Картофель удача: описание сорта, фото, отзывы, посадка и выращивание

Содержание:

Посадка

Сорт «Удача» прекрасно адаптируется почти в любом грунте, однако перед посадкой стоит обратить внимание на то, какие культуры до этого высаживались на земле. Правильнее будет сажать картофель после озимых или бобовых культур

Но после томатов корнеплод высаживать не стоит, поскольку растения подвержены одним и тем же болезням.

Что касается семенного выращивания сорта «Удача», то данный метод потребует гораздо больше времени и внимания (в сравнении с посадкой проросших клубней). Однако в первом случае нет необходимости заготавливать посадочный материал, поэтому можно использовать весь собранный урожай на личные нужды.

Семенная посадка требует обязательного удобрения. Обычно подкормку выполняют корневым и внекорневым способом. Корни культуры удобряются органическими добавками, а наземную часть растения опрыскивают специальными составами. Своевременно удобренная почва поможет получить богатый урожай картофеля, обогащенный полезными микроэлементами.

Клубни сажают только в хорошо прогретый грунт, но посадочный материал, который еще не прогрелся сам после погреба или другого хранилища, сразу закапывать в почву не рекомендуется. Обусловлено это тем, что картофель будет прорастать гораздо дольше, что перенесет срок сбора урожая.

Выбрать, а затем подготовить картофель для будущей посадки нужно за 2-3 недели до планируемой даты проведения работ. Отобранный материал раскладывают в ящики, не ограничивая в доступе света. Под воздействием ультрафиолета клубни начинают зеленеть, что даст возможность растению в будущем противостоять многим болезням. Лучше всего рассортировать посадочный материал по размеру, а потом высаживать его в соответствующие грядки.

Картофель, отобранный для посадки, должен быть среднего размера. Чтобы использовать клубни, которые отличаются большой массой, их стоит разрезать пополам, но так, чтобы на каждой половине оставалось не менее трех ростков. Опытные огородники советуют срезать картофелины именно вдоль, объясняется это специфическим расположением почек на клубне, а также разной длительностью фазы покоя. После высадки в почву разные по размеру ростки будут давать неравномерные всходы, что отрицательно отразится на созревании урожая.

Картофель быстрее начнет расти в мягком грунте, поэтому выбранный участок земли необходимо предварительно перекопать. Кроме того, перед посадкой почву нужно подкормить. Для этих целей используется компост или перегной. Как показывает практика, оптимальным количеством удобрения будет 40-50 ведер на 1 сотку земли.

Высадка картофеля в глинистую землю осуществляется в специально сформированные гребни, высота которых должна составлять порядка 20 см. Подобная особенность позволит земле лучше прогреваться. Кроме того, возрастет ее воздухопроницаемость. Что касается чернозема, то формирование гребней в таком случае не является обязательным.

В ходе высадки материала стоит придерживаться определенного расстояния между кустами, чтобы не загущать ряды, поскольку это скажется на качестве и количестве урожая. Схема посадки картофеля «Удача» не отличается от обычного метода высадки овощной культуры – клубни в одном ряду располагаются на расстоянии друг от друга не менее 20 см, ряды формируются на расстоянии порядка 40 см.

Чтобы получить ранний урожай картофеля, некоторые огородники прибегают к одному довольно эффективному способу. Он заключается в определенной подготовке посадочного материала. Клубни, которые были отобраны для посадки, укладываются в ящики с опилками, после чего проводится их полив. После двух недель из клубней сформировываются молодые растения, готовые к высадке в грядки.

Некоторые специалисты вместо опилок предпочитают использовать торф, однако данная методика выращивания практикуется не так часто, поскольку процесс будет довольно трудоемким.

Несмотря на то, что сорт «Удача» относится к морозостойким культурам, в весенний период лучше всего позаботиться об укрытии почвы, чтобы защитить растение от возможных промерзаний грунта, которые часто происходят весной.

