает женщину;
в народной медицине дягиль рекомендуют для стимуляции родовой деятельности;
имеет седативный эффект, также полезный женской половине населения в силу ее повышенной эмоциональности, чувствительности.

Чем полезен и от чего помогает дягиль

При регулярном употреблении корень дягиля:

• нормализует состояние нервной системы и избавляет от бессонницы;
• устраняет аритмию, вызванную стрессом и психологическим напряжением;
• снимает воспаление и боль при ревматизме, артрите и других суставных недугах;
• помогает избавиться от одышки;
• выравнивает артериальное давление и укрепляет сосуды;
• улучшает пищеварение и помогает бороться со вздутием живота и метеоризмом;
• оказывает благотворное воздействие при варикозе и склонности к тромбозу;
• нормализует аппетит;
• укрепляет иммунную сопротивляемость.

Экстракт корня дягиля можно встретить в составе многих аптечных препаратов. Лекарственные свойства растения официально признает традиционная медицина.

Полезные свойства дудника китайского для женщин

Изучить фото растения дягиль и его целебные свойства полезно женщинам. Средства на основе двулетника расширяют сосуды, снимают боль во время месячных и улучшают общее состояние. Применять траву можно при климаксе, она выравнивает гормональный фон и помогает снизить частоту приливов.

Народная медицина активно использует свойства растения дудник для лечения гинекологических заболеваний — мастопатии, эндометриоза, миомы матки и поликистоза яичников. При помощи отваров и настоев на основе целебной травы можно восстановить нормальный менструальный цикл. Дудник помогает даже при бесплодии, если оно вызвано плохим кровоснабжением органов малого таза и анемией.

Китайский дягиль для женщин применяют для лечения гинекологических воспалений и новообразований

Лечебные свойства корня дудника китайского для мужчин

Благотворное воздействие дягиля на гормональный фон приносит пользу и мужскому организму, растение помогает нормализовать баланс тестостерона и эстрогенов. Дудник восстанавливает правильный липидный обмен, укрепляет сердце и сосуды у представителей сильного пола, служит профилактикой инфарктов и инсультов.

Использовать корень двулетника можно для улучшения потенции. Лечебные свойства травы дягиль хорошо помогают при инфекционных заболеваниях мочеполовой системы.

Как применяют

Сфера применения многогранна. Черешки и стеблевую часть берут для готовки варенья, пастилы. Можно делать вкуснейшие цукаты. Из корневища получают лекарственную настойку. Листву и корень можно законсервировать. В некоторых ликерных напитках, применяют настои из корня.

В пищу

В роли пряности применяют мелко истолченную дягилевую листву. Также используют корневище, так как оно достаточно сочное и мясистое. Корень очень ароматный. Чтобы сделать пряность, корневище сушат и мельчат до порошкообразного состояния. Его можно добавлять в чайный напиток.

Культура уникальна тем, что при таких ярких ароматах отлично произрастет в условиях холода. В отдельных странах траву включают в состав первых блюд. В Норвегии корневище отлично идет, как компонент в кондитерке, а во Франции применяют, как специю к напиткам.

Ангелика считается лекарственной культурой, имеет яркий и нежный аромат, обладает пряным, острым, сладковатым вкусом и является медоносом.

Ангелика Дудник

Лекарственное использование

Семена дягиля используют в терапии запоров, патологий, связанные с проблемами выведения жидкости из организма. Листву (обычно наружно) берут для излечения:

• ревматических патологий;
• подагры;
• воспалительных процессов в ротовой полости;
• отитов;
• зубной боли;
• болезней кожи.

Свойства дягиля – вред и польза

Лечебные свойства

В дягиле лекарственном много полезных веществ: корни содержат эфирные масла, валериановую, яблочную, уксусную, ангеликовую и другие кислоты, а также смолы, воск, сахара, каротин, пектины, горькие и дубильные вещества. В состав отжатого из корневища эфирного масла – жидкости с мускусным ароматом – входят протеин, жиры, белки, углеводы, клетчатка, жирные масла, фосфор, кальций, витамин B12 и аскорбиновая кислота. Характерный запах маслу придает вещество амбреттолид.

С древних времен известно, что дягиль стимулирует кровообращение, оказывает тонизирующее действие на сердечно-сосудистую и нервную системы, укрепляет сердце и иммунитет, повышает выделение желчи и панкреатического сока. Применяют дягиль при ревматизме, подагре, болезнях почек. Спиртовой настойкой дягиля растирают поясницу при болях.