Правила выращивания сорта «Удача»

Для выращивания обильного урожая, нужно соблюдать некоторые правила:

Подготовка почвы. Хотя данный сорт может расти на любой почве, клубни, посаженные в подготовленный грунт, будут более крупные. С этой целью, площадь для посадки, подготавливают с осени. Ее нужно перекопать на глубину до 20 сантиметров и одновременно, внести перегной (не менее 38 ведер на сотку). Весной, полезно добавить удобрения азотосодержащие, затем разрыхлить и выровнять грунт. Если почва глинистая, то целесообразнее будет формирование гребня и производить в него посадку. Это будет способствовать лучшему прогреванию и воздухообмену грунта, а, следовательно, и более успешному развитию корневой системы. В высоту гребень не должен превышать 20 сантиметров, дистанция между ними – около 70 сантиметров.

Если почва черноземная, либо смешанная, то делать гребни нет необходимости. Наиболее обильный урожай возможен, если производить посадку, после сидератов, бобовых, капусты, бахчевых культур и огурцов. Не следует высаживать картофель на одной и той же площади в течение нескольких лет, иначе в почве накопятся вредители и возбудители болезней, опасные для картофеля, ускорится вырождение сорта.

Проращивание клубней. Для этого их отбирают по размеру, и если есть необходимость, разрезают на части. Картофель для посадки должен быть, чем меньше, тем лучше. Большие клубни режут так, чтобы каждая часть имела по несколько глазков. Так как у сорта «Удача» клубни крупные, то их нужно резать на две или четыре части. Делается это, перед тем как заложить картофель для прорастания. Рекомендуется, после разрезания каждого клубня, дезинфицировать нож в растворе марганцовки (до 20 граммов средства на один литр воды).

Поврежденные картофелины, нужно выбрасывать, так как, даже при вырезании поврежденного участка, в нем могут остаться вредоносные бактерии, которые способны заразить весь куст. Опытные дачники советуют разрезать клубень вдоль, а не поперек. Это связано с неодинаковыми периодами покоя с разных сторон, следовательно, всходы окажутся неравномерными, что скажется на вызревании плодов.

  • Удобрение. Перед тем, как уложить плоды на прорастание, свежий срез на каждом, рекомендуется обильно присыпать древесной золой. Она обладает дезинфицирующими свойствами, образует защитную корку и насыщает клубни калием. Для появления крепких ростков, требуется порядка, 30 дней. Температура в помещении, где находится посадочный материал, должна быть от +16 до +18 градусов.
  • Посадка клубней. В зависимости от их размера, зависит и глубина посадки. Небольшие и резаные картофелины не стоит углублять более, чем на шесть сантиметров, а средние и целые – не более 10 сантиметров.

Уход за картофелем «Удача»

Уход заключается в проведении регулярной прополки и рыхлении почвы. При вырастании кустов до 15 — 20 сантиметров, их следует окучить, что желательно делать после того как прошел дождь, при влажной земле. В качестве питательных веществ, полезно использовать азотные удобрения, которые вносят при рыхлении посадок. При этом нужно следить, чтобы они не попали на стебли и листву кустов. При переизбытке удобрений, в наиболее крупных клубнях, могут образовываться пустоты, и при хранении картофель сгниет. Для сорта «Удача» рекомендуется применять половинную норму удобрений.

Полив необходим лишь в период длительной засухи, так как данный сорт не требователен к большому количеству влаги. Если стоит сырая погода, чтобы избежать поражения фитофторозом, посадки нужно опрыскать фунгицидами («Максим», «Митанил» и другие средства). Нередко, ранние посадки картофеля,поражаются колорадским жуком. Для борьбы с ним применяют покупные средства, народные методы и собирают вручную.

Спустя две недели, после начала цветения, можно подкапывать молодой картофель. Сбор урожая сорта картофеля «Удача» производят со второй половины августа, когда начинают засыхать побеги и листья.

Посадка и уход

Прежде чем сажать картофель сорта Удача, нужно позаботиться о его предшественниках, с которыми эта культура «дружит». В идеале это могут быть бобовые, сидераты, такие как люпин или фацелия. Нельзя высаживать картофель после томатов, так как эти овощи имеют общие заболевания.

Подготовка семенного материала к посадке

Очень важно подготовить клубни к посадке. Нельзя сажать в землю, даже достаточно прогретую, посадочный материал, только что поднятый из холодных хранилищ

Он будет очень долго прорастать и срок сбора урожая может отодвинуться на несколько недель.

Перед посадкой необходимо прорастить клубни картофеля

Картофель должен быть подготовлен к посадке. Что это значит? За две-три недели до высадки в почву клубни следует прорастить. Для этого их раскладывают в тёплом и светлом помещении. Оно может быть и тёмным, но в этом случае ростки получатся более слабыми и хрупкими и при посадке могут легко повреждаться и даже отламываться.

Схема и время посадки

Высаживать картофель следует в конце апреля — начале мая. Главным показателем для начала процедуры является температура почвы. Она должна достигать +6–8 градусов. Посадка в холодный грунт, как и задержка на неделю-две, приведёт к потере половины урожая.

Сажать картофель желательно в прогретую и подготовленную почву

При высадке нужно соблюдать расстояние между клубнями. Рекомендована схема 30х60 см. Картофельные посадки нельзя загущать, это сказывается на урожае. Несмотря на природно-почвенную пластичность, максимально гарантированную урожайность картофеля сорта Удача можно получить на ухоженных, подготовленных и удобренных землях.

Посадка картофеля для получения раннего урожая

Существует эффективный способ получения суперраннего урожая. Клубни, отложенные для посадки, сажают в ящики с опилками и поливают. Таким образом через 2 недели получают сформировавшееся растение, которое высаживают в открытый грунт. Вместо опилок, можно использовать торф. Но этот способ картофелеводы используют редко, так как он достаточно трудоёмкий.

Высаживая картофель рано весной, нужно не забывать, что хотя сорт и холодостойкий, но при промерзании почвы посадочный материал может не дать всходов. Поэтому необходимо позаботиться об укрытии почвы на время весенних понижений температуры воздуха.

Особенности полива

Сорт Удача безболезненно переносит засушливый климат, но всё же полив картофеля проводить нужно. Поливают отстоявшейся водопроводной или дождевой водой, достаточно тёплой. Рыхление проводится после каждой процедуры.

Первый полив приходится на время появления первых всходов картофеля. Сразу же после полива необходимо провести рыхление, чтобы разрушить верхний слой земли, предотвратив образование корки. Таким образом обеспечивается доступ кислорода к корням растения. Второе увлажнение проводят в период цветения картофеля

Важно делать полив в междурядья, а не дождевым способом. Последняя процедура должна быть проведена не позже чем за две недели до сбора урожая

Сроки внесения удобрений — таблица

Сроки внесения Подкормка (на 10 л воды) Количество
Фаза первых всходов
  • 1 ст. л. мочевины;
  • 0,5 л коровяка;
  • 1 ст. л. птичьего помёта.
На один куст 0,5 л раствора.
Период бутонизации, начало цветения
  • 1 ст. л. сульфата калия;
  • 2–3 ст. л. древесной золы.
В период цветения картофеля
  • 2 ст. л. суперфосфата;
  • 1 стакан кашеобразного коровяка (или куриного помёта).

Описание и характеристика сорта картофеля «Удача»

Клубни имеют гладкую кожуру, со временем при хранении она из светло-бежевой может стать темно-коричневой. Глазки слабо выражены, что не влияет на урожайность. На срезе мякоть имеет в сыром виде белый оттенок, при варке становится кремово-желтой. Средней величины картофелины редко бывают тяжелее 200 г, однако небольшой размер клубней компенсируется их большим количеством под кустом.

Важно! Содержание крахмала в зрелой продукции доходит до 14%, что зависит от климатических условий при выращивании культуры. Подходит для всех видов приготовления.

Куст вырастает среднего размера, хорошо облиственный, с ботвой темно-зеленого цвета

Цветет дружно, снежно-белыми розетками

Куст вырастает среднего размера, хорошо облиственный, с ботвой темно-зеленого цвета. Цветет дружно, снежно-белыми розетками.