Корень дягиля входит в состав сборов, назначаемых при лечении алкоголизма. Он также обладает отхаркивающим, антимикробным, мочегонным, противовоспалительным свойствами. Его применяют при бронхите, простуде, несварении желудка, бесплодии у анемичных женщин, нарушении кровообращения, дородовой и послеродовой слабости и головокружениях. Антисептические свойства растения позволяют применять его при ревматических воспалительных процессах и циститах.

В народной медицине дягиль используют для лечения псориаза, при раздражениях и увядании кожи.

В парфюмерной и косметической промышленности часто используется отдушка дягиля, особенно в духах и одеколонах с ориентальным букетом. В пищевой промышленности дягилем ароматизируют безалкогольные и алкогольные напитки.

На фото: Как вырастить дягиль в саду

Высоко ценится мед дягиля, который может быть окрашен в любой оттенок от темно-коричневого до янтарно-красного. Консистенция меда дудника может быть мелкозернистой, смальцеобразной, смолоподобной и еще более густой. Характерной особенностью меда из дягиля является слабая способность к кристаллизации. Аромат у меда специфический, а вкус резкий, но приятный, с едва заметной горчинкой и конфетно-карамельным послевкусием.

Противопоказания

Противопоказан дягиль тем, у кого обнаружена индивидуальная непереносимость входящих в него компонентов. Не рекомендован он беременным и диабетикам.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Зонтичные
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Душица: выращивание, виды и сортаЕль: посадка и уход, размножение и виды

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Польза травы дягиля для женщин

За всю жизнь в организме представительниц прекрасного пола происходят изменения. Это нередко отражается на работе репродуктивной системы. Эстроген – один из самых важных частей нашей гормональной системы и именно от него во многом зависит женское здоровье. Для нормализации гормонального фона, а также для устранения неприятных проявлений климакса, вам нужно принимать по ½ стакана отвара растения утром. Готовят его следующим образом:

• измельчают 3 ст. л. корней и листьев;
• залейте стаканом кипятка;
• проварите пол часа на водяной бане;
• снимите и остудите;
• перелейте через несколько слоев марли.

Поможет такое средство и при аменорее. Нормализация гормонов приводит и к улучшению общего состояния репродуктивной системы. Ведь ни для кого не секрет, что именно нарушения гормонального плана становятся причиной бесплодия.

Многоцелевой настой

Приготовить его можно из:

• 15 г измельченной травы;
• 200 мл воды.

Закипятите и настаивайте 5-6 часов. Процедите и принимайте по 2 столовые ложки перед едой 4 раза в сутки. В народной медицине это средство помогает при гастритах, бессоннице и колитах.

Для похудения

Действие этого средства направлено на выведение из организма вредных веществ. Частыми причинами их накопления становятся запоры. Пейте по описанному выше рецепту снадобье по паре чайных ложек трижды в сутки. За год таких курсов стоит проводить не более 3. За месяц уходит приблизительно 3 кг. Большего эффекта можно достичь при соединении приема препарата, физических нагрузок и правильного питания.

При миоме матки

Многие онкологи говорят о том, что вещество на его основе способно оказывать разрушительное влияние на раковые клетки. Зачастую прием проводят внутрь. Стоит помнить о том, что это только часть основной терапии, которая должна быть дополнена традиционными веществами. Для чудо средства берут:

• 20 г растительного сырья;
• 1 л кипятка.

Настаивайте все 2 часа. После процедите. Пейте по стакану трижды в день. Этот настой применяется и в комплексной терапии онкологии у женщин.

Для волос

Подготовленный по вышеописанному рецепту состав можно использовать для ополаскивания после мытья шампунем. Уже после нескольких процедур вы заметите улучшение их структуры и общего вида.

Ванны для здоровой и красивой кожи

Чтобы получить основу для проведения процедуры нужно приготовить отвар из:

• 150 г сухих корней;
• литр воды.

Прокипятите 10 минут. Процедите отвар и влейте в ванну. Длительность процедуры не должна превышать 20 минут. Она прекрасно подойдет при  гнойничковых поражениях кожи, дерматитах, а так же помогает при заболеваниях суставов и подагре.

Дягиль лекарственный (Archangelica officinalis (Moench) Hoffm.)

1. Абрикосов Х. Н. и др. Дягиль // Словарь-справочник пчеловода / Сост. Федосов Н. Ф. М.: Сельхозгиз, 1955. С. 98.

2. Ангелика // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). СПб., 1890-1907.

3. Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР / Под редакцией П. С. Чикова. М.: Издательство ГУТК, 1980. 340 с.

4. Атлас лекарственных растений СССР / Гл. ред. Н. В. Цицин. — М.: Медгиз. 1962. 702 с.

5. Биологический энциклопедический словарь (под ред. М.С. Гилярова). М. 1986. 820 с.

6. Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира»: Пер. сангл. Botanica / ред. Д. Григорьев и др. — М.: Könemann, 2006 (русское издание). С. 94—95. 1020 с.

7. Вермейлен Н. Полезные травы. Иллюстрированная энциклопедия: Пер. с англ. Б. Н. Головкина. М.: Лабиринт Пресс, 2002. С. 44. 320 с.

8. Войткевич С. А. Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии. М.: Пищевая пром-сть, 1999. 282 с.

9. Губанов И. А. и др. 618. Angelica archangelica L. (Archangelica officinalis Hoffm.) — Дудник лекарственный, или Дягиль // Иллюстрированный определитель растений Средней России В 3 Т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). С. 233.

10. Дудченко Л. Г. и др. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. 1989. 304 с.

11. Дягиль // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). СПб., 1890-1907.

12. Животные и растения. Иллюстрированный энциклопедический словарь. М.: Эксмо, 2007. С. 376-377, 384-385. 1248 с.

13. Еленевский А.Г., М.П. Соловьева, В.Н. Тихомиров // Ботаника. Систематика высших или наземных растений. М. 2004. 420 с.

14. Иллюстрированный определитель растений Ленинградской области / Под ред. А. Л. Буданцева и Г.П.Яковлева — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2006. С. 422. 799 с.

15. Маевский П. Ф. Флора средней полосы европейской части России. — 10-е исправленное и дополненное. М.: Товарищество научных изданий КМК. 2006. С. 396. 600 с.

16. Мазнев Н. И. Энциклопедия лекарственных растений. — 3-е изд., испр. и доп. М. 2004. С. 59-60. 496 с.

17. Машанов В. И., Покровский А. А. Пряно-ароматические растения. — М.: Агропромиздат, 1991. 287 с.

18. Нейштадт М. М. Определитель растений средней полосы Европейской части СССР. — 4-е изд. — М.: Учпедгиз, 1954. 256 с.

19. Новиков В. С. Популярный атлас-определитель. Дикорастущие растения / В. С. Новиков, И. А. Губанов. — 5-е изд. М.: Дрофа, 2008. С. 288-289. 415 с.

20. Николайчук Л. В., Жигар М. П. Целебные растения: Лекарственные свойства. Кулинарные рецепты. Применение в косметике. 2-е изд., Харьков. 1992. С. 27-29. 239 с.

21. Турова А. Д., Сапожникова Э. Н. Лекарственные растения СССР и их применение. 4-е изд., М.: Медицина. 1984. 304 с.

22. Универсальная энциклопедия лекарственных растений / сост. И. Н. Путырский, В. Н. Прохоров. — М.: Махаон. 2000. С. 115-116.

Рецепты при различных заболеваниях

С древности ангелика считался целебной культурой. Дягиль нормализует кровоток, позитивно сказывается на иммунной системе. В рецептах применяют корни, обладающие приятным свежим ароматом. Также используют остальные части дудника.

Настой

Настой ангелики лекарственной применяют для ванн. 100 гр сырья заливают 3 л кипятка, дают постоять 4 ч. Процеживают в ванну с водой 38 °С. Купаются на ночь. После ванны пьют чайный напиток с валерьянкой.

Средство из всех частей

Целебное средство делают из корневища 1 ст.л, ложки семечек, листвы (измельченной), столько же воды — 3 стакана. Все ингредиенты мельчат и смешивают. Заваривают кипятком. Дают средству постоять 6 часов. Фильтруют и можно используют.

Настойка

Для создания настойки, берут 1 часть корневища, заливают 10 частями водки и дают постоять полторы недели. Настойку фильтруют и употребляют по 50 капель перед приемом пищи.