Лучшее блюдо с этим сортом

Картошка сорта Удача универсальна в плане приготовления. С ней можно приготовить сытное и вкусное блюдо, которое не стыдно подать и в будни и в праздники:

Картофель с мясом в рукаве

Ингредиенты:

  • Картофель – 8 штук среднего размера;
  • Мясо – 400 грамм;
  • Шампиньоны – 100 грамм;
  • Томат – 1 штука;
  • Сладкий перец – 1 штука;
  • Репчатый лук – 1 штука;
  • Чеснок – 4 зубчика;
  • Соевый соус – 3 соловые ложки;
  • Смесь Итальянских трав;
  • Перечная смесь;
  • Соль по вкусу;
  • Рукав для запекания.

Способ приготовления:

  1. Мясо нарезать небольшими кусочками, грибы поделить надвое, лук полукольцами, овощи и зелень – произвольно.
  2. Выложить мясо в глубокую посуду, добавить к нему подготовленные продукты, но не солить. Смешать и дать замариноваться в течение получаса. Любители соленого мяса могут добавить соль с учетом того, что соевый соус, служащий основой маринада, достаточно соленый.
  3. Во время настаивания мяса, нарезать кубиками картошку, добавить к мясу, перемешать и оставить.
  4. С одной стороны рукава для запекания завязать узел. Нафаршировать рукав картофелем с мясом и закрыть его. С внешней стороны нужно проткнуть несколько дырочек при помощи зубочистки, это не даст ему лопнуть.
  5. Разместить рукав на противне и выпекать в духовке час-полтора при температуре 180 градусов. После извлечения из духового шкафа, рукав аккуратно разрезать и разложить содержимое по глубоким тарелкам, поливая сверху соком, выделившимся во время готовки.

Лучшие сорта картофеля

Сорт картофеля Гала

Сорт картофеля Гала

  • Немецкий сорт. В Государственном реестре селекционных достижений с 2008 года.
  • Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
  • Урожайность 216–263 кг с сотки. Максимальная – 390 кг.
  • Клубни удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть темно-желтая. Масса клубня 71–122 г. Содержание крахмала – 10,2–13,2 %. Лежкость 89 %.
  • Вкус хороший.
  • Устойчив к раку картофеля и нематоде.

Сорт картофеля Ред Скарлет

Голландский сорт картофеля Ред Скарлет

  • Голландский сорт картофеля. В Реестре с 2000 года. 
  • Раннеспелый, столового назначения. Кусты низкие.
  • Урожайность 164–192 кг с сотки. Дружно формирует клубни.
  • Клубни удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура красная. Мякоть желтая. Масса клубня 56–102 г. Содержание крахмала – 10,1–15,6 %. Лежкость 98 %.
  • Вкус удовлетворительный. 
  • Устойчив к раку картофеля, нематоде. Поражается фитофторой. 

Сорт картофеля Королева Анна

немецкий сорт картофеля Королева Анна

  • Немецкий сорт. В Реестре с 2015 года.
  • Раннеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты. 
  • Урожайность 113–304 кг с сотки. Максимальная урожайность – 495 кг с сотки.
  • Клубни  удлиненно-овальные, с очень мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть желтая. Масса клубня – 84–137 г. Содержание крахмала – 13,1–14,4 %. Лежкость – 93 %.
  • Вкус отличный.
  • Устойчив раку картофеля, нематоде, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.

Сорт картофеля Удача

популярный сорт картофеля Удача

  • Выведен в подмосковном институте картофельного хозяйства им. Лорха. В Реестре с 1994 года.
  • Раннеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
  • Урожайность 300–500  кг с сотки.
  • Клубень светло-бежевый. Глазки мелкие. Мякоть белая. 
  • Масса клубня –120–250 г. Содержание крахмала 12–15%. 
  • Вкус хороший.
  • Умеренно восприимчив к фитофторе.

Сорт картофеля Жуковский ранний

  • Выведен в подмосковном институте картофельного хозяйства им. Лорха. В Реестре с 1993 года.
  • Очень ранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
  • Клубни розовые, мякоть белая. Глазки красные, мелкие. 
  • Урожайность 400–450 кг с сотки. 
  • Масса клубня – 100–120 г. Содержание крахмала 10–12%.
  • Вкус хороший.
  • Устойчив к раку картофеля, нематоде. Поражается фитофторой.