Ангеликовая водка

Это еще один вид настойки дягиля. Помогает при проблемах ЦНС, терапии патологий ЖКТ, органов дыхания. Потребуется 100 гр корневища, литр водки. Сырье мельчат и заливают водкой. Оставляют в тёмном месте 3 недели. Раз в 7 дней встряхивают, обязательно процеживают.

Отвар

Для создания отвара, 3 ст.л ангелики отправляют в кастрюлю, покрытую эмалью, заваривают 250 мл кипятка, держат на медленном огне полчаса, охлаждают 10 мин и фильтруют. Потребляют в теплом состоянии по половине стакана трижды в сутки, когда покушают.

Сок

Сок из свежесобранной листвы дягиля целебного применяют наружно. Также свежий отжим капают в ухо при отитах или прикладывают на ватном диске к деснам или зубу при болевом синдроме.

Применение

В кулинарии

Сфера использования дягиля в кулинарии достаточно широка:

• им ароматизируют пищу;
• свежими корнями можно дополнить вкус салатов и супов;
• также из корней часто готовят варенье и цукаты;
• сушеные и истолченные корни придают неповторимый аромат выпечке;
• также измельченные корни придают пикантности соусам к мясу и винам;
• из корней заваривают чай;
• семена для аромата добавляют в соусы, консервы и алкогольные напитки;
• листья можно резать в салаты;
• эфирным маслом также ароматизируют блюда;
• из дягиля производят мед;
• его добавляют в маринад для сельди.

Черешки и стебли дягиля используют для приготовления варенья, пастилы. Из них также получаются вкусные цукаты. Из корней получают целебную настойку. Иногда листья и корневища консервируют. В некоторых ликерах используются настои из корневища.

Рецепт варенья с дягилем и яблоками

• берут 0,3 кг корневища, 3 л сиропа из сахара и 3 кг яблок;
• корневища промывают и измельчают;
• затем их проваривают в сиропе в течение получаса;
• добавляют яблоки (должны быть маленькими по размеру) прямо с плодоножками;
• варят варенье до готовности.

Чай

Для чая нужны корневища и другие травы. Корневища промывают и высушивают, а затем добавляют в равных с другими травами частях. Заваренный чай будет иметь необыкновенный аромат и обладать отличным тонизирующим эффектом.

В медицине

Ангелика активно используется не только в народной, но и в научной медицине.

Дягиль применяют при многих заболеваниях:

• болезнях пищеварительного и кишечного трактов (гастрит, колит, диарея и др.);
• болезнях половых органов;
• бесплодии;
• заболеваниях почек;
• болезнях желчного пузыря и протоков;
• неврозах;
• ревматизме или ушибах, артрозе;
• педикулезе;
• бессоннице;
• болях.

Отвары дудника или препараты на его основе являются отличным отхаркивающим средством. Дудник помогает снимать спазмы, боли, судороги. Он применяется в качестве отличного противовоспалительного и потогонного средства. Он оказывает положительное воздействие на кровообращение в органах малого таза, и это помогает в установлении менструального цикла, способствует снижению болевых ощущений.

Дягиль помогает лечить бесплодие, аменорею. Он облегчает маточные сокращения, поэтому иногда уменьшает боли при родах. Растение позволяет увеличить количество кровяных клеток, и его полезно употреблять в каком-либо виде при анемии. Также дудник укрепляет иммунитет и стимулирует производство интерферона.

При похудении

Дудник часто используют при борьбе с лишним весом, так как он ускоряет метаболизм, улучшает желчегонные процессы, а также помогает выводить излишки жидкости из организма, уменьшая отеки и помогая лучше работать почкам.

В быту

Сфера применения дягиля достаточно обширна:

• используют вместо нашатырного спирта;
• восполняют с помощью него недостаток микроэлементов в организме;
• используют в приготовлении пищи;
• добавляют в корм для домашнего скота;
• используют в косметологии и парфюмерной отрасли;
• применяют в медицинских целях.

В качестве полезного сырья для лекарственных препаратов наиболее часто применяют корни, корневища, а семена, стебель и цветки используются реже.

Корневища и корни обычно выкапывают весной, примерно в апреле, причем у растений на втором году жизни. Если ангелика цветет всего один год, то сырье собирают осенью. Для употребления в пищу осуществляют сбор молоденьких листочков и побегов. Сбор производят весной, пока дудник не начал цвести. После цветения листья и стебель годны для лекарственного использования.