Сорт картофеля Импала

голландский сорт картофеля Импала

  • Голландский сорт картофеля. В Реестре с 1995 года.
  • Раннеспелый, столового назначения.
  • Клубни овальной формы, желтого цвета, со светло-желтой мякотью. Глазки мелкие. 
  • Урожайность 180–360 кг с сотки. Максимальная урожайность – 367 кг.
  • Масса клубня – 88–150 г. Содержание крахмала 10,5–14,6 %. Лежкость – 90 %
  • Вкус хороший.
  • Устойчив к раку и нематоде. Поражается фитофторой и ризоктониозом. Слабо поражается вирусными болезнями и паршой.

Сорт картофеля Невский

  • Выведен в Ленинградском научно-исследовательском институте сельского хозяйства «Белогорка». В реестре с 1982 года.
  • Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
  • Клубень светло-бежевый, мякоть белая. Глазки розовые, мелкие. 
  • Урожайность 380–500 кг с сотки. 
  • Масса клубня –90–130 г. Содержание крахмала 10–12 %.
  • Вкус удовлетворительный и хороший.
  • Устойчив к раку, ризоктониозу. Умеренно восприимчив к фитофторе.

Сорт картофеля Адретта

  • Немецкий сорт. И довольно старый – в Реестре с 1980 года. 
  • Среднеранний, столовый. Кусты высокие.
  • Урожайность высокая.
  • Клубни округло-овальной формы, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие. 
  • Масса клубня –100–150 г. Содержание крахмала –13–18 %. Лежкость удовлетворительная.
  • Вкус очень хороший.
  • Устойчив к раку, относительно устойчив к вирусам. Поражается фитофторой, паршой, ризоктониозом.

сорт картофеля Адретта

Сравнение с другими сортами

Чтобы оценить достоинства сорта «Удача» сравним его с другими популярными в России сортами. В таблице 2 – сравнение по содержанию крахмала. От этого показателя зависят вкусовые качества картофеля и развариваемость.

Таблица 2

Название сорта Крахмал, %
Удача 11-15
Джувел 10-15
Метеор 10-16
Фермер 9-12
Тимо 13-14
Ароза 12-14
Весна 11-15
Импала 10-14
Зорачка 12-14
Каменский 16-18
Латона 16-20

В таблице 3 – сравнение по урожайности с сортами, отличающимися высокой продуктивностью.

Таблица 3

Название сорта Урожайность, ц/га
Удача до 430
Рябинушка до 400
Голубизна до 500
Журавинка до 640
Ласунок до 620
Чародей до 400
Гранада до 600
Рогнеда до 190-350
Дельфине до 160-470
Киранда до 110-320
Минерва до 430

Кусты у «Удачи» роскошные – раскидистые и густые. Цветение недолгое, но обильное. Когда цветы отцветают, на их месте образуются ягоды с семенами. При правильной агротехнике среднестатистический вес клубней с одного куста – 1,7 кг.

Выращивание и хранение

В основном урожайность сорта картофеля «удача» зависит от погодных и климатических условий, меньше от состава и качества почвы. При благоприятных условиях, в сочетании с хорошим уходом, один куст может принести не менее килограмма плодов. Это примерно 15-20 картофелин каждая весом 100-150 гр. При высадке не стоит опускать клубни в холодную почву, а во время роста допускать зарастание рядов.

Высаживать сорт следует на почве, где ранее росла многолетняя трава, всевозможные виды бобовых, озимые культуры. Для песчаной почвы лучшим предшественником данного картофеля будет — люпин. Чем лучше подготовлена почва к посадке сорта «Удача», тем выше будет результат. Картофель хорошо переносит заморозки, отлично хранится зимой. Но перед этим, его необходимо высушить. Картошку нужно разложить в хорошо проветриваемом помещении или на свежем воздухе, избегая прямых солнечных лучей.

Картофель удача, имеет малое количество отходов и обладает хорошим вкусом. Урожай порадует фермеров уже в конце июня, если картошка была высажена в мае. Обычный срок созревания сорта 60 дней, но можно пробовать первый урожай уже с 45-го дня. Молодой картофель отличается нежностью и мягкостью.

Описание сорта картофеля Удача

Картофель Удача в процессе скрещивания получил много важных потребительских свойств: он устойчив к заболеваниям, отлично приспосабливается к различным видам грунта и погодным условиям

Также, он самый первый появляется на прилавках на рынках и магазинах, привлекая внимание покупателей своим аккуратным видом. Да, если вы не знали, то самый ранний летний картофель на рынках – это в 90% случаев будет именно Удача

  • Кустовая часть. Верхняя часть может быть чуть ниже 50 см. Обладает большим количеством листьев тёмно-зелёного цвета. Во время цветения появляются пышные белые соцветия с отогнутыми лепестками. Когда приходит пора, на смену цветам появляются ягоды. Они немногочисленны, имеют семена.
  • Клубневая часть. Для плодов данного сорта характерна округлая вытянутая форма. Одной из отличительных особенностей является небольшое количество глазков маленького размера. Цвет клубней может быть кремовым, бежевым, светло-коричневым. Чистить плоды очень просто и удобно, так как у него тонкая кожица, минимум бугристостей. В середине сырой плод — белый. При отваривании приобретает желтоватый цвет.

Уход

После посадки картофеля особенного ухода за культурой не понадобится, так как растения растут практически сами по себе. На начальном этапе выращивания требуется прополка почвы от сорняков и посторонней травы. Пропалывать землю нужно по мере вырастания травы, сорняки мешают ботве, поэтому их нужно выдирать. Рыхление почвы хорошо сказывается на будущем урожае, почва насыщается кислородом, а он необходим клубням для развития.

Еще одним важным этапом в уходе за картофелем считают окучивание. Окучивание предохраняет урожай от перегрева, помогает сохранить влагу в земле. За весь сезон окучивать картошку можно 2-3 раза. Поливать картошку летом не обязательно, при дожде грунт хорошо пропитывается влагой, ее вполне хватает для созревания овощей.

Общая информация о сорте

Сорт картофеля Удача вобрал в себя множество положительных качеств. Отзывы садоводов подтверждают его успешное выращивание и плодоношение в зонах с различными климатическими условиями и характером почвы. Описание сорта и его техническая характеристика:

  • Раннеспелый, клубни достигают зрелости через 50–60 дней со дня посадки.
  • Средний размер куста, высота в пределах 40 сантиметров.
  • Устойчивость к полеганию.
  • Матовые, зеленые листья.
  • Листва с характерным рассечением.
  • Цветы белого цвета.
  • Лепестки имеют выгнутые кончики.
  • Дружное кратковременное цветение.
  • Соцветия собраны в кисти.
  • Сильная облиственность.
  • Объемная ботва.
  • До 15 клубней на одном растении.
  • Нетребователен к составу почвы.
  • Высокий показатель урожайности, даже на суглинках, с одного гектара до 45 тонн корнеплода.
  • Стойкость ко многим заболеваниям семейства пасленовых.
  • Устойчивость к переменам температуры.
  • Холодостойкость.
  • Неприхотлив в уходе.
  • Переносит засушливый климат.
  • Стойкость к механическим повреждениям.
  • Недостаточная устойчивость к фитофторе, альтернариозу и золотистой нематоде.
  • Хорошо переносит долгосрочное хранение и транспортировку.

Растение положительно зарекомендовало себя не только на родине, но и за ее пределами. Отзывы украинских и молдавских садоводов подтверждают хорошие показатели урожайности растения. Короткий срок вызревания картошки Удача способствовал распространению растения в северные и северо-западный регион ы страны. Описание плодов картофеля Удача:

  • Округлая, чуть вытянутая форма.
  • Маленькие глазки с выделяющейся, более темной окраской.
  • Тонкая, светлая кожура.
  • Кожура желтоватого или светло-коричневого цвета.
  • Отсутствуют изгибы и вмятины.
  • Белая мякоть в сыром виде.
  • Плотная мякоть.
  • Нежная мякоть.
  • Мякоть желтеет при термической обработке.
  • Средняя масса клубня 150 грамм.
  • Количество крахмала не превышает 14%.
  • Не темнеет, при механическом повреждении.
  • Хорошие вкусовые качества.

ВАЖНО! Товарный вид составляет 88–97% корнеплодов. Отзывы потребителей подтверждают хорошие вкусовые качества корнеплода

Картошка подходит для жарки и варки. Из нее делают пюре, используют как самостоятельный гарнир и добавляют в салаты

Отзывы потребителей подтверждают хорошие вкусовые качества корнеплода. Картошка подходит для жарки и варки. Из нее делают пюре, используют как самостоятельный гарнир и добавляют в салаты.

Самые урожайные сорта картофеля

Большинство сортов картофеля, которые числятся в Реестре селекционных достижений дают в среднем 300–350 кг клубней с 1 сотки. Но есть и такие, урожайность у которых в 1,2–2 раза выше. А у некоторых и в три! Ниже перечислены сорта, способные выдать более 500 кг с сотки – это полтонны!

Картофель Бернина

картофель сорта Бернина

  • Урожайность до 704 кг с сотки (в среднем 221–449 кг). 
  • Немецкий сорт. Среднеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
  • Клубень удлиненно-овальный с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть темно-желтая. Масса клубня – 112–142 г. Содержание крахмала – 12,1–15,2 %.
  • Вкус хороший.
  • Лежкость – 96 %.
  • Устойчив к раку и нематоде, к морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.. Поражается фитофторой.

Картофель Гусар

  • Урожайность до 690 кг с сотки (в среднем  239–532 кг).
  • Российский сорт. Среднеспелый, столового назначения. Кусты высокие.
  • Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть светло-желтая. Масса  клубня – 106–185 г. Содержание крахмала – 14,3–17,8 %.
  • Вкус хороший и отличный.
  • Лежкость – 95 %.
  • Устойчив к раку, нематоде, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев. Умеренно поражается фитофторой.

Картофель Волат

  • Урожайность до 678 кг с сотки (в среднем 210–530 кг).
  • Белорусский сорт. Среднеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
  • Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура и мякоть желтые. Масса клубня 108–146 г. Содержание крахмала – 14,0–14,8 %.
  • Вкус хороший.
  • Лежкость – 95 %.
  • Устойчив к раку, нематоде, фитофторе, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.

Картофель Маэстро

  • Урожайность до 642 кг с сотки (в среднем 214–355 кг). 
  • Французский сорт. Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
  • Клубень удлиненно-овальный, с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть желтая. Масса клубня 92–172 г. Содержание крахмала – 10,6–13,6 %.
  • Вкус хороший. 
  • Лежкость – 92 %.
  • Устойчив к раку и нематоде. Сильно поражается паршей.

Картофель Мелодия

  • Урожайность до 636 кг с сотки (в среднем 176–335 кг).
  • Голландский сорт. Среднепоздний, столового назначения. 
  • Клубень овальный, с мелкими глазками. Кожура желтая, гладкая. Мякоть желтая. Масса клубня 96–179 г. Содержание крахмала – 11,0–17,0 %.
  • Вкус хороший и отличный.
  • Лежкость – 95 %.
  • Устойчив к раку, нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике.

Чуть меньше урожайность у сортов Мадейра – 632 кг, Кристель – 617 кг, Великан – 613 кг, Симфония – 612 кг, Сандрин – 607 кг.

Урожайный сорт Мадейра

сорт картофеля Мадейра

  • 632 кг с сотки.
  • Среднеспелый, столового назначения.
  • Клубни овальные, кожура и мякоть желтые.
  • Вес клубня — 106-136 г.
  • Вкус хороший.
  • Хорошо хранится.
  • Устойчив к ряду болезней.

Урожайный сорт картофеля Великан

Урожайный сорт картофеля Великан

  • 613 кг с сотки
  • Сорт среднеспелый
  • Клубни овально круглые.
  • Масса клубней — 104-143 г.
  • Кожура светло-бежевая, мякоть кремовая.
  • Вкус отличный. Пригоден для приготовления пюре.
  • Устойчив к болезням.

Урожайный сорт Аризона

Урожайный сорт Аризона

  • 577 кг с сотки
  • Сорт среднеранний, столового назначения.
  • Клубни удлиненно-овальные.
  • Масса клубней — 112-150 г.
  • Кожура желтая, мякоть светло желтая.
  • Вкус хороший.
  • Хорошо хранится.
  • Устойчив к болезням.

Урожайный сорт Эволюшен

Урожайный сорт картофеля Эволюшен

  • 548 кг с сотки
  • Сорт среднеранний, столового назначения.
  • Клубни удлиненно-овальные.
  • Масса клубней — 83-144 г.
  • Кожура красная, мякоть светло-желтая.
  • Вкус хороший.
  • ​Хорошо хранится.
  • Устойчив ко многим болезням.

Характеристика и фото

  • Период созревания: +- 90 дней
  • Средний вес одного плода: 150 граммов
  • Среднее количество клубней у одного куста картошки: 15
  • Процентное соотношение крахмала к общему объему мякоти: от 12% до 14 %
  • Средний показатель урожайности: +-42 тонны на гектар чернозема
  • Зависимость от перепадов температур: низкая

Он устойчив к периодам засухи, не боится даже крайних значений высокой температуры средней полосы. Стабильно может обеспечивать 40-45 тонн на один гектар. Более высокие показатели плодовитости возможны, если применять органические и химические удобрения для увеличения количества и размеров клубней.

Болезни и вредители

Многие заболевания не представляют опасности для сорта Удача. Но при этом культура может поражаться некоторыми грибковыми инфекциями.

Таблица: болезни, характерные для картофеля Удача

Болезни Симптомы Способы лечения Меры профилактики
Альтернариоз
  1. Листья покрываются тёмными пятнами, которые затем переходят на стебли.
  2. Ботва усыхает.
  3. При выкапывании клубней на них в результате контакта с инфицированной почвой попадают споры альтернариоза.
  4. Через несколько недель на клубнях образуются характерные пятна.
  1. Опрыскивание при появлении симптомов 1% бордоской жидкостью в течение 7 дней по 4 раза в сутки.
  2. Обработка в аналогичном порядке раствором препарата Рост (80 г на 10 л воды).
  3. Опрыскивание дважды в сутки на протяжении недели хлорокисью меди (80 г на 10 л).
  1. Предупреждение застоя воды при поливе.
  2. Регулярная подкормка культуры, поскольку болезнь преимущественно поражает картофель, который недополучает минеральные соли и азот.
Фитофтороз На листьях образовываются тёмные пятна, а на стеблях — бурые, что приводит к отмиранию поражённой ткани.
  1. Полностью излечить болезнь невозможно, но можно остановить её распространение.
  2. Для этого картофель обрабатывают медным купоросом (2 г на 10 л воды) или сернокислой медью (20 г на 10 л).
  1. Соблюдение севооборота.
  2. Перекопка грунта.

Таблица: вредители культуры

Вредители Признаки Методы устранения Способы профилактики
Нематода
  1. Нижние листья у поражённых кустов отмирают, верхние желтеют.
  2. Листья и стебли деформируются в результате высасывания сока личинками.
  3. На клубнях появляются отверстия и загнивания.
Внесение в почву раствора куриного помёта (1:20), который уничтожает личинки. Расход — 10 л на 1 м2.
  1. Рыхление почвы.
  2. Посадка на участке с картофелем бархатцев, которые проникают на глубину в 1 м и дезинфицируют грунт.
  3. Добавление при посадке в лунки по горсти золы или 1 ст. л. птичьего помёта.
Проволочник
  1. Отставание куста в развитии.
  2. Наличие в клубнях ходов, проделанных вредителем.
Обработка препаратом Децис (1 г на 10 л воды).
  1. Осенняя перекопка почвы.
  2. Уничтожение сорняков.
Колорадский жук Паразит объедает листовые пластины, от которых остаются только жилки.
  1. Сбор вручную взрослых особей и личинок.
  2. Применение препарата Боверин (100 мл на 10 л).
Регулярное рыхление почвы, окучивание кустов.
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector